Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Iris korek wortel, iris halus seledri dan daun bawang kemudian taruh di wadah yang berisi nasi tadi.

Langkah 2

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Langkah 3

Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng adonan per 1 sendok makan.

Langkah 5

Goreng hingga matang dan kecoklatan, angkat dan siap untuk di sajikan.

Langkah 6

Cara lain memanfaatkan sisa nasi semalam 😋. 
Recook dari salah satu kreator yummy, mba Lia Ariani.

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Lada

Nasi

Seledri

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Nasi Wortel

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan air, wortel, dan bonggol brokoli. Masak setengah lunak.

Beri saos tiram, kecap asin, garam, kaldu, dan lada bubuk, cabe rawit. Koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan minyak wijen dan aduk merata. Masak selama 5 menit kemudian angkat.

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Brokoli

Cabe

Saus Tiram

Ca Pedas Brokoli Wortel

Rendam krecek dalam air santan selama 10 menit.

Tumis bawang merah cincang sampai harum kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas  dan garam aduk tunggu sampai harum.

Tambahkan gula merah kedalam tumisan bumbu halus.

Masukkan tahu putih yang sudah di goreng dan krecek kemudian diaduk.

Masukkan air santan yang tadi digunakan untuk merendam krecek. Aduk tambahkan penyedap rasa tinggal koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 7

Makanan kesukaan ibu yang pedas dan nikmat...

Bahan Halus 

Bumbu Cincang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Lengkuas

Santan

Sambel Goreng Krecek

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak sebentar.

Tambahkan garam, merica, gula, penyedap rasa dan ketumbar.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap dan mengental.

Bahan Bumbu :

Ayam Ungkep Bumbu Sederhana

Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera, goreng hingga setengah matang.

Tambahkan air, beri garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Maunya nambah terus, makin pedas makin mantap.

Ketumbar

Kunyit

Ayam Masak Pedas

Campur semua bahan utama kecuali sawi putih, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Cuci bersih sawi putih, lalu kukus sampai sedikit layu.

Ambil selembar sawi putih, lalu  letakkan adonan ayam diatasnya.

Gulung sawi dan rapikan, lakukan hal yang sama sampai adonan ayam habis.

Kemudian kukus sekitar 25 menit atau sampai matang.

Membuat saus, haluskan cabai keriting, cabai rawit dan bawang putih sampai halus, lalu tumis dan tambahkan air, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masak sampai saus mendidih dan matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Penyajian, taruh sawi gulung dipiring saji dan siram dengan sausnya, sajikan.

Langkah 8

Sajian enak dan mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Penyedap

Bahan Saus

Sawi

Sawi Gulung Isi Ayam

Siapkan semua bahan dan bumbu untuk dihaluskan.

Rebus hati dan ampela ayam dengan menambahkan sedikit garam dan daun salam. Rebus kurang lebih 10 menit sampai hati ampela empuk. Kemudian potong sesuai selera.

Panaskan minyak. Potong ketang dadu kecil (sesuai selera). Goreng kentang hingga kuning kecoklatan.

Siapkan blender. Haluskan bawang putih, bawang merah keriting dan kemiri. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis daun jeruk dan bumbu halus hingga harum dan matang.

Setelah bumbu harum, masukkan kentang Yang sudah digoreng dan hati ampela yang sudah direbus sebelumnya ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga merata dan masukkan air secukupnya.

Setelah air mulai sedikit menyusut masukkan garam, gula merah, penyedap rasa, saus tiram, kecap manis dan cabe rawit. Aduk hingga semua bumbu tercampur kemudian koreksi rasa. Jika cabe rawit sudah matang dan layu matikan kompor. Sambal goreng siap untuk disajikan.

Menu favorite keluarga sederhana dan simpel.

Bumbu halus

Ati Ampela

Sambal Goreng Hati dan Ampela Ayam

Pertama saya rebus dulu tetelan dan buang air kotorannya dengan metode 10:30:15 menit.

Siapkan semua bahan lainnya, blender bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air, biarkan mendidih lalu masukkan tetelan yang sudah direbus, dan daun salam. masak hingga mendidih kembali.

Masukkan bahan2 yang keras (jagung, melinjo, pepaya muda, labu siam) dan masukkan asam muda juga.

Setelah empuk, masukkan potongan kacang panjang dan daun melinjo.

Beri gula garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Katanya khas Betawi
Setelah dicoba ternyata enak rasanya
Semoga tidak jadi plagiat karena sudsh nulis resep ini juga di flatform lain.
Tapi karena mau berbagi, jadi kutulis lagi disini🙏
Yang jelas ini dengan foto dan waktu masak yang berbeda☺️
Karena ini buat anak, jadi ga pake cabe ya..
Ini jadi bekal praktik kesukaan anakku karena dalam sayur sudah ada lauknya😋

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Sayur Goreng Asem Tetelan

Siapkan bahan, potong bulat wortel dan daun bawang

Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih

Masukkan tauge, daun bawang, dan bawang merah bawang putih yang telah ditumis

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk. Setelah matang angkat dan segera disajikan ketika masih hangat

Tauge

Sup Tauge Wortel

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

Masukkan cabe giling, bumbu langkok gulai, daun-daun dan bawang merah ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan kacang panjang, tambahkan garam dan aduk rata.

Masak sampai kacang matang, kuah menyusut dan berminyak, icip rasa dan angkat.

Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Di wadah ayam cincang, masukkan tepung tapioka, lada & minyak wijen. Aduk rata, sisihkan.

Masukkan minyak di teflon, tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, orak arik.

Setelah telur matang, masukkan air. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan adonan bakso ayam, garam, gula, kaldu ayam non msg, lada & daun bawang. Tunggu hingga matang, siap disajikan!

Comfort food! Dari anak2 sampai orang tua pasti suka. No tepung terigu, ayam berasa banget. Yukk recook 👍

Bakso

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Kuah Telur

Potong bulat tofu, lalu baluri dengan tepung maizena hingga rata.

Kemudian goreng tofu dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air dan tomat, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan sarden, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata perlahan. Masak hingga mendidih.

Masak hingga mendidih kembali, lalu angkat.

Pindahkan sarden ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Langkah 9

Ikan

Tumis Sarden Tofu

Masukkan 200gr kacang hijau yang sudah dimasak dan 1sdm susu kental manis kedalam wadah blender

Tambahkan 3gr bubuk teh hijau dan 50ml susu kedelai kental ke dalam blender. Haluskan hingga tercampur rata

Kocok sisa 30gr susu kedelai kental hingga berbusa

Tuangkan jus campuran kacang hijau yang sudah di blender ke dalam cangkir

Tambahkan 30gr susu kedelai yang sudah di kocok

Hi bunda. Aku mau berbagi resep minuman yang di ajarkan oleh ibuku, rasanya enak

 Bahan Pelengkap

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Susu

Teh Susu Kacang Ijo

Campur bahan kering  adonan cokelat dan aduk rata

Masukan susu cair /air putih aduk rata. Masukan dark cooking chocolate dan aduk masak sampai mendidih biarkan sampai uap hilang

Tuang di cup ½ atau ¾ dari cup biarkan sampai agak set

Masukan adonan puding susunya aduk rata masak sampai tercampur rata dan mendidih biarkan sampai uang hilang

Lalu siram puding susu diatas puding cokelat biarkan set masukan ke kulkas sajikan

Bubuk Jelly

Cokelat

Puding Cokelat susu

Campur telur, gula halus, garam, kaldu bubuk dan bawang putih halus, kocok hingga tercampur rata dan gula larut.

Masukkan kacang tanah ke dalam campuran telur, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas, api kecil saja agar matang merata, begitu mau di angkat, besarkan nyala api biar tidak terlalu berminyak.

Angkat, tiriskan dan biarkan hingga suhu ruang, taruh dalam toples atau wadah kedap udara.

Kacang Tanah

Tepung

Kacang Keriting Tepung Ketan

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukan cesim beri sedikit air dan seasoning

Masukan bihun rebus ,kecap manis, kecap asin aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur tambahkan irisan daun seledri dan daun bawang.

simple cocok buat tambahan nasi uduk atau kuning

Bihun

Sosis

Bihun goreng sederhana

Cuci bersih kacang hijau dan masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, tambahkan garam, aduk dan masak sampai biji kacang pecah dan masukkan jahe.

Resep Sate Maranggi sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Maranggi sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi