Kocok dengan whisk kuning telur, 1/4 bagian gula pasir dan vanili bubuk. Kocok hingga gula larut.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tape singkong yang telah dihaluskan. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Kocok dengan mixer putih telur, garam, dan cream of tartar hingga berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap. Mixer hingga soft peak/berjambul.

Langkah 6

Masukkan 1/3 bagian adonan putih telur ke adonan kuning telur. Aduk lipat secara perlahan dengan spatula/whisk. Lakukan untuk 2/3 bagian berikutnya.

Langkah 7

Ambil 2 sendok sayur adonan. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.

Langkah 8

Tuangkan adonan putih dan hijau ke loyang chiffon. Loyang tidak perlu dioles apapun. Hentakkan loyang 3x. Oven selama 1 jam dengan suhu 160 derajat. Tes tusuk.

Langkah 9

Keluarkan dari oven dan segera telungkupkan loyang dan tutup dengan serbet/lap basah. Jika cake sudah dingin, sisir bagian pinggirnya dengan pisau dan keluarkan dari loyang.

Langkah 10

Varian chiffon cake dengan kombinasi tape singkong dan pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Telur

Chiffon Tape Pandan

Potong kecil-kecil daging ayam, kemudian cuci

Kemudian masukkan larutan air asam. Remas-remas dan aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit

Setelah 15 menit, panaskan secukupnya minyak dalam teflon. Kemudian masukkan serai, lengkuas, daun salam dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu matang

Setelah bumbu matang, tambahkan gula jawa, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Kemudian masukkan potongan daging ayam beserta air asamnya. Tambahkan secukupnya air. Aduk rata

Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan

Makanan pedas khas Bugis dan biasanya menggunakan daging bebek

Ayam

Asam

Gula

Merica

Kaldu

Minyak

Salam

Buah

Cabai

Rawit

Nasu Palekko Ayam #JagoMasakMinggu3

Masukkan seluruh bahan halus ke dalam blender. Haluskan dengan kecepatan tinggi

Hancurkan tahu putih, peras dengan kain lap bersih atau kain saringan tahu. Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan sisa bahan lainnya dan bumbu halus, aduk merata (kecuali telur puyuh)

Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Beri lubang lalu masukkan telur puyuh. Kukus adonan selama 10 menit

Panaskan minyak, balut tahu dengan telur kocok sebelum digoreng. Goreng hingga kecoklatan

Halal

Setor recook perkedel tahu ya chef, walau hanya berisi daun bawang dan wortel tanpa telur puyuh, sudah enak dan kokoh. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏

Trimaksh Chef Resepnya... 🙏
Krn ga punya buncis.. Sy tambahin kornet.. Tambh mantap rasanya 👍👍👍

#RecookYummy

Masih dengan bahan telur, cuma ini telur puyuh.. terimakasih chef resep nya

#RecookYummy

#RecookYummy
Halo chef, setor recook resepnya. Enak bergizi, bisa buat cemilan atau lauk juga. Terima kasih.

Met malem chef recook resepnya ya., Enak cabenya aku skip ya chef., Terimakasih resepnya chef.,
#recookyummy

Siang chef, setor recook ya. Enak banget perkedel tahunya. Mau di makan pake nasi atau digadoin sama-sama enak. Thank you resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Wortel

Perkedel Tahu Telur Puyuh

Potongan-potong kangkung sesuai selera kemudian cuci sampai bersih.

Siapkan cabe lombok, bawang merah dan bawang putih kemudian haluskan.

Setelah itu tumis bumbu halus sampai harum.

Kemudian masukkan kangkung. Aduk-aduk. Setelah itu tutup kangkung dan masak dengan api sedang.

Jika kangkung sudah lunak masukkan penyedap rasa, saos tiram, kemiri bubuk dan kecap Inggris. Masak sebentar sambil diaduk. Angkat dan siap disajikan.

Olahan yang mudah dibikin dan keluarga sangat suka👌

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tumis Kangkung

Masukkan susu cair, gula pasir dan kismis ke dalam panci. Masak dengan api kecil.

Campur air kelapa, terigu dan maizena di dalam wadah. Aduk rata. Kemudian masukkan ke dalam cairan susu, aduk rata.

Kocok kuning telur, lalu masukkan dalam cairan susu. Aduk rata.

Terakhir masukkan margarin dan kelapa. Masak sampai mengental.

Mixer putih telur dan vanili sampai kaku. Lalu taruh di atas adonan klapetart. Kemudian beri toping keju parut dan kayu manis bubuk.

Panggang selama 2 menit sampai topping terlihat kecoklatan. Angkat.

Dinginkan lalu masukkan ke dalam kulkas. Enak disajikan dingin.

Air Kelapa

Kelapa

Susu

Klapetart Panggang

Buat telor ceplok, atau gunakan snack maker.

Masukkan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Tuang santan dan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan telur, tambahkan irisan tomat, cabai iris dan cabai rawit utuh. Masak hingga bumbu meresap.

Kunyit

Santan

Tomat

Mangut Telor Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan beras yang sudah direndam ke dalam blender.

Masukkan asam, gula merah dan tuang 500 ml air.

Blender hingga halus kemudian saring jamu.

Masukkan jamu ke dalam plastik es lilin atau plastik lainnya (stok plastik es lilin saya sedang habis). Bekukan selama 6 jam atau lebih. Es Jamu Kencur siap dinikmati.

Jamu ini adalah jamu favorite saya dan Alhamdulillah dapat resep ini dari recook Yummy.

Asam Jawa

Beras

Gula Merah

Kencur

Es Beras Kencur

Gabin Coklat

Gabin Fla

Gabin Fla Pandan

Gabin Fla Susu

Gabin Fla Susu Keju

Gabin Fla Susu Pandan

Gabin Fla Tape

Gabin Fla Vanilla

Gabin Goreng Bechamel #JagoMasakMinggu5Periode2

Gabin Isi

Gabin Isi Coklat Lumer

Gabin Isi Ragout Jamur

Gabin Isi Ragout Sayur #JagoMasakApril

Gabin Isi Rogout

Gabin Isi Rougut

Gabin Isi Sayur

Gabin Isi Tape

Gabin Isi Vla Keju

Gabin Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Gabin Keju Susu

Gabin Peyeum

Gabin Puding Cheese Cream

Gabin Ragout

Gabin Ragout #JagoMasakMinggu3Periode3

Gabin Ragout Bayam

Gabin Ragout Isi Telur #JagoMasak2022

Gabin Ragout Kornet

Goreng tahu & tempe sebentar, hingga warna sedikit kecoklatan.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica).

Tumis bumbu sebentar, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, & sereh. Tumis hingga harum & bumbu matang.

Masukkan air, tahu & tempe. Biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan santan, irisan tomat, garam, gula, penyedap rasa. Kemudian aduk, biarkan hingga air menyusut sesuai dengan selera.

Bagi yang suka pedas, dapat ditambahkan cabe pada bumbu halus.

Sereh

Lengkuas

Penyedap

butir

Kemiri

Jahe

Ketumbar

Opor Tahu Tempe

Mixer gula halus, margarin, salted butter selama 2 menit lalu, masukkan kuning telur, dan mixer hingga rata.

Masukkan susu bubuk,vanili,garam,tepung terigu dan tepung maizena lalu, aduk rata menggunakan spatula.

Aduk hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Timbang selai masing masing 3 gr dan timbang adonan masing-masing 7 gr. Pipihkan adonan, letakkan selai ditengah, lalu bentuk bulatkan.

Tata nastar diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin, panggang nastar selama 20 menit dengan suhu 160°C hingga setengah matang, lalu olesi nastar dengan campuran madu,minyak dan kuning telur.

Olesi nastar kedua kali lalu, tambahkan taburan keju parut panggang kembali nastar, hingga permukaan renyah. Tunggu dingin masukkan nastar kedalam toples kedap udara, dan siap disajikan.

Olesan Dan Topping :

Isian :

Assalamualaikum, selamat sore Chef, setor camilannya nih chef, stok kue lebaran udah abis, jadi bikin lagi stok yg baru🤭, terimakasih inspirasinya.

Margarin

Tepung

Madu

Keju

Nanas

Nastar Keju Lembut Lumer

Lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk, dan sedikit air.

Tambahkan tempe goreng dan sedikit kecap manis, lalu angkat dan sajikan.

Timun merupakan sayuran yang umum dikonsumsi sebagai lalapan. Dapat pula ditumis dan dipadukan dengan tempeenjadi lebih nikmat.

Bawang Merah

Kecap Manis

Lada

Timun

Tumis Timun Tempe

Potong labu, bawang-bawangan dan cabe sesuai selerah

Tumis cabe terlebih dahulu sampai setengah kering

Masukan bawang merah dan putih tumis hingga berubah warna

Masukan air, labu dan daun jeruk kemudian biarkan hingga labu matang

Masukan santan, kaldu bubuk dan lada. Aduk sebentar. Angkat. Sajikan!

Labu

Labu Kuning Masak Lemak

Bersihkan ikan dencis buang kepala beri perasan jeruk nipis.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai tumis hingga harum.

Masukkan ikan dencis sampai semua ikan terendam tomat.

Masukan bawang yang di goreng beserta minyaknya dan garam, presto ± 90 menit api sedang cenderung kecil, presto hingga matang.

Sarden Homemade yang tidak kalah dengan yang kalengan tulang sarden yang lembut pokoknya wajib recook, ikan dencis bisa di ganti ikan tongkol dan sejenisnya tetap ok rasanya.

Ikan

Sarden Homemade

<p>Nasi menjadi salah satu makanan pokok bagi orang-orang di seluruh dunia. Kekayaan rasa dan tekstur nasi yang pulen adalah hal yang sangat dihargai dalam kuliner. Salah satu faktor utama yang mempengaruhi kualitas nasi adalah takaran air yang digunakan selama proses memasak.</p>
<p>Banyak orang memasak nasi dengan cara yang berbeda-beda. Salah satu metode yang paling umum adalah dengan menggunakan takaran air berdasarkan jari.</p>
<p>Nah, dalam artikel ini, Yummy App akan menjelaskan cara memasak nasi dengan takaran air berdasarkan jari agar nasi pulen dan lezat.</p><h2>Kenapa takaran air yang tepat penting saat memasak nasi?</h2><p>Sebelum itu, mari ketahui lebih dulu metode takaran air memasak nasi dengan jari. Takaran air yang tepat adalah kunci untuk mendapatkan nasi yang sempurna, baik dari segi tekstur maupun rasa.</p>
<p>Jika kamu menggunakan terlalu sedikit air, nasi akan menjadi keras dan kering. Ini dapat membuat nasi sulit dikunyah dan kurang enak. Di sisi lain, jika kamu menggunakan terlalu banyak air, nasi dapat menjadi lembek dan berlebihan. Konsistensi nasi yang lembek mungkin tidak diinginkan dalam banyak hidangan.</p>
<p>Jadi, untuk mendapatkan nasi yang pulen, lezat, dan enak, penting untuk memahami takaran air yang tepat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-nasi-tidak-cepat-basi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Rahasianya! Cara agar Nasi Tidak Cepat Basi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Metode takaran air berdasarkan jari untuk memasak nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/083385d5b13a933967032aa0cf1275cc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras merah (pexels.com/polinatankilevitch)</a></span></div><p>Metode takaran air berdasarkan jari adalah cara tradisional yang banyak digunakan oleh orang-orang, terutama di daerah-daerah di mana nasi adalah makanan pokok. Dengan metode ini, kamu tidak perlu menggunakan alat ukur khusus, cukup menggunakan jari. Ini adalah metode yang fleksibel dan mudah diikuti.</p><h3>1. Takaran 1 jari</h3>
<p>Jika takaran air memasak nasi 1 gelas membutuhkan 1,5 gelas air, maka dengan metode takaran air memasak nasi dengan 1 jari, kamu menggunakan jari untuk mengukur tinggi lapisan beras di dalam panci dan air yang ditambahkan. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Letakkan beras dalam panci yang akan kamu gunakan untuk memasak nasi.</li>
<li>Ratakan beras di dalam panci.</li>
<li>Masukkan air hingga mencapai tinggi 1 jari di atas permukaan beras.</li>
</ol>
<p>Metode ini umumnya menghasilkan nasi yang agak keras dan lebih kering. Biasanya digunakan untuk memasak nasi goreng atau nasi bakar, di mana tekstur yang terpisah dari butiran nasi adalah yang diinginkan.</p><h3>2. Takaran 2 jari</h3>
<p>Langkah-langkah yang dilakukan untuk takaran air 2 jari dalam memasak nasi tidak berbeda dengan 1 jari. Bedanya hanya tinggi air yang harus mencapai 2 ruas jari di atas permukaan beras. Beda halnya dengan takaran air memasak nasi 2 gelas, membutuhkan 2,5 gelas air.</p>
<p>Metode ini akan menghasilkan nasi yang lembut, tetapi tetap memungkinkan untuk memisahkan butiran-butiran nasi dengan baik. Nasi yang dihasilkan oleh metode ini adalah yang sering digunakan dalam hidangan seperti nasi putih biasa, nasi gurih, atau nasi kari.</p><h3>3. Takaran 3 jari</h3>
<p>Untuk takaran air memasak nasi dengan 3 jari akan menghasilkan nasi yang lebih lembek dan berair. Dilakukan dengan cara sama, namun bedanya pada tinggi air yang mencapai 3 ruas jari di atas permukaan beras. Nasi yang dihasilkan akan seperti bubur dengan tekstur yang sangat lembek dan lengket.</p>
<p>Hasil nasi yang sama tersebut juga berlaku jika kamu menggunakan takaran air memasak nasi 3 gelas, dengan 3,5 gelas air.</p><h2>Tips tambahan untuk memasak nasi yang sempurna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/26796578195a645cb4ba9e07a4bb9580.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras untuk memendam alpukat (unsplash.com/pierre bamin)</a></span></div><p>Selain menggunakan metode takaran air berdasarkan jari, ada beberapa tips tambahan yang bisa membantu kamu memasak nasi yang sempurna, yaitu:</p>
<ol>
<li><strong>Pilih jenis beras yang tepat</strong><br />Jenis beras yang kamu gunakan juga memengaruhi hasil akhir. Beberapa jenis beras yang populer untuk nasi putih adalah beras jasmin, beras basmati, atau beras bali.<br /><br /></li>
<li><strong>Cuci beras dengan baik</strong><br />Sebelum memasak, pastikan untuk mencuci beras dengan air bersih untuk menghilangkan kelebihan pati dan kotoran.<br /><br /></li>
<li><strong>Diamkan nasi</strong><br />Setelah proses memasak selesai, biarkan nasi beristirahat selama beberapa menit dengan penutup panci tetap tertutup. Ini akan membantu nasi menjadi lebih empuk dan enak.</li>
</ol><p>Memasak nasi dengan takaran air berdasarkan jari adalah metode yang sederhana dan efektif untuk mendapatkan nasi yang pulen, lezat, dan sesuai dengan preferensi masing-masing. Dengan memahami perbedaan antara takaran 1 jari, 2 jari, dan 3 jari, kamu dapat mengontrol tekstur nasi sesuai dengan hidangan yang ingin dibuat. Silakan coba metode ini di dapur dan nikmati nasi yang lezat bersama keluarga dan teman-teman. </p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-magic-com-agar-tidak-lembek-dan-kering target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi di Magic Com agar Tidak Lembek dan Kering</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara tradisional dan sederhana ini mudah untuk dicoba di dapur rumah masing-masing. Selain itu, kamu juga bisa hasilkan nasi yang pas sesuai selera.

Resep Samyang Kimchi Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Samyang Kimchi Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil