Sambal Goreng Kering Tahu

Resep Sambal Goreng Kering Tahu

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

kalau di Jombang sambal goreng tahu ini sering ditemukan sebagai pendamping makan rawon. enak

Bahan Utama

100 gr tahu putih

Minyak goreng secukupnya

2 lembar daun salam

1 cm lengkuas

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

2 sdm kecap manis

50 ml air

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah cabai merah besar

3 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit

2 butir kemiri

1 buah tomat merah

1 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Kuas

Cara Membuat

Iris tahu tipis-tipis.

Langkah 1

Iris tahu tipis-tipis.

Goreng dalam minyak panas hingga kering, lalu angkat dan tiriskan, lalu iris memanjang.

Langkah 2

Goreng dalam minyak panas hingga kering, lalu angkat dan tiriskan, lalu iris memanjang.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 3

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan kecap manis, air, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Langkah 5

Masukkan kecap manis, air, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan tahu, lalu aduk hingga tercampur rata dan kering. Cicipi rasanya.

Langkah 6

Masukkan tahu, lalu aduk hingga tercampur rata dan kering. Cicipi rasanya.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan.

Langkah 7

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait