Rebus makaroni dengan air dan beri sedikit minyak hingga makaroni empuk atau matang, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Aduk hingga rata daging ayam giling, tepung maizena, garam, dan lada bubuk.

Langkah 2

Bentuk bulat-bulat seperti bakso, kemudian panaskan dengan sedikit minyak hingga matang.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan susu yang telah dicampurkan dengan keju parut, setelah keju larut, masukkan bumbu seperti oregano, penyedap rasa, dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian masukkan makaroni dan aduk hingga selururh makaroni terbalut saus keju.

Langkah 7

Olahan makaroni dengan saus keju dan meatball

Bahan Utama

Ayam

Keju

Pasta

Susu

Tepung Maizena

Mac and Cheese with Meatball

Panaskan sedikit minyak goreng. Buat telur ceplok dengan sedikit taburan garam. Lakukan berulang sampai telur habis. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

Tuang saus tomat, kecap manis, saus teriyaki bawang dan lada bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Masukkan telur ceplok. Aduk rata dengan bumbu.

Masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, bisa jadi inspirasi bekal juga untuk si kecil.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Telur

Telur Ceplok Saus Teriyaki

Kupas labu kuning, potong-potong, pandan buat simpul.

Didihkan air, rebus pisang, labu dan pandan hingga pisang dan labu 3/4 matang.

Tuang santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Beli gula pasir sekilo berbulan-bulan gak habis-habis, mumpung ada pisang dan labu kuning bikin kolak aja lah. Biasa bikin kolak pakai gula merah, sekali-kali pakai gula pasir.

Labu

Pisang

Santan

Kolak Pisang Labu Kuning

Cuci bersih cumi kemudian beri perasan jeruk nipis diamkan selama 30 menit di kulkas

Campur jadi satu bumbu halus, kecap manis dan minyak sayur aduk rata

Potong-potong cumi kemudian tusuk dengan tusuk sate. Tinta cumi tidak saya hilangkan biar gurih

Oleskan bumbu diamkan minimal 15 menit dalam kulkas

Panaskan teflon panggang sate cumi sesekali oles dengan sisa bumbu bolak balik hingga matang, Sajikan selagi hangat dengan lalapan

Perpaduan yang sempurna antara cumi dan bumbu Yummy sekali

Alat & Perlengkapan

Cumi-cumi

Kecap

Minyak

Sayur

Buah

Jeruk

Ketumbar

Gula

Garam

Kaldu

Sate Cumi #JagoMasakMinggu1

Cuci dan bersihkan jamur tiram. Lalu peras airnya

Campur tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur dan garam. Aduk rata

Goreng dalam minyak panas. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan

Buat lauk, rasanya mirip daging ayam goreng

Jamur

Tiram

Tepung

Terigu

Beras

Cabe

Rawit

Jamur Tiram Pedas Krispi #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih kepala ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus kepala ayam dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan semua bumbu kedalam wajan, aduk hingga tercampur rata, nyalakan api.

Masak hingga mendidih, tes rasa. Masukkan kepala ayam.

Masak hingga bumbu meresap dan air habis, matikan api.

Bisa digoreng atau dibakar sesuai selera ya. Tapi kalau orang rumah lebih suka dimakan seperti ini 😍

Bumbu

Bawang Merah

Kecap Manis

Bacem Kepala Ayam #MENUTANGGALTUA

Campur tepung terigu tepung tapioka dan semua bumbu sampai rata

Celupankan potongan tempe ke dalam adonan pencelup

Panaskan minyak setelah minyak panas masukan tempe goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Tempe goreng yang satu ini sangat beda karena terbalut tepung bumbu dan rasanya kresss

Daun Bawang

Tempe

Tepung Tapioka

Tempe Krispy

<p>Daun kelor, tanaman yang telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional, semakin mendapatkan perhatian luas karena kaya akan manfaat kesehatan yang terkandung di dalam manfaat daun kelor.</p>
<p>Daun hijau kecil ini, yang berasal dari pohon<em> Moringa oleifera</em>, salah satu manfaat daun kelor tidak hanya menjadi bagian integral dari berbagai masakan di berbagai budaya, tetapi juga dihargai karena potensinya dalam meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan.&nbsp;Artikel ini akan menjelajahi berbagai manfaat daun kelor, dari kandungan nutrisi hingga dampak positifnya pada tubuh manusia.</p><h2>1. Menghadang Tanda-Tanda Penuaan Dini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/2b34832a5dfc053c258ed803e122a0b2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Manfaat daun kelor sebagai sumber antioksidan seperti flavonoid dan polifenol terkenal dapat memberikan dampak positif pada kulit.</p>
<p>Dengan aktif memerangi kerutan, senyawa-senyawa tersebut menciptakan efek antiinflamasi yang secara efektif mencegah kemunculan tanda-tanda penuaan dini, memberikan manfaat daun kelor yang signifikan untuk kecantikan dan kesehatan kulit.</p><h2>2. Meningkatkan Kesehatan Tulang</h2><p>Dengan manfaat daun kelor yang luar biasa, terutama karena tingginya kalsium dan fosfor dalam daun tersebut. Kedua mineral ini, bersama dengan manfaat antiinflamasi, bekerja bersama untuk menjaga kesehatan tulang dengan mengatasi radang sendi dan mempercepat proses penyembuhan.</p>
<p>Dengan demikian, manfaat daun kelor menjadi kunci untuk memelihara kepadatan tulang dan mencegah masalah tulang yang umum.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jahe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jahe untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Membantu Menahan Perkembangan Sel Kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/7843f4b47a95eaeb0f9c56abec6f63ce.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bubuk hijau (freepik.com/dianagrytsku)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubuk hijau (freepik.com/dianagrytsku)</a></span></div><p>Manfaat daun kelor sebagai agen antioksidan efektif terbukti mampu menghambat pertumbuhan sel-sel kanker, termasuk kanker usus besar, pankreas, dan payudara.</p>
<p>Keberadaan ekstrak dari kulit batang dan daun kelor menjadi senjata ampuh dalam melawan penyakit mematikan ini, menjadikan manfaat daun kelor sebagai perisai pertahanan terhadap risiko kanker.</p><h2>4. Menjaga Kesehatan Otak</h2><p>Mempertahankan fungsi serta menjaga kesehatan otak memiliki manfaat daun kelor yang signifikan.</p>
<p>Hal ini disebabkan oleh keberadaan antioksidan dalam daun kelor, yang tidak hanya berfungsi sebagai penangkal radikal bebas tetapi juga mampu menurunkan risiko tubuh dari potensi penyakit <em>Parkinson</em> dan <em>Alzheimer</em> seiring berjalannya waktu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kolang-kaling target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Merasa Lebih Berenergi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/67baa2ae1e400ecdff7d752740ee37bd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)</a></span></div><p>Dengan manfaat daun kelor untuk stamina, terutama karena kandungan vitamin dan mineral yang melimpah. Dari zat besi hingga vitamin B, C, dan D, daun kelor memberikan dorongan energi alami tanpa kafein.</p>
<p>Inilah yang membuatnya menjadi pilihan populer sebagai sumber daya energi yang berkelanjutan.</p><h2>6. Menjaga Kesehatan Hati</h2><p>Dengan manfaat daun kelor yang mempercepat perbaikan sel hati. Konsentrasi polifenol tinggi dalam daun kelor bertindak sebagai perisai melawan kerusakan oksidatif, melindungi organ hati dari bahaya.</p>
<p>Dengan demikian, manfaat daun kelor menjadi krusial untuk mereka yang ingin merawat kesehatan hati mereka secara alami.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-alpukat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Membantu Melancarkan Pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/0e0652369f00b102760226ca3662c55c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)</a></span></div><p>Manfaat daun kelor termanifestasi melalui kandungan serat larut dan tidak larutnya. Serat larut berubah menjadi gel dalam air, memperlambat pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.</p>
<p>Di sisi lain, serat tidak larut menambah volume feses, memudahkan perjalanan melalui saluran pencernaan, dan mengurangi risiko sembelit. Manfaat daun kelor ini memberikan dukungan utama bagi pencernaan yang sehat.</p><h2>8. Meningkatkan Ketahanan Tubuh dan Melawan Radikal Bebas</h2><p>Salah satu manfaat daun kelor yang sangat signifikan adalah kemampuannya dalam membantu meningkatkan ketahanan tubuh dan melawan radikal bebas.</p>
<p>Kandungan antioksidan yang tinggi dalam daun kelor berperan penting dalam menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti stres oksidatif yang berdampak pada penyakit jantung dan diabetes tipe 2.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kolang-kaling target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Menurunkan Kadar Gula Darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/a54669af32ad6adddfb6592b8f5afcb9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (pexels.com/shivanshsharma)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (pexels.com/shivanshsharma)</a></span></div><p>Selain itu, manfaat daun kelor juga memiliki kemampuannya menurunkan kadar gula darah. Daun kelor bekerja dengan meningkatkan efektivitas insulin, yang pada gilirannya dapat mencegah resistensi insulin. Dengan demikian, daun kelor memberikan kontribusi positif dalam menjaga keseimbangan gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.</p>
<p>Manfaat daun kelor untuk menurunkan kadar gula darah menjadi poin penting dalam memanfaatkannya sebagai bagian dari gaya hidup sehat dan pencegahan penyakit terkait gula darah.</p><h2>10. Mengontrol Tekanan Darah</h2><p>Salah satu manfaat daun kelor yang menonjol, terutama dalam mengatur kadar gula darah.</p>
<p>Tidak dapat diabaikan bahwa salah satu kandungan penting dalam daun kelor adalah kalium, suatu unsur yang memiliki kemampuan luar biasa dalam mengontrol tekanan darah di dalam tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-air-kelapa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan melihat beragam manfaat kesehatan yang dimiliki oleh daun kelor, tidak ada alasan untuk tidak memasukkannya dalam gaya hidup sehari-hari. Dari peningkatan sistem kekebalan tubuh hingga sumber nutrisi yang kaya, daun kelor memberikan kontribusi positif bagi kesehatan kita.</p>
<p>Untuk lebih mendukung gaya hidup sehat Sobat Yummy, jangan lupa untuk menginstal <em>Yummy App</em>. Aplikasi ini tidak hanya memberikan resep lezat berbasis daun kelor, tetapi juga menyajikan berbagai masakan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Sobat Yummy.</p>

Eksplorasi beragam mamfaat daun kelor untuk mendukung pola hidup sehat dan penuh bagi kesehatan.

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

Bersihkan cumi dan potong, jangan buang hitamnya.

Tumis bawang merah, bawang putih dan sereh.

Tambahkan air, garam, gula dan koreksi rasa. Masak sekitar 5-10 menit hingga masak dan sajikan.

Cumi

Tomat

Cumi Masak Kuah Hitam

Buat telur dadar, lalu sisihkan dan iris kecil

Campurkan nasi pulen dengan garam dan mirin, lalu aduk rata

Tata nori di atas sushi mat. Beri nasi secukupnya, lalu ratakan. Setelah itu, tata selada dan crab stick di atas nasi

Lalu beri irisan telur, timun, serta wortel

Untuk saus mentai, campurkan gula pasir, dashi powder, saus tomat, dan mayones

Tata sushi di atas piring saji, kemudian beri saos mentai

Langkah 8

Torch sebentar hingga berubah warna. Lalu sajikan

Langkah 9

Menu ini mulai jadi menu favorite di rumah. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Saos Mentai

Crab Stick

Mayonaise

Nasi

Timun

Simple Crabs Sushi Saos Mentai

Supaya bumbu agak cair beri irisan mangga dan haluskan kembali.

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Mangga

Nanas

Rujak Mangga Muda Dan Nanas

İris bawang merah dan bawang putih lalu goreng.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu.

Tuang ke dalam baskom dan masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

Rebus air hingga mendidih, ambil 1sdm adonan sempol, bentuk di tusuk sate lalu lakukan sampai habis lalu rebus hingga mengapung kemudian angkat.

Kocok lepas telur, balur sempol dengan telur.

Goreng hingga kecokelatan, angkat dan sajikan selagi hangat.

Baking Powder

Lada

Sempol Ayam Empuk

Cuci bersih bebek kemudian campur dengan bumbu marinasi, masukkan daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam aduk rata.

Masak dan ungkep dengan api sedang 10 menit lalu diamkan selama 15 menit tanpa membuka tutupnya, kemudian rebus kembali 10 menit (tips supaya bebek cepat empuk dan bumbu meresap).

Setelan proses ungkep selesai buka tutupnya.

Goreng bebek hingga matang renyah kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Untuk sisa bumbunya rebus hingga mengental.

Sajikan bebek ungkep dengan sambal, bumbu kuning, tahu, timun dan kubis goreng.

Enak gurih dan bumbu meresap sampai kedalam.

Pelengkap :

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Bebek Ungkep Suroboyo

Campurkan ampas kacang ijo, gula, dan garam. Panaskan dengan api kecil hingga adonan mengental.

Tambahkan wijen, aduk rata. Tunggu dingin.

Campur semua bahan adonan tepung, aduk rata. Celupkan adonan kacang sampai terbalur rata.

Panaskan minyak goreng. Lalu goreng gandasturi sampai kuning keemasan. Siap disajikan.

Hai chef...kusetor recook ya, makasih resepnya 😊👍. Pas punya stock kacang ijo nih, bikin kumbu kacang trus goreng deh. Taraa..gandasturi siap dinikmati 🤩

#JagoMasakMaret

Punya kacang hijau selain di bubur kacang hijau enak nya ya di bikin gandasturi, di yummy resepnya banyak tinggal pilih sesuai selera.

#JagoMasakFebruari

Kacang Hijau

Gandasturi #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan daun salam hingga harum.

Masukkan jagung serut dan ebi kering. Tumis sebentar.

Beri air, kecap, saos tiram, gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasanya.

Daun Salam

Kacang Panjang

Tumis Kacang Jagung Ebi

Suwir jamur, kemudian cuci bersih. Peras air sampai kering

Masukan jamur, ayam, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tambah sedikit air

Jamur Tiram Masak Pedas

Bersihkan udang, beri perasan air jeruk nipis, diamkan 5 menit, cuci kembali.

Haluskan bawang, merica, kunyit, garam, kaldu bubuk, lalu masukkan ke dalam wadah berisi udang, aduk rata, diamkan di chiller kulkas sampai bumbu meresap, minimal 20 menit.

Panaskan minyak cukup banyak, satukan tepung dan maizena, aduk rata. Gulingkan udang ke dalam tepung sampai terbalut rata.

Udang

Merica

Kunyit

Maizena

Udang Goreng

Campurkan air, gula aren, daun pandan, kolang kaling dan garam.

Masak sampai mendidih dan agak mengental, matikan api dan sisihkan.

Kemudian campurkan santan dan aduk-aduk. Tambahkan es batu.

Resep ini biasa disajikan saat berbuka puasa. Resep turunan dari nenek

Cincau

Es Batu

Kolang Kaling

Es Cincau Kolang Kaling #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan tempe ke dalam panci, kemudian tuang santan encer, beri lengkuas, daun salam dan petai.

Bumbui dengan gula merah, garam, kaldu udang bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan santan kental, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk pelan agar santan tidak pecah.

Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera, sayur lodeh siap disajikan.

Kalau di Jogja nyebutnya jangan ndeso khas Wonosari Gunung Kidul.

Terima kasih inspirasi resep nya... Kalau di keluarga saya lodeh tempe di asatkan jadinya orek.. Tapi rasanya ga kalah nikmat... #RecookYummy

Selamat siang mba... 
Aku recook yaa lodeh tempe lombok ijo nyaaa.. 

Karena engga punyaa pete, jadi aku ganti sama rimbang(cepokak) kebetulan dikasi sama tetangga sebelah kemaren Rimbang nyaa.. 

Makasi yaaa resepnya


Ijin reshare yaaa

#RecookYummy

Petai

Lodeh Tempe Lombok Ijo

Campur jadi satu bubuk coklat, gula, dan bubuk agar-agar coklat.

Tambahkan susu kemudian aduk rata. Masak di atas api hingga mendidih.

Tuangkan ke dalam gelas lalu miringkan, biarkan hingga set.

Campur gula, bubuk kopi, dan bubuk agar-agar.

Masukkan air dan susu kental manis lalu masak hingga mendidih.

Tuangkan adonan kopi (tidak usah dimiringkan) di atas puding coklat yang sudah set. Dinginkan hingga set lalu sajikan.

Puding coklat yang dilapis dengan puding kopi.

Agar-Agar

Coklat

Kopi

Puding Chocoffee

Tumis irisan bawang merah dan bumbu halus sampai harum dan bumbu matang. Angkat dan sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam, jahe dan serai. Masak lagi sampai mendidih.

Masukkan tumisan bumbu dalam rebusan ayam.

Bumbui garam dan kecap manis, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor.

Ambil ayam dari panci. Suwir daging ayam.

Siram kuah dan beri taburan bawang putih goreng serta irisan seledri. Sajikan dengan pelengkap sambel kecap dan telur rebus.

Sedikit berbeda dengan soto lainnya, kuah yang gurih disini karena ada pemakaian kemiri yang banyak di kuahnya. Enak dan mudah dibuat.

Resep Samyang Kimchi Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Samyang Kimchi Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya