Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tiriskan daging yang telah direbus (air rebusan daging tidak usah di buang) kemudian iris memanjang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Langkah 4

Setelah bumbu berbau harum masukkan tahu, cecek, dan daging setelah bumbu merata masukkan labu siam.

Langkah 5

Setelah labu siam layu masukkan tumisannya ke dalam air rebusan daging. Setelah mendidih tambahkan santan tunggu hingga mendidih kembali. Matikan kompor.

Langkah 6

Resep pendamping ketupat dan lontong saat lebaran.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Labu

Daging

Salam

Jeruk

Lengkuas

Santan

Garam

Gula

butir

Cabe

Lodeh #JagoMasakMinggu11

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang plastik pembungkus sosis kemudian kerat-kerat sosis.

Marinasi sosis selama 15 menit sambil di bolak-balik.

Panaskan teflon kemudian oles dengan minyak.

Tata sosis di atas teflon kemudian oles dengan sisa bahan marinasi, panggang hingga kecoklatan angkat dan sajikan.

Bisa untuk menu ide jualan atau ide menu bekal anak

Bahan Marinasi

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Saus Tiram

Sosis

Sosis Panggang Teflon

Potong-potong kepala ikan asin dan rendam sekitar 30 menit, lalu cuci bersih.

Kupas labu kuning dan potong-potong, lalu rebus labu dan air.

Setelah mendidih masukkan kepala ikan, serai, lengkuas, daun salam, bawang merah dan bawang putih.

Bila sudah setengah matang, masukkan kunyit bubuk, tomat, cabai merah dan cabai hijau.

Menjelang matang masukkan santan bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai mendidih lagi, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ikan

Kunyit

Lada

Serai

Gangan Waluh Kepala Iwak

Masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, dan cabai giling ke dalam wajan.

Masukkan santan, aduk agar santan tidak pecah.

Menu favorit yang hampir setiap Minggu masak ini

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ketumbar

Cengkeh

Pala

Jahe

Gulai Ayam Khas Minang

Ungkep ayam, ati ampela dengan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk, hingga air sat serta ayam dan ati ampela empuk.

Goreng ayam dan ati ampela hingga setengah matang, jangan terlalu kering.

Lelehkan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, gula dan sedikit air, aduk rata dan didihkan.

Masukkan ayam dan ati ampela goreng, siram-siram dengan sausnya hingga saus meresap dan terbalur ke ayam dan ati ampela.

Biarkan sat dan meresap, angkat dan sajikan.

Simpel banget bikinnya, dan anak-anak pun suka banget, kebetulan stok ayam tinggal dikit dan aku tambahi dengan ati ampela.

Bumbu Ungkep Ayam

Bumbu Ayam Mentega

Ati Ampela

Ayam Goreng Mentega

Cuci bersih tahu, lalu haluskan dengan menggunakan sendok.

Masukkan tahu kedalam wadah yang berisi telur.

Panaskan minyak, goreng tuang adonan telur.

Langkah 7

Menu sarapan pagi yang cepat dan praktis.

Dadar Telur Tahu Sosis

Aneka resep masakan sehari-hari bisa kamu catat dari sini mulai dari rolade ayam, olahan sayur, hingga seafood. Dijamin nikmat dan anti bosan!

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak, Mudah

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Goreng adonan diminyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan sajikan selagi hangat.

Bisa dijadikan sebagai lauk maupun camilan, enak dan mudah dibuat.

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Bakwan Udang Tauge

Aduk-aduk telur, gula pasir, dan vanili bubuk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, air, baking powder, soda kue, dan garam, aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.

Masukkan pasta pandan dan minyak goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dan tuang setengah sendok sayur adonan, masak dengan api kecil hingga matang.

Letakkan meses secukupnya di atas  kue, lipat ujungnya dan rekatkan dengan cara dicubit perlahan.

Baking Powder

Daun Pandan

Meses

Kue Manja Isi Meses

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan air, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, tunggu sampai mendidih.

Selanjutnya masukkan bakso, sawi dan mie, masak hingga setengah matang.

Terakhir masukkan telur dan daun bawang, masak hingga matang, dan jangan lupa koreksi rasanya.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi masih panas.

Bumbu Halus:

Bakso

Sawi

Mie Rebus Tek Tek

Panggang dengan suhu 150 selama 15 menit, dipertengahan proses oven bisa diolesi lagi mengahbuskan bahan olesan.

Bila sdh matang, parut keju dan susun pisang dengan keju. Siap dihidangkan saat hangat.

dari bahan sisa kamu bisa berkreasi, pisang oven enak legit #kreasiku

Keju

Mentega

Nanas

Pisang

Susu

Pisang Oles Oven Toping Keju

Kemudian tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Lalu didihkan air, masukkan bumbu halus, kaldu bubuk, garam, gula pasir, ketumbar dan lada bubuk. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan lengguk, masak hingga empuk.

Masukkan fiber creme, aduk rata. Masak lagi hingga mendidih, lalu matikan api.

lengguk adalah sayur yang berasal dari daun ketela rambat/ubi jalar. hampir mirip dengan namanya, sayur lengguk begitu lembut, enak sekali disantap. daun lengguk / ubi jalar dapat dimanfaatkan sebagai agen penyembuh atau pendukung kesehatan seperti antioksidan dan antibakteri karena lengguk mengandung banyak sekali protein, karbohidrat dan berbagai macam vitamin.

Bumbu Dan Bahan Lain

Bawang Putih

Daun Pepaya

Bobor Lengguk

Goreng kentang hingga matang,lalu angkat dan tiriskan.

Selagi kentang masih panas, kemudian haluskan.

Pindahkan kentang yang sudah di haluskan tadi ke dalam wadah, kemudian tambahkan bumbu halus, bawang merah goreng, daun bawang dan daun seledri.

Bentuk adonan bulat agak pipih, lakukan hingga adonan habis.

Dalam mangkuk, kocok dua butir telur, kemudian ambil satu buah adonan perkedel yang sudah dipipihkan tadi, kemudian lapisi dengan telur, kocok hingga rata.

Kemudian goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Perkedel kentang siap untuk disajikan buat bekal.

Langkah 8

Kali ini saya membuat perkedel kentang Padang, untuk tambahan menu bekal anak.

Daun Bawang

Tepung

Perkedel Kentang Padang #MISIHARIANAKNASIONAL

Gongseng kelapa dan ketumbar dengan api sedang. Aduk terus sampai garing, jangan ditinggal.

Matikan api setelah kelapa gongseng berwarna coklat tua.

Rebus pakis yang sudah dibersihkan, jangan terlampau lama. Setelah matang, masukkan tauge, tunggu 1 menit. Matikan api, saring. Sisihkan.

Iris bawang merah dan cabe merah keriting. Sisihkan.

Campur pakis tauge dan kelapa gongseng di penggorengan, tanpa api. Kemudian masukkan irisan cabe merah, bawang merah, garam, air jeruk nipis. Ratakan. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Kalau saya suka yang rasa asam yang tajam.

Salah satu menu Ramadhan di kota kelahiran 👌

Bawang Merah

Kelapa

Anyang Pakis #JagoMasakMinggu7

Tambahkan irisan daun bawang, cabai rawit dan tauge.

Tambahkan tepung bumbu dan telur, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sendok makan adonan, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Tiriskan dan sajikan.

Cabai rawit bisa diskip kalau jika buat anak-anak.

Bakwan Tempe Kacang Tahu Tauge

Giling terlebih dahulu bumbu yg akan di haluskan.

Masukan santan, bumbu halus yg di giling, cabe giling,daun sereh yang di geprek, daun kunyit dan daun ruku aduk hingga tercampur rata.

Setelah santan setengah masak, masukan kacang panjang ke dalam santan lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukan ikan yang telah di bersihkan tadi ke dalam santan masak hingga matang sempurna.

gulai ikan kacang panjang,yg enak di makan dengan nasi panas..dan di makan dengan menggunakan kerupuk.

Resep Sambal Terasi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Terasi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya