Simpan daging difreezer sampai setengah beku kemudian iris tipis kecil-kecil.

Langkah 1

Haluskan daging memggunakan chopper bertahap sampai daging halus. Masukkan es batu serut, bertahap sambil diproses sampai halus.

Langkah 2

Masukkan putih telur, proses sampai tercampur rata menjadi adonan yang lengket.

Langkah 3

Masukkan semua campuran bahan kering. Proses lagi sampai tercampur rata. Teksturnya seperti pasta dan lengket.

Langkah 4

Rebus air sampai mendidih kemudian matikan. Bentuk adonan menggunakan tangan. Ambil dengan sendok basah dan langsung masukka. Keair panas. Lakukan cepat sampai selesai.

Langkah 5

Nyalakan apinya lagi dan tunggu sampai mengapung.

Langkah 6

Angkat pentol lalu masukkan ke dalam air es. Biarkan 10 menit. Pentol daging siap diolah atau disantap begitu saja.

Langkah 7

Pentol/bakso daging ini homemade. Kenyal tanpa penambahan pengenyal asalkan mengikuti step-step dan takaran resep.

Bahan Utama

Bahan Kering (Campur Jadi Satu)

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Pentol Daging

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih otak dengan air mengalir, tiriskan. lalu kukus sekitar 10 menit.

Siapkan santan instan dan air sekitar 700 mil.

Campur bumbu halus beserta santan, serai, daun kunyit, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk pelan agar santan tidak pecah. (gunakan api keci)

Setelah santan benar-benar mendidih, masukan otak sapi yang sudah dikukus, sambil disiram-siram kuah, jangan sering di bolak-balik. Terus diadu perlahan.

Bila sudah mendidih dan keluar harum, koreksi rasa. Bila sudah pas. angkat.

Pindahkan dalam piring saji. Siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Buah

Santan

Serai

Kunyit

Garam

Kaldu

Gula

Cabe

Rawit

Ketumbar

Lengkuas

Jahe

Gulai Otak Sapi

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan  utama untuk membuat kulit pienya.

Letakkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin.

Kemudian tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Sisihkan.

Campur semua bahan filling hingga tercampur rata.

Saring bahan filiing lalu tuang ke dalam kulit pie.

Panggang dalam oven suhu 175°C selama 50 menit api atas bawah sampai matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari oven biarkan suhu ruang, keluarkan dari loyang, lebih nikmat sajikan dingin.

Camilan favorit keluarga.
Rasanya manis dan lembut.

Bahan Filling:

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pie Susu Simpel

Masak air sampai mendidih kemudian masukkan bumbu iris.

Masukkan jagung dan labu siam masak sebentar (cukup sampai 1/2 matang saja).

Tambahkan bayam, masak sampai air mendidih.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa lalu matikan kompor.

Cuaca panas begini emang paling cocok makan sayur bening, selain segar sayur bening juga membuat badan sehat...

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Jagung

Labu Siam

Bening Bayam

Masukkan daging giling, tumis sambil dituang air sedikit demi sedikit, aduk-aduk.

Bumbui bawang putih bubuk, garam dan kaldu jamur.
Masukkan bawang bombay yang diiris kotak. Aduk sampai layu.

Masukkan kol yang diiris kotak, aduk sampai layu.

Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental.

Letakkan mie di mangkuk lalu beri saus Jjangmyeon diatasnya. Tambahkan irisan timun. Aduk saat hendak dinikmati.

Hidangan mie hitam yang sering muncul Di drama Korea ini ternyata menggunakan saus khusus bernama chunjang yang terbuat dari kedelai hitam.

Bawang Bombay

Daging Giling

Beef Jjangmyeon

Cuci dan potong-potong terong sesuai selera.Rendam terong selama 5 menit.Setelah 5 menit cuci kembali terong dan tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan terong dan goreng hingga setengah layu,angkat dan tiriskan

Rendam udang rebon dengan air panas selama 5 menit.Setelah 5 menit tiriskan

Iris-iris bawang putih,bawang merah,cabe,tomat dan bawang bombai.Untuk lengkuas digeprek

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang bombai,bawang putih,bawang merah dan lengkuas secara bertahap.Tumis hingga harum

Masukan udang rebon dan tumis kembali hingga matang

Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.Masak hingga bumbu meresap.Jangan lupa test rasa

Teman-teman di sini ada yang bosan juga ga kalau masak terong dibalado terus?Pengen masak terong yang beda dan akhirnya terong Saya tumis bersama udang rebon.Ternyata enak banget loh.Ini sih bakal habisin nasi lagi,hehe....Bumbunya juga tinggal iris-iris aja,simpel.Buat yukk,berikut resepnya.

Bahan Merendam Terong

Terong

Udang

Tumis Terong Udang Rebon

Tips Menghilangkan Noda Kopi pada Gelas/Botol

Lodeh Rebung Kenangan

Jamu Kencur Botol

Teh Melati Botol

Nasi Goreng Keju Kenangan

Mengawetkan Bahan Dalam Botol

Kopi Pandan

Kopi Susu

Kopi Jahe

Kopi Rempah

Kopi Tapai

Bolu Kopi

Bersihkan ikan mujair, kemudian kucuri air jeruk nipis. Diamkan 5 menit kemudian cuci bersih kembali.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan benar-benar matang.

Masukan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukan irisan tomat dan cabe rawit utuh. Aduk rata, koreksi rasa.

Sesaat sebelum diangkat, masukan kemangi. Aduk rata. Angkat, siap dihidangkan.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ikan

Kemiri

Tomat

Mujair Woku

Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera.

Pukul-pukul daging sapi menggunakan ulegan atau alat pemukul daging, supaya daging lebih empuk, tidak terlalu tebal, dan bumbu lebih cepat meresap.

Marinasi daging dengan bumbu rendang, biarkan 15 menit.

Masukkan daging yang telah dimarinasi dalam wajan, tuang 100 ml air

Tuang 500 ml air. Beri garam dan gula. Masak menggunakan api sedang sampai air habis.

Kecilkan api, tambahkan 100 ml air dan fiber creme. Masak sampai kuah habis dan keluar minyak. Setelah daging empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Rendang Daging Fiber Creme #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih beras. Lalu masukan 5 sdm beras pada plastik, lakukan sampai habis.

Rekat plastik berisi beras dengan api lilin.

Tusuk-tusuk plastik beras sekitar 15 lubang untuk jalan air saat perebusan.

Rebus lontong dalam magicom kurang lebih 90 menit. Saat 60 menit pertama balikan lontong agar matang merata masak lagi selama 30 menit.

Angkat dan dinginkan lontong agar menjadi kaku dan lembut. Sajikan.

mantaappp.. gampang bikinnya.. 😅

lontong nyaa juga padat.. sesuai dengan selera saya yang suka lontong dengan teksture padat. makasii inspirasinya yaa.. 

ijin reshare.. 😁

#RecookYummy

Beras

Lontong Plastik Magicom

Dalam wadah tim DCC, butter dan minyak goreng hingga mencair lalu aduk rata.

Siapkan wadah lain, masukkan gula pasir yg sudah di blender halus dan juga telur lalu aduk rata menggunakan whisk hingga berbuih.

Masukkan coklat yg sudah di tim kedalam telur aduk rata kembali.

Setelah tercampur rata masukkan tepung terigu dan juga coklat bubuk lalu aduk rata kembali, adonan akan terasa berat dan kental.

Siapkan cup, masukkan adonan sebanyak 3/4 bagian lalu beri topping sesuai selera.

Oven brownies dengan suhu 180' selama 40 menit menggunakan api atas bawah, lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangannya (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu).

Olahan Coklat yang selalu digemari oleh anak-anak, yuk bikin sendiri selain hemat juga bisa untuk seru-seruan sama anak untuk baking bareng

Topping

makasih inspirasi resepnya mbk. mantul banget 👍

Almond

Cokelat

Margarin

Shiny Brownies Cup

Cuci bersih jamur tiram, lalu peras dan tiriskan.

Masukkan dalam wadah tepung terigu, tepung beras, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Resep Sate Pisang Coklat lumer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Pisang Coklat lumer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!