Pertama rebus air hingga mendidih. Lalu matikan kompor dan masukkan bihun beras. Rendam selama 10 menit tutup panci.

Langkah 1

Saat bihun sudah lunak, angkat dan tiriskan. Tekstur bihun beras cepat lunak, berbeda dengan bihun jagung yang harus direbus biar cepat lunak. Sedangkan bihun beras cukup direndam air panas.

Langkah 2

Haluskan bumbu lalu tumis dengan secukupnya minyak sampai bumbu harum.

Langkah 3

Masukkan bihun, kubis dan daun bawang. Aduk rata lalu tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk.

Langkah 4

Aduk-aduk hingga benar-benar rata. Pastikan api tidak terlalu besar agar bihun tidak nempel.

Langkah 5

Haluskan bumbu sambal lalu tumis dengan secukupnya minyak. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumis hingga matang. Sambal siap disajikan dengan bihun.

Langkah 6

Bihun goreng siap. Taburi bawang goreng. Sebagai teman pendamping bisa ditambahkan irisan telur rebus.

Langkah 7

Bihun ini biasanya disajikan untuk sarapan pagi di Kalimantan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bihun

Daun Bawang

Kubis

Miehun Beras

Masukkan secang, jahe dan serai kedalam panci. Tuang air, rebus sampai mendidih dan air berwarna merah.

Matikan api. Tunggu sampai suhunya turun.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan gula pasir. Aduk rata. Siap disajikan selagi hangat.

Minuman hangat yang menyegarkan tubuh. Hasil recook resepnya mba Lulu aja. Member Yummy IDN

Gula

Jahe

Kayu Manis

Serai

Wedang Secang

Panaskan 1 sdm minyak, masukkan telur. Buat orak-arik.

Pinggirkan telur, masukkan lagi 2 sdm minyak. Tumis bawang putih dan cabe merah keriting sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur, saos dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Cabe

Sosis

Telur

Orak-Arik Telur Sosis

Ulek kasar bawang merah dan bawang putih.

Campur jagung, tepung beras, tepung terigu, daun bawang, seledri, daun jeruk, ketumbar, bumbu ulek kasar, garam, kaldu jamur dan pewarna kuning.

Tambahkan telur dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang tidak terlalu kental.

Goreng diminyak panas hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

halo mbak heny, setor recook ya. enak banget ini. thank you ya resepnya

Bawang Putih

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Ala Manado #JagoMasak2022

Siapkan bahan rempah. Geprek jahe dan serai.

Tutup panci lalu kecilkan api kompor. Biarkan selama 5 menit.

Beri gula batu secukupnya. Aduk sampai larut. Tuang dalam gelas, sajikan hangat.

Cocok diminum saat cuaca dingin atau badan lagi kurang enak badan. Enak, hangat dan wangi aroma serai serta daun pandan saat diminum. Resep di bawah untuk 2 porsi.

Daun Pandan

Wedang Secang Rempah

newacc 4jobs

Es Kopi Gula Aren

Dalgona aren kopi

French mocha with sauce caramel

Mocha Latte

Dark choco frozen mint

Mocha Macchiato

Iced Butterschotch Coffee

Caramel Macchiato Homemade

Creamy Salted Caramel Coffee

Cuci bersih udang, buang kepalanya. Potong dadu kecil tahu dan tempe, sisihkan.

Masukkan kelapa parut dan bumbu halus dalam wadah, aduk rata.

Masukkan tahu, tempe dan udang, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Bersihkan daun pisang, berikan 2 lapis, masukkan campuran bothok, kemudian bungkus dan sematkan tusuk gigi.

Kukus selama 30 menit. Bothok siap disajikan.

Resep favorit keluarga untuk makan siang dengan nasi hangat. Hmmm yummy!

Bumbu Yang Dihaluskan

Tahu

Tempe

Udang

Bothok Tahu Tempe Udang #JelajahBarat

Masukkan ayam dan campur dengan bawang putih, lada dan kaldu rasa sapi, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Campur bahan balutan ayam aduk rata hingga mengental lalu masukkan ayam aduk rata.

Panaskan minyak dan masukkan ayam, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Goreng semua bahan sambal hingga matang lalu letakkan di atas cobek, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Uleg hingga halus, kemudian tuang minyak panas aduk rata. Sajikan dengan ayam, Yummy.

Bahan Balutan Ayam :

Bahan Sambal :

Halal

No Pork

No Diet

Ayam

Garam

Kunyit

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tomat

Ayam Krispi Sambal Ijo

Kocok telur dan beri kaldu jamur lalu masuk kan pentol

Angkat dan masukkan lagi ke dalam kocokan telur lagi

Salome goreng sebutan khas orang Kupang NTT

Alat Masak

Jamur

Bakso

Minyak Sayur

Salome goreng

Tumis bawang merah dan bawah putih iris sampai layu dan harum.

Tambahkan cabe merah halus, daun salam, serai, lengkuas, dan cabe iris. Tumis merata.

Tambahkan air, garam, gula jawa sisir, dan kaldu jamur bubuk. Masukkan tempenya sampai tempe terendam air.

Masukkan kecap manisnya dan cabe rawit utuh, aduk dan masak sampai kuah asat. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan!

Tempe mau dimasak apapun tetap enak. Yummy!

Bahan Bumbu :

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

Santan

Sambal Goreng Tempe

Rebus mie hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Didalam panci didihkan santan, air, gula merah dan daun pandan.

Lalu masukkan mie, masak sebentar hingga mie meresap dengan kuah santan.

Cocok sama cuaca yang lagi mendung gini! Recook momzhi 😙

Kolak Mie Kuning #JagoMasakMinggu6Periode2

Dalam panci, masukkan air, daun salam, serai geprek, garam, dan fibercreme. Aduk trus, masak sampai mendidih lalu masukkan ketannya. Aduk merata dan masak ketan sampai air menyusut atau asat.

Setelah air fibercreme sudah asat, tutup pancinya dan diamkan selama 10 menit.

Didihkan panci kukusan, kukus ketannya selama 20 menit. Angkat.

Selagi menunggu ketan matang, tumis bumbu halusnya (bahan 2) beserta daun salam dan serai gepreknya, sampai harum dan berubah warna.

Kemudian masukkan suwiran ayamnya, aduk merata dan tumis sebentar.

Tambahkan air fibercreme, garam, gula, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk merata.

Masak ayam suwir sampai bumbu meresap dan air fibercreme asat. Koreksi rasa. Angkat.

Olesi loyang dengan sedikit minyak, lalu tuang setengah ketan yang telah dikukus tadi, ratakan.

Langkah 8

Beri suwiran ayam di atas ketannya, ratakan.

Langkah 9

Kemudian tuang kembali sisa ketanya di atas suwiran ayam dan ratakan. Setelah itu potong-potong sesuai selera. Gunakan pisau yang sudah dilapisi dengan plastik bening, saat memotong, supaya tidak lengket. Bungkus dengan daun pisang yang terlebih dahulu dijemur atau dipanaskan sebentar di atas panci kukusan.

Langkah 10

Memanfaatkan stok bahan yang ada, bikin cemilan tradisional.

Beras

Lemper Ayam #JagoMasakMinggu6

Pertama bersihkan rumput laut, cuci beberapa kali, karena banyak remahan karang. Cuci sampai airnya bening.

Kemudian rendam dengan air hangat cenderung panas. Rendam ± 15 menit. Kemudian tiriskan. Pastikan rumput laut benar-benar bersih.

Cuci bersih sayuran, kemudian tiriskan. Setelah tiris kemudian letakkan pada tempat tertutup, kemudian simpan dalam kulkas selama ± 2-3 jam.

Untuk dressing : chop kasar bawang putih dan cabe.

Kemudian campurkan dengan bahan dressing lainnya. Koreksi rasa.

Keluarkan sayur dari kulkas, sajikan dengan dressing. Selamat menikmati.

Salah satu teman meal plan favoritku, rasanya segar dan bikin kenyang lebih lama, biasa aku sajikan dengan dada ayam panggang. Untuk yang di resep ini biasanya jadi 3 kali makan. Simpan di kulkas, karena disajikan dingin lebih nikmat.

Dressing Thai Sauce:

Nanas

Timun

Wortel

Salad Rumput Laut

Rebus ayam hingga mendidih lalu campur rempah-rempah kedalam rebusan ayam.

Ulek cabe yang telah digoreng terlebih dulu.

Rendam soun di air hangat setelah lembut lalu tiriskan.

Susun soun, ayam, tahu, telur, seledri dan bawang daun serta bawang goreng disebuah mangkok.

Tambahkan kerupuk serta saos dan kecap, garam dan penyedap rasa.

Tuang kaldu ayam kedalam mangkok dan sajikan.

Soun

butir

Kerupuk

Seledri

Minyak

Penyedap

Ketumbar

Cabai

Rawit

Kecap

Mie Sop #AlaAnakKos

Kupas singkong cuci hingga bersih lalu rebus hingga empuk.

Setelah singkong empuk tiriskan dan ulek hingga hancur.

Lalu tambahkan gula merah yang sudah di iris-iris dan juga gula pasir campur hingga rata.

Jika sudah tercampur rata ambil adonan lalu bulat bulat lakukan hingga selesai.

Siapkan tepung yang sudah di larutkan dengan air dan tambahkan sedikit garam.

Panaskan minyak lalu celupkan taraju kedalam adonan tepung lalu goreng hingga keckolatan.

Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan dan siap untuk di sajikan.

Gula Merah

Singkong

Taraju Singkong

Kiamboy

Es Limau Kiamboy

Es Timun Suri Manisan Kiamboy

Kedondong Kiamboy Jus #JagoMasakMinggu1Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Rebus daun singkong sampai empuk dan matang, lalu tiriskan dan iris kasar sisihkan.

Goreng ikan asin peda dengan 50 ml minyak sampai setengah matang saja lalu suwir-suwir.

Iris-iris semua bahan bumbu iris, sisihkan.

Tumis bumbu iris bersamaan lengkuas dan daun salam, tumis menggunakan minyak bekas goreng ikan asin makin enak. Tumis sampai harum layu.

Masukan irisan rebusan daun singkong, suwiran ikan asin peda, bumbui garam dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu meresap di daun singkongnya. Tes rasa lalu matikan api angkat tumisan daun singkongnya.

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang

Bahan Utama

Bumbu Kacang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang

Bahan Utama

Bumbu Kacang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!