Sate Rembiga #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Sate Rembiga #JagoMasakMinggu9Periode3

Mom Zie

Mom Zie

5.0

(1 Rating)

Ini sih mantul pisan euy🤤🤤🤤

Bahan Utama

500 gram cincang daging

2-3 sdm kecap manis

1-2 cangkir air

16-20 buah tusuk sate

Bumbu Halus :

3 buah cabe merah

5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1/2 sdm terasi

3 buah kemiri

3 sdm ketumbar

1 sdt jintan halus

1 sdm gula merah

1/4 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih cincang daging. Beri air asam jawa & garam. Diamkan sesaat.

Langkah 1

Cuci bersih cincang daging. Beri air asam jawa & garam. Diamkan sesaat.

Sambil itu, siapkan bahan bumbu halus.

Langkah 2

Sambil itu, siapkan bahan bumbu halus.

Haluskan semua bahan tersebut.

Langkah 3

Haluskan semua bahan tersebut.

Kemudian, dalam wajan dicampurkan cincang daging tadi bersama dengan bumbu halus serta kecap manis & air. Aduk rata.

Langkah 4

Kemudian, dalam wajan dicampurkan cincang daging tadi bersama dengan bumbu halus serta kecap manis & air. Aduk rata.

Dan hidupkan api. Masak hingga cincang daging benar-benar lunak & bumbu meresap. Jika belum lunak & air berkurang, boleh ditambah lagi ya. Koreksi rasa. Matikan api. Tunggu dingin.

Langkah 5

Dan hidupkan api. Masak hingga cincang daging benar-benar lunak & bumbu meresap. Jika belum lunak & air berkurang, boleh ditambah lagi ya. Koreksi rasa. Matikan api. Tunggu dingin.

Setelah dingin, ambil setiap potongan daging. Tusuk 1 per 1 pada tusuk sate. Lakukan hingga habis.

Langkah 6

Setelah dingin, ambil setiap potongan daging. Tusuk 1 per 1 pada tusuk sate. Lakukan hingga habis.

Terakhir, panggang di atas wajan anti lengket atau dibakar di atas api kecil hingga harum. Sajikan.

Langkah 7

Terakhir, panggang di atas wajan anti lengket atau dibakar di atas api kecil hingga harum. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait