Sambal Kacang

Resep Sambal Kacang

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(1 Rating)

Sambal kacang enak untuk cocolan aneka gorengan.

Bahan Utama

100 gr kacang tanah

5 buah cabe rawit merah besar

3 siung bawang putih

1 sdm gula merah

1½ sdm gula pasir

½ sdt garam halus

2 sdm kecap manis

1 sdm bawang merah goreng

Larutan Asam

1 sdm asam jawa

100 ml air mineral

Alat & Perlengkapan

Cobek

Cara Membuat

Dengan api sedang, goreng kacang tanah hingga matang, cabe rawit, bawang putih hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Dengan api sedang, goreng kacang tanah hingga matang, cabe rawit, bawang putih hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Pada cobek, ulek hingga halus cabe rawit merah dan bawang putih.

Langkah 2

Pada cobek, ulek hingga halus cabe rawit merah dan bawang putih.

Tambahkan kacang tanah dan ulek. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, ulek rata.

Langkah 3

Tambahkan kacang tanah dan ulek. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, ulek rata.

Tuangkan larutan air asam jawa secara bertahap, ulek hingga halus.

Langkah 4

Tuangkan larutan air asam jawa secara bertahap, ulek hingga halus.

Tuangkan kecap manis, ulek hingga bumbu benar-benar halus. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng!

Langkah 5

Tuangkan kecap manis, ulek hingga bumbu benar-benar halus. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait