Sambal Ikan Teri

Resep Sambal Ikan Teri

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah dibuat. Irit minyak ya karena bahan sambal direbus dulu baru dimasak.

Bahan Utama

2 genggam ikan teri

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe merah

7 buah cabe rawit

1 buah tomat

1 sdt terasi matang

1 sdm gula pasir

½ sdt garam

Cara Membuat

Goreng ikan teri sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng ikan teri sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai matang.

Langkah 2

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai matang.

Tiriskan bahan sambal, kemudian blender sampai halus.

Langkah 3

Tiriskan bahan sambal, kemudian blender sampai halus.

Tumis bahan sambal, terasi, garam dan gula pasir sampai harum dan matang. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Tumis bahan sambal, terasi, garam dan gula pasir sampai harum dan matang. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan teri goreng. Aduk rata sambil koreksi lagi rasanya. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan ikan teri goreng. Aduk rata sambil koreksi lagi rasanya. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: