ratu bulan
5.0
(1 Rating)
Sambal enak yang mudah dan cocok untuk acara besar.
Presto
Wajan
Advertisement
Langkah 1
Siapkan bahan, kupas kentang dan potong dadu, rendam dalam air garam.
Langkah 2
Siapkan hati sapi, rebus selama 5 menit dan buang airnya.
Langkah 3
Rebus lagi dengan selembar daun salam dan laos yang sudah digeprek hingga hati empuk. Presto jika punya alatnya. Setelah empuk, potong dadu hati.
Langkah 4
Goreng hati dan kentang hingga matang tapi tidak terlalu kering.
Langkah 5
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai.
Langkah 6
Panaskan wajan, tuang minyak kemudian tumis bumbu halus dan daun salam serta laos hingga keluar minyaknya dan beraroma harum. Beri gula dan garam, koreksi rasa.
Langkah 7
Jika sudah keluar minyak dan bumbu berubah menjadi merah pekat, masukkan kentang dan hati goreng.
Langkah 8
Aduk rata hingga semua bagian tercampur sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua