<p>Tinggal menghitung hari, acara besar Indonesia yang dinanti-nanti akan berlangsung, yakni HUT RI 17 Agustus. Hari ulang tahun Indonesia identik dengan digelarnya berbagai jenis lomba seru.</p>
<p>Pasti Sobat Yummy juga sudah pernah menjadi salah satu peserta dilomba 17 Agustus, kan? Salah satu lomba yang memiliki atensi tersendiri yaitu lomba menghias tumpeng.</p>
<p>Jenis lomba ini menjadi sangat menarik karena peserta dituntut untuk kreatif dalam menghias penyajian nasi berbentuk kerucut. Jika kamu menjadi salah satu peserta lomba menghias tumpeng, simak artikel mengenai cara menghias tumpeng yang bagus dan menarik dari Yummy App kali ini. Tidak ribet dan dijamin juara 1, deh! Yuk, ikuti langkahnya!</p><h2>1. Menghias alas tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/f4ed829d7f1ef3e1305fc089c0b1ab71.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alas tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Biar tidak biasa-biasa saja, kamu bisa menghias alas sajian tumpeng agar lebih menarik. Bahan yang dibutuhkan hanya daun pisang dan pita merah putih.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Daun pisang</li>
<li>Pita merah putih</li>
<li>Tampah kotak</li>
<li><em>Sterofoam</em> seukuran tampah</li>
<li>Tusuk gigi</li>
<li>Kacang panjang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan beberapa potongan daun pisang dengan lebar 7 cm. Gulung bagian kanannya hingga ke tengah, lakukan juga pada bagian kiri. Kunci dengan stapler bagian tengahnya. Ulangi langkah ini hingga selesai.</li>
<li>Lilitkan pita merah putih pada badan gulungan daun pisang, dan kunci dengan stapler.</li>
<li>Siapkan tampah dan tambahkan <em>sterofoam</em> agar tampah lebih berisi.</li>
<li>Susun daun pisang yang telah dilipat mengelilingi pinggir tampah.</li>
<li>Tutup permukaan <em>sterofoam</em> dengan lembaran daun pisang yang lebih lebar. Kunci dengan tusuk gigi dibagian pinggir mengelilingi <em>sterofoam</em>, beri jarak 1 tusuk gigi dengan lain selebar 3 cm. Lankah ini untuk membuat pagar ala-ala.</li>
<li>Siapkan kacang panjang dan lilitkan pada jajaran tusuk gigi, searah zig-zag, kemudian buat anyaman, lakukan hingga tusuk gigi habis. Rapikan sisa kacang panjang.</li>
</ol><h2>2. Hiasan huruf</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/d0ae3220517eaf25403cedce3e7acc58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan huruf (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Alas tumpeng sudah disiapkan. Sekarang tambahkan beberapa kondimen untuk mempercantik tampilan tumpengmu. Sobat Yummy bisa membuat&nbsp;<em>garnish</em> bentuk huruf 'HUT RI 78' menggunakan lobak dan wortel.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Lobak</li>
<li>Wortel</li>
<li>Lem atau tusuk gigi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong wortel dengan lebar 1 cm. Cetak wortel dengan cetakan huruf membentuk 'HUT RI 78'.</li>
<li>Potong-potong lobak dengan lebar 1 cm untuk tatakan huruf wortel.</li>
<li>Rekatkan huruf wortel pada potongan lobak dengan lem. Harus diingat untuk tidak mengonsumsi <em>garnish</em> yang satu ini, ya, Sobat Yummy. Atau jika ingin yang lebih aman, bisa rekatkan dengan tusuk gigi.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-hiasan-nasi-tumpeng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana tapi Unik dan Menarik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Hiasan pohon panjat pinang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/e2114ca5724f8b1b0686dc24e406efc8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan pohon panjat pinang (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Hiasan lain yang bisa kamu tambahkan, yakni ornamen khas 17 Agustus, seperti hiasan pohon panjat pinang.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Wortel</li>
<li>Kacang panjang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil wortel dengan ukuran kecil memanjang. Kupas kulitnya dan potong kedua ujungnya agar rapi.</li>
<li>Siapkan kacang panjang, potong kecil-kecil tidak melebihi korek api sebanyak 4 kali. Tusukkan kacang panjang tersebut pada tusuk gigi, dan tancapkan pada ujung wortel.</li>
<li>Tambahkan kacang panjang yang baru dan belum dipotong. Tancapkan melingkar pada ujung korek api yang ditusukkan pada kacang panjang kecil pada ujung wortel.</li>
</ol><h2>4. Hiasan bunga pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/f35316f10f7168c086a58cf5f95991e5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan bunga pepaya (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Jika ingin lebih <em>eye catching</em>, Sobat Yummy bisa tambahkan hiasan bunga yang cantik seperti dibawah ini. Ikuti langkahnya, ya!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Buah pepaya muda</li>
<li>Pewarna makanan (hijau, kuning, dan merah muda)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan 1 buah pepaya muda, potong menjadi 2 bagian.</li>
<li>Cuci bersih pepaya untuk menghilangkan getahnya.</li>
<li>Iris pinggiran pepaya memanjang hingga ke bawah untuk membuat kelopaknya. Ulangi <em>step</em> hingga habis memutari badan buah. Pastikan ketebalannya sama.</li>
<li>Iris bagian dalam pepaya setelah kelopak pertama (posisi di sela-sela kelopak pertama) dengan ketebalan lebih tipis disbanding sebelumnya. Ulangi <em>step</em> hingga ke tengah daging pepaya. Potong dan buah bagian sisa yang sudah tidak bisa diiris.</li>
<li>Rapikan setiap kelopak dengan pisau membentuk kerucut di atas.</li>
<li>Bagian kelopak tengah potong memanjang ke bawah, jangan sampai putus, untuk memberikan efek putik bunga,</li>
<li>Lentikkan kelopak dan putik bunga dengan mengeritingnya menggunakan sumpit.</li>
<li>Rendam bunga dengan air es agar tetap segar.</li>
<li>Kelopak pertama buat guratan tak beraturan dengan ujung pisau, kemudian warnai kelopak tersebut dengan pewarna makanan hijau menggunakan kuas. Untuk sisa kelopak, warnai dengan pewarna kuning, dan ujung putik gunakan pewarna merah muda.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tumpeng-gizi-seimbang-menurut-kemenkes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tumpeng Gizi Seimbang menurut Kemkes RI</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Hiasan gapura tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/af8af6e06bf0be84df4560f086785fb0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gapura tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Ingin tumpeng tampil tidak biasa? Tambahkan hiasan gapura dari kacang panjang.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li><em>Sterofoam</em></li>
<li>Kacang panjang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bentuk dan potong <em>sterofoam</em> membentuk gapura.</li>
<li>Rekatkan kacang panjang membentuk gapura <em>sterofoam</em>, lalu kuci dengan tusuk gigi.</li>
<li>Rapikan kacang panjang, samakan ukurannya dengan gapura <em>sterofoam</em>.</li>
</ol><h2>6. Mahkota tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/06f45742762155c461ef2910e06c2328.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mahkota tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Tampil kreatif, percantik kerucut nasi tumpeng dengan mahkota yang terbuat dari daun pisang, seperti berikut.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Daun pisang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan lembar daun pisang dengan lebar 15 cm, kemudian gulung menjadi kerucut dan kunci menggunakan stapler. Rapikan pangkalnya dengan gunting, agar mahkota dapat berdiri tegak.</li>
<li>Ambil lembar daun pisang baru dan potong dengan lebar 5 cm hingga 4 kali/lembar. Potong lembar daun pisang tersebut menjadi 2 bagian menjadi persegi panjang yang lebih kecil. Lipat sisi kanan dan kirinya hingga membentuk segitiga. Lipat kembali sisi kanan dan kiri.</li>
<li>Lakukan hal yang sama hingga lembaran daun pisang yang dipotong habis. Kemudian susun pada kerucut mahkota, kunci dengan stapler. Susun hingga selesai.</li>
<li>Ambil lembaran daun pisang baru dengan lebar 1 cm, dan susun mengelilingi kerucut dibagian bawah. Untuk <em>finishing</em>, kamu bisa olesi mahkota dengan minyak sayur agar tampilan lebih mengkilat.</li>
</ol><h2>7. Penataan keseluruhan tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/528b83d63f2c63d1cc48298f6bdf476c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penataan tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Setelah alas dan seluruh hiasan, maka hal yang kamu lakukan yakni menghias dan menata keseluruhan sajian tumpeng.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan nasi tumpeng yang sudah dibuat. Cetak dengan cetakan tumpeng sesuaikan selera. Tata pada tampah yang telah dihias.</li>
<li>Siapkan selada keriting dan susun dipinggir tampah mengelilingi tumpeng.</li>
<li>Tambahkan aneka lauk yang telah disiapkan pada bagian depan nasi tumpeng.</li>
<li>Tambahkan daun peterseli susun disela-sela lauk untuk mempercantik.</li>
<li>Susun berbagai hiasan yang telah dibuat, posisi sesuai selera. Untuk menata hiasan huruf kamu bisa menggunakan tusuk gigi agar menempel pada alas tumpeng.</li>
<li>Sentuhan terakhir, tutup kerucut dari nasi tumpeng dengan mahkota daun pisang.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>Sekarang Sobat Yummy bisa pede memamerkan tumpeng cantik seperti langkah-langkah yang telah kamu ikuti di atas. Cara menghias tumpeng ini, bisa kamu gunakan saat mengikuti lomba, ataupun terdapat acara-acara yang mengharuskan tumpeng hadir. Semoga membantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/model-tumpeng-nasi-kuning-terbaru-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Model Tumpeng Nasi Kuning Terbaru yang Unik 2023</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jadi peserta lomba menghias tumpeng? Ikuti cara menghias tumpeng ini dengan bahan sederhana, tapi dijamin juara!

Cara Menghias Tumpeng yang Bagus dan Menarik untuk Lomba 17!

Cara Menghias Tumpeng yang Bagus dan Menarik untuk Lomba 17 Agustus!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Langkah 1

Goreng sebentar hati ayam dengan minyak secukupnya.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus ke dalam hati ayam. Tambahkan daun salam, aduk rata hingga air bumbu menyusut.

Langkah 3

Masukkan kentang, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 4

Masak rata hingga bumbu meresap, tes rasa dan matikan api. Yummy.

Langkah 5

Cocok dijadikan lauk untuk lontong lodeh, nasi kuning maupun dimakan dengan nasi hangat langsung. Yummy.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Cabe

Kentang

Sambal Kentang Hati Ayam

Bakar jahe di atas api, sampai berubah warna kehitaman. Kemudian bersihkan kulitnya setelah itu di geprek.

Tunggu sampai mendidih dan gulanya larut sambil diaduk agar tercampur rata.

Setelah matang kemudian sajikan di gelas.

Gula Merah

Jahe

Serai

Wedang Jahe ala Angkringan

Panggang ayam dalam suhu 250°C selama 30-40 menit atau hingga matang. Sambil dioles sisa bumbu.

Simpel banget tapi ini super legit dan enak banget. Bisa juga dimarinasi dulu di dalam kulkas. Atau diungkep dulu lalu baru dipanggang. Bumbunya makin meresap 😃

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jinten

Kecap Manis

Madu

Margarin

Ayam Panggang Bumbu Jinten

Masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus tambah air, aduk rata.

Setelah rata masukkan daun bawang, aduk rata.

Goreng gembus salam minyak panas, sampai kecoklatan dan matang.

Hallo mbak Anita,,, salam kenal ya... 

Tempe gembus digoreng ama tepung plus sambel kecap itu enak pake banget apalagi maemnya pas anget-anget. Ga berasa udah abis 3 biji aja sekali hap 🤭🤭🤭. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🤗🤗. 

#RecookYummy

Tempe

Tempe Gembus Goreng

cuci pucuk daun labu siam, potong-potong sesuai selera.

siapkan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan ebi.

setelah bumbu halus, panaskan minyak di atas wajan untuk menumis.

masukan semua bumbu, dan tumis hingga harum. setelah itu, masukan santan, tunggu hingga panas.

masukan pucuk daun labu ke dalam wajan, masak hingga empuk (tambah air sedikit-sedikit jika kuah menyusut, hingga daun labu menjadi empuk), jangan lupa beri garam dan gula secukupnya.

menu masakan rumahan yang enak dan mantap

Labu

Santan

butir

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Salam

Jeruk

Gula

Garam

Gulai Daun Labu Siam

Siapkan tape singkong, potong sesuai selera.

Oleskan margarin ke tape singkong. 
Tipis saja bolak-balik.

Letakkan di teflon dan mulai panggang tape singkong.

Beri kental manis, keju cheddar dan gula palem. 
Sajikan.

Menu satu ini menu jualan saya saat ada kegiatan karang taruna di kampung.

Bahan Topping

Keju

Susu

Tape Singkong

Tape Panggang Keju Susu

Bersihkan kangkung yang sudah di potong-potong.

Tumis bumbu yang diiris kecuali tomat sampai harum.

Masukan, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukan tomat, aduk sebentar dan koreksi rasa.

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung

Di wadah terpisah, masukan minuman serbuk rasa strawberry lalu tuang air dan aduk hingga rata.

Siapkan blender, masukan buah melon sebanyak 150 gr, tambahkan gula pasir, kental manis dan air.

Blender hingga halus. Usahakan jangan terlalu banyak air, agar nanti hasilnya jusnya kental.

Tuang lapisan putih/ jus melon di dasar gelas,tambahkan es batu agak banyak.

Lalu tuang sirup merah diatasnya perlahan, agar lapisan bawah tidak ikut mengapung ke atas. Sajikan.

Langkah 6

Spesial merayakan HUT RI YG KE 77th, siang tadi bikin yang segar dengan tema 🇲🇨merah putih. Untuk lapisan putih saya pakai jus melon, sedangkan untuk lapisan merah pakai minuman serbuk rasa strawberry 🍓 rasanya segar banget, ada manis kecut nya. Jangan lupa dicobain ya chef 😊 semoga bisa menginspirasi 🙏🏻

Lapisan Merah

Es Batu

Melon

Strawberry

Jus Merah Putih

masukkan gula yg sudah dilarutkan dengan air lalu aduk rata.

jika sudah masukkan oreo yg sudah dihaluskan.

Langkah 7

Biskuit Oreo

Tepung

Ubi Oreo Goreng #JagoMasakMinggu1Periode3

<p>Menambahkan <em>whipped cream</em> ke dalam <em>dessert </em>adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa lezat pada makanan. <em>Whipped cream</em> memiliki tekstur yang ringan dan rasa <em>creamy</em> yang pas dipadukan dengan makanan apa pun.&nbsp;</p>
<p>Walaupun ada banyak sekali <em>whipping cream</em> instan dan siap olah, tapi kamu juga bisa membuat <em>whipping cream homemade</em>, lho! Selain bahannya mudah dicari dan lebih murah, <em>whipping cream homemade</em> ini juga tak kalah lezat dengan yang instan.</p>
<p>Mau tahu bagaimana cara membuat <em>whipping cream </em>sendiri di rumah? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!</p><h2>1. Siapkan bahan dan alat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/4482e69498344bbe53848deaaba51701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan-bahan whipped cream" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan whipped cream (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan alat dan bahan. Seperti yang kita tahu, <em>whipping cream instant</em> hanya membutuhkan <em>mixer</em> untuk mengocok cairan <em>whipping cream</em> agar mengembang.</p>
<p>Namun, untuk membuat <em>whipped cream homemade</em> ini agak berbeda. Kamu membutuhkan beberapa bahan dan alat yang harus disiapkan.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus susu kental manis</li>
<li>1 bungkus susu bubuk</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>80 gram es batu (haluskan)</li>
<li>1 sdt SP (ditim)</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Wadah besar</li>
<li><em>Mixer</em></li>
</ol><h2>2. Tim SP terlebih dahulu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/612625675cbb51086c949db609d14637.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="SP yang ditim untuk membuat whipped cream" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi SP yang ditim (yummy.co.id/nita95)</a></span></div><p>SP merupakan salah satu jenis pengembang yang biasa digunakan untuk membuat kue. Kamu bisa menggunakan SP untuk mengangkat tekstur <em>whipped cream homemade</em> supaya lebih mengembang dan stabil.&nbsp;</p>
<p>Penggunaan SP pada pembuatan <em>whipped cream</em> ini harus menggunakan metode memasak tim. Hal ini dikarenakan SP mengandung bahan kimia seperti <em>ryoto ester</em> dan gula <em>ester</em>. Apabila tidak dihangatkan dengan cara tim, maka rasa kimia tersebut akan bercampur dengan makanan.&nbsp;</p>
<p>Cara tim SP cukup mudah, kok. Kamu hanya memerlukan wadah alumunium atau wadah tahan panas lainnya dan air yang mendidih. Masukkan 1 sendok teh SP ke dalam wadah dan tim SP di atas air yang mendidih sambil diaduk. Jika SP sudah larut semua, angkat dan tiriskan sebelum digunakan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Campurkan bahan lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/d680a95b9ab829896ee9e07b30ec91ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream (flickr.com/viralleakszone)</a></span></div><p>Setelah SP selesai ditim, kamu bisa mencampurkan bahan lainnya ke dalam satu wadah. Masukkan satu&nbsp; bungkus kental manis, gula, susu bubuk, SP yang sudah cair dan juga es batu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Kenapa harus menggunakan es batu saat membuat <em>whipped cream homemade</em>?</p>
<p>Jika bahan-bahan yang digunakan suhunya hangat, lemak akan kehilangan kemampuannya untuk menstabilkan udara yang masuk ke dalamnya. Meskipun masih bisa mengembang namun volumenya tidak akan sebesar jika kamu menggunakan air es. Selain itu, <em>whipped cream</em> juga tidak akan mengembang tahan lama.&nbsp;</p>
<p>Ketika membuat <em>whipped cream</em> instan, petunjuk penggunaan pada kemasan akan mengarahkan kamu untuk mendinginkan produk dahulu. Setelah itu, kamu bisa <em>mixer</em> <em>whipped cream</em> instan hingga mengembang.</p>
<p>Namun untuk <em>whipped cream homemade</em>, kamu bisa menggunakan es batu saat pembuatannya. Suhu dingin pada es batu akan membuat <em>whipped cream</em> lebih bervolume dan mengembang lebih lama.</p><h2>4. Mixer semua bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a39e565033f735ac5a716bbc3f744bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mixer dan whipped cream (flickr.com/rhettsutphin)</a></span></div><p>Mixer semua bahan dalam wadah dengan kecepatan kecil, sedang, lalu tinggi hingga semua bahan mengembang. Selain menggunakan <em>mixer</em>, kamu juga bisa menggunakan <em>whisk</em>. Namun alat ini mungkin membutuhkan <em>effort</em> yang cukup banyak hingga <em>whipped cream</em> mengembang.&nbsp;</p>
<p>Saat mengaduk bahan <em>whipped cream</em> tadi, perhatikan juga perubahan teksturnya. <em>Whipped cream</em> yang sudah mengembang biasanya akan bertekstur <em>firm peak</em>. Jangan terlalu lama dikocok karena <em>whipped cream</em> akan terlihat kering, rapuh dan tidak menggugah selera.</p><h2>5. Cara menambahkan rasa pada whipped cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/de48f736cafdb4d9bd3a68a16673f39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipped cream di rumah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream yang sudah jadi (flickr.com/michelleTNS)</a></span></div><p>Saat <em>whipped cream</em> sudah bertekstur kaku, itu artinya kamu sudah bisa menambahkan rasa. Jika mencampurkan perisa makanan terlalu cepat, khawatir <em>whipped cream</em> yang mulai mengembang akan mengempis kembali.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menambahkan berbagai rasa untuk <em>whipped cream</em>, seperti bubuk kayu manis, rhum, dan perisa lainnya yang kamu suka.</p><p>Jika kamu ingin membuat <em>whipping cream </em>sendiri di rumah, parhatikan bahan-bahan yang diperlukan dan teknik mengolahnya, ya. Krim kocok yang kamu buat bisa tetap mengembang jika disimpan di lemari es selama satu atau dua hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat whipped cream di rumah ternyata mudah banget, lho! Cuma butuh 5 bahan, intip resep dan caranya ala Yummy App di sini.

5 Cara Membuat Whipping Cream dengan Mudah di Rumah

​5 Cara Membuat Whipping Cream Homemade Simpel dan Lezat, Wajib Coba!

Setelah mendidih masukkan gula pasir, rebus hingga gula larut dan tercium aroma serai.

Masukkan teh celup dan matikan kompor, biarkan hingga berubah warna dan dingin.

Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu tuang air rebusan serai, aduk rata dan sajikan.

Es Teh Serai

Cuci bersih udang, peraskan jeruk nipis, giling 2 siung bawang putih dan jahe kemudian baluri ke udang beri garam dan penyedap secukupnya.

Goreng udang hingga kulitnya berubah warna,kemudian goreng kentang.

Giling cabe, ditambah garam, bawang merah, bawang merah dan tomat. Lalu beri garam.

Goreng cabe dengan api sedang. lebih kurang 8 sampai 10 menit. setelah itu campurkan udang dan kentang ke dalam cabe yang sudah masak tersebut. Hidangan siap disantap.

Udang

Udang Balado #JagoMasakMinggu11

Gulingkan kedalam mie sampai terlapis rata.

Goreng di minyak panas sampai mie kuning keemasan.

Sosis

Telur

Bola Bola Mie Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Cuci bersih kacang ijo, lalu rendam selama 1 jam.

Setelah 1 jam, cuci kembali dan masak kacang ijo dengan metode 5-30-7.

Lalu blender semua kacang dan airnya sampai halus.

Masak sari kacang, gula pasir dan pasta pandan sampai mengental. 
Lalu sisihkan.

Masak bahan kuah sampai mendidih, sesekali diaduk, jangan sampai santan pecah.

Setelah kuahnya masak, tambahkan kacang ijo, aduk kembali.
Matikan api, sajikan sari kacang ijo dengan es batu secukupnya.

Bahan Kuah:

Daun Pandan

Kacang Hijau

Es Kacang Ijo Segar

Bersihkan kembang kol, rendam dengan air garam. Kemudian buat adonan basah. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, dan lada. Beri secukupnya air. Aduk rata.

Kemudian masukkan kembang kol yang sudah dipotong. Aduk rata.

Lalu angkat kembang kol, pindahkan ke dalam tepung kering, tepung bumbu serbaguna, aduk rata. Bisa diulangi pelapisan tepung hingga dua kali.

Kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Chopper kasar tanpa diberi air, cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.

Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng. Masukkan garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.

Lalu masukkan kembang kol goreng, aduk rata. Lalu angkat dan sajikan.

Kembang Kol

Kembang Kol Cabe Garam

Masukan cumi asin yg sudah direndam terlebih dahulu

Tuang sedikit air,masukan kangkung.Tambahkan garam.dan gula pasir secukupnya

Olahan yg pas Cumi Asin Daun Singkong. Untuk daun singkongnya saya ganti daun kangkung. Simple dan enak hasilnya.

Cumi

Cumi Asin Daun Singkong #RecookYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan daun selada, lalu siangi dan petik daunnya. Bagian bawah potong dan buang. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Cuci bersih bakso, lalu iris sesuai selera.

Siapkan wajan, lalu beri minyak. Masukkan irisan bawang bombay dan potongan bakso. Oseng sampai bakso matang.

Masukkan garam, merica, kaldu jamur, dan pala bubuk. Lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Masukkan jagung matang yang sudah di rebus sebelumnya ke dalam wajan.

Cuci bersih cengek, lalu iris sesuai selera. Kemudian masukkan irisan cengek ke dalam wajan. Masak sampai matang dan oseng-oseng simple, lalu siap disajikan.

Bakso

Jagung

Oseng pedas selada air jagung baso

<p>Hari Raya Idul Adha identik dengan momen istimewa berbagi daging kurban. Tapi tak jarang, momen ini juga diiringi dilema menyimpan daging. Apalagi, kalau tidak ada kulkas untuk menyimpannya.</p>
<p>Tidak perlu khawatir! Berikut 7 tips menyimpan daging kurban tanpa kulkas yang bisa Sobat Yummy coba! Daging tetap awet, segar, dan aman dikonsumsi, walau tak ada kulkas. Simak tips-tips jitu berikut ini ya!</p><h2>1. Keringkan daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240612/d0f28c67f6a8dc70bd0a844e97954d5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mengeringkan daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi daging yang dikeringkan (pexels.com/Jeff Siepman)</a></span></div><p>Tips menyimpan daging kurban tanpa kulkas yang pertama, yaitu dengan mengeringkan atau mengasinkan daging agar tetap awet saat disimpan. Sebelum dikeringkan, potong daging sapi menjadi irisan tipis dan buang bagian lemaknya. Jemur daging di bawah sinar matahari hingga kering. Cara ini cukup efektif untuk memperpanjang daya tahan daging sapi.</p><h2>2. Rendam dengan air garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/1600515e4894d2a70ec2139592b7818e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Merendam daging dengan garam" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/garam-pengocok-garam-garam-meja-3285024/" target="_blank">ilustrasi garam (pixabay.com/Bru-nO)</a></span></div><p>Garam memiliki sifat antibakteri yang dapat mencegah pertumbuhan bakteri pada daging, serta membantu menjaga kelembapan daging. Merendam daging dalam air garam merupakan cara praktis untuk menyimpan daging tanpa kulkas. Caranya, larutkan garam dan air pada wadah, lalu masukkan daging ke dalam larutan air garam hingga seluruh permukaan daging terendam. Tutup rapat wadah dan simpan di tempat yang sejuk.</p><h2>3. Dehidrasi daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240612/96658a7cddba148bb5c17ea0a82f391a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dehidrasi Daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi dehidrasi daging (youtube.com/StatUpBox)</a></span></div><p>Teknik dehidrasi merupakan cara paling mudah dan praktis untuk menyimpan daging tanpa kulkas. Cara ini dapat membantu menghilangkan kelembapan daging, sehingga bakteri tidak dapat tumbuh. Kamu tinggal memasukkan daging ke dalam dehidrator, lalu mengatur suhu dan waktunya. Setelah itu, salin daging ke wadah kedap udara agar tahan lama. Sangat mudah bukan? Untuk dehidratornya sendiri bisa kamu temukan di toko-toko online.</p><h2>4. Rendam dengan cuka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240612/7f035c78d7a61695f77d7c921f7df9e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Merendam daging dengan cuka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi cuka (instagram.com/healthy.961)</a></span></div><p>Selain menggunakan garam, kamu juga bisa menggunakan cuka untuk menyimpan daging agar tahan lama walau tanpa kulkas. Caranya dengan merendam daging dalam cuka, pada yang wadah yang higienis dan kedap udara. Tapi kamu tidak bisa menggunakan sembarang cuka. Gunakan cuka dengan pH 4,6 agar daging bisa disimpan dengan aman dan tahan lama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cuka-apel target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Manfaat Cuka Apel, untuk Diet hingga Mengurangi Risiko Kanker</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Pengasapan daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240612/7aa6d841ac4435314b9ed957202c53bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pengasapan daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengasapan daging (pexels.com/mustafa türkeri)</a></span></div><p>Tips menyimpan daging kurban tanpa kulkas lainnya adalah dengan cara pengasapan. Meskip terbilang tradisional dan membutuhkan waktu yang cukup lama, cara ini dapat membuat daging lebih awet untuk disimpan. Sebelum diasapi, potong-potong daging dan beri bumbu seperti lada hitam dan garam jika perlu. Lalu letakkan daging di atas tempat pengasapan, dan asapi hingga daging kering. Simpan daging asap dalam wadah tertutup agar lebih aman.</p><h2>6. Simpan dalam kaleng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240612/4e52e3cd79438b29950c92eed9e5c042.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pengalengan daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengalengan daging (freepik.com)</a></span></div><p>Kamu juga bisa menggunakan teknik pengalengan untuk menyimpan daging agar tahan lama. Caranya dengan memasukkan daging ke dalam kaleng, kemudian memanaskannya pada suhu tinggi untuk membunuh bakteri dan mikroorganisme jahat. Sebelum memasukkan ke kaleng, masak daging terlebih dahulu hingga kecoklatan, lalu tiriskan. Siapkan kaleng berisi 2-3 inci air, lalu isi dengan daging, kaldu, serta jus tomat. Atur tekanan dan waktu pengalengan, lalu proses di dalam pressure canner selama 75 - 90 menit. Setelahnya, keluarkan kaleng lalu dinginkan.&nbsp;</p><h2>7. Confit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240612/ef0d3f3ce43bff58c294f9daf8371f6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Confit daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi confit daging (greatbritishchefs.com)</a></span></div><p>Tips menyimpang daging kurban tanpa kulkas yang terakhir yaitu dengan confit, sebuah metode pengawetan daging tradisional dari Prancis. Teknik ini dilakukan dengan memasak daging dalam lemak pada suhu rendah secara perlahan. Setelah itu, kamu hanya perlu menyimpannya. Selain dapat membuat daging awet lebih lama, cara ini juga dapat menghasilkan tekstur daging yang empuk dan kaya rasa.</p><p>Nah itu lah 7 tips menyimpang daging kurban tanpa kulkas yang bisa kamu coba dirumah. Dengan cara atlernatif ini, Sobat Yummy bisa menyimpan daging dengan tenang, tanpa khawatir daging jadi rusak dan terbuang sia-sia. Caranya juga cukup mudah bukan?&nbsp;</p>
<p>Sobat Yummy juga bisa dapatkan tips-tips jitu lainnya di <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy Apps</a>. Yuk download sekarang!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-daging-kurban-sebelum-dimasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Daging Kurban Sebelum Dimasak, Haruskah Dicuci?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk cari tahu tips menyimpan daging kurban tanpa kulkas, agar tahan lama dan aman dikonsumsi.

7 Tips Menyimpan Daging Kurban Tanpa Kulkas

Siapkan gula merah, mentega,daun pandan, kapulaga, kayu manis, dan garam

Siapkan wadah, lalu rebus gula merah, garam, kapulaga, kayu manis, daun pandan, garam dengan 450 ml air

Selanjutnya setelah air gula agak dingin saring dan masukan kedalam tepung terigu

Aduk sampai rata dan adonan tidak bergrindil

Siapkan wadah, masukan adonan lalu tambahkan mentega, aduk terus masak dengan api kecil sampai adonan kalis

Selanjutnya ambil adonan secukupnya, bentuk seperti kubah dan beri lubang bagian tengahnya dan isi dengan mentega yg telah dicairkan dan siap disajikan.

Olahan makanan asal Maluku Utara ini  rasanya manis dan gurih dengan aroma wangi rempah pas dihidangkan untuk menu buka puasa, bikinya juga gak ribet.

Resep Sapo Tahu #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sapo Tahu #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol