Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis.

Langkah 1

Goreng ikan hingga matang. Potong tahu jadi dua dan goreng hingga berkulit.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan santan dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan ikan goreng, tahu, tomat, cabai dan daun bawang.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak hingga meresap dan kuah sedikit berkurang. Test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Cabe

Ikan

Jeruk

Kemiri

Kunyit

Santan

Tahu

Tomat

Ikan Kembung dan Tahu Masak Santan

Masak kacang ijo, rebus hingga mekar sebagian (gunakan metode 5:30:7, rebus 5 menit, tutup dan diamkam 30 menit, rebus kembali 7 menit)

Tambahkan jahe, daun pandan, santan, sedikit garam dan gula

Masak sebentar hingga air berkurang. Matikan api. Tunggu dingin.

Sajikan dengan potongan roti dan es batu.

Bubur Kacang Ijo dari Pulau Madura biasa dinikmati dengan potongan roti. Dinikmati hangat, dingin pun juga nikmat...👍

Selamat malam. Ijin recook.
Terima kasih inspirasi resepnya chef. Burjo nya yummy. 
#RecookYummy

Daun Pandan

Es Batu

Jahe

Kacang Hijau

Roti Tawar

Es Burjo Madura #1Resep1NasiBungkus

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan tanak.

Masukan air, tempe, tahu dan telur, masak sampai mendidih.

Masukan santan, kaldu bubuk, garam dan gula, masak kembali sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ketumbar

Lada

Serai

Telur

Tempe

Terik Tahu Tempe Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe keriting dan terasi dengan blender atau ulekan.

Goreng terong setengah matang hingga terasa empuk.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Setelah harum masukkan terong dan ikan teri, aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, merica bubuk, dan penyedap rasa, aduk rata serta koreksi rasa.

Wajib dicoba, resep simpel tapi bikin tambah nasi terus.

Alat & Perlengkapan

Buah

Terong

butir

Terasi

Salam

Minyak

Merica

Penyedap

Sambal Terong Teri #INDONESIAKAYA

Rebus dangmyeon dengan air mendidih hingga matang, tiriskan. Kemudian bilas di bawah air mengalir agar tidak overcooked.

Siapkan mangkuk, campurkan kimchi, air kimchi, bawang putih cincang, dan saus gochujang. Aduk rata.

Tambahkan minyak wijen, cuka, gula pasir, dan wijen sangrai. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tata dangmyeon di atas mangkuk. Tambahkan potongan timun, telur rebus dan wijen sangrai. Bibim Guksu siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap

Halal

No Diet

Bawang Putih

Gochujang

Kimchi

Minyak Wijen

Timun

Bibim Guksu (Mie Campur Berbumbu Ala Korea)

Masak air, gula pasir dan mentega hingga leleh.

Tuang air dan mentega ke dalam terigu yang telah di campur vanili, aduk dan tambahkan telur.

Masukkan adonan kedalam papping bag atau plastik segitiga.

Saus Coklat: Campur coklat bubuk, air, terigu, dan gula pasir masak sambil aduk sampai mendidih lalu tambahkan mentega matikan api

Teman buat ngopi yang pas di nikmati sore hari

Bahan Saos Coklat:

Cokelat Bubuk

Mentega

Donat Italia atau Churros

KWALI

SOTO KWALI #JagoMasakMinggu3

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan juga garam dan kaldu bubuk.

Masukan sawi dan cabe keriting, masak sampai sawi setengah layu

Tambahkan santan, lalu aduk rata dan lakukan koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Sawi

Bobor Sawi Putih

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Waffel Over Night

Spring Roll

One Pan Toast

One Egg Breakfast

Rujak Spring Roll

Spring Roll Sayuran

Vietnamese Spring Roll

Veggies Spring Roll

Chocolate Spring Roll

Goreng cabe sebentar lalu haluskan pakai cobek, biar cabe mudah di giling dan tidak terlalu halus

Masukkan tomat aduk hingga matang, air tomat nya berkurang

Lalu masukkan garam, penyedap, dan gula pasir sesuai selera. Koreksi rasanya. Sambal siap di hidangkan

Untuk menambah cita rasa makanan  yang mudah di buat

Bahan Penyedap

Sambal goreng cabai tomat

Wortel diparut, daun bawang diiris tipis.

Dada ayam di fillet. Bawang merah dan bawang putih diiris tipis lalu digoreng.

Campur semua bahan, kecuali telur. Aduk sampai tercampur rata.

Buat 2 telur dadar. Adonan ayam ditaruh di atas telur dadar, lalu digulung.

Bungkus dengan aluminium foil atau daun pisang.

Camilan sehat untuk berbuka, bisa juga untuk lauk.

Bawang Merah

Daun Bawang

Wortel

Rolade Ayam Wortel #JagoMasakMinggu8

Potong tahu menjadi kotak kecil lalu langsung goreng sampai matang tanpa bumbu. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar.

Masukkan gula, garam, merica dan kaldu jamur. Pastikan rasa sudah pas.

Masukkan kacang panjang, tumis dan tunggu beberapa menit hingga sayur menjadi lunak.

Masukkan tahu yang sudah digoreng lalu tumis hingga bumbu meresap.

Tumis tahu kacang panjang siap dihidangkan.

Kacang Panjang

Tumis Tahu Kacang Panjang

<p>Memasak memang perlu alat bantu untuk mengolah bahan mentah menjadi makanan. Akan tetapi, apakah semua peralatan dapur harus wajib dimiliki? Menurut Yummy App, jawabannya tidak.</p>
<p>Faktanya, memilih peralatan dapur justru menjadi kunci efektivitas memasak di kemudian hari. Ini berarti, kamu harus selektif membeli alat masak apa saja yang harus diutamakan demi mencegah belanja di luar kebutuhan.&nbsp;</p>
<p>Nah, dari sekian alat masak di pasaran, berikut yang bisa jadi investasi karena berguna sepanjang waktu.</p><h2>1. Wajan Anti Lengket</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/6496358d708cfd9111ac54b12b8a7bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Memasak dengan minyak panas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak dengan minyak panas (unsplash.com/consiousdesign)</a></span></div><p>Proses memasak tidak akan jauh-jauh dari menumis bumbu atau memanggang dengan sedikit minyak. Kedua aktivitas itu bisa dilakukan dengan baik oleh wajan anti lengket. Peralatan dapur ini termasuk alat yang paling sering digunakan karena sifatnya yang multifungsi.&nbsp;</p>
<p>Seperti namanya yang anti lengket, wajan ini tidak membutuhkan banyak minyak untuk memasak. Kelebihan lainnya adalah mudah dibersihkan, karena bahan-bahan makanan tidak menempel di wajan.&nbsp;</p>
<p>Saat membeli wajan anti lengket, lebih fleksibel jika memilih yang berdiameter paling besar. Pastikan juga terbuat dari bahan anti karat seperti <em>stainless steel</em> atau keramik.</p><h2>2. Panci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/3dbbc2d4c18534524c358cd0fcb27359.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus ceker agar empuk tanpa presto" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merebus ceker (freepik.com/valeria_aksakova)</a></span></div><p>Peralatan dapur esensial yang tidak bisa ditawar adalah panci atau <em>saucepan</em>. Akan ada saat di mana kamu ingin memasak sayur sop, opor, atau bubur, dan hanya panci yang bisa menampung volume makanan cair itu.&nbsp;</p>
<p>Sebaiknya ambil panci berukuran sedang karena ideal untuk mayoritas jenis hidangan. Panci yang terlalu kecil akan menyulitkan saat kamu ingin merebus dalam jumlah banyak.&nbsp;</p>
<p>Selain memperhatikan ukuran, kamu perlu selektif mempertimbangkan kualitas bahan panci yang menentukan kelebihan dan kekurangannya. Misal panci dari besi cor terkenal sebagai penghantar panas yang baik, tapi bisa berkarat jika tak terawat.&nbsp;</p>
<p>Sementara panci dari <em>stainless steel</em> sifat konduktornya kurang ideal tapi memiliki ketahanan yang awet. Jadi, silakan pertimbangkan ya!</p><h2>3. Pisau Koki yang Tajam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/2b19dcdd1ce56bddd42fa9e77c9325a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisau koki untuk memotong salmon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisau koki untuk memotong salmon (pexels.com/Huy Phan)</a></span></div><p>Kalau kamu mengira pisau hanyalah benda tajam yang bisa mengiris sayur dan daging, ada baiknya untuk memperluas standar. Memilih pisau yang tepat akan membantu proses memasak jadi lebih nyaman dan mudah.&nbsp;</p>
<p>Jenis pisau serba guna yang direkomendasikan adalah pisau koki. Sebagai peralatan dapur yang paling sering digunakan, pisau koki adalah investasi terbaik karena memiliki kualitas yang terjamin.&nbsp;</p>
<p>Ukurannya yang berkisar antara 6-14 inci memberi keleluasaan bagi kamu untuk memilih yang pas digenggaman. Semakin kamu terbiasa dengan berat dan keseimbangan pisau, semakin cepat kamu bisa mengiris dan mencincang selama persiapan memasak.</p><h2>4. Talenan yang Kokoh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230506/c737e35462319ddfc39e3021031db71b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi menggunakan talenan saat memotong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menggunakan talenan saat memotong (freepik.com/stockking)</a></span></div><p>Agar bisa memarkan rempah-rempah dan membuat potongan dengan ketebalan yang diinginkan, kamu butuh talenan yang bisa diandalkan. Dibandingkan plastik atau karet, talenan dari kayu lebih kokoh dan tahan banting.&nbsp;</p>
<p>Perhatikan juga kualitas dan ketebalan kayu, pilih talenan yang antijamur. Talenan dengan ukuran sedang cenderung besar akan ideal untuk mencincang bahan-bahan. Sebaiknya kamu membeli beragam talenan, guna menyesuaikan jenis bahan pangan dan tidak terjadi kontaminasi silang antara yang mentah dan matang.</p><h2>5. Spatula</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230506/249852f97474a981713d6e0c7c308a0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi spatula silikon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spatula silikon (pexels.com/Matthias Zomer)</a></span></div><p>Peralatan dapur yang harus diinvestikan orang yang berminat memasak adalah spatula. Alat itu bisa berfungsi untuk menggoreng hingga mengaduk makanan di wajan.</p>
<p>Berbagai jenis spatula dibuat dengan peruntukan yang berbeda. Misal spatula dari <em>stainless</em> bentuknya ramping dan cocok untuk menggoreng, atau spatula kayu yang lebih padat dan tidak akan menggores permukaan teflon.&nbsp;</p>
<p>Jenis spatula yang cukup fleksibel adalah berbahan silikon. Spatula silikon lebih tahan panas dan elastis, jadi bisa menjangkau sudut lengkung wajan secara maksimal. Ada baiknya kamu sesuaikan dengan wajan yang kamu miliki.</p><h2>6. Sendok Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230506/2f7d3262a922f2882f0d6e8d24327342.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sendok sayur untuk menuang sup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sendok sayur untuk menuang sup (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Tak boleh ketinggalan, sendok sayur termasuk peralatan dapur yang idealnya dimiliki setiap rumah. Pasalnya, saat ingin mengambil kuah makanan, kamu butuh alat yang cekung dan bulat seperti sendok sayur.</p>
<p>Layaknya spatula, ada banyak jenis material yang digunakan untuk sendok sayur. Mulai dari silikon, <em>stainless</em> <em>steel</em>, hingga kayu. Kamu juga bisa menemukan set spatula dan sendok sayur yang dijual dalam <em>bundle</em>. Pastikan untuk memilih sendok kayu dengan gagang agak panjang, agar terhindar dari tersengat uap panas.&nbsp;&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-chopper-dan-blender target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Chopper dan Blender yang Wajib Kamu Ketahui!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Cobek dan Ulekan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230506/d9df35f447d39f8ffce46dcf9d47c978.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cobek dan ulekan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cobek dan ulekan (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Meski sudah tersedia banyak bumbu instan, tapi kelezatan bumbu yang diulek pakai tangan sudah diakui lebih unggul oleh banyak orang. Bumbu yang dihaluskan dengan ulekan mengeluarkan sari-sari rempah sehingga punya cita rasa khas.</p>
<p>Dalam hal ini cobek dari batu memberikan hasil ulekan lebih lembut, sebab tekanan dari peralatan dapur itu bisa lebih mantap. Namun, cobek batu memang lebih berat dibandingkan dari kayu atau tanah liat. Jika mengutamakan sisi portabel, kedua jenis terakhir lebih cocok untukmu.</p><h2>8. Chopper</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/bf0a627889d39f5ebe9988ab1c7d7203.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chopper elektrik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chopper (youtube.com/Maspion)</a></span></div><p>Alternatif dari peralatan dapur untuk menghancurkan rempah-rempah selain cobek adalah <em>food chopper</em>. Alat ini bisa beroperasi secara manual atau dengan bantuan energi listrik.&nbsp;</p>
<p>Alasan mengapa kamu perlu berinvestasi pada <em>food chopper</em> adalah itu bisa digunakan untuk beragam kebutuhan. Selain menghaluskan bumbu, <em>food chopper</em> mampu menggiling daging dan membuat adonan bakso.&nbsp;</p>
<p>Dibandingkan blender, <em>food chopper</em> bisa beroperasi tanpa tambahan air. Sehingga bahan-bahan yang kering tetap bisa dihaluskan tanpa mengubah teksturnya.</p><h2>9. Pisau Kupas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230506/43154769ba110b99526ea0a9992d24c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisau kupas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisau kupas (pexels.com/Denise Nys)</a></span></div><p>Sebagus apa pun pisau koki, itu punya keterbatasan ketika digunakan mengupas bahan berbentuk lonjong atau bulat. Buat kamu yang ingin praktis dengan hasil kupasan yang bersih, tidak ada ruginya untuk membeli pisau kupas atau <em>peeler</em>.</p>
<p>Peralatan dapur ini sangat nyaman dipakai mengupas kulit wortel, timun, kentang, hingga apel. Ada banyak bentuk dari produk <em>peeler</em>, termasuk material pegangannya.&nbsp;</p>
<p>Meski pisau kupas yang seluruhnya terbuat dari <em>stainless steel</em> lebih kokoh, tapi tangan bisa sakit karena sudutnya lebih tajam. Sementara pegangan <em>peeler</em> dari karet bisa memberikan kenyamanan lebih baik.</p><h2>10. Saringan Minyak Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230506/69b17ebe915ac9f6f49d5f2fe583b898.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi saringan minyak goreng berisi kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saringan minyak goreng berisi kentang (pexels.com/Leonardo Luz)</a></span></div><p>Saat mengangkat gorengan dari wajan, kamu pasti membutuhkan saringan untuk meniriskan minyaknya. Nah, ada banyak jenis saringan dengan tingkat kerapatan lubang yang berbeda-beda.</p>
<p>Saringan dengan jaring yang halus bisa dipakai untuk membersihkan remahan bumbu atau tepung yang bercampur minyak goreng di wajan. Sementara saringan dengan bentuk cekung setengah lingkaran bisa dimanfaatkan untuk menyerok makanan.&nbsp;</p>
<p>Kegunaan saringan tidak hanya untuk masakan yang digoreng, sebab kamu butuh peniris dari makanan yang direbus. Sebut saja mi instan goreng, pasta,&nbsp;</p><h2>11. Gunting dapur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/f21d69be3e922fb83a8037d0c4c841e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gunting dapur sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gunting dapur (pixabay.com/stux)</a></span></div><p>Umumnya saat sedang pesta barbeku, irisan daging panggang akan dipotong menjadi seukuran satu suapan. Peralatan dapur yang <em>fix</em> kamu perlukan adalah gunting khusus yang bisa memotong dengan cekatan.</p>
<p>Berbeda dengan gunting biasa, gunting dapur dirancang untuk melakukan tugas ringan hingga berat tanpa masalah. Mulai dari memotong sayur, mengiris daging, menghilangkan sisik ikan hingga membuka tutup kaleng.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Menyimpan gunting ini akan mempermudah pekerjaan di dapur, misal sesederhana memotong cabai di atas panci secara langsung. Jadi, kamu gak perlu repot-repot pakai talenan.</p><h2>12. Parutan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230506/b6a5133a161155f54cb44b2391f61975.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi menggunakan parutan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menggunakan parutan (pexels.com/Andrea Piacquadio)</a></span></div><p>Kalau kamu berpikir alat ini hanya untuk memarut keju <em>cheddar</em>, maka kamu salah besar. Parutan dengan banyak sisi dan ukuran lubang bisa melakukan <em>multitasking</em>, lho.</p>
<p>Misal sisi lubang paling besar bisa untuk memarut wortel seukuran korek api. Sisi lubang yang berukuran sedang bisa memarut keju, dan sisi lubang terkecil untuk menghaluskan bawang putih.&nbsp;</p>
<p>Sentuhan terakhir berupa parutan kulit jeruk juga cocok sekali dengan peralatan dapur satu ini. Bentuknya yang besar dan pegangan yang kuat bisa membuat pengalaman memasak lebih nyaman.</p><p>Setiap peralatan dapur punya fungsi masing-masing, tapi itu tak berarti kamu harus punya semuanya sekarang. Beberapa alat masak esensial sebaiknya diprioritaskan. Selain bisa memudahkan pekerjaan, peralatan dapur tersebut selalu berguna di hampir semua hidangan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/alat-membuat-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 21 Alat Membuat Kue yang Penting Dimiliki oleh Pemula hingga Mahir </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Setiap peralatan dapur punya fungsi tersendiri, tapi gak berarti kamu harus punya semuanya sekarang. Alat masak paling esensial ini yang harus diprioritaskan.

Peralatan Dapur yang Berguna untuk Investasi Jangka Panjang

12 Peralatan Dapur yang Berguna untuk Investasi Jangka Panjang

Campurkan ayam cincang, telur, kecap asin, gula, penyedap jamur, minyak wijen, merica, dan daun bawang ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata, sisihkan.

Siapkan kulit pangsit, tata ayam di atas kulit.

Oleskan air di pinggiran kulit. Lipat dan kerucutkan ujungnya.

Didihkan air di dalam panci, kemudian masukkan dimsum. Masak hingga dimsum mengambang dan isinya matang sempurna. Tiriskan.

Sajikan Dimsum Rebus ala Anak Kost sesuai selera.

Setor recook dimsumnya ya chef, enak banget apalagi dengan tambahan jamur kuping, jadi lebih berwarna serta lebih renyah tekstur dimsumnya. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🥰

Trimaksh Chef Resepnya... 🙏🙏 Cocok ini buat menu tanggal tua, hehehehe...

#RecookYummy


aku makan pakai saus kecap asin + bawang putih... enak, dan simple. tp isian ku agak keras kayaknya karena ayam giling yg kupake dada ayam nggak ada campuran lemak nya. #recookyummy.

halo chef, biasanya dimsum siomay dikukus, sekarsng coba direbus ternyata enak juga, kulitnya lebih empuk dan kenyal. terima kasih resepnya #RecookYummy

Selama ini taunya dimsum itu dikukus. Kalaupun direbus biasanya pakai kuah kayak bakso gitu. Tapi ternyata direbus lalu ditiriskan begini juga enak. Cuma kalau anakku kurang suka dikasi saus. Dia makan langsung dimsumnya aja hihihi. Makasih resepnya minchef #RecookYummy

Cobain bikin resep ini untuk yg pertama kali nya.rasanya mantul dan ekonomis,bukan hanya anak kos yg suka,emak2 juga suka sama resep ini he he
#JagoMasakFebruari

Dimsum Rebus Ala Anak Kost

Didihkan air, beri garam & minyak. Masukkan macaroni, rebus hingga matang. Tiriskan.

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga wangi. Masukkan sosis, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan garam, gula & lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan macaroni. Aduk rata. Matikan kompor. Sajikan dengan tambahan daun bawang di atasnya.

Makanan kesukaan anak-anak & keluarga di rumah. Enaknya, sehat & bergizi. Perpaduan keju & susunya pas & creamy. Recook dari _Depay Kitchen_

Pasta

Tepung

Mac & Cheese

Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis daging sapi cincang hingga berubah warna. Tambahkan bawang merah, aduk rata, dan tumis selama 3 menit

Masukkan wortel, tumis kembali selama 3 menit. Tambahkan tomat, aduk rata, lalu tumis selama 3 menit

Masukkan saus tomat, aduk rata. Tuangkan anggur merah, aduk rata, lalu tambahkan garam, lada hitam, dan herba kering. Tutup wajan, masak dengan api sedang selama 15 menit

Tuang campuran daging ke dalam loyang tahan panas. Tambahkan jamur dan bayam, aduk perlahan hingga merata

Kukus kentang hingga empuk, lalu haluskan dengan alat penekan kentang. Tambahkan susu, mentega, garam, dan lada hitam ke dalam kentang halus, aduk hingga rata dan lembut

Masukkan kentang ke dalam piping bag, lalu semprotkan di atas lapisan daging hingga seluruh permukaan tertutup. Gunakan ujung sendok untuk membuat cekungan kecil pada setiap hiasan kentang

Panggang dalam oven pada suhu 190°C selama 20 menit hingga kentang berwarna keemasan. Setelah matang, keluarkan dari oven dan tambahkan telur ikan ke dalam cekungan kentang. Taburkan parsley cincang sebagai hiasan

Hi sobat yummy. Kali ini aku mau kasi resep unik dan cantik yang diajarkan oleh ibu ku

Bahan Lapisan Kentang

Daging Sapi

Golden Potato Pie

Potong-potong tempe dan tahu kotak-kotak kecil.

Tahu ,tempe ,kelapa parut, dan udang jadikan satu dalam wadah.

Kukus botok kurang lebih selama 20 menit. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Mbk... Salam kenal, Trimaksh resepnya... Enak banget 🙏🙏

#RecookYummy

Kelapa

botok tahu tempe udang

Rendam kacang hijau semalaman, buang kulit arinya lalu cuci hingga bersih.

Bagi 2x blender kedelai sama banyak dengan masing-masing satu liter air, blender hingga halus.

Saring sari kedelai dengan kain bersih agar ampas yang lembut-lembut tidak ikut terbawa.

Nyalakan kompor, masak sari kedelai bersama jahe dan gula. Aduk rata.

Tambahkan garam dan vanili, aduk rata. Masak api sedang cenderung kecil sambil diaduk-aduk hingga matang/ mendidih. Jika sudah mulai mendidih jangan ditinggal karna busa bisa meluap dan tumpah.

Kacang

Susu

Susu kedelai

Siapkan jagung manis, bersihkan lalu bilas dengan air, kemudian keringkan.

Mulai memipil jagung dari sisi potongan, pipil jadung dengan menggunakan bagian bawah ibu jari.

Kali ini saya akan membagikan tips mudah cara memipil jagung dengan hasil yang rapih, kalau biasanya mudahnya jagung kita serut aja, tapi jadung gak cantik karena tidak utuh dan akan basah, biasanya hasil memipil jagung ini saya gunakan untuk jasuke (jagung susu keju), sayur bayam atau katuk dan membuat vegetables frozen dengan di mix bersama buncis dan wortel, untuk digunakan sebagai campuran nasi goreng atau steak.

lumayan mudah cara memipil jagung seperti ini 

malah kelupaan difoto sesudah dipipilnya hahaha. makasih tipsnya ya mbaaak #recookyummy

halo mba, setor retips ya. trimakasih tipsnya. izin reshare juga ya mba🙏🏻🤗
#RecookYummy

Resep SATE KOMOH DAGING KAMBING

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep SATE KOMOH DAGING KAMBING

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!