Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kembung

Ikan Kembung Bumbu Acar

Tim Ikan Kembung Asam Jawa

Steam Ikan Kaya Rasa

Sambal Ikan Kembung

Ikan Kembung Balado

Nasi Tim Ikan Kembung MPASI 9+ #YummyMPASIChallenge

Ikan Kembung Dabu-Dabu

Pesmol Ikan Kembung

Ikan Goreng Kembung

Ikan Kembung Bumbu

Goreng Kembung Banjar Tahu Bubuk

Pepes Ikan Kembung

Cuci bersih beras, masukan ke panci rice cooker bersama salam dan serai

Langkah 1

Di wadah lain larutkan jadi satu air, santan cair instan 1 bungkus, garam dan kunyit bubuk. Total air 1 liter. Aduk rata

Langkah 2

Tuang santan cair pada beras, ukur air santan satu ruas  jari di atas beras. Ukuran untuk nasi agak pera tetapi tidak keras. Jika mau pulen bisa ditambah. Aduk rata

Langkah 3

Masak seperti memasak nasi pada rice cooker

Langkah 4

Setelah matang tunggu 5 menit lalu aduk rata, tutup kembali selama 10 menit. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap

Langkah 5

Nasi kuning biasanya dibuat untuk acara ultah seseorang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Belimbing

Beras

Santan

Garam

Kunyit

Salam

Serai

Bihun

Panci

Nasi Kuning Rice Cooker #JagoMasakMinggu3

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daun cincau lalu bilas dengan air hangat

Tambahkan air hangat atau air minum biasa lalu remas daun cincau sampai keluar sari cincaunya

Setelah daun cincau warnanya sudah pudar tinggal seratnya peras dan saring sari cincau nya lalu sisihkan biarkan set up

Rebus gula tambahkan daun pandan dan setelah mendidih angkat dan saring

Rebus santan tambahkan garam aduk terus sampai mendidih trus matikan api kompornya

Langkah 6

Cuaca panas paling seger bikin es cincau moms

Halal

No Alcohol

Cincau

Gula Merah

ES CINCAU HIJAU GULA MERAH

Siangi oyong dan potong-potong, cuci tahu dan potong kotak.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan tahu dan oyong, masak hingga matang.

Tambahan garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk, cicipi rasanya dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Oyong Tahu

Tumis bumbu iris dan bumbu pelengkap hingga harum

Masukkan tetelan sapi dan tomat, aduk rata

Masukkan air asam jawa dan gula merah. Bumbui dengan garam, merica, dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak hingga tetelan empuk dan kuah agak mengental

Daging Sapi

Asem-Asem Tetelan Sapi

Haluskan bumbu, tuang ke dalam mangkok berisi ayam.

Tuang tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, air

Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang. Angkat dan sajikan

Aseliii ini enak banget, gurih terasi dan daun jeruk nya bikin boros Nasi

Bumbu halus

Daun Jeruk

Terasi

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Iris kentang tipis memanjang. Lalu cuci dan tiriskan.

Balur dengan olive oil. Lalu balur rata dengan tepung.

Kukus hingga matang. Keluarkan dari kukusan

Setelah itu segera masukkan garam, penyedap, kecap asin, kecap manis dan irisan bawang prei. Aduk rata

Isian lunch box si bocah yang request makan siang pakai kentang

Daun Bawang

Tepung

Kentang Kukus

Kokot

Kaldu Kokot Madura #JagoMasakMinggu11

Masukkan daging dan bumbu halus dalam wajan. Aduk rata.

Tuang air lalu masak daging berbumbu dengan api kecil hingga daging empuk sambil dikoreksi rasanya.

Jika air ungkepan sudah hampir surut namun daging belum empuk, boleh ditambahkan air sedikit demi sedikit dan masak terus hingga daging matang.

Angkat daging lalu goreng daging hingga kecokelatan.

Didihkan kembali sisa rebusan daging. Tuang larutan maizena lalu aduk hingga meletup-letup dan mengental. Takaran larutan maizena bisa disesuaikan dengan banyaknya sisa air rebusan daging.

Tata daging dalam piring saji. Tuang sausnya. Sajikan.

Lapis palaro adalah salah satu masakan khas Maluku yang saat ini sudah mulai langka. Daging diungkep bersama bumbu hingga matang lalu digoreng. Air sisa ungkepan dagingnya dikentalkan dengan tepung maizena lalu disiram sebagai saus daging yang digoreng tadi. Tips agar daging cepat empuk, iris daging tipis-tipis melawan serat daging. Jika serat daging terlalu halus maka potong dagingnya melintang.

Bahan bumbu halus

Cabe Merah Besar

Kelapa

Tepung Maizena

Lapis Palaro #JelajahTimur

Tumis bumbu halus dan daunan rempah hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga empuk (saya metode 5.30.7).

Setelah ditutup 30 menit, daging nangka empuk.

Tambahkan santan, garam dan ketumbar bubuk.

Langkah 7

Langkah 8

Masak hingga mendidih, kol dan kacang matang.

Langkah 9

Langkah 10

Khas Bukittinggi Sumbar, selalu ada di warung RM Padang.

Nangka

Kacang

Minyak

Ketumbar

Buah

Kemiri

Lengkuas

Jahe

Jeruk

Gulai Kapau #JagoMasakMinggu3Periode2

Kocok lepas telur bersama garam dan merica. Goreng telur menggunakan teflon, balik sampai kedua sisi matang lalu angkat.

Campurkan semua bahan adonan tepung, aduk sampai larut dan tidak bergerindil.

Masukkan telur ke dalam adonan tepung, lalu balur sampai rata.

Goreng telur menggunakan api sedang. Jika sisi bawah mulai kering lalu balik. Goreng sampai kedua sisi kering dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan!

Varian telur dadar yang wajib dicoba. Rasanya gurih sekali, cocok untuk lauk.

Adonan Tepung:

Telur Selimut

Rendam kacang di air panas. Saya rendam pagi, sore baru diolah

Haluskan kacang. Tambahkan bumbu. Haluskan kembali

Tambahkan juga irisan daun bawang. Aduk rata

Cetak sesendok-sesendok , kemudian goreng sampai matang.

Menu cemilan, bisa juga buat lauk. Bisa ditambah cabe kalau suka pedas.

Tepung Terigu

Perkedel Kacang Merah

Rebus cumi asin atau rendam di air panas, lalu tiriskan.

Goreng tempe hingga garing, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, cabai, dan daun jeruk.

Beri saus tiram dan saus kecap, lalu campur rata dan cicipi rasanya. Kemudian sajikan.

Ada asin cumi 5 biji lagi di campurkan sama tempe orek, enak banget. Walaupun tanggal tua makan lahap kaya tanggal muda. Bahan bawang bisa di iris atau di cincang.

Cumi

Orek Tempe Cumi #MENUTANGGALTUA

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan yaitu bawang putih dan bawang merah.

Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan bumbu cemplung seperti lengkuas, daun salam, daun jeruk dan gula merah. Lalu berikan air 200 ml. Aduk rata.

Kemudian masukkan telor puyuh dan tambahkan kecap manis.

Kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.

Tumis telor dan bumbu sampai bumbu terlihat mengental.

Setelah mengenai matikan apinya dan susun telor pakai tusuk sate. Siap disajikan.

Kecap Manis

Telur Puyuh

Sate Telor Puyuh #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.

Tumis daging giling, saya masukkan nasi putihnya sekalian tapi dagingnya ditumis di pinggir wajan.

Setelah daging masak, aduk supaya tercampur rata dengan nasi putihnya.

Tambahkan saos lada hitam, minyak wijen dan kecap asin, campur supaya merata.

Terakhir beri taburan parsley kering dan kaldu penyedap, aduk rata, koreksi rasa.

Nasi goreng dengan topping daging giling.

Daging Giling

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Minced Beef Fried Rice

Goreng irisan bawang goreng sisihkan di pinggir wajan.

Masukan nasi bumbu pelengkap aduk rata koreksi rasa, tata nasi di tempat bekal,taruh sosis di atas nasi ,tata telur dadar di bawah nasi siap di sajikan.

Nasi Goreng Karakter

Tambahkan es batu kemudian tuang minuman karbonasi.

Tambahkan madu, aduk rata dan siap disajikan. Yummy.

Terinspirasi dari resep minuman liar negeri. Asli enak dan nyegerin, Selamat Mencoba.

Resep Sambal Tempoyak Udang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tempoyak Udang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B