Langkah 1

Ulek bawang putih, beri merica, garam, dan penyedap rasa.

Langkah 2

Masukkan nasi, tepung tapioka, telur, daun bawang, dan bawang putih yang sudah diulek.

Langkah 3

Tuangkan sedikit demi sedikit air hangat.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan agak banyak minyak, lalu masukkan adonan cireng ke dalam teflon.

Langkah 7

Setelah sekiranya matang angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Nasi yang digoreng gurih dan kenyal, cocok untuk camilan. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Nasi

Telur

Tepung Tapioka

Cireng Nasi

Cuci ikan sampai bersih lalu balur dengan bumbu sampai rata.

Tumis bawang dan tomat sampai harum dan layu.

Beri kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Bikinnya sangat mudah tapi rasanya sangat nikmat..yuk bikin yuk...

Bumbu Ikan :

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kecap Manis

Tomat

Baby Nila dan Tomat Bumbu Kecap

Campurkan dengan bumbu halus, taruh diatas daun pisang. Letakkan daun di atas wajan

Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, dan daun ketumbar jawa

Masak di tungku sambil ditutup, hingga air mengering, tuang minyak, tutup kembali

Menu jadul yang bikin makan nambah-nambah. 
Lebih enak dimasak di tungku

Bumbu Halus:

unii ini hasil recook zahwa un, niatnya mau ikut challenge tapi mager ngirimnya, nga jadi dehh, pantau nya nga ada un, jadi diganti kalo kata ibu ini namanya bada manih. enaakk 🤩 makasii resepnya ya unn 💞

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pisang

Jahe

Singgang Pantau Danau

Campur semua bumbu. Kecuali bawang bombai. Aduk rata. Masukkan daging. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam.

Lelehkan margarin. Masukkan bawang bombai. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan daging beserta bumbunya. Aduk rata. Masak sampai matang atau sampai keluar airnya.

Siapkan nasi. Taruh daging diatasnya. Beri taburan daun bawang dan biji wijen. Sajikan.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Minyak Wijen

Gyudon #JagoMasakMinggu7Periode2

Serut biji jagung, lalu sisihkan terlebih dahulu

Didihkan 500 ml air, setelah mendidih masukkan jagung dan daun pandan

Larutkan santan, tepung beras dan 200 ml air, tuang ke dalam panci

Masak sampai kental menjadi bubur dan jagung matang, kemudian sajikan bubur hangat-hangat

Resep ibu mertua, suka sekali bikin bubur ini

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Jagung

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Jagung Manis

Didihkan air 500 ml di atas kompor lalu matikan api.

Rendam kwetiau didalam air mendidih dengan keadaan kompor masih mati, biarkan hingga melunak dan pisah-pisahkan agar tidak menempel.

Tiriskan kwetiau lalu bumbui dengan 2 sdm kecap manis menggunakan tangan secara perlahan agar tidak putus.

Kupas dan potong tipis bawang putih dan bawang merah, sisihkan.

Goreng telur dengan cara orak-arik menggunakan 2 sdm minyak udang hingga matang, sisihkan.

Menggunakan api sedang, masukkan 2 sdm minyak udang ke dalam panci lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan daging ayam suwir lalu bumbui dengan kecap manis, saus tiram, lada putih, kaldu ayam, kaldu jamur, gula putih, dan kecap asin.

Masukkan kwetiau dan aduk hingga merata secara perlahan agar tidak putus dengan api sedang.

Kwetiau ayam full daging siap dihidangkan.

Resep yang gampang banget untuk kamu yang pengen kwetiauw full daging ayam dengan rasa yang ga kalah enak sama restoran.

Ayam

Bawang Merah

Saus Tiram

Kwetiau Ayam Full Daging

Tambahkan tepung bumbu serbaguna, tepung maizena, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Bahan pelapis kering. Campurkan tepung bumbu serbaguna, tepung maizena, dan kaldu jamur.

Panaskan minyak, goreng cumi sampai keemasan.

Bikin cumi crispy recook dari resep Yummy.

Hallo Chef, saya recook cumi crispy nya.kesukaan anak anak nih chef, dicocolin saus sambal makin mantab. terima kasih untuk inspirasinya. yummy 😋 #RecookYummy

Assalamu'alaikum, selamat sore mbak.. Kirim recook.. Trimakasih ya resepnya.. 
#RecookYummy

Tepung Terigu

Udang

Cumi Crispy

Cuci bersih kerang, lalu sikat cangkangnya jika perlu.

Cuci bersih bahan bumbu. Kemudian iris dan geprek kunyit serta lengkuas.

Tumis bumbu iris hingga harum bersama daun jeruk dan daun salam, tambahkan serai yang di geprek. Tuangkan air, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan kerang yang sudah di cuci bersih, masak hingga kerang matang. Jangan memasak kerang over cook agar tidak alot dagingnya.

Tambahkan cabai rawit utuh, masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Mumpung musim penghujan, makan dengan menu yang berkuah, pedes, asem pasti laris manis.

Bumbu

Belimbing

Daun Salam

Gula

Kerang

Kunyit

Lengkuas

Serai

Garang Asem Kerang

cuci bersih kerang, rebus setengah matang

tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga matang

masukan bawang bombay, tambahkan saos tiram, saos sambal,saos tomat, dan kecap inggris

tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, tes rasa , masak hingga bumbu meresap dan matang

Met malem kak., Aku kirim recook kerangnya., Nikmat banget., Terimakasih resepnya 🙏

#RecookYummy

Selamat pagi Chef
Mau kirim kerang dara saus Padang dengan kuah yg banyak, duh beneran gak bisa berhenti buat makannya enaaaak bgt soalnya
Terima kasih inspirasi nya 🙏
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Kali ini masak kerangnya berbeda kyak biasanya.. pke bumbu saos padang namun saya kasih kuah yg pedas sedikit asam.. duh seger banget ini.
Terimakasih inspirasinya ,❤️
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Hai chef bunda Cony ini enak bgt.. ijin recook ya. 🥰❤️Menu makan malam yang lezat #JagoMasakMaret

Buah

Bombay

Sambal

Tiram

Kecap

Kaldu

Jamur

Minyak

Rawit

Salam

Kerang Dara Saus Padang

Cuci hingga bersih daging ayam dan potong beberapa bagian.

Blender bumbu halus, masukkan ayam ke dalam panci tambahkan bumbu yang sudah diblender, masukkan daun salam, daun jeruk, kunyit bubuk dan air. Aduk rata.

Tambahkan serai, garam, gula dan kaldu blok. Masak sampai mendidih dan ayam matang. Tunggu sampai air menyusut.

Setelah air menyusut, matikan api tunggu sampai hangat. Masukkan irisan daun bawang, cabe rawit dan tomat.

Siapkan daun pisang tambahkan daging ayam, beri daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh. Lalu bungkus pincuk dan beri tusuk gigi.

Kukus selama 30 menit, angkat dan siap disajikan.

Pepes atau pais khas Sunda ini cenderung berwarna kuning, biasanya dimasak dengan cara diungkep dahulu kemudian dibungkus daun pisang dan diberi tomat, kemangi dan daun bawang. Disini saya modifikasi tanpa memakai kemangi karena tidak ada.

Bumbu halus

Kemiri

Ketumbar

Pepes Sunda tanpa Kemangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong potong kacang panjang, cuci bersih tiriskan.

Cuci hingga bersih lalu dan sisir jagung.

Cuci bersih teri tawar lalu goreng sebentar saja.

Tumis bumbu, tambahkan garam kaldu dan gula lalu masukkan air.

Masukkan teri goreng dan sayuran, koreksi rasa. Matikan kompor.

Silahkan mencoba resep kreasi saya ini :)

Kacang Polong

Sayur Tumis Teri

Proses menghilangkan rasa asam belimbing : Belah 3 memanjang belimbing wuluh dan buang hatinya, lalu cuci bilas 2-3 kali dan rendam air. Rendam belimbing wuluh selama 3 - 4 hari sampai rasa asamnya hilang dan dalam sehari ganti air rendaman sebanyak 2-3 kali, pada saat mengganti air rendam untuk pertama kali cuci dan bilas belimbing wuluh serta buang bijinya lalu rendam kembali, untuk selanjutnya hanya ganti air rendamannya saja tidak perlu dicuci lagi (jika rasa asam belimbing sudah hilang sebelum 4 hari maka belimbing sudah dapat digunakan) tiriskan belimbing, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum.

Masukkan udang kering dan daun salam, aduk rata dan masak hingga harum.

Masukkan belimbing, sebagian air, gula, garam, penyedap rasa dan masak hingga mendidih.

Tambahkan air dan masukkan tempe lalu masak kembali hingga mendidih.

Masukkan petai dan bihun didihkan kembali.

Tambahkan santan lalu masak sampai mendidih, koreksi rasa dan angkat.

jika mendengar nama belimbing wuluh atau belimbing sayur sudah terbayang rasanya yg asam dan biasanya banyak digunakan untuk masakan ikan atau sambal tapi untuk sayur yg satu ini rasa asam itu tidak dapat dirasakan lagi, bagi yg mempunyai sakit asam lambung pun tidak masalah 😄😄

Bumbu Halus :

Bihun

Lodeh Belimbing Wuluh

Larutkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, garam dan merica dengan air sedikit demi sedikit, buat adonan yang agak kental.

Masukkan fillet ikan nila, baluri dengan adonan pelapis.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis sambal matah hingga agak layu, bumbui dengan terasi, garam dan air perasan jeruk limau. Siapkan ikan nila goreng di atas piring, tuang sambal matah di atasnya, sajikan.

Sambal matah ditumis sebentar agar tidak mudah basi.

Bahan sambal matah

Terasi

Nila Goreng Sambal Matah

campur jadi satu tepung, telur, gula, susu, dan air. ulen sampe kalis.

letakkan diloyang yg sudah dioles margarin. tusuk2 dengan garpu. oles dengan kuning telur lalu taburi meses coklat. panggang sampai matang.

lepaskan dari loyang. oles dengan buttercream. taburi meses. lalu gulung.

oles ujung2nya dengan buttercream lalu taburi meses coklat. siap disajikan.

Langkah 9

Cokelat

Mentega

Meses

Ragi

Tepung

Roti Gulung Coklat Khas Manokwari #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih ayam lalu potong kecil-kecil, sirami air jeruk nipis diamkan sesaat, bilas.

Masukkan kentang dan wortel, rebus sampai matang.

Masukkan tahu, kol, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak sampai matang, koreksi rasa.

Terakhir sebelum api dimatikan masukkan daun bawang, seledri dan bawang putih goreng.

Perpaduan sop ayam dicampur tahu jadi makin kaya rasa.

Kentang

Kubis

Tahu

Wortel

Sop Ayam Tahu

Panaskan minyak di teflon. Masukkan bumbu yang dihaluskan, cengkeh dan kayu manis.

Masukkan ayam, tumis sebentar hingga berbalut bumbu.

Masukkan kentang, aduk rata lalu tuangi air.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan masak hingga menyerap.

Resep recook dari mbak Laila. Beneran enak dan berasa rempahnya. Suka banget.

Ayam Kicap Berempah

Masukkan kupang lalu masak dengan air hingga setengah mendidih

Kemudian masukkan bawang putih yang sudah dirajang

Masak hingga mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur lalu aduk rata. Masukkan daun bawang

Dalam piring saji letakkan gula petis cabai rawit dan bawang putih dari rebusan kupang

Masukkan air jeruk nipis dan kuah, aduk rata

Siram dengan kupang di atasnya. Lontong Kupang siap disajikan. Yummy

"Makanan Nostalgia Mertua Perempuan Tercinta"

Lontong

Petis

Cabai

Jeruk

Lontong Kupang Khas Sidoarjo #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan bahan untuk sambalnya. Potong-potong bahan sambalnya.

Masukan bahan sambal ke dalam wajan, beri 4 sendok makan minyak goreng (garam, gula pasir dan gula merah jangan di masukan ke dalam wajan). Tutup wajannya, masak hingga bahan sambal layu.

Siapkan ulekan, masukan bahan sambal ke dalam ulekan, beri garam.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Resep Sambal Tempe

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tempe

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan