Didihkan air dengan kopi hingga mendidih. Lalu matikan api.

Langkah 1

Biarkan hingga uap panasnya hilang, lalu saring.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan es krim durian ke dalam blender.

Langkah 4

Lalu masukkan kopi serta susu kental manis.

Langkah 5

Langkah 6

Salin es kopi ke dalam gelas dan es kopi siap dinikmati.

Langkah 7

Kopi bisa di variasikan dengan bermacam-macam rasa. ternyata kopi dengan varian durian juga sangat enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Durian

Es Batu

Kopi

Es Kopi Durian

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukan udang dan nanas, aduk-aduk sebentar.

Masukan kecap manis, saos tomat dan saos sambal, aduk-aduk hingga matang.

Tambahan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Nanas

Saus Sambal

Tomat

Udang

Udang Saos Nanas

Siapkan pisang, saya pakai pisang tanduk, kukus pisang hingga matang, angkat diamkan hingga dingin, lalu potong-potong.

Siapkan mangkuk kecil, masukkan coklat bubuk dan air panas, aduk rata hingga coklat larut.

Lalu siapkan panci, masukkan tepung maizena, masukkan dulu air sekitar 100 ml, aduk hingga tepung maizena larut.

Lalu tambahkan gula pasir, sisa air yang 400 ml, garam, gula pasir, santan kental dan coklat bubuk yang tadi sudah dilarutkan dengan air panas.

Aduk rata, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk.

Aduk hingga adonan mengental, mulus dan meletup-letup, lalu matikan api.

Ambil 1 lembar plastik opp, lalu taruh 1 potong pisang di tengah.

Lalu taruh adonan di atas potongan pisang sekitar 2 sdm adonan. Hati-hati karena adonan masih panas.

Langkah 8

Lalu lipat plastik bagian sisi kanan dan kiri, lalu lipat bagian atas dan bawahnya.

Langkah 9

Lakukan membentuk selagi adonan masih panas, karena jika masih panas, hasilnya akan mulus, setelah selesai membungkus, diamkan sekitar 30 menit, kue akan memadat, lebih enak taruh dikulkas, teksturnya mirip puding.

Langkah 10

Nagasari versi coklat, enak dan nyoklat, buat nagasari ini tidak pakai tepung hunkwe, tapi menggunakan tepung maizena, dan proses membungkusnya harus cepat selagi masih panas, karena kalau semakin adem, adonanny tidak akan mulus pas dibentuk, jadi disini ujiannya harus tahan panas, resep dari ibu Fatimah Bahalwan.

Hallo chef, aku recook resepnya dengan bungkus daun, untuk bc rasanya sungguh nikmat dan lumer sekali, terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Cokelat

Gula

Pisang

Tepung

Nagasari coklat #IMYEkstraPoin

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai matang.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan nanas dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Pilih nanas yang rasanya asam atau nanas yang masih mentah.

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Gulai Nanas Udang

Campur kelapa parut dan air panas, setelah agak dingin peras kelapa dan ambil santannya.

Serut atau keruk bagian dalam timun hingga tersisa hanya kulitnya.

Masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit yang sudah dipotong-potong.

Masukkan santan, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Sayur khas Kalimantan Selatan berbahan dasar timun

Buah

Timun

Kelapa

butir

Cabai

Rawit

Garam

Kaldu

Jamur

Kukur Bilungka

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus lada hitam, kecap manis dan garam. Masak hingga matang, sajikan.

Pedesnya nagih disetiap gigitan bareng si cabai 😉

Ayam

Ayam Kecap Pedas #JagoMasakMinggu7

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai wangi.

Masukkan tulang ayam, tumis sebentar lalu masukkan tomat, cabe hijau dan cabai rawit utuh. Tuang 100 ml air tunggu mendidih.

Masukkan tahu, tempe, 500 ml air dan santan. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga mendidih.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Tahu

Santan

Minyak

Jangan Lombok Tahu Tempe

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Mujair Tepung Sambal Tomat Ranti

Latin Limeade #JagoMasakPeriode4Week7

Sambal Tomat

Telur Tomat

Tomat Madu

Goreng tahu dan tempenya. Sisihkan dalam piring.

Rendam tauge dalam air panas dan tiriskan. Taruh dalam piring beserta potong timun.

Haluskan bumbunya, kacang goreng, bawang putih goreng, cabe goreng, garam, dan gula merah. Tambahkan secukupnya air panas/matang, sesuaikan dengan kekentalan sambal yang diinginkan.

Tambahkan bumbu dengan sedikit kecap manis. Aduk merata.

Siapkan nasi dalam piring saji, tambahkan tahu dan tempe goreng. Tambahkan pula irisan timun dan taburan tauge. Terakhir guyur dengan sambal kacangnya, beri sedikit kecap kamis diatas nya. Bisa juga di tambahkan telur dadar dan krupuk. Sajikan.

Untuk pelengkap nasi lengko, tambahkan telur dadar dan kerupuk.

Bumbu Kacang :

Gula Merah

Kacang

Nasi

Seledri

Tauge

Nasi Lengko

Seduh rebon dengan air panas, kemudian goreng sampai kering. Tiriskan.

Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah dan cabe merah.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Masukan kacang panjang dan cabe merah. Aduk rata.

Masukan rebon, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Kacang Panjang

Terasi

Tumis Kacang Panjang Rebon

Siapkan semua bumbu, serai digeprek, dan daun jeruk robek pisahkan bagian daun dan tulang daunnya, agar aroma keluar dengan sempurna saat dimasak.

Rendam soun di dalam air panas hingga lunak. Iris halus daun kol, sisihkan.

Membuat kuah: panaskan minyak, kemudian masukan bumbu instan dan bumbu lainnya, setelah harum masukan air, biarkan mendidih, terakhir masukan santan instan, masak lagi hingga kuah mendidih. Jangan lupa tambahkan garam jika diperlukan.

Siapkan di mangkuk: nasi, soun, daun kol, tomat, ayam suir, kacang kedelai goreng, dan daun bawang, kemudian siram dengan kuah soto yang panas, soto lamongan khas soto jawa siap disajikan.

Gak perlu cape ulek-ulek, tapi rasa tetap mantap.

Jeruk

Salam

Serai

Soun

Kedelai

Soto Lamongan Simpel

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir, aduk rata.

Masukkan air kaldu ayam, masak hingga mendidih.

Masukkan telur, aduk rata, kemudian masukkan kubis dan caisim.

Masukkan mie, garam, penyedap rasa, kaldu jamur. Aduk rata, cicipi rasanya. Terkahir masukkan daun bawang, masak hingga mendidih kembali. Angkat dan sajikan, taburi dengan bawang goreng.

Kubis

Mie Instan

Mie Godog Jawa

Masukkan cabai rawit, cabai merah besar dan kaldu ayam dalam blender lalu haluskan. Setelah halus angkat dan sisihkan.

Siapkan frying pan lalu tumis bawang putih hingga harum.

Setelah harum tuangkan cabai yang telah dihaluskan lalu masak dengan api kecil hingga mendidih.

Setelah tambahkan garam dan gula ke dalamnya lalu aduk kembali hingga mendidih.

Tuangkan larutan maizena ke dalam rebusan cabai lalu masak hingga mengental. Setelah mengental angkat dan gunakan sesuai selera.

Bahan

Halal

No Diet

Selamat sore chef.. Setor recook Saus Bangkok nya ya chef 🙏wah sudah gak pusing lagi nih kalau saus sambal di rumah habis.berkat yummy saya bisa buat Saus Bangkok sendiri di rumah.kali ini saya buat Saus Bangkok buat pelengkap makan Cucur Bawang Khas Sunda. Terima kasih ya Chef resepnya,Semoga yummy sukses dan jaya selalu 🤗 #JagoMasakFebruari

Hallo chef, terimakasih resepnya sangat menginspirasi
#JagoMasakFebruari

Setor recook saos bangkoknya Chef, mantul banget. Saya pakai buat cocolan sempol. Dan biar ada seger-segernya, saya tambahin sedikit cuka. 
#JagoMasakFebruari

Hello chef,,
Izin setor recook saus sambal Bangkok nya ya chef,,
Enak rasa sambal nya cocok untuk di makan sama sempol dan telur gulung, anak-anak pun suka👍
Terima kasih resepnya chef 🙏🙏🙏
#JagoMasakFebruari

Saus Bangkok

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan wortel yang sudah direbus, ayam suwir dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, pala bubuk, gula pasir dan saus tiram, aduk rata masak hingga panas, angkat.

Siapkan kentang yang sudah di kukus, lalu haluskan.

Masak air kaldu ayam, margarin, garam, kaldu bubuk dan pala bubuk, masak hingga mendidih, matikan api, tambahkan susu bubuk dan tepung terigu, aduk rata hingga kalis.

Lalu campur adonan terigu dan kentang, aduk rata.

Ambil adonan sekitar 40 gr, lalu isi dengan isian secukupnya, bentuk lonjong, lakukan hingga adonan habis.

Campur tepung terigu dan air untuk adonan pelapis, celupkan kroket keadonan pelapis, angkat lalu balur kroket kentang tepung roti, lakukan hingga selesai.

Simpan dikulkas minimal 1 jam agar tepung roti menempel, goreng lalu sajikan.

Bikin kroket kentang untuk stock cemilan dan bekal sekolah.

Isian :

Bahan Pelapis:

No Alcohol

Wortel

Kroket kentang ekonomis

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Sate Mie Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Mie Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025