Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan labu siam, masak sampai empuk.

Langkah 4

Terakhir masukkan garam dan kaldu bubuk lalu tes rasa dan matikan api. Pindahkan ke piring saji dan selamat menikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu Siam

Tauge

Sayur Tauge Labu Siam

Potong kotak labu dan rendam pakai garam.

Rebus air masukkan labu dan bawang merah.

Tambahkan bayam, garam ,gula, dan penyedap rasa.

Bayam

Labu

Kencur

Garam

Gula

Sayur Bening Bayam Labu Siam

Berikut ini adalah daftar makanan tradisional Indonesia dari berbagai wilayah, simak di sini ya.

33 Makanan Tradisional Indonesia dari Aceh sampai Papua

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan asam jawa dan gula pasir ke dalam gelas.

Tuang air panas ke ke dalam gelas berisi asam jawa dan gula.

Aduk rata dan tutup, biarkan beberapa saat.

Bikin minuman yang hangat tapi bikin seger, ya wedang asem resepnya, bikinnya mudah banget dan bahan yang digunakan sangat sederhana, hanya asam jawa dan gula, yuk bikin

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Jahe

Wedang asem

Potong dadu kecil wortel dan kentang, serut jagung.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay cincang hingga harum.

Tambahkan 400 ml air, lada, pala, dan sedikit garam.

Masukkan jagung dan kentang, masak selama 15 menit. Masukkan wortel, sosis.

Masukkan larutan maizena dan seledri. Aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 6

Tambahkan lagi garam, koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 7

Memasuki musim hujan paling pas menyajikan makanan berkuah. Kali ini lagi pengen makan yang hangat dan creamy. Mumpung bahannya ready, yukkk bikin soup cream.

Bumbu

No Diet

Jagung

Mentega

Sosis

Wortel

Soup Cream

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai layu. Masukkan daging giling. Masak sampai daging kesat.

Masukkan 2 sdm bumbu tumis, aduk-aduk masak sebentar.

Tuang kaldu sapi, bumbui garam, kaldu bubuk dan lada. Masukkan juga kecap asin dan kecap manis.

Masukkan spaghetti rebus, kol, tauge, daun bawang dan daun seledri.

Masak sampai cairan menyusut (nyemek) dan semua bahan matang, koreksi rasa. Siap disajikan bersama pelengkap.

Resep ini adaptasi dari sajian khas banda aceh yang lezat luar biasa. Disini mie kuning khas aceh saya ganti dengan pasta spaghetti.

Bumbu Iris

Bumbu halus

Pelengkap

Cabe

Daging Giling

Kembang Kol

Spaghetti

Spaghetti (Mie) Aceh Goreng Basah

Didihkan air, masukkan sagu mutiara, rebus selama 5 menit, lalu matikan api. Diamkan dengan kondisi panci tertutup selama 30 menit, setelah itu didihkan kembali masak selama 7menit, tiriskan.

Didihkan 100 ml air, tambahkan gula pasir dan sagu mutiara rebus. Masak hingga menggental.

Campur kelapa parut dan air, peras santan, tambahkan daun pandan, gula dan garam, masak santan hingga mendidih, matikan api.

Tuang bubur mutiara dalam gelas saji kemudian siram dengan kuah santan, sajikan selagi hangat atau busa ditambah es batu jika suka.

Bahan Kuah Santan 

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Mutiara

Masukkan potongan bawang merah dan kencur.

Rendam brokoli dengan air garam lalu cuci bersih.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Brokoli

Sayur Bening Labu Siam Brokoli

Campurkan semua bahan kedalam mangkuk, lalu aduk merata hingga semua tercampur.

Koreksi rasa sesuai selera. Tahan 3-4 minggu dalam kulkas

Bahan

Saus

Tomat

Tiram

Madu

Saus Tonkatsu

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam, tumis hingga setengah matang.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Olahan ayam yang berasal dari tanah "Wong Kito". Bercitarasa manis dan aroma rempah yang menggoda. Malbi Ayam menjadi masakan khas Palembang yang dirindukan.

Bumbu Kasar 

Ayam

Cengkeh

Daun Salam

Kayu Manis

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Malbi Ayam Palembang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam labu siam dengan air garam untuk menghilangkan getahnya. Kemudian tiriskan dan sisihkan.

Rebus kacang panjang di air mendidih selama 2 menit, kemudian rendam dengan air dingin, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum.

Masukkan labu siam, kacang panjang dan 700 ml air.

Lalu tambahkan santan, garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata.

Setelah mendidih, masukkan telur rebus, masak sampai sayur matang.

Terakhir masukkan bawang goreng dan tes rasa.

Langkah 8

Sayur labu siam ebi siap disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 9

Kali ini bikin sayur labu untuk anak-anak, jadi saya skip cabenya ya. Kalau mau pedas tinggal ditambah cabe merah atau rawit sesuai selera. 
Rasa sayur labu ini gurih karena ada tambahan ebi. Cocok banget buat anak-anak yang suka makanan gurih. Enak, simple dan sehat. Yuk dicoba moms.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Pelengkap:

Buncis

Sayur Labu Siam Ebi untuk Anak-anak

Masukkan bumbu halus, daun salam & lengkuas, aduk rata.

Masukkan kacang panjang, terong, cabe merah besar, santan, garam, gula pasir.

Bumbu nya pas banget ini, wajib dicobain.

Kacang Panjang

Terong

Sayur Lodeh Labu Siam

Siapkan bahan. Lalu goreng udang rebon sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah sampai harum. Lalu masukan daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk² dan tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.

Lalu masukan labu siam dan putren. Biarkan sampai agak empuk.

Kemudian masukan cabe merah, cabe ijo, kaldu jamur, lada bubuk, santan dan garam secukupnya. Aduk rata.

Setelah labu empuk, tes rasa. Lalu masukan rebon goreng. Aduk. Matang dan siap disajikan.

Labu siam selain ditumis bisa juga dibuat kuah santan, gurih dan empuk labunya ... 👍

Bumbu Iris :

Udang

Labu Siam Kuah Santan

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap inggris.

Aduk hingga tercampur rata, masak sebentar saja, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Olahan kangkung yang selalu jadi favorit keluarga.

Bumbu Iris:

Kangkung

Tumis Kangkung Taoge Masak Ebi

Cuci bersih labu siam, lalu potong memanjang. Sisihkan.

Tuang air, tambahkan labu siam. Aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Menu hidangan sahur yang enak dan simpel.

Lada

Buncis Labu Siam Sosis

Siapkan tusuk sate, masukan sosis lalu lilitkan mie dan terakhir tambahkan sosis lagi.

Lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan dengan saus sambal.

Resep camilan yang cocok untuk usaha jualan

Telur

Sate mie sosis

Masukkan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam cobek lalu haluskan.

Masak air dan asam jawa di dalam panci hingga air mendidih dan asam lunak.

Lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, garam dan gula pasir lalu masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan kacang tanah, masak hingga kacang empuk.

Lalu masukkan labu siam, masak hingga setengah layu.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Tuang sayur asem di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Kacang Tanah

Kubis

Sayur Asem Kubis Labu Siam

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan ayam cincang, aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.

Masukkan air, cabe, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Buatnya gampang, tinggal cemplung cemplung sudah matang..

Bahan Penyedap

Bumbu Aromatik

Gulai Kulit dan Ayam Cincang

Panaskan minyak dan minyak wijen, goreng tahu sampai mengering di kedua sisinya.

Camputkan semua bahan saus dalam mangkuk.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang daun sampai harum lalu masukan sausnya, aduk rata sampai mendidih.

Masukan tahunya, masak hingga saus menyelimuti tahunya.

Olahan menu korea, tahu rasa pedas manis dari bubuk cabe korea gochugaru dan madu, bikinnya mudah daaan.... yummyyyy.

Cabe Bubuk

Tahu

Dubu Jorim

Masukkan mie dan sayuran, sekitar 4 menit.

Resep ini aku lihat dari Chef Dinda moms, kalau dari rasa gak 100% sama ya dengan aslinya, tapi cukup mengobati rindu sama mie instant itu kalo lagi pengen banget tapi ga boleh makan mie instan.

Daun Bawang

Homemade Mie Ayam Bawang

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Tuang air secukupnya dan nyalakan kompor.

Ungkep ayam sampai halus dan airnya habis. Ayam siap disajikan atau digoreng terlebih dahulu.

Ayam yang diungkep dengan bumbu yang diulek akan terasa lebih enak pastinya, yuk cobain!

Resep Sambal Gami Cumi

Bahan Utama

Bumbu Sambel Uleg Kasar

Bumbu Sambel Iris

Bumbu Marinasi Cumi

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Gami Cumi

Bahan Utama

Bumbu Sambel Uleg Kasar

Bumbu Sambel Iris

Bumbu Marinasi Cumi

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya