Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Setelah keluar aroma wanginya, masukkan garam.

Langkah 3

Langkah 4

Telur diorak arik sampai tercampur rata dengan bumbu. setelah semua tercampur rata, Orak Arik Telur Pedas siap dihidangkan.

Langkah 5

Resep telur sederhana yang membuat kita ingin nambah nasi terus.

Bahan Utama

butir

Telur

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Garam

Orak Arik Telur Pedas #AlaAnakKos

Potong dadu Tempe dan rendam dalam air garam, sisihkan

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai hijau

Tumis bumbu yang sudah diiris tipis hingga layu

Setelah layu masukkan tempe dan Teri, aduk rata

Langkah 6

Tambah air sedikit, masukkan juga saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata koreksi rasa

Langkah 7

Kalau makan pakai lauk ini siap-siap ngabisin nasi😁😁

Cabe

Kecap Manis

Tempe

Oseng Tempe Teri Pedas

Potong dadu tahu kemudian campur dengan bumbu rendaman.

Tuang air diamkan 15 menit agar bumbu meresap.

Gulingkan tahu kedalam bahan kering hingga semua permukaan tahu tertutupi.

Panaskan minyak masukkan tahu kemudian goreng tahu hingga kecokelatan. Tiriskan.

Masukkan tahu kedalam wadah tuang bumbu balado tutup wadah kocok sampai bumbu tercampur rata dan sajikan.

Tahu krees karena pas dimakan bunyi krees jajan daerah tempat saya.

Tahu

Tahu Krees #JagoMasakMinggu5Periode2

Dalam wadah, mixer mentega dan gula hingga mengembang dan creamy.

Masukkan telur satu persatu sambil di mixer dengan kecepatan rendah, hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk setengah rata. Kemudian masukkan bahan isi. Aduk rata.

Oles loyang atau cetakan dengan margarin, beri alas. Tuang adonan ke loyang, taburi keju.

Oven kue dengan suhu 180°C selama 30 menit, angkat lalu dinginkan. Sajikan.

Bikin cemilan teman ngeteh yang gurih dan pastinya simple banget. Anak-anak pun pasti suka.

Bahan Isi

Taburan

Halal

Keju

Mentega

Kue Isi Daging Tabur Keju

<p>Di dunia dapur, terdapat beberapa teknik memasak, salah satunya yakni <em>boiling</em>. Jika kamu hobi memasak, pasti kamu tidak asing dengan teknik <em>boiling</em>. Istilah dalam bahasa Indonesia <em>boiling</em> merujuk pada kata mendidih.</p>
<p>Teknik memasak satu ini pun terbilang lebih sehat. Jika Sobat Yummy ingin tahu lebih, Yummy App kali ini telah merangkum apa itu <em>boiling</em> hingga<em> step by step</em> cara melakukan <em>boiling</em> dengan benar agar kamu lebih paham menggunakan teknik memasak ini!</p><h2>Apa Itu Boiling?</h2><p><em>Boiling</em> adalah teknik memasak basah, yakni dengan cara merebus bahan makanan pada air yang mendidih. Secara umum, <em>liquid</em> yang digunakan pada teknik ini tidak hanya dilakukan dengan air saja. Tetapi bisa pada produk cairan lainnya seperti kaldu, susu, hingga santan.</p>
<p><em>Boiling</em> dapat dikatakan teknik memasak paling mudah. Hal ini karena hanya merendam bahan makanan pada air yang mendidih (sekitar suhu 100 derajat Celsius) hingga matang, kemudian makanan dapat disajikan.</p><h2>Cara Memasak dengan Teknik Boiling yang Benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/dc487996392e2d238817bf33c054f1ad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara melakukan teknik memasak boiling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara melakukan proses boiling (unsplash.com/uwe conrad)</a></span></div><p>Teknik <em>boiling</em> dapat digunakan untuk memasak beberapa bahan makanan seperti umbi-umbian, sayuran, daging, <em>seafood</em>, telur, hingga pasta. Jika Sobat Yummy ingin mempraktikkan teknik <em>boiling</em> untuk merebus bahan makanan, kamu perlu perhatikan <em>step by step</em> dibawah ini, agar teknik yang digunakan tepat dan benar. <em>Let&rsquo;s check it out</em>!</p><ol>
<li>Gunakan wadah untuk merebus dengan permukaan yang cekung, seperti panci, agar bahan makanan yang akan di <em>boiling</em> dapat terendam air dengan baik.</li>
<li>Takaran <em>liquid</em> untuk <em>boiling</em> harus sampai merendam bahan makanan sepenuhnya. <em>Liquid</em> yang bisa digunakan seperti air, susu, ataupun santan sesuaikan kebutuhan.</li>
<li>Jangan terburu-buru untuk memasukkan bahan makanan ke dalam <em>liquid</em>. Tunggu mendidih terlebih dahulu pada suhu sekitar 100 derajat Celsius, atau hingga terlihat gelembung-gelembung yang muncul dipermukaan. Kemudian kamu bisa memasukkan bahan makanan yang akan direbus.</li>
<li>Setiap bahan makanan yang direbus memiliki waktu matangnya masing-masing. Jadi Sobat Yummy harus paham waktu matang dari bahan makanan yang direbus. Bahan makanan yang umum direbus seperti telur, membutuhkan waktu 10-15 menit untuk matang.</li>
<li>Jika bahan makanan yang direbus sudah matang, matikan kompor. Kemudian makanan siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-tepat-menggunakan-minyak-zaitun-untuk-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Tepat Menggunakan Minyak Zaitun untuk Memasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips Memasak dengan Teknik Boiling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/034163804d70d45f0a1ccfa88b73d1f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik memasak boiling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tips melakukan teknik boiling (pixabay.com/kaboompics)</a></span></div><h3>1. Tutup panci saat melakukan teknik <em>boiling</em></h3><p>Menutup panci saat merebus bertujuan untuk memerangkap uap panas didalamnya. Tidak membiarkan uap panas keluar sangat penting dalam proses memasak ini. Dengan begitu dapat mempercepat proses <em>boiling</em> dan bahan makanan cepat matang.</p><h3>2. Lakukan <em>boiling</em> pada bahan makanan berwarna netral terlebih dahulu</h3><p>Ada yang perlu diperhatikan jika Sobat Yummy berencana untuk memasak dengan teknik <em>boiling</em> pada beberapa bahan makanan dalam waktu yang bersamaan. Usahakan rebus bahan makanan yang berwarna netral terlebih dahulu, agar tidak merubah warna dari air rebusan. Kemudian kamu bisa merebus bahan makanan yang berwarna lebih gelap.</p><h3>3. Jangan terlalu lama melakukan <em>boiling</em> pada sayur</h3><p>Jika bahan makanan yang akan direbus yakni jenis sayuran, sebaiknya jangan terlalu lama. Sayuran yang terlalu matang menyebabkan hilangnya gizi yang terkandung di dalamnya.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu, jenis sayuran berdaun seperti sawi, bayam, dan kangkung, durasi ideal dalam merebusnya cukup 2-3 menit. Jika sayuran dari jenis umbi seperti labu, ubi, dan kentang, umumnya membutuhkan durasi merebus 12-15 menit.</p><h3>4. Tambahkan sejumput garam</h3><p>Selain menambah rasa pada bahan makanan, sejumput garam yang ditambahkan saat merebus akan membantu air cepat memanas. Hal ini akan membuat bahan makanan akan lebih cepat matang. Garam juga mampu meminimalkan proses larutnya gizi dari bahan makanan pada air.</p><h3>5. Rendam dengan air dingin setelah proses <em>boiling</em></h3><p>Setelah proses <em>boiling</em> dilakukan, sangat dianjurkan untuk merendam bahan makanan ke dalam air dingin. Sobat Yummy cukup merendamnya sekitar 2 menit.</p>
<p>Hal ini bertujuan untuk menghentikan proses memasak pada bahan makanan akibat suhu panas yang masih melekat setelah pengangkatan. Selain itu, air dingin juga menjaga tekstur, warna, hingga keutuhan gizi dari bahan makanan yang direbus.</p><p>Nah, sekarang Sobat Yummy sudah tahu, mengenai definisi dari teknik <em>boiling</em> hingga<em> step by step, </em>dan tips yang benar saat melakukannya. Kamu bisa langsung ke dapur untuk mempratikannya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/apa-itu-air-fryer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ketahui Apa Itu Air Fryer, Memasak Tak Perlu Lagi Minyak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Boiling adalah teknik memasak basah dengan air ataupun produk cairan lainnya. Ketahui step by step dan tipsnya agar mempermudah melakukan boiling!

Boiling Adalah Teknik Memasak Basah, Pahami Cara dan Tipsnya

Boiling adalah Teknik Memasak Basah, Pahami Cara dan Tipsnya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan garam secukupnya, lalu koreksi rasa dan matikan api.

Langkah 8

Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Lada

Tepung

Roti

Tahu Isi Crispy

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong daun pandan dan suji kemudian blender dengan air, saring.

Campur semua bahan puding lumut, kecuali telur, aduk rata.

Masukkan telur yang dikocok lepas, ratakan pakai whisker.

Masak dengan api kecil sampai mendidih, setelah mendidih, aduk pelan pakai whisk, supaya motif lumut rata.

Tuang ke dalam loyang ataupun cetakan sebanyak setengah cetakan. Biarkan suhu ruang dan bagian atas set.

Cara membuat puding susu. Campurkan semua bahan, masak dengan api kecil sampai mendidih.

Tuang di atas puding lumut pandan. Biarkan suhu ruang dan simpan dalam kulkas.

Panas Cetar emang cocoknya siang bolong gitu ngemil yang manis,ngenyangin,nyegerin dan ngademin. Nah loh apaan tuh? Puding yang baru dikeluarin dari kulkas emang paling cocok ya ga si🥰🥰

Bahan Puding Susu

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula Merah

Susu

Puding Lumut Pandan Lapis Susu #HijauEkstraPoin

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.

Masukkan kaldu jamur, garam, dan daun bawang. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, koreksi rasa dan sayur siap di hidangkan

Bahan Irisan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Wortel

Tumis Sawi Putih Wortel

Lemon Tea Honey

Honey Lemon Tea

Black Tea Honey Lemon

Ice Honey Lemon Tea

Iced Honey Lemon Tea

Teh Leminho (Lemon Mint Honey)

Black Tea Honey Lemon 🍋

Korean Honey Lemon Tea #JagoMasak2022

Honey Lemon Ice Tea #JagoMasak2022

Potong cabe dan tomat agar tidak meletus saat digoreng.

Letakan pada cobek, tambahkan gula jawa, garam dan penyedap rasa.

Sambal Tomat

Cuci bersih lele. Lumuri jeruk nipis & garam agar lendir lele hilang.

Aduk rata bumbu perendam, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata kembali.

Rendam ikan lele dalam bumbu perendam. Diamkan 30 menit dalam kulkas. Tiriskan.

Aduk rata bahan kremesan, lalu tuang campuran air rendaman tadi, aduk rata kembali.

Goreng sisa adonan kremesan dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga matang kuning kecoklatan.

Sajikan ikan lele dengan kremesan di atasnya. Siap dinikmati.

Bumbu Perendam :

Bumbu Halus :

Bahan Kremesan :

No Alcohol

Ikan Lele

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Lele Goreng Kremes

Potong-potong tahu, tempe, kentang, buncis dan kupas telur puyuh

Goreng tahu tempe dan buncis sampai setengah matang, goreng telur puyuh sampai berkulit serta goreng kentang sampai matang

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus beserta daun jeruk, lengkuas dan serai sampai matang

Masukkan air asam Jawa, air, santan, aduk rata, bumbui dengan garam, lada, gula, kaldu, lalu koreksi rasa. Setelah dirasa pas, masukkan tahu,tempe, buncis dan telur puyuh, aduk rata,masak sampai air asat.

Sambal goreng Tahu,Tempe,Telur Puyuh, kentang dan buncis

Bumbu halus

Sambal Goreng Tahu,Tempe,Telur

Bersihkan pare, potong melingkar atau sesuai selera, kemudian buang bagian bijinya. Rendam dengan air garam kurang lebih 15 menit, bilas.

Siapkan air, rebus pare sebentar (blanch), tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah, dan cabe rawit. Kemudian tumis hingga harum.

Masukan pare, sedikit air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Siap dihidangkan.

Rasanya sedikit pahit, namun itu yang menambah kenikmatan menyantap hidangan ini.

Kelapa

Pare

Urab Pare Khas Sunda

<p>Dalam upaya mencapai tujuan diet yang sehat, pemilihan menu makan malam untuk diet memegang peranan krusial. Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em>&nbsp;akan membahas beragam pilihan menu makan malam untuk diet yang tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi, tetapi juga mendukung program diet.&nbsp;</p>
<p>Dengan fokus pada keseimbangan nutrisi dan porsi yang tepat, Sobat Yummy akan mendapatkan wawasan tentang cara menjadikan waktu makan malam sebagai bagian integral dari perjalanan menuju gaya hidup sehat.</p><h2>1. Grilled Chicken Salad</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/be74a8125c9a90f81f55004803621577.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makanan daging ayam dengan sayuran (freepik.com/kamranaydinov)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan daging ayam dengan sayuran (freepik.com/kamranaydinov)</a></span></div><p>Grilled Chicken Salad cocok untuk makan malam untuk diet karena menggabungkan protein tinggi dari daging ayam panggang yang rendah lemak, serat dari sayuran hijau seperti daun selada, tomat, dan mentimun, serta kandungan nutrisi lainnya dari bahan tambahan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, atau dressing ringan.</p>
<p>Kombinasi ini memberikan rasa kenyang lebih lama, menyediakan nutrisi penting, serta membantu dalam pengendalian berat badan karena kandungan kalori yang relatif rendah namun tetap memuaskan selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Buah untuk Diet dan Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Baked Salmon with Steamed Vegetables</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/50d1c03ef399a0145939e40d3a7fa1a8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi salmon panggang dan sayuran (pexels.com/andreycastillejos)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon panggang dan sayuran (pexels.com/andreycastillejos)</a></span></div><p>Makanan seperti Baked Salmon with Steamed Vegetables sangat cocok untuk makan malam untuk diet karena mengandung nutrisi yang tinggi namun rendah kalori. Salmon kaya akan protein berkualitas tinggi, asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk jantung dan otak, serta vitamin D. Sementara itu, sayuran yang dikukus menyediakan serat, vitamin, dan mineral penting seperti vitamin C, K, dan antioksidan.</p>
<p>Kombinasi ini membantu menjaga keseimbangan nutrisi dalam makan malam untuk diet, memenuhi kebutuhan tubuh tanpa menambahkan lemak jenuh atau gula berlebih. Dengan nilai gizi yang tinggi dan rendah kalori, makanan ini mendukung program penurunan berat badan serta menjaga kesehatan secara menyeluruh.</p><h2>3. Quinoa Bowl with Mixed Greens</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/c23008b71451fe40e809a32a4b55368a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mangkuk sayuran (pexels.com/karolinagrabowska)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mangkuk sayuran (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Makanan Quinoa Bowl with Mixed Greens sangat cocok untuk menu makan malam untuk diet karena menggabungkan beragam nutrisi penting dalam satu sajian. Quinoa, sebagai sumber protein nabati tinggi, memberikan energi tahan lama sambil memenuhi kebutuhan protein. Daun hijau dalam salad memberikan serat, vitamin, dan antioksidan yang tinggi.</p>
<p>Sementara tambahan sayuran dan topping seperti tomat serta alpukat menambahkan nutrisi esensial lainnya seperti vitamin C, K, folat, dan lemak sehat. Kombinasi ini rendah kalori namun kaya akan nutrisi penting, menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga keseimbangan dalam diet sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Rendah Kalori untuk Diet Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Turkey and Quinoa Stuffed Peppers</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/cb88527c2ac37cec6b3338f5146766b4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi turkey quinoa stuffed papers (pexels.com/kamranaydinov)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi turkey quinoa stuffed papers (pexels.com/kamranaydinov)</a></span></div><p>Makanan Turkey and Quinoa Stuffed Peppers adalah pilihan makanan yang cocok untuk menu makan malam untuk diet karena mengandung nutrisi yang seimbang dan bervariasi. Daging kalkun kaya protein rendah lemak yang mendukung pertumbuhan otot dan mempertahankan kesehatan tubuh, sementara quinoa mengandung protein nabati, serat, serta karbohidrat kompleks yang membuat kenyang lebih lama.</p>
<p>Paprika sebagai wadah juga menyediakan vitamin C dan antioksidan yang baik untuk sistem kekebalan tubuh. Kombinasi ini menjadikan hidangan ini cocok untuk diet karena memberikan nutrisi penting dengan jumlah kalori yang terkendali, serta memberikan rasa kenyang yang lebih lama.</p><h2>5. Vegetarian Cauliflower Fried Rice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/7ad57bda799d5295f29c65137b2dd432.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi vegetarian cauliflower fried chicken (pexels.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi vegetarian cauliflower fried chicken (pexels.com/jcomp)</a></span></div><p>Makanan Vegetarian Cauliflower Fried Rice cocok untuk menu makan malam untuk diet karena kandungan nutrisinya yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral tanpa lemak jenuh dan kolesterol tinggi yang ditemukan pada nasi putih.</p>
<p>Menggunakan kembang kol sebagai pengganti nasi mengurangi asupan karbohidrat sambil memberikan serat yang baik untuk pencernaan, rendah kalori, dan merupakan sumber vitamin C, K, serta antioksidan. Ditambah lagi, tambahan sayuran dan protein nabati seperti telur atau kacang-kacangan memperkaya nutrisi yang dibutuhkan tubuh, menjadikannya pilihan yang sehat dan rendah kalori untuk makan malam untuk diet.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jam-makan-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jam Makan untuk Diet yang Efektif dan Nyaman</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Untuk menjadwalkan menu makan malam untuk diet yang penuh variasi, segera <em>install <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> dan temukan beragam resep lezat yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi sobat yummy. Dengan bantuan aplikasi ini, perjalanan menuju gaya hidup sehat menjadi lebih mudah dan nikmat.</p>

Menu makan malam untuk diet dari Yummy App memadukan kesehatan dan kelezatan, memberikan solusi lezat untuk gaya hidup sehat Sobat Yummy.

5 Menu Makan Malam untuk Diet Enak dan Bergizi

5 Menu Makan Malam untuk Diet

Haluskan bumbu (saya uleg). Panaskan minyak kemudian tumis  bumbu halus sampai matang. dinginkan

Campur ikan yg sudah halus dengan parutan kelapa, santan, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur. setelah bumbu halus dingin, campurkan ke adonan ikan tsb. Aduk2 rata, koreksi rasa

Siapkan serai, basahi ujungnya (bag putih) agar tdk mudah gosong ketika dipanggang, kemudian geprek.Lilitkan adonan pd batang serai, sambil di kepal2 agar adonan kuat/tdk mudah lepaa saat dipanggang. lakukan sampai adonan habis

Panaskan grillpan, olesi margarin tipis2.setelah panas, panggang sate sampai kecoklatan dg api sedang cenderung kecil. Sajikan dengan sambal matah.

Kuliner khas Bali yang tidak boleh dilewatkan kalau pas kesana. Sate lilit dengan sambal matah bisa menjadi pilihan menu favorit ketika rindu suasana Bali.

Ikan

Santan

Sate Lilit Ikan Khas Bali #JelajahTengah

Kupas kentang, lalu kukus kentang sampai matang.

Setelah itu parut kentang dan keju, lalu tambahkan merica bubuk dan garam.

Aduk rata parutan keju dan kentang , dan potong sosis kecil-kecil atau sesuai selera.

Ambil satu potong sosis, lalu balut dengan kentang dan keju parut. Tekan-tekan sampai kentang  menempel pada sosis.

Setelah itu kocok telur, lalu gulingkan sosis yang berbalut kentang kedalam telur kocok.

Terakhir goreng sampai berwarna kecoklatan, dan siap disajikan.

Cemilan sosis dengan balutan kentang dan keju yang gurih.

Sosis

Merica

Minyak

Sosis Kentang Mini #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang akan digunakan.

Balita sangat suka dengan makanan yang berwarna warni. Jadi untuk mpasi dan sebagai cemilannya saya membuat mini rainbow roll ini. Dibuat mini agar memudah mereka dalam memegang kue.

Resep Sate Rembiga Goreng #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Rembiga Goreng #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B