Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan.

Langkah 1

Setelah dingin, potong-potong daun singkong (sy potong agak kasar).

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabai keriting dan kemiri. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di haluskan, beri daun salam, tumis hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan daun singkong yang telah di potong-potong, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga air asat dan bumbu meresap, cek rasa bila perlu.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Salam

Singkong

Daun Singkong Tumis Pedas

Cuci bersih ketan rendam selama 2 jam lalu tiriskan, kukus ketan bersama daun pandan hingga ½ matang.

Masukan santan kedalam ketan yang sudah dikukus aduk rata hingga santan menyusut /set.

Kukus ketan hingga matang, setelah matang lalu isi kedalam takir pandan cukup ½ bagian saja lalu padatkan.

Blender daging durian dengan ½ bagian santan lalu campur dengan susu kental manis (sisakan sedikit santan untuk melarutkan maizena ) masak hingga mendidih.

Masukan cairan maizena kemudian aduk rata masak hingga meletup letup lalu matikan api.

Lalu tuang adonan fla ketas ketan , lebih nikmat jika disimpan dulu kedlam kulkas.

Kemaren dikasih durian sama tetangga, kebetulan juga masih punya sedikit beras ketan karena sebenarnya sudah lama juga pingin banget bikin si ketan durian ini tapi belum kesampaian.
Bikin 300 gr ketan jadi lumayan banyak karena memang takir dari daun pandan kan kecil-kecil jadi bisa di bagi juga ke tetangga 😊

Beras Ketan

Daun Pandan

Durian

Ketan Durian Lumer

Campur tepung terigu, tepung beras, bawang bubuk, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Masukkan tahu ke dalam bahan celupan, lalu ratakan.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan siap disajikan.

buat cemilan sikecil menggunakan tahu diiris tipis digoreng rasanya bner2 mantul bget

Selamat pagi Mba Via.. Setor recooknya nih Mba. Anak ku pada rebutan makanya 🤭 Terima kasih inspirasinya Mba Via 🙏
Aku ijin reshare ya 🙏

#RecookYummy

Bawang Putih

Garam

Lada

Tahu

Tepung Beras

Keripik Tahu Mayonise

Bersihkan ubi, potong tipis-tipis lalu cuci lagi, rendam ubi dengan garam selama 15 menit, angkat dan keringkan.

Panaskan minyak goreng, goreng ubi dengan api kecil dibolak balik sampai ubi berwarna keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan.

Lakukan sampai ubi habis digoreng semuanya.

Ulek cabe merah keriting dan cabe rawit merah tambah garam kasar.

Tambahkan bawang merah, ulek sampai halus.

Lalu tambahkan gula aren hancurkan sampai menyatu dengan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis cabe aduk biar tidak hangus tambahkan sedikit gula kasar, cek rasa.

Langkah 7

Matikan api kompor tunggu cabe benar-benar dingin, lalu masukkan keripik ubi aduk sampai tercampur merata. Angkat dan hidangkan.

Langkah 8

Jajanan yang selalu ada di kota Bukittinggi ini dia keripik singkong pedas manis yang enak #JagoMasakMinggu1Periode3

Alat & Perlengkapan

Ingin tahu bagaimana cara membuat keripik singkong pedas manis yang enak di rumah? Simak resep keripik singkong pedas manis dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Keripik Singkong Pedas Manis yang Enak - Yummy App

Aku recook yaaa mbaaa resep keripik singkong nyaaa

Saya bikin wngga terlalu pedes cabe nya dikit aja agar aman untuk anak²


Terimakasih inspirasinyaa

#RecookYummy

Gula

Keripik Singkong Pedas Manis

Campurkan terigu, tapioka, bawang putih, garam, kaldu dan margarin

Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diuleni

Tambahkan irisan seledri. Uleni hingga kalis

Pipihkan adonan lalu cetak atau potong-potong

Margarin

Santan

Seledri

Tepung Terigu

Keripik Seledri

Kukus beras ketan hingga matang dengan selembar daun pandan

Masukkan ketan ke dalam cetakan lalu padatkan

Campur semua bahan utama, masak hinggal kental dan meletup sambil terus diaduk

Ratakan hingga menutup semua permukaan ketan, tunggu dingin lalu potong

Ketan srikaya adalah salah satu kudapan khas Minang yang sangat digemari. Biasa disajikan sebagai selingan.

Bahan Ketan

Ketan Srikaya #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Marinasi beef slice dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan semua bahan marinasi. Aduk sampai rata. Diamkan 15-30 menit.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan beef slice yang sudah dimarinasi. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air secukupnya/ nyemek. Tambahkan lada bubuk, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Beri wijen sangrai, aduk rata sebentar. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, lebih hemat dan puas makan.

Bahan Marinasi :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jahe

Minyak Wijen

Wijen

Beef Yakiniku Ala Yoshinoya

Lumuri lada bubuk dan garam ke kulit ayam, diamkan 10 menit.

Masukkan ke dalam kulit ayam, aduk hingga rata.

Masukkan kulit ayam ke dalam tepung, campur hingga tepung rata ke seluruh  kulit ayam.

Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Ayam

Tepung

Minyak

Crispy Chicken Skin

Cuci bersih ikan laut. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar.

Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan tauco.

Tuang santan. Beri kaldu,lada dan garam. Masukkan jahe,lengkuas,serai.

Langkah 9

Masukkan tahu dan ikan jika kuah sudah mendidih. Masak hingga matang.

Langkah 10

Bumbu halus

Tauco Santan Ikan

Campur air, gula pasir dan jelly kelapa muda.

Sambil dikocok agar hasilnya seperti berserat kecil terpisah satu sama lain.

Masukkan ke dalam gelas, tambahkan susu evaporasi. Aduk rata.

Suoer nyegerin dan teksturnya kenyal. Enak, creamy.

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Lumut Cocopandan

Iris-iris bawang putih dan bawang merah. Cabe merah besar iris serong dan tomat belah jadi 4.

Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Tambahkan juga bumbu, cabe merah besar, air dan kecambah. Aduk rata sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Haii salam kenal,ijin recook ya.. 
Resepnya enak,mudah dan masaknya pun tidak memakan waktu lama. Terima kasih 🙏🏻

#JagoMasakFebruari

Tauge

Tahu kecambah

Dalam wajan anti lengket, masukkan gula pasir. Nyalakan api kompor, tunggu hingga gula leleh menjadi karamel. Goyangkan wajan agar tidak gosong, lalu masukkan air panas dari tepi wajan. Hati-hati, harus dari sisi, karena jika langsung ke tengah, nanti air gula bisa meletup

Biarkan hingga mendidih dan gula meleleh semua. Matikan kompor dan dinginkan

Kocok telur dan susu kental manis hingga tercampur rata

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, vanili, baking powder, dan baking soda. Sebelumnya sudah diayak dulu, aduk perlahan hingga tercampur rata. Tambahkan air gula sedikit demi sedikit hingga tidak ada adonan yang bergerindil. Lakukan sampai air gula habis

Saring adonan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam loyang

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditambahkan taburan tepung terigu. Saya menggunakan loyang tulban 20'

Masukkan ke dalam oven dan panggang hingga matang dengan api sedang cenderung kecil. Lama memanggang disesuaikan dengan oven masing-masing. Saya pakai oven tangkring. Lakukan tes tusuk, lalu angkat dan dinginkan

Bismillah.. suka sekali bolu karamel. Ada juga yang menyebutnya bolu sarang semut. Saya menggunakan loyang tulban 20'. Hasilnya tinggi dan berserat.

Baking Powder

Telur

Tepung Tapioka

Bolu Karamel

Blender kasar jagung manis. lalu sisihkan.

Campurkan jagung manis, bumbu halus dan kelapa parut, lalu aduk rata.

Tuang telur kocok, aduk hingga menyatu rata.

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan, bungkus, lalu semat dengan lidi.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

sesekali jagung manis diolah menjadi bothok. biar ndak cuman dibikin lauk dadar jagung aja.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Jagung

Bothok Jagung Manis

Panaskan air hingga mendidih lalu masukan semua bahan kecuali bayam.

Jika rasa sudah pas, masukan bayam. Jangan rebus terlalu lama. Koreksi rasa lalu sajikan.

Sehat dan juga yummy. Note jangan dipanaskan berulang kali ya.

Bayam

Buah

Wortel

Bombay

Kaldu

Sayur Bayam

Lalu campur nasi dan bumbu perasa. Aduk rata.

Panaskan minyak, lalu goreng telur acak-acak dan masukan sosis. Aduk rata.

Tambahkan nasi dan bumbu perasa. Aduk kembali.

Cicipi rasa. Lalu tambahkan daun bawang. Aduk sebentar. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Nasi goreng ala jepang, bisa jadi menu bekal anak-anak sekolah yang pagi-pagi bangun terburu-buru bisa coba resep ini. Simple dan enak.

Bumbu Perasa :

Mayonaise

Nasi

Sosis

Yakimeshi #MISIHARIANAKNASIONAL

Buang ujung tauge/ cambah lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris-iris bawang putih, bawang merah, dan cabe.

Tuang sedikit minyak tumis bawang, merah putih sampai layu.

Setelah layu masukkan bubuk terasi dan cabe merah. Aduk rata.

Masukkan tauge/ cambah dan air. Aduk rata.

Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan biarkan tauge/ cambah matang dan air sedikit menyusut.

Tauge tumis terasi siap disajikan. Yummy😇

Menu kesukaan keluargaku simple tapi enak dan pastinya bikin nambah nasi terus😆

Tauge Tumis Terasi

Iris labu siam tipis memanjang. Kemudian beri garam dan remas labu sampai labu agak empuk. Kemudian cuci bersih dan sisihkan. Lalu potong kacang panjang.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serta jahe dan serai yang sudah di geprek terlebih dahulu. Tumis hingga harum, dan masukkan 1 L air kaldu udang.

Apabila sudah mendidih, masukkan kacang panjang dan labu siam.

Apabila labu dan kacang panjang sudah setengah matang, masukkan santan, garam, lada bubuk, dan gula merah. Aduk hingga matang.

Sajikan sayur ini dengan taburan bawang goreng.

Tidak hanya hari raya, sayur ini pun cocok buat sarapan, ataupun menu sehari-hari.

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Serai

Udang

Sayur Labu Siam

Cuci bersih tomat, kacang panjang dan terong bulat. Lalu potong dadu/sesuai selera. Sisihkan.

Kemudian campurkan bahan bumbu halus. lalu blender sampai halus.

Lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk sampai tidak berbau langu/matang. Cicipi rasa, lalu matikan api.

Kemudian campurkan sayuran diatas piring. Tambahkan topping sambal diatasnya.

Lalu beri perasan jeruk limau. Aduk rata dan siap disajikan.

Sambal isi sayuran khas Lombok.
Biasanya menu isi dihidangkan sebagai pendamping ayam taliwang.

Terong

Tomat

Beberuk Terung

Siapkan nasi (lebih baik nasi sisa atau yang sudah didiamkan hingga mengeras).

Setelah direbus empuk, remas remas kikil dengan 1 sdm garam lalu bilas bersih. kemudian iris tipis.

Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan cabai masukan nasi, menyusul kikil garam dan kaldu.

Aduk terus sampai matang, koreksi rasa.  Jika dirasa sudah pas matikan api.

Taburi bawang goreng dan sajikan. Selamat mencoba.

Nasi Goreng Kikil

Campurkan telur, susu, dan pasta vanilla.

Tumpuk dengan roti lagi, lalu tekan bagian tengah.

Bikin toast pake susu marie, biskuit regal & cream.

Resep Sate Jamur Ekonomis

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Jamur Ekonomis

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!