Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan kembung hingga matang, sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hingga layu.

Langkah 2

Tuangkan air mineral, aduk rata. Tambahkan gula merah, kecap manis, gula pasir, penyedap, aduk rata dan masak hingga mendidih

Langkah 3

Tambahkan saus tiram dan kecap ikan, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ikan kembung goreng, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan bahan pengental, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.

Langkah 6

Tambahkan cabe hijau keriting, masak sesaat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Langkah 7

Ikan kembung masak tauco dengan citarasa manis gurih enak favorite keluarga.

Noted: tanpa garam karena tauconya sudah asin.

Bahan Utama

Bahan Pengental

Ikan Kembung Masak Tauco

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.

Rebus kembali ayam dengan wortel yang sudah dipotong sesuau selera.

Goreng bumbu, haluskan lalu masukkan ke dalam panci.

Tambah daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh geprek.

Jangan lupa test rasa, setelah mendidih matikan api dan sajikan 😉

Menu cepat untuk sahur maupun buka puasa.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Wortel

Kare Ayam #1Resep1NasiBungkus

Cuci ayam, tiriskan, beri perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 10 menit dan bilas kembali. Tiriskan.

Siapkan wadah lain, masukkan bumbu yang sudah di haluskan.

Masukkan santan kental instan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa nya.

Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama minimal 15 menit.

Ambil secukupnya daun pisang. Masukkan 1 lembar daun salam dan irisan serai. Kemudian masukkan 1 potong ayam dan secukupnya bumbu nya. Bungkus hingga rapat dan rapikan. Lakukan hingga habis. Kemudian kukus botok dalam kukusan yang sudah panas, kukus selama 45 menit atau hingga matang. Setelah matang,angkat dan siap di sajikan.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Daun Pisang

Garam

Jeruk Nipis

Kemiri

Lada

Botok Ayam

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan juga lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong asam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan citarasa asam yang enak dan segar.

Jahe

Lengkuas

Terong

Ayam Kampung Kuah Terong Asam

Marinasi lele dengan garam & perasan jeruk nipis

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan garam & air asam jawa. Masak hingga bumbu matang. Beri sedikit air jika terlalu kering. Matikan kompor

Masukkan lele & kecap. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap

Panggang di teflon. Tutup. Masak sebentar hingga wanginya keluar. Angkat & sisihkan

Simple, enak & keluarga suka. Bakarnya cukup di atas teflon saja

Halal

No Alcohol

Ikan Lele

Lele Bakar

Siangi ikan, buang kotorannya,beri garam dan perasan jeruk nipis, marinasi 10 menit, kemudian cuci bersih

Ulek cabe,bawang dan tomat, kemudian tumis hingga matang. Tuang cabe di atas ikan dan tempe, sajikan

Menu balado yang gampang dibuat, tinggal goreng jadi deh

Ikan

Buah

Tomat

Minyak

Jeruk

Ikan Selar Tempe Balado #JagoMasakMinggu4

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe hingga layu.

Uleg bumbu yang sudah ditumis, tambahkan terasi bubuk, gula merah, dan garam.

Tumis kembali sambal yang sudah dihaluskan. Gunanya agar sambal lebih enak dan tahan lama.

Sambal wenak buat makan ayam goreng, lele goreng, tahu tempe goreng, dan sebagainya.

Sambal Terasi Tomat

Siapkan bahan, cuci kemudian haluskan, saya menggunakan coper.

Panaskan minyak, masukkan bahan sambal, tambahkan terasi, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga matang dan harum, tandanya minyak menjadi merah dan sambal berwarna merah tua, test rasa dulu ya, jika kurang asin atau manis silahkan tambah.

Tunggu dingin baru masukkan jar laca untuk stok dan mangkuk untuk hari ini.

Untuk yang tidak terlalu suka pedas, sambal terasi enak ini cocok untuk dinikmati bersama masakan lainnya.

Untuk kakak Astrid yang mau belajar makan dengan sambal. 🤭

Resep Sambal Terasi Level 1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Terasi Level 1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY