Sambal Ikan Asin Klotok

Resep Sambal Ikan Asin Klotok

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(1 Rating)

Bikin makan jadi lahap.

Bahan Utama

100 gram ikan asin klotok

1 sdm tepung terigu

Minyak goreng secukupnya

¼ sdt garam

½ sdt gula

Bahan sambal

1 buah tomat

1 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

Cara Membuat

Cuci bersih ikan asin, rendam sebentar di air hangat, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ikan asin, rendam sebentar di air hangat, tiriskan.

Taburi dengan tepung terigu agar tidak hancur ketika digoreng.

Langkah 2

Taburi dengan tepung terigu agar tidak hancur ketika digoreng.

Goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 3

Goreng hingga matang, tiriskan.

Tumis bahan sambal menggunakan minyak bekas yang telah disaring. Tumis hingga harum.

Langkah 4

Tumis bahan sambal menggunakan minyak bekas yang telah disaring. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan asin, bumbui gula dan garam, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan ikan asin, bumbui gula dan garam, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: