Kupas gambas dan potong-potong, potong-potong juga sawi.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih lalu tumis sampai harum.

Langkah 2

Tuang air dan setelah mendidih masukkan gambas.

Langkah 3

Menjelang matang, masukkan sawi dan aduk-aduk sampai layu.

Langkah 4

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Sawi

Sop Gambas Sawi

Masukkan irisan jeruk nipis dan 1 sdm perasan jeruk nipis.

Tuang sirup melon da air es. Aduk dan siap disajikan.

Buah

Timun

Jeruk

Sirup

Melon

Es Timun Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan cabai rawit, cabai keriting dan bawang merah dicobek.

Tambahkan terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek lagi sampai hancur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sambal dengan citarasa pedas asam yang membuat makan semakin berselera.

Halal

No Alcohol

Belimbing

Cabe

Terasi

Sambal Belimbing Wuluh Mentah

Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu, sisihkan.

Masukkan telur, tapioka, terigu, baking powder, kaldu bubuk, daun bawang, bawang putih, garam, penyedap ke dalam adonan tahu.

Aduk semua bahan hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan batagor, goreng dengan api sedang-kecil.

Goreng hingga batagor kecoklatan dan garing, angkat dan tiriskan.

Goreng kacang, bawang putih, cabe hingga matang. haluskan dengan blender bersama sisa bahan yang lain hingga tercampur rata.

Langkah 6

Larutkan bumbu kacang dengan air secukupnya, panaskan dengan api kecil, beri kecap dan garam, koreksi rasa.

Langkah 7

Potong batagor sesuai selera, siram dengan bumbu kacang dan beri kecap manis, sajikan.

Langkah 8

Yang suka jajan pasti kangen banget beli jajanan pinggir jalan di masa PPKM ini, resep batagor ini semoga bisa mengobati kangennya yaaaa, yuk kita bikin jajanan dirumah aja, tentunya lebih sehat.

Bahan Bumbu Kacang 

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tepung

Tepung Tapioka

Batagor Abang-Abang #JajanDiRumah

Cuci bersih jamur dan wortel lalu potong kecil.

Masukkan bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, minyak wijen, saus tiram, garam, kaldu jamur lalu aduk rata.

Siapkan kulit pangsit yang telah diolesi minyak goreng, isi dengan 2 sendok makan adonan lalu lipat.

Siapkan tempat kukus yang telah diolesi minyak goreng, masukkan dimsum lalu kukus selama 30-45 menit. sajikan.

Dimsum jamur dengan wortel dan kaldu jamur.

Jamur

Wortel

Dimsum Jamur #JagoMasakMinggu5Periode2

Rendam ikan asin dengan air panas kemudian buang airnya dan buang bagian kepala ikan kemudian goreng sebentar saja

Panaskan minyak tumis irisan bawang merah dan bawang putih, merica bubuk

Masukkan irisan cabe rawit, cabe ijo, pete dan tomat ijo

Masukkan air beri garam, gula pasir dan penyedap rasa siap untuk disajikan

Masakan yang satu ini bikin nambah dan nambah nasi terus makannya sama nasi anget + kerupuk 👍

Bumbu Iris :

Ikan Asin Kuah Pedas Cabe Ijo Pete

Siapkan bahan bahan : buat larutan maizena, larutan kecap, iris daging dan baur dengan tepung maizenna, iris daun bawang, bawang putih, dan jahe.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukan larutan kecap, dan tambahkan light brown sugar.

Tambahkan larutan maizenna, lalu masukan daging, aduk, kemudian tambahkan daun bawang lalu aduk rata.  tunggu hingga mengental, koreksi rasa. Lalu sajikan dengan daun bawang iris dan bubuk cabe.

Daging Sapi

Daun Bawang

Gula Merah

Jahe

Saus Tiram

Tepung Maizena

Mongolian Beef #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan jagung muda dan wortel, aduk dan masak hingga wortel agak empuk.

Sebelum diangkat, beri irisan daun bawang, aduk rata dan sajikan.

Menu sayuran tinggi serat yang menyehatkan.

Bumbu halus

Selamat siang mbaa.. Setor recook capcay goreng nya yaa . 
Sayurannya menyesuaikan stok yang ada dirumah. Karena abis panen 1 bonggol sayur kembang kol dari halaman, jadinya langsung aku masak deh jadi capcay goreng.  Enak nyaa masyaallah.. 😍 
Makasi yaaa mbaa resepnyaa.. 

Ijin reshare yaaa
#JagoMasakMaret

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook capcay goreng buat sarapan nih mba. Masakan yang super cepet dan simple. Tapi sehat juga ya mba, karena pakai beberapa macam sayur. Jadi baik banget ini buat sarapan 😇
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakFebruari

Jagung

Kemiri

Capcay Goreng

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan cabai, gula merah, terasi bakar, garam dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan siap disajikan.

Enak banget, jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera saja.

Mangga

Sambal Embem Khas Palembang

Rendam nasi selama 1 jam. Kemudian haluskan. Tambahkan tepung tapioka,daun bawang, bumbu dan cabai rawit jika suka pedas. Aduk rata.

Bentuk lonjong. Rebus,tiriskan dan biarkan dingin. Masukkan kedalam kulkas semalaman.

Iris tipis. Kemudian jemur sampai kering.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Adonan lembek. Olesi tangan dengan minyak. Bisa ditambah cabai rawit.

Nasi

Tapioka

Ketumbar

Kerupuk Nasi Sisa #JagoMasakMinggu10

Makanan Bersantan

Gule Pari tanpa Santan

Ayam Masak Kuah Santan Pedas

Sayur Pedas Lompong Tempe

Sop Sayur Sosis Bakso

Ayam Suwir Kuah Santan

Sambel Tomat

Gulai Tambusu Enak dan Mudah Dibuat

Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Semur Ayam

Kara Masak Santan Dengan Tempe

Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg

Opor Ayam Kampung dan Telur Ayam

Rebus kentang dan wortel di air mendidih sebagai kuah sup.

Masukkan ikan (kalau aku dipotong kecil). Di sini mulai tambahkan garam, penyedap dan gula. Biarkan bumbu meresap ke dalam ikan.

Koreksi rasa dan jangan lupa peras jeruk nipis agar lebih segar. Terakhir masukkan daun seledri, daun bawang, tomat dan bawang goreng.

Lagi musim hujan dan pengen banget makan yang kuah-kuah. Dan tiba-tiba inget sup favorit buatan ibu di Bangka😊 Akhirnya buatlah sup ini, praktis, segar dan sebagai karbonya aku tambahkan kentang dan jagung. Kalau ada wortel lebih lengkap deh, tapi kebetulan stock wortel lagi habis. Karbo ada, protein ada, plus sayur juga ada. Wahhh sehat banget ini😀

Bumbu Tumis

Salam kenal mbak .. aku recook sup ikan tengiri nya ya.. cuma karena punyanya tulang ikannya aku pakai daripada sayang dibuang.. sayurannya juga mengikuti yang ada di rumah mbak.. resepnyaa sangat menginspirasi.. bumbu nya walau simpel tetap enaak ya mbak.. terimakasih banyak 🙏🏻🤗 #JagoMasakMaret

Ikan

Seledri

Sup Ikan Tenggiri

<p>Seseorang dengan kondisi tipes umumnya rentan mengalami iritasi saluran pencernaan. Hal ini membuat penderita tipes memiliki beberapa pantangan makanan agar proses pemulihan dapat berjalan dengan cepat. Salah satunya adalah makanan berserat tinggi yang rupanya sangat tidak dianjurkan dikonsumsi oleh penderita tipes.</p>
<p>Hal tersebut lantaran serat yang tinggi membutuhkan usaha ekstra untuk dicerna dengan baik, sehingga dapat memperparah iritasi yang sudah ada.</p>
<p>Sementara untuk penuhi asupan vitamin dan mineral, seseorang dengan kondisi tipes dianjurkan untuk mengonsumsi buah yang rendah serat. Biasanya buah untuk sakit tipes yang aman merupakan jenis buah-buahan yang memiliki banyak air seperti rekomendasi berikut ini.</p><h2>1. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/51656c28197ef9fc7ba74985a3ab4ae4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk buah untuk tipes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk (pixabay.com/NoName_13)</a></span></div><p>Buah yang dikenal akan vitamin C yang tinggi ini, sangat baik dikonsumsi oleh pasien tipes. Dikutip dari <em><a href="https://telemed.ihc.id/artikel-detail-940-Manfaat-Jeruk-untuk-Kesehatan-Anak-anak.html">telemed.id</a></em>, banyaknya kandungan vitamin C pada jeruk dapat memproduksi sel darah putih, sehingga mendukung sistem kekebalan tubuh dalam memerangi patogen yang masuk.</p>
<p>Jeruk juga buah dengan banyak air. Hal ini dapat mempermudah pencernaan untuk mengolahnya.</p><h2>2. Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/b23e9092740f3a17ff3ad86dacc7a299.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="melon buah untuk tipes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melon (pixabay.com/JillWellington)</a></span></div><p>Buah untuk sakit tipes selanjutnya, yakni melon. Buah ini memiliki kadar air yang sangat banyak dan serat yang hanya 3%. Meskipun begitu mikronutrien yang terkandung tidak kalah dengan buah lainnya.</p>
<p>Dalam 100 g buah melon mengandung hingga 61% vitamin C. Seperti yang Sobat Yummy tahu, vitamin C merupakan salah satu nutrisi yang baik dalam memperkuat kekebalan tubuh. Tidak hanya itu, vitamin B6 di dalamnya juga bantu memproduksi antibodi untuk meningkatkan imun.</p>
<p>Nutrisi lainnya pada melon yang dapat mempercepat pemulihan tipes, yakni vitamin A, kalium, magnesium, kalsium, serta banyak lagi. Air dalam buah melon juga mencapai 90% dalam 100 gramnya. Hal ini dapat membantu memperlancar pencernaan.</p><h2>3. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/bf50476981e04320b9ab73f99447b86d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="anggur buah untuk tipes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi anggur (pixabay.com/NickyPe)</a></span></div><p>Buah bulat kecil satu ini juga memiliki banyak nutrisi yang mudarh dicerna. Selain itu, studi dari <em><a href="https://nyaspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/nyas.12798">The New York Academy of Science</a></em> menyatakan bahwa anggur memiliki sejumlah senyawa resveratrol yang mampu menangkal segala bentuk inflamasi yang disebabkan oleh patogen. Buah bulat ini juga tinggi akan vitamin C dan A dapat mempercepat pemulihan tipes.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-asam-folat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Penuhi Asupan Nutrisi dengan 7 Buah yang Mengandung Asam Folat Ini!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Buah naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/9b49e699051048ad4b218d6453767b0c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah naga untuk tipes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (unsplash.com/milada vigerova)</a></span></div><p>Memiliki daging buah yang lembut dan banyak air, buah naga bisa menjadi salah satu pilihan terbaik di kala sakit tipes. Buah ini juga mengandung antioksidan dan vitamin C yang tinggi, sehingga membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh.</p>
<p>Selain itu, kandungan kalium dan flavonoidnya dapat berperan dalam menurunkan tekanan darah yang umumnya terjadi saat demam muncul.</p><h2>5. Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/7c1cf7b9b7679d2f754984ac094425d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangka buah untuk tipes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semangka (pixabay.com/Vivacia)</a></span></div><p>Buah dengan kandungan air 92% per 100 gramnya ini, membantu cegah dehidrasi dan memulihkan kadar air yang hilang saat tubuh sedang sakit. Serat yang rendah dalam buah ini juga memudahkan pencernaan untuk memecahnya. Vitamin A dan C berperan sebagai antioksidan alami untuk perangi radikal bebas.</p><h2>6. Blewah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/50b3f364db6ea18872f188a952523b48.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="blewah buah untuk tipes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blewah (wikimedia.org)</a></span></div><p>Buah selanjutnya yang dapat membantu pemulihan pasien tipes, yakni blewah. Dikutip dari <a href="https://hellosehat.com/infeksi/tifus/buah-untuk-sakit-tipes/"><em>Hello Sehat</em></a>, buah yang identik dimanfaatkan untuk pembuatan es buka puasa ini, kadar airnya mencapai 90% dalam 100 gramnya.</p>
<p>Aneka vitaminnya juga sangat tinggi, terlebih vitamin A dan C yang tak diragukan lagi perannya sebagai daya tahan tubuh. Selain itu, blewah juga ampuh dalam menurunkan tekanan darah.</p><h2>7. Aprikot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/76dcfacd1ea4d477c93670c6c55e4ec4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aprikot buah untuk tipes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aprikot (pixabay.com/1195798)</a></span></div><p>Selanjutnya buah yang bagus dikonsumsi bagi penderita tipes, ialah aprikot. Buah ini selain banyak kadar airnya, juga tinggi akan folat. Senyawa ini dapat mencegah kekurangan darah yang rentan terjadi saat tubuh lemah, dan berperan dalam membentuk sel-sel tubuh.</p>
<p>Rasa manis dari blewah juga dapat menjadi energi untuk tubuh yang sedang sakit. Tidak perlu ditanya lagi akan perannya dalam meningkatkan imun tubuh. Hal ini karena buah blewah kaya akan kandungan vitamin. &nbsp;</p><p>Penuh vitamin, membuat buah-buahan untuk sakit tipes di atas membantu pemulihan lebih cepat. Kadar airnya yang tinggi juga membantu proses pencernaan dan mendehidrasi tubuh. Tapi jangan lupa untuk menyeimbangkan dengan makanan lainnya yang kaya nutrisi, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Buah untuk Penderita Diabetes, Tak Mengancam Gula Darah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Segar, tinggi air dan vitamin, membuat daftar buah untuk sakit tipes ini sangat aman dikonsumsi untuk bantu pemulihan!

7 Buah untuk Sakit Tipes yang Aman Dikonsumsi dan Bermanfaat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong-potong buah naga dan pisang yang sudah dibekukan. Tidak beku juga boleh, tapi jika beku rasanya lebih segar.

Masukkan ke dalam blender buah-buahan yang sudah dipotong, masukkan juga minuman probiotik dan susu.

Masukkan smoothies yang sudah diblender ke dalam mangkuk.

Beri topping chia seed dan pisang, smoothies siap disajikan.

Smoothies ini paling cocok diminum pada pagi hari, yang sedang diet biasanya mengkonsumsi ini untuk pengganti sarapan.

Buah Naga

Pisang

Selasih

Susu

Smoothies Banana Mix Dragon Fruit #JagoMasak2022

Tumis bawang bombay dengan menggunakan butter hingga layu dan harum. Tambahkan daging giling dan masak hingga tercampur rata.

Tambahkan jamur, cooking cream, kaldu ayam, oregano, dan garam lalu masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit pasta lalu isi dengan satu sendok tumisan daging lalu tutup lagi dengan kulit pasta lainnya dan potong persegi (rekatkan dengan putih telur.

Rebus ravioli yang telah diisi hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Tambahkan tumisan ke ravioli, dan sajikan.

Mentega

Creamy Ravioli

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan wortelnya, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Masukan kembang kol nya, lalu tambahkan air dan semua bumbu.

Setelah sayuran cukup matang dan air sudah menyusut masukan telur.

Kembang Kol

Tumis Wortel Telur Kembang Kol

Iris bawang merah, dan cincang bawang putih.

Panaskan 3 sdm minyak, kemudian masukan telur dan orak-arik hingga matang dan berbutir,  sisihkan di sisi wajan.

Panaskan lagi 3 sdm minyak goreng, tumis bawang hingga harum, kemudian masukan ayam, aduk sebentar.

Rasanya yang sederhana mengingatkan pada nasi goreng pinggir jalan.

Resep Sate Sapi Goreng #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Sapi Goreng #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta