Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng irisan tahu hingga matang, tiriskan

Langkah 1

Tumis, irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan irisan wortel, aduk rata

Langkah 2

Beri air, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri irisan bawang daun, masak hingga matang

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Sawi

Wortel

Tumis Tahu Sawi Wortel

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang gula pasir dan margarin, usapkan air menggunakan kuas ke dalam pinggiran panci. Biarkan hingga meleleh dan kecoklatan, tuang krimer kental manis. Aduk hingga mengental, masukkan garam. Aduk sebentar, lalu tiriskan.

Masukkan biskuit regal ke dalam food processor, lalu haluskan. Tuang margarin cair, lalu aduk hingga menyatu.

Tuang campuran biskuit regal ke dalam dasar ramekin, lalu susun potongan pisang diatasnya, kemudian siram dengan saus, dan tumpuk dengan whip cream.

Beri lapisan biskuit, pisang dan saus kembali. Lalu beri whipcream dan potongan pisang di bagian tengah.

Diamkan dalam lemari es hingga dingin dan set. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Pisang

Banofie

Uleg atau blender. Panaskan minyak dalam wajan, goreng peyek udang. Tiriskan dan sajikan.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu dan bumbu halus. Beri air perlahan-lahan sambil diaduk hingga tidak bergerindil. Tingkat keenceran adonan sesuaikan ya. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.

Masukkan udang yang telah dibersihkan. Aduk rata.

Panaskan minyak, ambil udang dan adonan sebanyak 1 sdm sayur. Tuang ke dalam minyak.

Kesukaan anak-anak karena kriuknya super nagih.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Udang

Udang Goreng Tepung Ketumbar

Goreng atau air fryer ikan pindang hingga berkulit.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat merah, kemudian tumis hingga wangi.

Pipil jagung, kemudian masukan ke dalam tumisan bawang, beri sedikit air, bumbui dengan saus tiram, lalu koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, campurkan merata lalu angkat dan sajikan.

Resep ala menu rumahan yang simple tapi enak. Yuk cobain!

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Jagung

Tomat

Pindang Jagung Kemangi

Haluskan jagung, air dan cabe, bawang merah, bawang putih.

Tambahkan tepung beras, tepung terigu dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk.

Aduk sampai merata. Cicipi dan koreksi rasa.

Tambahkan daun seledri iris lalu aduk kembali.

Panaskan minyak goreng, ambil adonan 1 sendok makan lalu goreng sampai  semua sisi matang. Angkat dan sajikan.

Karena tidak punya daun kunyit jadi diskip penggunaannya. Paragede Jaguang atau perkedel jagung ini biasanya banyak yang dijual di jalan lintas Sumatera Barat.

Seasoning : 

Bawang Merah

Tepung

Paragede Jagung

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, setelah mendidih masukkan wortel.
Bumbui garam, lada, kaldu bubuk, saus raja rasa dan saus tiram.

Terakhir masukkan jagung rebus, daun pre lalu tuang maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.

Warnanya yang colourful sangat menggugah selera dan rasanya juga sangat enak.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Lada

Paprika

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tumis Ayam Ceria

Rebus 100 gr bayam dalam air mendidih sebentar, lalu tiriskan dan potong-potong.

Dalam mangkuk, kocok 3 butir telur dan tambahkan 10 gr daun bawang cincang halus. Masukkan bayam yang telah direbus ke dalam campuran telur.

Tambahkan 20 ml air ke dalam campuran, aduk rata. Masukkan 30 gr tepung rendah gluten, lalu aduk hingga adonan berbentuk seperti adonan pancake.

Tambahkan 1/4 sdt garam dan 1/4 sdt bubuk jamur, lalu aduk rata.

Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam wajan. Masak dengan api sedang, biarkan satu sisi matang, kemudian balik dan masak sisi lainnya hingga matang.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, resep ini diajarkan oleh ibuku

Bahan Penyedap

No Alcohol

Bayam

Dadar Pancake Bayam

Campurkan tepung tapioka, wortel, telur, bawang putih, kaldu bubuk, lada bubuk, dan minyak wijen, aduk rata.

Masukkan bawang goreng, aduk hingga tercampur rata, tes rasa, sisihkan.

Didihkan air bersama garam, masukkan sawi. Rebus selama 5 menit, angkat, tiriskan.

Ambil 1 lembar sawi, masukkan 1 sdm adonan isi lalu gulung.

Langkah 7

Enak sekali.. anak-anak yang tadinya gak terlalu suka sawi, dibuatin beginian langsung suka dong🥰.

Bahan isian

Minyak Wijen

Sawi Gulung Ayam Wortel

Lalu masukkan semua sayuran. Aduk sampai layu

Kemudian tuang air. Masak sampai sayur empuk

Masukkan telur. Beri garam, penyedap dan saos tiram. Aduk, tes rasa. Masak hingga matang.

Tumis Gedi Telur Sawi Horenzo

Masukkan irisan cabe rawit, garam dan kaldu jamur.

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Tuang telur, tunggu hingga cukup kokoh bagian bawahnya.

Gulung dengan bantuan sutil ke salah satu sisi telur. Tekan perlahan hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Telur Dadar Gulung Pedas

Panaskan dandang sampai air mendidih lalu kukus sawi putih selama 5 menit sampai layi, kemudian angkat dan tiriskan.

Ulek halus bawang putih dan merica, kemudian campur dengan tahu yang sudah dihancurkan. Tambahkan telur, kaldu bubuk, garam, saus tiram dan irisan daun bawang lalu aduk adonan sampai rata.

Ambil selembar sawi putih, beri 1 sdm adonan. Kemudian lipat bagian samping kanan dan kiri, kemudian gulung sawi putih. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan dandang sampai air mendidih lalu masukkan gulungan sawi putih. Kukus selama 20 menit, angkat dan taruh di piring saji.

Campur jadi satu semua bahan saos, aduk sampai larut dan rata. Rebus sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Siram saus di atas gulungan sawi putih isi tahu dan sajikan.

Enak, mantap dan gurih dengan saus asam manis pedas yang enak.

Saus Asam Manis :

Sawi Putih Gulung Isi Tahu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabai rawit, dan cabai merah hingga halus.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bener-bener menu bikin boros nasi, mantap !!!

Cumi

Daun Salam

Gula

Cumi Sotong Masak hitam

Potong-potong oyong dan sawi putih, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan oyong dan sawi putih, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan irisan cabai dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan dengan rasa yang dan juga mudah dibuat.

Tumis Oyong Sawi Putih

Masukkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, saus tiram, saus sambal dan kecap manis kemudian tumis. Jangan lupa koreksi rasa.

Bumbu halus

Toping

Ati Ampela

Nasi

Nasi Goreng Ati Ampela

Haluskan bumbu kecuali salam, lengkuas, dan daun jeruk.

Campur semua bahan dengan bumbu dalam sebuah panci kemudian siram dengan santan sampai semua bahan terendam.

Rebus dengan api sedang dengan panci ditutup kurang lebih 45 menit.

Matikan api saat tekstur nangka sudah benar benar empuk.

Bahan Pendamping

Bahan Pendukung

Lengkuas

Nangka

Gudeg Simple Ala Rumahan

Campur telur bebek, garam, cabe merah halus, bawang merah dan daun kunyit, aduk hingga berbusa.

Panaskan minyak goreng lalu goreng telur.

Balik telur, goreng hingga semua sisi telur matang, angkat lalu sajikan.

Di sebut barendo karena pinggiran telur menyerupai renda dan teksturnya renyah, talua barendo ini biasanya menggunakan telur bebek.

Talua Barendo

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, paprika dan jamur sampai harum. Lalu masukan bakso aduk rata.

Masukan sayur kubis aduk rata, tambahkan air secukupnya. Lalu bumbui dengan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan minyak wijen.

Terakhir masukan bihun dan aduk sampai bumbu tercampur dengan merata.

Sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.

Bakso

Bihun

Jamur

Bihun goreng jamur bakso

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat, sisihkan.

Potong-potong sawi hijau, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang, masukan wortel dan bakso, masak sampai layu.

Masukan sawi hijau dan cabe, aduk sampai rata.

Beri sedikit air, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram, aduk sampai rata, masak sampai matang, cek rasa.

Simpel cocok untuk yang suka masak cepat.

Tumis Sawi Hijau Bakso

Panaskan air, rebus ati ampela hingga matang. Tiriskan. Potong kecil.

Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk.

Masukkan ati ampela. Lalu tambahkan kaldu rebusan ati ampela.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

Setelah air menyusut dan bumbu mengental, matikan api. Sajikan.

Masih punya sisa ati ampela ayam, dan 1 buah kentang.
Coba dibikin sambel ati ampela ternyata enak juga 😍
Pas banget buat menu sarapan pagi.

Bumbu Halus :

Sambel Goreng Ati Ampela

Blender udang, putih telur. Setelah halus, campurkan dengan tapioka. Ambil 1 sendok makan, masukkan kedalam air mendidih. Masak hingga bola mengapung lalu angkat dan sisihkan.

Resep Sambal Terasi Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Terasi Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan