Resep Sambal ijo sehat
Tera Terianti
5.0
(1 Rating)
Makan kurang lengkap tanpa sambal.
Bahan Utama
100 gr cabe hijau
20 gr cabe rawit hijau
2 buah tomat hijau
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 biji kemiri
500 ml air
Bumbu
1 sdt kaldu jamur
½ sdt garam
½ sdt gula
½ sdt lada
½ sdt ketumbar bubuk
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 ruas jahe, geprek
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
Cara Membuat
Langkah 1
Didihkan air kemudian rebus cabe hijau, rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai empuk.
Langkah 2
Siapkan cobek kemudian ulek bahan sambal jangan terlalu halus.
Langkah 3
Siapkan frying pan tumis bahan sambal.
Langkah 4
Tambahkan daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas.
Langkah 5
Kemudian tambahkan kaldu jamur, garam, gula, lada dan ketumbar masak sambal hingga matang, koreksi rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
