Resep Sate Ati Ampela Bumbu Bacem
iis
5.0
(1 Rating)
Beli ati ampela di pasar, 1 plastik dapat 5 pasang. Yuk olah jadi sate ati ampela bumbu bacem. Biasanya disajikan sebagai pelengkap lauk di warung sot
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ati ampela bersama 2 lembar daun salam. Jika sudah setengah matang, angkat dan sisihkan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas.
Langkah 3
Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.
Langkah 4
Tambahkan ati ampela, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.
Langkah 5
Masak hingga air nenyusut sambil diaduk-aduk.
Langkah 6
Jika sudah dingin, tusuk ati ampela menggunakan tusukan sate.
Langkah 7
Panggang sate ati ampela hingga kecokelatan lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
