Ternyata banyak sekali resep soto ayam kesukaan kita yang bisa dikreasikan, lho! Mulai dari kuah bening sampai soto khas Ponorogo, ada semua!

13 Resep Soto Ayam Enak, Nikmat dan Mudah Dibuat

Buang kotoran ikan dan sisiknya, cuci sampai benar benar bersih, lalu goreng dengan minyak panas sampai garing dan kecoklatan, angkat tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai layu.

Langkah 2

Tuang santan, bumbui gula dan garam masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukan ikan bawal yang sudah di goreng, aduk pelan, masak lagi hingga kuah agak mengental, koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Santan

Serai

Gulai Ikan Bawal

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Rendam bihun jagung dengan air panas hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Cuci tahu kemudian potong sesuai selera. Goreng tahu hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit. Kemudian tumis dalam minyak panas.

Setelah bumbu harum. Masukan air, gula, garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.

Siapkan mangkok saji. Masukan bihun, kubis, tomat dan tahu. Siram kuah soto. Tambahkan  daun bawang.

Bihun

Kunyit

Soto Tahu Kuah Kuning #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih kentang mini, lalu goreng kentang mini.

Tumis bawang putih yang dicincang kasar sampai wangi dan sedikit layu.

Masukkan kentang mini yang sudah digoreng tadi, lalu aduk-aduk.

Tambahkan kaldu bubuk instan sambil koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Punya kentang mini di rumah? Bisa dijadikan sebagai tumisan yang simpel.

Halal

Daun Bawang

Tumis Kentang Mini Bawang Putih

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit

Untuk membuat bumbu marinasi : ulek garam, jahe,kunyit,bawang putih, ketumbar sampai halus

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 15 menit

Balur ikan dengan tepung bumbu di bolak balik sampai seluruhnya tertutup tepung

Goreng ikan sampai matang atau coklat keemasan

Untuk buat sambel bawangnya : goreng cabai rawit, cabai merah, cabai hijau, bawang putih sebentar saja

Ulek bumbu yang sudah digoreng tadi dan campur dengan garam, gula, minyak goreng panas

resep ini hasil dari recook resepnya bunda umi alfard rasanya enak mujaer dan sambelnya, anak aku jadi suka

Bahan Marinasi

Bahan Sambel Bawang

Tepung

Jeruk

Garam

Ketumbar

Jahe

Gula

Mujaer Goreng tepung Sambel Bawang #RecookYummy

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum dan layu.

Aduk-aduk sampai nasi tercampur rata dan terpisah.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk terus sampai tercampur rata dan matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Kecap Manis

Lada

Nasi

Nasi Goreng Kecap

Oles loyang dg margarin.sisihkan lalu potong kotak² kecil roti tawar,lalu masukkan ke dalam loyang.

Dalam wadah masukkan gula pasir,vanili dan telor.aduk sampai tercampur merata.lalu masukkan susu cair sedikit² sambil diaduk merata.terakhir masukkan margarin leleh aduk rata.

Lalu tuang ke dalam loyang yg berisi roti tawar ratakan.

Beri toping keju parut dan kismis.masukannke dalam oven panggang sampai matang dan kecoklatan.lama memanggang,disesuaikan dg oven masing².

Keluarkan dr dalam loyang.dinginkan baru dimasukkan ke dalam kulkas.setelah dingin sajikan.Yummy.. selamat mencoba.

Bismillah..msh ada sisa roti tawar.kita berdyakan sbg cemilan manis.saya kreasikan menjadi puding roti tawar, tp di panggang.rasanya manis,gurih dr keju.di masukin ke dalam kulkas dulu, lebih Yummy.

Roti

Susu

Puding Roti Tawar Panggang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, dan lengkuas, lalu tumis kembali.

Masukkan kikil, aduk-aduk, tambahkan air, beri bumbu jinten bubuk, kari bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan kol, masak hingga semua matang.

Lalu tambahkan santan instan, aduk rata, masak sebentar lalu tambahkan irisan tomat dan daun bawang, aduk, angkat dan sajikan.

Baru tau kikil bisa di tongseng, ini pertamakalinya coba, enak juga rasanya dan cocok...

Bahan bumbu halus

Daun Jeruk

Jinten

Kembang Kol

Lengkuas

Tomat

Tongseng Kikil

Cuci bersih ikan Cue lalu goreng hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan cabe merah besar, cabe hijau dan cabe rawit. Masak sampai layu.

Tambahkan garam dan gula, aduk rata dengan bumbu lainnya.

Masukkan ikan Cue, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Angkat lalu sajikan.

Masakn simple dan praktis, tetapi bikin boros nasi. Recook resep dari Chef Ardhaniluvnabva. Saya tambahkan cabe rawit, jadi semakin pedas. #RecookYummy

Tumis Ikan Cue Pedas #RecookYummy

Iris 5 sosis untuk di tumis, iris 2 sosis untuk pinggiran pizza. Tumis menggunakan margarin sosis bersama bawang bombay dan jagung hingga matang. Panggang sosis untuk pinggiran.

Masukkan semua bahan pizza kecuali air, lalu aduk rata. Masukkan air perlahan sambil diaduk dan di uleni.

Uleni hingga kalis, kemudian diamkan selama 10 menit. Bagi jadi 4 adonan atau sesuaikan dengan teflon masing-masing.

Ambil 1 adonan letakkan di teflon, lalu ratakan. Bagian pinggirnya gunting, lalu isi dengan sosis. Bagian tengahnya tusuk dengan garpu.

Beri saus tomat, saus pasta, dan tumisan sosis jagung.

Beri keju cheedar, keju quickmelt, saus tomat, mayonaise, dan oregano. Panggang dengan api kecil dan di tutup. Tunggu hingga matang.

Pizza merupakan hidangan gurih dari Italia sejenis adonan bundar dan pipih, yang dipanggang. Biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih. Kali ini buat sendiri di rumah memanfaatkan bahan yang ada di rumah

Bahan toping

Bahan pelengkap

Bawang Bombay

Jagung

Mayonaise

Oregano

Saus Sambal

Sosis

Tepung Terigu

Pizza Teflon Sosis Jagung #JagoMasakPeriode4Week7

Kocok lepas telur, garam, lada dan kaldu jamur.

Masukkan bawang dan cabai rawit, lalu aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu tuang telur dan ratakan.

Setelah dasar telur matang, segera lipat telur, balik supaya matang merata. Sajikan. Yummy..

Sensasi ngunyah cabai rawit dalam balutan telur dadar. Yummy..

Telur Dadar Pedas

Masak air hingga mendidih, tambahkan santan, daun pandan, dan gula pasir

Setelah gula pasir larut, tambahkan pewarna dan aduk rata. Diamkan hingga hangat kuku

Sambil menunggu, ayak tepung (supaya tidak bergerindil saat dicampur)

Tuang air yg sudah dimasak ke dalam tepung, aduk rata

Mixer 5 menit hingga adonan tercampur rata

Panaskan wajan, goreng adonan 1 sendok makan sayur

Langkah 8

Goreng hingga terbentuk serat, tusuk tengahnya dengan lidi, sambil disiram2 (supaya mateng tengahnya)

Langkah 9

Langkah 10

Selamat malam mba, salam kenal..
Recook cucur hijaunya nih. Enak banget mba, berhasil bersarang juga. Jadinya cantik dan mengembang. Bikin cucur ini emang penuh trik ya mbaa. Kalau salah bisa gak ngembang dan bantet.
Alhamdulillah, ini tadi berhasil dengan cantik. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Beras

Terigu

pandan

Minyak

Pewarna

Cucur Hijau

Masukkan minyak ke dalam panci, tambahkan bawang putih dan jahe, masak hingga harum.

Tambahkan ayam, masak sebentar hingga berubah warna.

Ladle / Sendok Sayur

Mangkuk Saji

Panci Besar (Sop)

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya...

Karena ga ada stok rumput laut, jadi aku pakai sayur yang ada dikulkas ya chef...

Makasih banyak resepnya,,, bocilku lahap banget makannya... Apalagi cuaca Malang sering hujan, cocok banget dimakan pas hujan-hujan begini... 

#RecookYummy

#RecookYummy
Kirim recook ya chef... Makasih resepnya

Halo chef selamat siang setor recook sop ayam jahenya segerr sekali thanks resepnya #RecookYummy

Sore chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ saya tambah crab stick & aneka baso sebagai ganti rumput laut 👌 nikmatnya gak kaleng-kaleng, resep teruji slalu memuaskan 👏 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Terima kasih inspirasi resepnya chef.
Pertama kali buat sup ayam jahe. Rasanya unik. Bahannya ada rumput lautnya. 
Yummy juga ternyata.
Thanks
#RecookYummy

Pagi ini hujan syahdu.. coba recook sup ayam jahenyaa.. hangat dan seger chef.. terimakasih inspirasinyaa #RecookYummy

Hii chef, di rumah lagi pada ga enak badan, pas banget diangetin sama sup ayam jahe ini. Ternyata enak juga makan sup ini, berasa segar. Makasih resepnya chef #RecookYummy

Halo chef., Sup ayam jahenya enak banget ini chef., Apalagi cuaca lagi gak nentu kayak gini., Makan sup ini jadi seger & bikin badan anget., Terimakasih resepnya chef.,
#RecookYummy

#RecookYummy
Halo chef, alhamdulillah gak salah beli resep ini. Enak banget, rasa kaldu dari ayamnya dominan sedep legit deh. Syukaaa 😃

Malam chef..
Sudah cobain supnya nih, seger banget dongg.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Minyak Wijen

Rumput Laut

Sup Ayam Jahe

Rebus daun singkong dan daun pepaya hingga agak matang.

Setelah daun singkong dan daun pepaya matang, lalu cuci bersih dan potong-potong.

Tumis bumbu halus dan aduk hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.

Setelah harum, lalu masukkan daun singkong dan daun pepaya, lalu aduk rata. Kemudian masukkan gula putih dan kaldu bubuk secukupnya, lalu cicipi rasanya.

Masakkn kampung yg tidak kalah enak dan cocok untuk menu tanggal tua.

Bumbu halus

Daun Pepaya

Tumis Daun Singkong&Daun Pepaya. #MENUTANGGALTUA

Aduk rata bahan pencelup, lalu celupkan ayam.

Baluri ayam dengan tepung bumbu hingga merata.

Goreng ayam menggunakan minyak yang banyak hingga ayam terendam.

Goreng ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu.

Lalu ulek hingga halus, tambahan juga garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tuang minyak panas dan kuciri jeruk nipis/ limau, icip rasanya.

Geprek ayam di atas sambal, sajikan dengan nasi putih hangat.

#jagomasakmaret

Duh lupa kalo hari terakhir nih. 
Bikinnya buru-buru jadinya. 
Makasih ya mbak resepnya.

Ayam Geprek Sambal Bawang

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu  jamur.

Masukkan tahu ke dalam adonan tepung, balur sampai semua tertutup.

Enak banget dimakan anget-anget pakai cabe rawit.

Tahu Goreng Bumbu Ketumbar #JagoMasakMinggu8

Goreng kentang yang dipotong kotak hingga berkulit. Angkat. Tiriskan.

Resep Sambal Jamblang Khas Cirebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Jamblang Khas Cirebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!