Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Goreng bola-bola daging hingga kecokelatan.

Langkah 5

Buat menaikan berat badan anak pakai daging dan dibuat se menarik mungkin.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Daging Sapi

Telur

Mpasi Bola-bola Daging

Rebus 2 gelas air dan 10sdm gula pasir beri perasa pandan dan 1lmbr daun pandan

Siapkan es batu masukan cincau yang dipotong-potong dan tape singkong secukupnya

Beri biji selasih lalu tuang air gula pandan secukupnya

No Alcohol

Daun Pandan

Tape Singkong

Cincau

Es tape pandan

Siangi bayam dan kupas bawang kemudian iris bawang .

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan irisan bawang .

Tambahkan lada, garam, gula dan kaldu jamur.

Masukkan potongan daun bawang masak sebentar, test rasa matikan api, sajikan.

Resep ini menggunakan bumbu bawang saja karena stok temu kunci tidak ada dan rasanya nyegerin pula

Assalamualaikum, setor cooksnapnya chef, enak dan seger, bayamnya saya ganti dengan daun katuk, terimakasih inspirasinya.

Bawang Merah

Bayam

Daun Bawang

Bayam Kuah Bawang

Dalam panci, masukkan beras yang sudah dicuci bersih, tuang air, garam dan daun pandan.

Masak pakai api sedang sampai menjadi setengah bubur, dan airnya sudah banyak terserap. Aduk-aduk supaya bawahnya gak lengket.

Kemudian tuangkan santan, aduk sampai santan meresap ke bubur dan tekstur sudah lembut.

Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir.

Aduk hingga gulanya larut, cek rasanya apakah manisnya sudah pas. Siap disajikan di cup atau piring, tuang bubur merahnya dulu berikan sedikit bubur putih di atasnya. Siap dinikmati 😍

Langkah 6

Ibu saya sering buat bubur ini waktu masih kecil, kalo sebagian orang diberi ketan, resep ala Ibu saya full pake beras dan cara masaknya selalu sama. Kalo orang Jawa bilangnya bubur abang putih.

 Bahan Pelengkap

Bahan Bubur Merah: 

Beras

Santan

Bubur Merah Putih

Haluskan bawang putih dan merica. Tambahkan bawang merah, uleg kasar.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan matang.

Masukkan wortel dan pakcoy, tumis sebentar.

Masukkan nasi dan telur dadar, aduk dan masak menggunakan api besar sampai matang.

Bumbui garam dan penyedap, aduk-aduk. Tes rasa. Dan matikan api. Terakhir masukkan kol, aduk rata saja.

Kubis

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Sayur

Cuci dan potong-potong kentang sesuai selera

Cuci dan potong-potong wortel, tomat, daun bawang, dan daun seledri

Didihkan air matang.Masukan bakso, kentang, wortel. Masak hingga wortel dan kentang setengah empuk

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna agak kecoklatan

Masukan tumisan bawang putih ke dalam kuah bakso

Langkah 7

Beri garam,kaldu jamur, lada bubuk, dan parutan biji pala, aduk rata. Jangan lupa test rasa

Langkah 8

Terakhir tambahkan potongan tomat, daun bawang, daun seledri, dan minyak wijen. Masak sesaat, angkat dan sajikan

Langkah 9

Wangi biji pala dan minyak wijen dalam menu satu ini membuat nafsu makan bertambah.Menu ini cocok mulai dari anak-anak hingga orang tua.Oh ya masak tomat, daun bawang dan daun seledrinya jangan terlalu lama ya agar tidak terlalu lembek.Berikut resepnya.

Bahan Penyedap

Bakso

Kentang

Sop Bakso Bening

Cuci bersih ikan lalu kucuri dengan perasaan air jeruk nipis.

Masukan bumbu halus dan cabe merah giling.

Masak sampai kuah agak menyusut, tes rasa siap di sajikan.

Kesambi ini rasanya asam, enak buat di gulai dengan ikan

Bumbu halus

Daun Daun 

Cabe

Ikan

Gulai Ikan Gariang Kesambi

Buang bagian kepala ikan teri dan tambahkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Tuangkan air secukupnya lalu aduk-aduk hingga tercampur.

Goreng adonan bakwan ikan teri hingga warna emas kecoklatan dan angkat.

Ikan Teri

Tepung

Bakwan Teri

Siapkan gelas, lalu masukkan es batu dan air perasan jeruk manis.

Masukkan selasih dan aduk rata, kemudian cicipi rasanya dan es jeruk selasih siap dinikmati.

Panas panas begini pinginya minum es terus

Es Batu

Gula

Jeruk

Selasih

Es Jeruk Manis Selasih #MENUTANGGALTUA

Kupas dan buang biji pepaya, lalu potong-potong kecil dan cuci bersih.

Masukkan pepaya ke dalam blender, tambahkan 50 ml air. Blender hingga halus. Volume setelah diblender menjadi 400 ml.

Masukkan ke dalam panci (bubuk jeli, bubuk agar agar dan gula pasir). Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan 200 ml air, aduk hingga gula larut.

Tambahkan santan, aduk kembali dan rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mendidih, masukkan blenderan pepaya, aduk merata dan matikan kompor.

Tuang jeli ke dalam cetakan, yang sebelumnya sudah dibasahi dengan air matang. Tunggu hingga mengeras.

Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan siap untuk disajikan.

Cemilan manis untuk keluarga tercinta. 
Lebih nikmat simpan dulu dalam kulkas hingga dingin baru kemudian disajikan.

Bubuk Jelly

Pepaya

Jeli Pepaya Santan

Donat

Donat Pepaya Kepang

Donat gula salju

Donat Labu Kuning

Donat susu

Donat Bomboloni

Donat Yunani Mesis Coklat

Flower Doughnut

Donat Glaze

Donat Kampung Glaze

Donat Love No Ulen

Donat Ekonomis

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air. Didihkan.

Tambahkan daging mentok yang telah direbus.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah.

Tambahkan santan instan, lalu aduk rata hingga mendidih dan daging empuk. Koreksi rasa, jika air berkurang bisa ditambahkan air, lalu rebus kembali.

Tambahkan bawang goreng, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Lebaran tahun ini makin spesial karena masak daging mentok yang rasanya enak banget. Dagingnya terasa empuk, dan bumbunya meresap. Mungkin dari penampilannya mirip daging ayam kampung ya, tapi ini lebih gurih dan dagingnya lebih berserat. Agar daging mentok tidak bau, tipsnya cuci bersih  lalu rebus hingga dua kali lalu buang airnya. Setelah itu baru olah dagingnya, dijamin pasti empuk dan nikmat. Cocok disajikan bersama lontong atau ketupat.  Selamat mencoba!

Bumbu Cemplung

Mentok Masak Pedas

Sajikan bubur di mangkok saji, dan tambahkan air gula merah. Siap disajikan..

Ibu mertua sakit tenggorokan, pengen makan bubur. Mencoba bikin lah bubur sumsum, masyaAllah rasanya enak pisan. Mirip bubur yang pernah ku makan saat kecil

Gula Merah

Tepung Beras

Bubur Sumsum

Campurkan terigu, maizena, gula, susu, garam dan wijen, aduk rata.

Tambahkan margarin, telur dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Cetak dengan cetakan donat, tata dalam loyang. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Camilan yang renyah, manis dan wangi wijen.

Ragi

Wijen

Kue Donat Wijen Renyah

Masukkan potongan bengkoang dan jeruk bali. Aduk rata. Siap dinikmati.

Bengkoang

Rujak Jeruk Bali Bengkoang

Setelah itu haluskan semua bahan dan tambahkan garam dan gula

Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental

Ratakan kembali dan sedikit di haluskan kembali

Sudah jadi tambahan buah buahan untuk di cocol dengan sambal rujak manis

Bikin sendiri emang lebih puas daripada beli

Asam Jawa

Kacang Tanah

bumbu rujak manis

Tumis bumbu halus sampai setengah matang.

Masukan udang yang sudah dibuang bagian kepalanya masak sampai udang berubah warna.

Masukan jamur dan jagung manis yang sudah dipipil.

Tambahkan sedikit air, masukan gula, garam, kaldu bubuk dan lada masak sampai air dan bumbu meresap.

Jagung

Jamur

Udang

Cah Jamur Jagung Udang

Buang kulit ari sulur dan potong-potong, lalu rebus di air mendidih sekitar 5 menit, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sulur atau akar keladi ini enak sekali dimasak dengan citarasa pedas. Yuk, cobain sobat Yummy!

Garam

Lada

Tomat

Oseng Pedas Sulur

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan krimer kental manis.

Tambahkan biji selasih dan air, lalu aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Minuman cincau segar, cocok dinikmati siang hari.

Perlengkapan

Es Cincau Sirup Susu

Kupas kentang lalu iris dan goreng kentang hingga berkulit dan matang, goreng juga bawang merah dan bawang putih.

Ulek halus kentang, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan cabai bubuk, kaldu jamur, garam, gula, bawang prei dan seledri.

Aduk hingga tercampur rata kemudian bentuk bulat perkedel.

Kocok lepas telur lalu masukkan perkedel, lumuri perkedel dengan telur.

Panaskan minyak lalu masukkan perkedel secukupnya dan goreng perkedel hingga berkulit kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

MaasyaaAllah..
Berkreasi membuat perkedel dengan menambahkan cabai bubuk didalamnya dan ternyata ladziz sekali..
Cocok dijadikan menu mendamping soto maupun sup..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Pelapis :

Cabe Bubuk

Seledri

Perkedel Pedas

Didihkan air bersama daun pandan dan kayu manis

Masukan kacang hijau masak selama 5 menit

Masukan ubi oranye masak 2 menit lalu tutup panci diamkan 30 menit. Dengan dimatikan kompornya

Masak kembali selama 7 menit, beri kental manis, gula dan garam. Tes rasanya

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Kayu Manis

Bubur Kacang Hijau Ubi Susu

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, tomat dan daun bawang.

Didihkan air, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah dan jagung. Masak hingga jagung matang.

Tambahkan wortel, garam, kaldu bubuk, dan micin. Koreksi rasa dan masak hingga wortel matang.

Tambahkan bayam, masak hingga bayam matang.

Terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Sayur kesukaan anak-anak. Rasanya gurih, manis dari jagung dan mengandung banyak vitamin.

Bening Bayam Jagung Wortel

Pertama, bersihkan telur puyuh dari cangkangnya.

Potong brokoli, rendam dengan air garam sebentar, cuci bersih, lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang merah dan putih dengan sedikit minyak goreng.

Jika sudah layu dan harum, masukkan brokoli dan telur. Tambahkan air, saus tiram, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam. Tes rasa, masak hingga matang, jangan terlalu lama, cukup hingga aroma langu dari brokoli hilang. Angkat dan siap dihidangkan.

Salah satu resep andalanku yang jadi favorit anak-anak di rumah. Cara buatnya gampang, rasanya enak dan gurih.

Sebelum dimasak, untuk sayur brokoli baiknya direndam dengan air garam untuk mengeluarkan kotoran dan binatang tersembunyi.

Resep Sambal Ikan Serai Campur Lado Mudo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Ikan Serai Campur Lado Mudo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya