Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis atau garam kalau tidak ada jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu bilas.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu lalu tumis dengan bumbu pelengkap lainnya hingga matang dan harum.

Langkah 3

Masukkan santan instan dan air sesuai selera untuk kuahnya.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan daun kemangi dan tomat potong sesuai selera, jangan lupa test rasa. Setelah mendidih matikan api dan sajikan.

Langkah 6

Beli ikan setengah kilo dapet 3 ekor... Enaknya dimasak kuah aja kali ya..

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Santan

Serai

Gulai Ikan Bawal

Tambahkan garam dan vanili, aduk hingga tercampur rata.

Goreng godok diminyak panas hingga berwarna kecoklatan.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan godok, matikan api, aduk terus menerus hingga Besta mengkristal, lalu sajikan.

Langkah 9

Kalo di kampung singkong=ubi, kalo ubi jalar=ketela.

Singkong

Kelapa

Garam

Vanili

Minyak

Gula

Godok Ubi Bagulo #JagoMasakMinggu1Periode3

Bubuhi sea salt dan gula kelapa, ulek rata

Pedas itu relatif karena masalah rasa, jadi sesuaikan dengan rasamu

Sayur

Sambal

Buah

Cabai

Terasi

Gonda Sambal Bawang Pedas #JagoMasakMinggu7

Rendam kolang - kaling dengan air cucian beras selama 3 jam

Rebus kolang - kaling hingga mendidih. Kemudian buang airnya

Masukan 500 ml air, gula pasir, daun pandan, kulit jeruk, garam dan pewarna merah muda. Rebus hingga air menyusut

Masukan fanta, rebus kembali hingga    air menyusut atau setengah menyusut sesuai selera. Matikan api. Masukan manisan ke dalam cup dan simpan ke dalam kulkas.

Mba aku izin recook resepnya. Sebenernya bikin ini dari kemarin, terus aku simpan dikulkas semalaman. Segeerr banget. Terimakasih. #RecookYummy

Air Soda

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Kolang Kaling

Pewarna Makanan

Manisan Kolang - Kaling Fanta

Campur semua bahan adonan sampai kalis, kemudian rendam dengan minyak dan diamkan selama 30 menit.

Campur semua bahan adonan B uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Bagi kedua adonan masing-masing menjadi 20 bagian.

Ambil satu buah adonan A kemudian gilas, lalu tambahkan adonan B ditengahnya kemudian lipat bentuk amplop.

Gilas kemudian gulung, lakukan sebanyak 3x.

Gilasan terakhir tambahkan kumbu kacang hijau ditengahnya, kemudian bungkus rapat.

Tata di atas teflon yang sudah dipanaskan tutup dan panggang selama 5 menit dengan api kecil.

Balik ke sisi satunya panggang hingga kedua sisi matang sempurna.

Bahan Kulit B:

Isian:

Kacang Hijau

Margarin

Tepung Terigu

Bakpia Pathok Basah

Siapkan cobek lalu uleg semua bumbu sampai halus.

Masukan ayam yang sudah di potong kecil, tambahkan gula pasir garam kecap dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih dan meresap.

Setelah hampir surut  koreksi rasa angkat.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kunyit

Kemiri

Kecap

Kaldu

Ayam Bumbu Geseng #JagoMasakMinggu10

Masukan rolled oats, chiaseeds, coklat bubuk dan gula diet, aduk rata.

Pindahkan ke wadah berpenutup, tuang susu low fat.

Aduk dan tutup rapat. Simpan di kulkas semalaman.

Sebelum disantap keesokan harinya beri topping potongan pisang dan dark chocolate cincang.

Salah satu ide sarapan sehat kaya serat. Range 450-460 kalori. Berbagilah agar tidak over calories di pagi hari.

Topping

Cokelat

Cokelat Bubuk

Oatmeal

Pisang

Susu

Choco Banana Overnight Oats

Masukkan tepung mocaf, sayuran, bawang putih dan cabai merah besar, aduk rata.

Lipat dan potong, lalu beri saus, siap disajikan.

Sosis

Telur

Wortel

Ya Chae Jeon

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Masukan dcc, gula pasir, cokelat bubuk dan roti tawar.

Masukan susu lalu blender semua sampai tercampur rata.

Masukan ke dalam panci lalu tuang bubuk nutrijell/ jelly, aduk rata dan masak sampai mendidih jangan lupa koreksi rasa.

Biarkan uap panasnya hilang lalu tuang ke dalam cetakan, biarkan dingin dan set. Bisa dimasukan kulkas, sajikan setelah dingin.

Agar-Agar

Roti Tawar

Puding Cokelat roti tawar

Lalu masukkan labu yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Bisa juga ditambahkan irisan daun bawang. Sayur asem rumahan siap disajikan dengan ikan asin.

Asam Jawa

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Asem Rumahan

Ccoklat

Triple Chocolate Puding Box

Chocolate Drink with Cheese Foam #JagoMasakMinggu1Periode2

Coklat Lava Cake #JagoMasakMinggu6

Tuangkan minyak goreng secukupnya dan 2 Sdm Butter, gunakan api kecil, biarkan Minyak dan Butter hangat.

Setelah minyak dan Butter hangat tuangkan sedikit demi sedikit kuning telur sambil di aduk dengan sendok sayur, aduk memutar seperti arah jarum jam, terus aduk memutar sampai telur habis, besarkan api sedikit dan terus di aduk, sampai berbusa banyak.

Setelah berbusa banyak dan melimpah, masukan irisan cabai rawit, daun kari, garam dan kaldu bubuk, aduk terus.

Dalam kuali terpisah goreng udang sampai agak garing.

Dalam kuali terpisah. Panaskan 1 Sdm Butter dan tuangkan Susu cair setelah Butter mencair, masukan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 10

#recookyummy
Makasih resepnya ya mb, saya skip egg flossnya..kehabisan telor🤭🤭

Udang

Butter Prawn Egg Floss

Rebus telur puyuh selama 20 menit lalu kupas cangkangnya. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting merah dan tomat.

Tumis bahan yang sudah diiris kecuali tomat.

Tambahkan air, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata, dan koreksi rasa.

Masukkan kangkung lalu masak hingga layu.

Masukkan telur puyuh dan masak hingga bumbu meresap.

Terakhir, masukkan potongan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Rasanya lebih nikmat dan gurih dengan tambahan telur puyuh.

Bahan Iris

Halal

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Siapkan bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan daging, aduk hingga berbah warna dan bumbu meresap.

Masak hingga daging matang. 
Siap disajikan.

Coba resep daerah lain, jadi menu variasi. (Sumber resep : Sri Suharyaningsih, dengan penyesuaian)

mba nares aku recook kicikan sapi nya enak, bumbunya simple aku banyakin kuahnya karena suami suka yg berkuah", di tambahin kol biar ada kres" nya makasih resepnya

Daging Sapi

Daun Salam

Ketumbar

Lada

Kicikan Daging Sapi

Langkah yang pertama masak dulu santan kara yang sudah di beri gula pasir dan garam, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan buah kolang-kaling yang sudah di cuci bersih dan di rebus terlebih dahulu. Lalu buang air rebusannya, kemudian masukkan ke dalam kuah santan dan aduk sampai rata.

Kemudian masak hingga matang, lalu sisihkan dan dinginkan.

Setelah dingin siapkan es batu dan masukkan es kolang-kaling serta tape. Minuman siap disajikan.

Es buah kolang Kaling dan tape enak dan segar

 Bahan Pelengkap

Es Batu

Tape Singkong

Es buah kolang Kaling dan tape #JagoMasak2022

Goreng ikan sepat kering dan kentang yang sudah dicuci bersih serta di tiriskan hingga matang. Kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai, tumis hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Cicipi rasanya, kemudian matikan api dan dinginkan.

Masukkan ikan sepat dan kentang yang sudah di goreng ke wajan yang berisi bumbu balado, lalu aduk rata.

Menu sederhana yang selalu bisa membangkitkan selera makan

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Balado Ikan Sepat Kering

Tambahkan nata de coco, tape singkong, dan nangka.

Tuangkan krim kental manis dan sirup frambozen.

Bahan

No Diet

Terimakasih resep es campurnya enak chef,aku pake buah yang ada dikulkas..bisa jadi ide bisnis juga nihh..

#RecookYummy

Beras Ketan

Mangga

Nangka

Es Campur Mangga

Cuci bersih udang yang telah dibersihkan, tiriskan.

Larutkan tempoyak / daging durian dengan air secukupnya hingga kental jangan terlalu encer, sisihkan.

Blender halus cabai merah, lalu iris tipis bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai giling aduk hingga cabai setengah matang, tambahkan larutan tempoyak, petai, serai, garam dan gula aduk hingga rata. Koreksi rasa. Biarkan sampai kuah meletup-letup sambil tetap di aduk.

Masukkan udang aduk-aduk dengan api sedang hingga kuah agak mengental. Kecilkan api, sambil di aduk-aduk hingga tempoyak seperti mengeluarkan minyak. Matikan api dan tempoyak udang petai sudah bisa di sajikan.

Daging

Durian

Petai

Sambal Tempoyak #INDONESIAKAYA

Kupas dan iris labu. Iris kol. Kemudian cuci semuanya sampai bersih.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai matang.

Resep Sambal Goreng Tahu,Tempe,Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Goreng Tahu,Tempe,Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B