Cuci bersih nanas, wortel dan daun kelor. Potong nanas dan wortel.

Langkah 1

Masukkan buah dan daun kelor ke dal blender. Tambahkan air kelapa dan air putih biasa.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian blender sampai halus dan tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Daun kelor mempunyai kandungan zat yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, demikian juga dengan wortel. Dicampur dengan buah nanas yang kandungan vit C nya juga tinggu. Jadilah jus sehat ala aku. Abis minum ini badan terasa segar, emang pas minum kek ada pedes-pedesnya tapi ini enak banget lho..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Wortel

Nanas

Madu

Kelapa

Jus Sehat Nanas, Wortel dan Kelor

Kupas dan cuci bersih singkong. Parut sampai habis lalu peras airnya menggunakan kain. Tidak diperas juga tidak apa, tapi mengurangi gurih dari ondenya dan waktu menggoreng lebih lama dibandingkan dengan diperas.

Siapkan mangkok, aduk jadi satu singkong yang sudah diperas, kelapa parut, margarin, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Potong dadu gula merah kemudian ambil 1 sdm adonan singkong, pipihkan isi dengan gula merah lalu tutup dan bentuk bulat.

Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng onde dengan api sedang, balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering. Goreng sampai matang dan berwarna keemasan.

Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Onde singkong yang gurih di luar, lumer di dalam.

Mentega

Tepung

Onde-Onde Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Masak gula merah dan air hingga larut. Masukkan parutan kelapa. Masak hingga air berkurang. Tambahkan tepung terigu aduk rata hingga adonan terasa agak keras. Dinginkan.

Potong-potong daun pisang berbentuk segilima, ukuran disesuaikan.

Campur tepung beras ketan dan tepung beras putih aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan terasa lembek (adonan dibuat agak lembek karena menggunakan tepung kering). Diamkan hingga adonan mengeras sendiri (tidak terlalu lembek atau keras).

Bagi adonan tepung menjadi beberapa bagian. Bulatkan adonan gula kelapa sebanyak adonan tepung.

Ambil satu bagian adonan tepung isi dengan bulatan gula kelapa, celupkan kedalam minyak goreng lalu bungkus dengan daun pisang yang sudah dilumuri minyak goreng. Bungkus berbentuk kerucut. Ulangi hingga adonan habis.

Kukus sekitar 45 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Kue khas Bugis Makassar yang enak banget. Resepnya yang biasa dibuat mama dapat dari nenek. Resepnya sederhana dan mudah dibuatnya. Maklum dari kampung tapi rasanya ngak kampungan. Kalau lagi buat acara dirumah, teman-teman pada cari nih kue. Katanya enak banget beda dengan yang lain.

Gula Merah

Tepung Beras

Tepung Terigu

Roko' Roko' Cangkuning Jepot

Masukkan gula pasir, jelly bubuk, air kelapa, vanili cair, dan garam ke dalam panci, lalu aduk sebentar.

Simpulkan daun pandan, lalu masukkan ke dalam panci. Masak sambil diaduk hingga mendidih, kemudian matikan kompor.

Tuang kocokan telur sambil diaduk cepat hingga membentuk serabut.

Masukkan chia seed, aduk lagi hingga tercampur rata. Tuang adonan ke cetakan, diamkan hingga suhu ruang dan simpan dalam kulkas hingga dingin.

Setoran untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba yang ke-2, semoga kali ini diterima sebagai OA di YUMMY APP 😇 Mencari ide untuk menu cemilan bocah siang nanti, mau bikin yang dingin-dingin karena matahari bekerja sangat keras hari ini 🌞 Dapat satu resep yang bisa dieksekusi, tapi dengan penyesuaian bahan yang ada, sekalian eksperimen tampilan hasil akhir yang berbeda 😁 Terima kasih inspirasinya Mbak Heny 🤗

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Garam

Gula

Telur

Vanilla

Puding Karang Kaca

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, cengkeh, kayu manis, gula merah, dan air asam jawa sampai bumbu benar-benar tanak.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuah mulai mengenal. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu khas Banjar yang wajib dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Cengkeh

Ikan

Kayu Manis

Ikan Bumbu Habang

<p>Jamur dikenal sebagai makanan yang sering disebut sebagai pengganti ayam, karena kandungan proteinnya yang mengandung sembilan asam amino esensial.</p>
<p>Jamur sebenarnya mudah dan cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Mulai dari berkuah, ditumis, hingga digoreng garing dan <em>kriuk </em>semuanya menjadi favorit.</p>
<p>Jika Sobat Yummy punya jamur dikulkas, tapi bingung ingin mengolahnya seperti apa, tidak perlu pusing lagi. Kali ini Yummy App telah merangkum beberapa resep olahan jamur yang bervariasi dan wajib kamu coba, pastinya sangat nikmat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jamur-yang-bisa-dimakan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Nugget Ayam Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/e6c4b4aa821e09bc4492405a0a19381b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nugget ayam jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nugget ayam jamur (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>400 g jamur tiram</li>
<li>500 g dada ayam <em>fillet</em></li>
<li>125 g es batu</li>
<li>50 g tepung tapioka</li>
<li>200 g tepung terigu</li>
<li>1 sdt<em> garlic powder</em></li>
<li>1 sdm penyedap jamur</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>100 ml air</li>
<li>250 g tepung panir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Jamur tiram dicuci dengan air mengalir, kemudian ditiriskan dengan <em>tissue</em> hingga kandungan air berkurang. Selanjutnya potong kasar jamur.</li>
<li>Daging ayam dihaluskan dengan <em>food processor</em>, tambahkan <em>garlic powder</em>, merica, gula, garam, dan es batu, aduk adonan hingga tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka dan aduk kembali.</li>
<li>Potongan jamur dicampur ke dalam adonan ayam kemudian di aduk. Cetak adonan <em>nugget</em> sesuai selera, kemudian masukkan dalam <em>freezer</em> selama 1 jam.</li>
<li>Adonan pelapis <em>nugget</em> dibuat dengan melarutkan tepung terigu dengan air, dan juga tepung panir. Pertama-tama celupkan <em>nugget</em> pada larutan terigu, kemudian dibalut degan tepung panir.</li>
<li><em>Nugget</em> digoreng dengan api kecil hingga kecoklatan dan bagian ayam matang. Nugget ditiriskan dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Jamur Enoki Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/66c893ba007eeeafd295f5808a3f2068.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep jamur enoki crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi enoki crispy (yummy.co.id/Siti Khumairah Aisyah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus jamur enoki</li>
<li>35 g tepung terigu</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Jamur enoki terlebih dahulu dicuci dengan air mengalir, lalu potong bagian bawahnya.</li>
<li>Jamur dipisah-pisah batangnya menjadi bagian lebih kecil.</li>
<li>Tepung terigu dilarutkan dengan air, kemudian lumuri jamur enoki dengan larutan terigu.</li>
<li>Jamur enoki dibalut dengan lapisan kering tepung terigu.</li>
<li>Goreng jamur enoki dengan minyak panas, hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Kare Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/7a610977b6d59d1ea4d4455e138248f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kare jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kare jamur (yummy.co.id/Lia_Ariani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>150 gr jamur tiram</li>
<li>3 batang daun prei</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>Cabai rawit secukupnya</li>
<li>65 ml santan kental</li>
<li>600 ml air&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</li>
<li>Minyak goreng secukup</li>
<li>1 buah cabe merah besar</li>
<li>2 buah kemiri</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawah putih</li>
<li>4 cm kunyit</li>
<li>1/4 sdt jahe bubuk</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/4 sdt lengkuas bubuk</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>&nbsp;Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Jamur tiram dicuci bersih dengan air mengalir, kemudian di suwir-suwir.</li>
<li>Daun prei dipotong-potong, batang sereh digeprek, dan cabe rawit dibiarkan untuk bumbu halus.</li>
<li>Bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan cabe besar digoreng dengan minyak panas untuk bumbu halus.</li>
<li>Semua bahan bumbu halus kecuali daun prei dan sereh, di uleg dalam cobek, ditambah bumbu bubuk.</li>
<li>Bumbu yang telah halus ditumis dengan batang sereh hingga harum.</li>
<li>Jamur yang telah disuwir dimasukan dalam tumisan bumbu, diaduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan air, dan tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Santan dituang, diaduk dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan gula atau garam hingga rasa sesuai dengan selera.</li>
<li>Potongan daun prei dimasukan dalam karen, dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Tumis Jamur Kancing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/770c88fe602f5d8bebe626057c542f9d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tumis jamur kancing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis jamur kancing (yummy.co.id/Diva’s Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>250 g jamur kancing</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdm tepung maizena larutkan dengan air</li>
<li>150 ml air</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>5 buah cabai hijau</li>
<li>1 buah tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Potong jamur menjadi 2 bagian, rendam dalam air yang telah diberi garam selama beberapa menit. Kemudian tiriskan jamur.</li>
<li>Tumis bawang putih, bawang merah yang telah di potong, hingga layu dan harum. Masukkan cabai dan tomat. Tuang kecap, saus tiram, dan bahan lainnya.</li>
<li>Masukkan jamur, aduk sebentar hingga merata, lalu tuangkan air.</li>
<li>Masak hingga air mendidih dan bumbu meresap. Tuang larutan maizena, aduk hingga merata dan masak hingga kuah kental meletup-letup. Angkat dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Baby Buncis Siram Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/67617a4d4d5a93798b7a89e48f454257.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Baby Buncis Siram Jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baby buncis siram jamur (Yummy.co.id/Nungki Wardani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>100 g <em>baby</em> buncis</li>
<li>2 buah jamur kancing</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>100 ml air</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air dan rebus buncis selama 5 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Iris tipis jamur kancing, bawang putih, dan jahe.</li>
<li>Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, kemudian masukkan jamur. Aduk hingga</li>
<li>jamur layu.</li>
<li>Masukkan air dan bumbu lainnya. Aduk hingga merata, masak sekitar 3 menit. Angkat.</li>
<li>Tata buncis sejajar pada piring, siram kuah jamur diatasnya. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jamur-kancing-agar-awet-dan-tidak-mudah-rusak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Jamur Kancing agar Awet dan Tidak Mudah Rusak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Botok Jamur Tiram Tempe Kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/bd0e93da11d0174a4c135796d4ca5a29.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Botok Jamur Tiram Tempe Kemangi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi botok jamur tiram tempe kemangi (yummy.co.id/Laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>250 g jamur tiram</li>
<li>&frac12; buah kelapa parut</li>
<li>2 genggam daun kemangi</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>2 cm kencur</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>3 buah cabai merah</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Daun pisang secukupnya</li>
<li>Tusuk gigi secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Jamur tiram dicuci bersih dengan air mengalir, disuwir lalu direbus hingga layu, dan tiriskan.</li>
<li>Tempe dipotong dadu dan rebus hingga matang. Tiriskan</li>
<li>Uleg semua bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, lengkuas, kencur, cabai rawit, cabai merah, ketumbar, garam, gula, dan campurkan dengan kelapa parut, aduk dan beri garam serta gula.</li>
<li>Bumbu halus dicampur dengan tempe dan jamur, aduk hinga merata dan tambahkan kemangi. Aduk kembali.</li>
<li>Ambil potongan daun pisang, dan beri adonan botok secukupnya. Tutup daun pisang dengan tusuk gigi.</li>
<li>Kukus botok selama 30 menit. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Lumpia Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/07b0c541269685d46e8cf39bf418fef1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Lumpia Jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lumpia jamur (yummy.co.id/Niang Islami)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>100 g jamur tiram</li>
<li>50 g kentang potong dadu</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>5 lembar kulit lumpia</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Tepung panir secukupnya</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih dan bawang merah.</li>
<li>Tumis bawang-bawang yang telah dihaluskan, dan tambahkan kaldu bubuk, garam, dan lada.</li>
<li>Masukkan wortel dan kentang, aduk hingga merata. Masukkan saus tiram dan aduk.</li>
<li>Jamur tiram dimasukkan, dengan daun bawang. Aduk sebentar hingga layu. Angkat.</li>
<li>Siapkan kulit lumpia, beri isian tumisan jamur, kemudian gulung. Celupkan dalam telur, dan baluri dengan tepung panir.</li>
<li>Goreng lumpia hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Rendang Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/4ea71c2fbd54082797751290f35d4e25.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Rendang Jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rendang jamur (yummy.co.id/Enggar Nugraheni Putri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>250 g jamur tiram</li>
<li>65 ml santan kental</li>
<li>2-3 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdm gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
<li>Garam dan merica secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>4 buah cabai merah keriting</li>
<li>1 buah kemiri</li>
<li>&frac12; sdt jinten bubuk</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1 batang sereh</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Jamur tiram disuwir-suwir, ditaburi garam, dan remas kandungan airnya hingga keluar. Kemudian bilas dengan air bersih dan peras lagi hingga jamur kering. Tambahkan tepung terigu, sejumput garam dan merica, aduk hingga merata.</li>
<li>Ambil adonan jamur secukupnya, bentuk bulat dan pipihkan.</li>
<li>Adonan digoreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah cabai merah keriting, kemiri, jinten dan bumbu pelengkap yang terdiri dari daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga harum dan matang. Tambahkan air, aduk dan biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Jamur dimasukkan dalam tumisan bumbu, beri garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis.</li>
<li>Kecilkan api, dan masukkan santan kental, aduk sesekali. Masak hingga kuah asat. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Onigiri Ayam Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/8bbb62a03a2b5a05237ee35398f23abf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep onigiri Ayam Jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi onigiri ayam jamur (yummy.co.id/Annisaa T.K)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>500 g nasi pulen</li>
<li>2 sdm wijen sangrai</li>
<li>Nori secukupnya</li>
<li>250 g ayam suwir</li>
<li>100 g jamur kancing</li>
<li>2 ruas jahe, digeprek</li>
<li>&frac12; buah bawang bombai</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm saus teriyaki</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>500 ml air kaldu ayam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Jamur dicuci hingga bersih, kemudian diiris tipis. Ayam yang telah direbus disuwir-suwir.</li>
<li>Cincang bawang bombai, bawang putih, dan jahe. Tumis ketiganya hingga harum kemudian masukkan semua bahan termasuk sisa bumbu lainnya. Aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan air kaldu, aduk dan biarkan hingga asat. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan nasi, masukkan wijen dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan nasi ke dalam cetakan onigiri, kemudian beri isian ayam jamur dan tutup dengan nasi kembali. Tambahkan nori sebagai pemanis. Sajikan.</li>
</ol><p>Bagaimana, sudah ada ide untuk mengolah jamur? Sobat Yummy disarankan untuk mencoba referensi resep-resep olahan jamur di atas yang dijamin tidak bakal bosan, dan sudah pasti nikmat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu punya jamur di kulkas dan bingung mengolahnya? Yuk, intip beberapa resep olahan jamur yang dijamin nggak bosenin dan nagih!

9 Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari

9 Resep Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari

Iris-iris daging sapi, cuci bersih, lalu sedikit tumbuk dengan ulekan.

Tuang di wajan, santan, air, bumbu cemplung, dan bumbu halus. Didihkan menggunakan api kecil.

Masukkan daging sapi. aduk rata. Lalu tutup wajan, aduk sesekali. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masak dengan api kecil hingga santan asat dan mengeluarkan minyak, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke piring saji dan siap untuk dihidangkan.

sedang dalam misi pengosongan frezer, jadi jarang belanja. tapi masak apa aja yang ada difrezer. nah kebetulan ada 3 plastik daging sapi, dibikin rendang enak nih karena jadinya banyak dan bisa disimpan juga kan. dan memanfaatkan santan instan kiriman dari yummy waktu ada event akhir taun kemarin. the best dah pokoknya yummy mah.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kecap Manis

Lada

Santan

Serai

Rendang Basah Santan Instan

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan cabe giling ke dalam wajan, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan kentang, ikan teri dan tahu ke dalam cabe, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Cabe

Ikan Teri

Tahu

Tomat

Balado Tahu Kentang Teri

Cuci ikan klotok lalu pisahkan duri dan dagingnya.

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hijau.

Tumis bumbu yang sudah dicincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan ikan klotok yang sudah disuwir, aduk rata, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk rata, masak hingga cabe sedikit layu lalu angkat dan siap disajikan.

Oseng Klotok Cabe Ijo

Lepaskan satu demi satu kulit lumpia. Sisihkan.

Potong 1 pisang jadi 8 bagian. Lalu coklat dan keju potong memanjang sebesar pisang.

Ambil selembar kulit lumpia, lalu beri pisang, keju dan coklat batangan.

Kemudian tutup dan gulung, ujung lipatan beri air dan rapatkan.

Kemudian goreng dengan minyak panas hingga piscok matang. Angkat dan tiriskan.

Buat cemilan siang hari di rumah, mumpung masih banyak pisang di rumah.

Cokelat

Keju

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Coklat Keju

Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Tumis bumbu ulek hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kecap manis.

Masukkan tauge, daun bawang dan seledri, segera matikan api kompor.

Ulek cabe merah keriting dan cabe rawit merah yang sudah direbus matang.

Langkah 8

Tambahkan petis dan air teh, aduk rata. Sisihkan.

Langkah 9

Ulek bawang putih goreng di piring saji. Beri potongan lontong, tahu goreng dan sambal petis. Siram dengan kuah. Sajikan bersama kerupuk udang.

Langkah 10

Lontong balap adalah makanan khas kota Surabaya, Jawa Timur.

Pelengkap

Tauge

Lontong Balap

<p>Bau mulut, atau halitosis menurut istilah medis, kerap dikhawatirkan orang-orang ketika sedang berpuasa. Terutama jika pekerjaan utama kamu setiap hari mengharuskan untuk berinteraksi dengan orang lain.</p>
<p>Berpuasa berarti menunda segala aktivitas makan dan minum sementara hingga azan Maghrib tiba. Karena tidak ada cairan yang masuk ke tubuh, produksi air liur pun menjadi berkurang dan rongga mulut menjadi kering. Hal itulah yang menyebabkan bau mulut saat puasa.</p>
<p>Tapi selain itu, sebenarnya ada beberapa hal yang dapat memicu bau mulut tak sedap. Termasuk bisa jadi merupakan tanda-tanda dari masalah kesehatan yang lebih serius. Lalu, apa saja cara menghilangkan bau mulut saat puasa dengan mudah dan aman? Simak informasinya berikut ini ya.</p><h2>Beberapa penyebab bau mulut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/2a71a9d362729aeef777c9bcff590f48.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sakit gusi bengkak" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/woman-in-brown-sweater-with-hand-pressing-on-her-cheeks-6193196/" target="_blank">ilustrasi sakit gusi bengkak (pexels.com/Pavel Danilyuk)</a></span></div><p>Tentunya, bau mulut sangat mengganggu kenyamanan saat berbicara. Kamu jadi kurang percaya diri dan khawatir membut risih lawan bicaramu.</p>
<p>Seperti yang disebutkan di atas, bau mulut juga bisa dipicu oleh hal lain. Menurut <a href="https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/17771-bad-breath-halitosis" target="_blank" rel="noopener"><em>clevelandclinic.org</em></a>, penyebab umum bau mulut adalah karena kesehatan rongga mulut dan gigi yang kurang terjaga. Mulai dari tidak rutin menggosok gigi, jarang berkumur dengan obat kumur, tidak membersihkan sela gigi dengan <em>dental floss</em>, hingga melewatkan pemeriksaan gigi ke dokter gigi secara berkala. Kebiasaan merokok dan konsumsi makanan dengan bau menyengat juga bisa memicu bau mulut, lho.</p>
<p>Meskipun air liur berperan dalam kebersihan rongga mulut, namun kita tetap perlu mengupayakan langkah preventif supaya kesehatan gigi dan mulut terawat dengan baik. Mengapa begitu?</p>
<p>Rongga mulut merupakan sarang tinggal berbagai jenis bakteri, seperti <em>Staphylococcus aureus,&nbsp;Streptococcus mutans, Streptococcus viridians</em>, dan <em>Staphylococcus pneumonia</em>. Sisa-sisa makanan yang menumpuk akan meningkatkan aktivitas bakteri. Hal itu tak hanya dapat menimbulkan bau tak sedap, tapi juga masalah gigi dan mulut lainnya, seperti gigi berlubang dan gusi bengkak.</p>
<p>Bau mulut juga dapat disebabkan oleh kondisi kesehatan lain, melansir <em>clevelandclinic.org</em>, di antaranya:</p>
<ol>
<li>Orofaring atau kanker mulut</li>
<li><em>Gastroesophageal reflux disease</em> (GERD)</li>
<li>Amandel</li>
<li>Givingitis atau peradangan gusi</li>
<li>Infeksi pada hidung, tenggorokan, atau paru-paru: salah satunya pneumonia</li>
<li>Diabetes</li>
<li>Penyakit hati atau ginjal</li>
<li>Sindrom Sj&ouml;gren (penyakit autoimun)</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tips-berpuasa-untuk-penderita-asam-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Tips Aman Berpuasa untuk Penderita Asam Lambung</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara hilangkan bau mulut saat puasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/cced671ab947019b2eff71b233cc0006.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="dental floss untuk membersihkan sela gigi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/after-eating-habit_5400151.htm" target="_blank">ilustrasi menggunakan dental floss untuk membersihkan sela gigi (freepik.com/pressfoto)</a></span></div><p>Tak perlu khawatir berlebih soal bau mulut di waktu puasa, kini kamu bisa mengatasinya dengan cara menghilangkan bau mulut saat puasa berikut ini.</p>
<h3>1. Sikat gigi setelah sahur</h3>
<p>Ini menjadi langkah menghilangkan bau mulut saat puasa paling mudah dan wajib kamu lakukan setiap hari setelah berbuka dan sahur, ya. Perhatikan cara sikat gigi yang benar, yaitu dimulai dari gigi depan dengan gerakan melingkar selama 20 detik.</p>
<p>Setelah itu, sikatlah gigi belakang bagian atas bawah dengan gerakan maju mundur. Untuk gigi bagian dalam, lakukan dengan gerakan vertikal ke atas bawah. Tak perlu buru-buru, sikatlah seluruh gigi dengan lembut dan pelan. Kamu bisa gunakan <em>dental floss </em>untuk bersihkan sela-sela gigi.</p>
<h3>2. Bersihkan lidah</h3>
<p>Jutaan bakteri turut berkumpul di lidah. Jadi saat menyikat gigi, jangan lupa untuk ikut bersihkan area lidah, ya. Gunakan alat pembersih lidah yang higienis.</p>
<h3>3. Berkumur dengan <em>mouthwash</em></h3>
<p><em>Mouthwash</em> terbukti efektif turut membunuh bakteri dan menghilangkan sisa makanan yang sulit terjangkau dengan bulu sikat di sela-sela gigi. Selain itu, bahan kandungan <em>mouthwash</em> juga dapat menyegarkan napas. Karena hal tersebut, jangan lupa menerapkan cara menghilangkan bau mulut saat puasa yang satu ini ya.</p>
<h3>4. Perbanyak asupan air putih</h3>
<p>Minum air putih lebih dianjurkan selama berpuasa daripada minuman manis. Konsumsi air putih yang cukup saat berbuka, sebelum tidur, dan saat sahur akan menjaga produksi air liur di siang hari.</p>
<h3>5. Mengisap lemon atau jeruk</h3>
<p>Dua buah sitrus tersebut dikenal kaya akan vitamin C sebagai sumber antioksidan. Kabar baiknya, mengisap lemon atau jeruk saat berbuka dan sahur efektif bantu meningkatkan produksi air liur dan bantu jaga kesegaran mulut saat puasa.</p>
<p>Untuk mengurangi bau mulut saat puasa, sebaiknya juga hindari sahur dengan makanan berbau menyengat seperti jengkol, pete, dan bawang bombay, ya. Lalu, pastikan kamu membuat jadwal pemeriksaan ke dokter gigi secara rutin untuk menjaga kesehatan rongga mulut secara menyeluruh.</p>
<p>Semoga informasi tentang cara menghilangkan bau mulut saat puasa dari <em>Yummy App</em> kali ini bermanfaat untuk kamu dan selamat berpuasa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tips-berpuasa-untuk-penderita-asam-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Tips Aman Berpuasa untuk Penderita Asam Lambung</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bau mulut bikin kamu tak percaya diri selama puasa? Ikuti tips cara menghilangkan bau mulut saat puasa berikut ini, yuk!

5 Cara Menghilangkan Bau Mulut saat Puasa dengan Mudah

5 Cara Menghilangkan Bau Mulut saat Puasa dengan Mudah dan Aman

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan bumbunya, sisir juga gula jawa dan siapkan bahan cemplung juga.

Panaskan secukup nya minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga wangi.

Beri air, lalu masukan tahu dan telurnya.

Kemudian masukan gula jawa, garam, penyedap rasa dan ketumbar, aduk-aduk cek rasa, masak hingga bumbu meresap.

kecilkan api paling kecil, masukan santan aduk perlahan hingga mendidih, sajikan.

lagi kangen makan sayur ini, biasanya makan kalo lagi meriang doang, di makannya sama bubur 😋
bisa juga untuk MPASI loh.

Kunyit

Tahu Telur Bumbu Kuning

Cuci bersih kerang kejeng terlebih dahulu

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum

Masukkan kerang kejeng, aduk-aduk sebentar dengan bumbu hingga setengah matang

Masukkan tempe, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur

Tuang air, lalu aduk hingga tercampur rata dan air menyusut. Tes rasa, matikan api, dan sajikan

22/11/23
Perdana cobain makan kerang Kejeng dan lebih puas karena besar-besar jenisnya.
Hati-hati untuk mengonsumsi kejeng ini, jika tidak cocok bisa diare dan untuk busui juga bisa mengakibatkan babynya diare..
Semoga bermanfaat

Bumbu Iris :

Kerang

Tempe

Oseng Kejeng Kecap

Iris tipis bawang merah dan putih lalu tumis hingga harum.

Lalu masukkan wortel yang sudah di potong sesuai selera.

Setelah wortel agak lembek masukkan sawi lalu aduk hingga rata.

Bumbui dengan garam lada gula pasir dan kaldu bubuk aduk hingga rata lalu masak hingga matang dan siap untuk di sajikan.

Sawi

Cah Sawi Putih Kuah Telur #KurCepMakananBerkuah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Asam-Asam Lele

Asam-asam Balungan

Asam-Asam Ayam

Asam-asam Daging

Asam-Asam Patin

Asam Asam Ayam

Asam-Asam Ayam Wortel

Asam-Asam Buncis Wortel

Asam-asam Daging Sapi

Asam-Asam Ikan Patin

Asam - Asam Ikan Dukang

Asam-asam Uritan Ayam

Potong serong terong, kemudian cuci bersih. 
Lalu goreng dan jangan lupa dibalik. 
Sisihkan.

Rendam ikan teri selama 5 menit dengan air panas, kemudian bilas. 
Panaskan minyak goreng, goreng ikan teri hingga kering. 
Sisihkan.

Masukan cabe dan terasi. 
Aduk-aduk sampai terasi hancur.

Masukkan tomat yang sudah diiris. 
Aduk hingga masak dan cabe mengeluarkan minyak.

Masukan terong dan ikan teri. 
Aduk rata dan sajikan.

Cocok menu tanggal tua, selain bahan murah, cara masak juga simple.

Terasi

Terong

Sambal Terong Balado #MENUTANGGALTUA

Siapkan daun bawang,potong bagian akar dan pisahkan yang sudah menguning.

Cuci di air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sampai benar-benar kering.

Untuk mempercepat waktu,bisa dilap pakai tisu sampai kering.

Potong-potong daun bawang sesuai kebutuhan,lalu masukan kedalam wadah kedap udara.

Tutup wadah dan masukan frezer.Setiap 2 jam kocok wadah daun bawang lalu simpan lagi.Ulangi sampai 3x,cara ini bertujuan agar daun bawang tidak saling menempel.

Food preparation mingguan nih,kali ini aku mau membagikan tips cara menyimpan daun bawang agar tetap segar dan tahan lama.Cara ini sudah saya pakai bertahun-tahun dan terbukti efektif.Bisa bertahan sampai 1 bulan,tapi..sebelum sebulan biasanya daun bawangnya udah habis duluan nih 😅

Resep Sambel Cumi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Cumi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi