Langkah 1

Campur semua bahan kecuali malkist crackers kedalam wadah.

Langkah 2

Aduk rata sampai tidak ada bahan yang menggumpal. Nyalakan api, didihkan dengan api sedang.

Langkah 3

Tuang adonan puding sekitar 3 sendok sayur kedalam cetakan.

Langkah 4

Taruh malkist crackers diatasnya. Lalu dinginkan. Setelah dingin tuangkan lagi 3 sendok sayur puding cokelat lalu taruh malkist crackers diatasnya, dinginkan lagi. Lakukan terus seperti itu sampai habis. Dinginkan dalam kulkas, lalu sajikan.

Langkah 5

Ada bahan leftover crackers "malkist" dari sisa kue lebaran kemarin yang penghuni rumah sudah bosen utk menghabiskannya. Daripada terbuang percuma dan malah menjadi sampah makanan, diolah lagi menjadi puding coklat malkist crackers saja. Disimpan dlm kulkas dan disajikan dlm keadaan dingin, segar dan nikmat banget rasanya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Puding Coklat Malkist Crackers #MakanMasakBijak

Letakkan ayam di dalam panci, tambahkan daun salam, daun jeruk gula merah sisir.

Tambahkan juga, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk nyalakan api rebus sampai mendidih.

Tambahkan kecap manis, masak terus sampai air berkurang.

Setelah ayam di masak dengan bumbu, olesi ayam dengan bumbu oleh lalu bakar.

Langkah 6

Langkah 7

Pertama kali trial masakan ayam kalasan ini langsung jatuh hati deh, pemakaian bumbu yang simple tapi bisa menciptakan rasa yang wenaak bangett.
Love deh sama resep inii.

Note: pemakaian air diganti air kelapa agar bumbu dapat meresap sempurna

Bumbu halus

Bumbu Oles Bakar

Halal

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Ayam Bakar Kalasan

sebelum direbus belah pentol ayam dan rebus sampai pentol mengembang besar besar

masukkan kedalam blender tambahkan air sedikit

siapkan wajan beri minyak secukupnya tunggu minyak panas, tumis bumbu halus dan masukkan setengah tomat potong potong

jika bumbu sudah matang tambahkan air sisa blenderan bumbu tadi

kalau bumbu sudah matang dan air menyusut masukkan pentol ayamnya

beri air 250 ml masak sampai air menyusut matikan api

Langkah 8

Langkah 9

dikasih ortu pentol, bingung mau aku msak apa?akhirnya aku masak samba

Cabe

Buah

Tomat

Gula

Garam

Kecap

sambal goreng pentol ayam

Tambahkan air, didihkan lalu tambahkan jagung.

Tambahkan wortel, masak hingga setengah empuk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang, aduk-aduk lalu angkat dan sajikan.

Masakan simpel namun lezat. Sup tahu telur wortel jagung, cocok untuk lauk makan siang. Selamat mencoba!

Bawang Putih

Jagung

Tahu

Telur

Sup Tahu Telur Wortel Jagung

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang

Masukkan ayam, oseng sampai berubah warna

Masukkan sawi putih, kecap manis dan saos tomat, aduk rata

Masukkan kekian, kembang kol, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk

Mirip dengan capcay, tapi yang ini agak kental dan pakai bumbu halus

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Brokoli

Cabe Merah Besar

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Sawi

Paklay Ayam

cuci bersih kacang tanah,rebus sebentar lalu buang air rebusan dan tiriskan.

panaskan air masukan iga sapi,masak sampai mendidih lalu masukan kacang merah.

tambahkan lengkuas,daun salam,duo bawang dan asam jawa. tutup kembali panci, biarkan sampai iga dan kacang empuk.

buka tutup panci,masukan gula merah aduk hingg rata

tambahkan gula pasir,garam dan penyedap rasa. aduk hingga merata lalu koreksi rasanya terlebih dahulu.

terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang,masak sampai tomat dan bawang layu.

yuhuu.. sarapan hari ini sama yg segar2,angeun kacang atau sayur kacang ya manteman. kalau di jabar ini terkenal banget,emang paling enak kacang merah di masak sama iga sapi atau daging sapi yang ada lemak2 nya dikit gitu. bumbu nya juga simpel banget,ciri khas sayur ini rasanya manis,asin,gurih dan sedikit segar dari asem dan tomat, jangan lupa cobain ya 😉

Daging Sapi

Kacang

Angeun kacang iga sapi

Masukkan air, daun seledri, daun bawang, kaldu jamur, dan garam, masak hingga mendidih.

Setelah air mendidih masukkan bakso, sayur kol, dan, wortel, masak hingga matang, koreksi rasa.

Resep yang seger -seger, dimakan sama sambal lebih enak 😂😂

No Alcohol

Bakso

Sop bakso

Saus : cincang bawang putih dan potong dadu bawang bombai. Tumis dengan margarin hingga harum dan berkaramel.

Masukkan tomat, masak hingga layu. Tambahkan air, garam, gula, merica, oregano, dan saus, masak hingga setengah mengental.

Masukkan tuna, sosis, dan jagung, masak selama 5 menit.

Kulit : campurkan terigu, garam, oregano, ragi, minyak, dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan dan tutup adonan, istirahatkan 1 jam.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 2. Bentuk bulat dan pipihkan diameter 30 cm. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tipis terigu. Tusuk dengan garpu dan diamkan 15 menit.

Beri saus di atasnya dan ratakan. Tambahkan paprika, keju mozarella, dan keju cheddar.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Pizza dengan kulit empuk dan tebal, lengkap dengan topping tuna, sosis, jagung, paprika, dan keju. Hasil jadi 2 loyang diameter 30 cm.

 Bahan Saus

Bahan toping

Bahan Toping :

Ikan Tuna

Sosis

Tepung

Pizza Tuna Jagung Sosis

Potong kecil ayam dan roti supaya memudahkan chopper menghaluskan adonan nugget.

Siapkan loyang yang diolesi minyak. Masukkan adonan nugget lalu kukus selama 20 menit.

Dinginkan nugget lalu potong kotak atau sesuai selera.

Larutkan tepung terigu dengan secukupnya air. Kosistensi tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Celupkan nugget ke bahan pencelup lalu gulingkan merata ke tepung panir.

Goreng sebagian yang lain sesaat akan disajikan.

Nugget ayam bahan minimun rasa premium, jadinya 600 gram.

Roti Tawar

Tepung Roti

Nugget Ayam Juicy

Kupas kentang, cuci bersih kemudian iris tipis-tipis.

Dalam wadah tahan panas (pyrex/loyang/cup alfo) tata irisan kentang berjejer rapat.

Tambahkan daging cincang, kemudian timpa lagi dengan irisan kentang, saus bolognes, daging cincang, begitu seterusnya disusun berselang-seling. Terakhir taburi keju mozarella atau quickmelt merata, lanjut taburi parsley.

Simpel dan yummy banget. Bisa dikreasiin dengan seadanya bahan dirumah. Bisa pakai sosis, smokebeef, daging cincang dll. Ini saya pakai daging ayam cincang sisa buat isian bikin bapao kemarin.

Daging Giling

Keju

Keju Mozarella

Kentang

Saus Bolognese

Lasagna Kentang

Masukkan semua bahan biang ke dalam gelas, lalu aduk rata. Diamkan hingga mengembang.

Rebus ubi ungu hingga benar-benar lunak, lalu lumatkan dengan garpu.

Masukkan ke dalam mangkuk besar : tepung terigu protein tinggi dan sedang, ubi ungu, kuning telur, gula pasir, susu bubuk full cream, vanili bubuk, bread improver dan garam. Tuangkan adonan biang, lalu uleni hingga rata.

Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin butter lalu uleni hingga rata.

Letakkan adonan di atas alas silicon, lalu uleni hingga kalis.

Masukkan adonan ke dalam baskom yang sudah diolesi margarin tipis-tipis.  Tutup baskom dengan serbet lembab, lalu diamkan hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan, potong-potong adonan menjadi beberapa bagian ( 75 gr per bagian). Bulatkam masing-masing bagian, lalu gilas melebar dan gulung hingga jadi bentuk lonjong.

Tata adonan yang sudah dibentuk lonjong di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Lalu diamkan hingga mengembang. Setelah itu oven hingga matang kecoklatan.

Keluarkan dari oven, lalu olesi atasnya dengan margarin butter.

Langkah 10

Ubi ungu adalah bahan makanan yg memiliki nilai gizi tinggi & bisa dipakai untuk membuat berbagai macam olahan makanan modern / tradisional2. Kali ini aku memakai ubi ungu untuk campuran membuat roti sebagai pengganti kentang. Karena aku ingin warna ungunya terlihat ngejreng, maka ubi ungu yg aku pakai agak lebih banyak. Agar bisa mengembang sempurna, aku memakai ragi lebih banyak dari biasanya. Biasanya aku memakai 1 sdt saja sudah cukup, tapi diresep ini aku memakai ragi sebanyak 1.5 sdt

Biang

Margarin

Mentega

Tepung Terigu

Roti Sobek Ubi Ungu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Potong-potong jantung pisang, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan juga daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Di dalam panci, masukkan air serta bumbu halus. Lalu, masukkan jantung pisang.

Tunggu mendidih, lalu masukkan santan dan semua bumbu lain. Aduk rata, tes rasa, kemudian tunggu sebentar.

Bukan hanya buah nya saja yang bisa dikonsumsi, tapi jantung pisang atau bunga pisang bisa juga di jadikan sayur yg nikmat loh.

 Bumbu Halus : 

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Udang

Jantung Pisang Kuah Santan

Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, lalu aduk hingga ayam setengah matang.

Tambahkan bumbu garam, penyedap rasa, merica bubuk, gula pasir dan sedikit air.

Masukkan daun bawang. Lalu tunggu sampai matang, kemudian siap digunakan.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Ayam Kecap (Toping Mie Ayam)

Iris rawit domba, bawang putih, dan bawang daun.

Panaskan minyak dan goreng tempe hingga warna tempe berubah menjadi kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, bawang daun dan rawit domba hingga harum.

Masukkan tempe yang sudah digoreng dan beri bumbu garam, merica dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.

Matikan api, lalu tambahkan kecap manis secukupnya sambil diaduk.

Masakan rumahan yang terbuat dari tempe dan rasanya sangat gurih !!

Orak Arik Tempe Kecap

Rebus mie dalam air mendidih hingga mengembang, lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak sayur. 
Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan wortel, merica bubuk dan garam, aduk rata, masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan mie. 
Aduk rata. 
Masak sambil diaduk perlahan hingga bumbu meresap. 
Lalu angkat.

Tata mie goreng di piring. 
Lalu taburi dengan bawang merah goreng dan siap disajikan.

Mie goreng ini sering disajikan di acara kondangan atau hajatan. Mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bumbu :

Kemiri

Kubis

Lada

Mie Goreng Kondangan

Goreng kentang, bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga matang dan lembut.

Haluskan kentang, bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan potato masher. Tambahkan telur, tepung terigu, seledri, cabai merah, garam, dan penyedap.

Bentuk adonan kentang berbentuk bulat, celupkan ke dalam kocokan telur.

Resep perkedel kentang dan cara membuatnya berikut ini mudah untuk kamu coba. Yuk coba resep perkedel kentang dari Yummy App berikut ini.

Resep Perkedel Kentang dan Cara Membuatnya yang Mudah

#RecookYummy enak chef untuk teman lauk soto siang ini

Selamat malam chef, mau setor #RecookYummy #JagoMasak2022

Salah satu menu utama yang harus ada dikeluarga kami adalah perkedel.
Enak sekali di makan bersama opor dan kawan-kawannya seperti lodeh, ketupat, sambel goreng.

Menu andalan saya dari yummy ini, enak dan sedap.

Assalamualaikum Chef..
Setor Recooknya..
Aku bikin perkedel ini.
Enak dan praktis chef,aku pakai bahan seadanya chef.
Terima Kasih inspirasinya.
Sukses selalu untuk Yummy..

#JagoMasakMaret

Hallo chef, enaak sekali perkedel kentangnya, asyik buat cemilan sehat keluarga saya sambil duduk santai diteras rumah.Resep perkedel kentang ini juga baik untuk kesehatan saraf karena mengandung folat 
Selain itu juga memiliki kandungan kalori 175 kkal.
Yang tentunya baik untuk kesehatan
#JagoMasakFebruari

Perkedel Kentang

Siapkan panci presto, tuang minyak panaskan, tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus sampai harum.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, daun salam, serai dan air, aduk-aduk.

Tutup panci presto, masak daging kambing sampai air habis dan daging empuk (kira-kira 10 menit).

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng daging kambing selama 10 menit.

Goreng lagi, aduk-aduk, tunggu sampai berubah warna kuning keemasan.

Daging Kambing Serundeng, olahan daging favorit keluarga, enak, gurih.

Resep Sambal Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan