Siapkan ikan yang sudah dibersihkan isian perut dan sisiknya. Cuci bersih kemudian lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Masak bumbu sampai tanak dan matang.

Langkah 4

Tambahkan air, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 5

Setelah bumbu mendidih, masukkan ikan, masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan.

Langkah 6

Matikan api, Mujair Nyat Nyat siap disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 7

Kuliner pulau Bali yang terkenal selain ayam betutu adalah ikan mujair nyat nyat khas Kintamani.

Bahan Utama

Bumbu Halus Genap 

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Selamat siang chef setor recook terimakasih resepnya enak.     #RecookYummy

Hallo...Teh 🤗
Aku bawa recook ikan mujair nya
Oya... untuk cabenya aku kurangi dikit. Terima kasih ya inspirasi resepnya #JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Mujair Nyat Nyat #JelajahTengah

Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam.

Tambahkan ikan dan air yang sudah digoreng.

Masukkan daun bawang dan cabe merah, masak sampai kuah mengental, tes rasa dan siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi hangat, menu masakan orang rumahan.

Bumbu halus

Daun-Daun 

Pasmol Ikan Tete

Beri air dengam bubuk ketumbar dan garam.

Masukkkan ayam yg telah dicuci dan dipotong ke dalam air. Rebus ayam hingga matang. Airnya jangan dibuang.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah. Masukkan cabe.

Tambahkan kaldu ayam, beri kecap manis, saus tiram, lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga mengental. Jangan lupa test rasa.

Bumbu Iris

Bahan Lainnya

Ayam

Kecap Manis

Ayam Gongso

Masukkan telur, mentega, dan gula halus dalam 1 wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih selama 3-4 menit sampai pucat.

Tambahkan sebagian keju parut, tepung terigu, dan susu bubuk.

Uleni adonan dengan tangan sampai tercampur rata.

Ambil sedikit adonan yang sudah tercampur lalu letakan diatas kertas roti dan di gilas dengan rolling pin lalu letakkan 2 buah wafer bertumpuk diatas gilasan adonan.

Bungkus wafer menggunakan adonan yang sudah digilas sampai tertutup rapat dan rapi.

Potong wafer yang telah tertutup sesuai selera, lanjutkan sampai habis.

Susun wafer yang sudah dipotong diloyang yang sudah diolesi mentega lalu olesi dengan kuning telur bercampur susu kental manis dan beri taburan keju.

Langkah 8

Panggang di oven dengan suhu 180 derajat selama 25 menit.

Langkah 9

Murah dan enak, cocok disajikan saat hari raya.

Assalamualaikum mbak ijin kirim recook, mantull dan praktis Cara buat nya. Mkaseh ya😍😍 #RecookYummy

Mentega

butir

Telur

Tepung

Terigu

Susu

Keju

Roti

Kue Kering Wafer

Masukkan saos tiram, kecap manis dan asin.

Tambahkan seasoning. Cicipi dan adjust sesuai selera.

Langkah 10

Kudapan yang sederhana namun sangat nikmat.

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Wijen

Sawi Siram Bawang Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan. Ati ampela yang sudah di rebus dan bahan pelengkap lainnya.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk masak sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ati ampela, tambahkan garam gula penyedap dan kecap. Aduk rata dan beri air. Masak sebentar.

Selanjutnya masukkan wortel, aduk rata masak lagi sampai wortel empuk.

Setelah dirasa wortel nya empuk, masukkan sayuran dan sisa bahan lainnya. Tambahkan lagi air secukup nya aduk rata dan masak sebentar sampai mendidih. Cek rasa dan sajikan.

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Diet

Ati Ampela

Kembang Kol

Santan

Tongseng Ati Ampela Tanpa Santan

Potong apel sesuai selera, buang bijinya dan jangan lupa dicuci bersih

Haluskan cabai merah keriting, cabai kecil dan bawang putih

Jika sudah halus, masukkan ke dalam panci yang sudah diisi air sesuai takarannya

Lalu tambahkan gula pasir, cuka, air asam jawa, garam, perasan air jeruk nipis dan terasi yang sudah di bakar, aduk-aduk hingga tercampur rata

Setelah itu rebus hingga mendidih dan gula sudah larut semua jangan lupa koresksi rasa juga agar bisa ditambahkan apa yang kurang menurut anda, jika sudah mendidih matikan kompor, biarkan hingga kuah asinan benar-benar sudah dingin, jika masih panas lalu dicampur dengan apel, maka apelnya akan jadi lembek

Setelah kuah tidak panas lagi, masukkan apel ke dalam tepak makan dan tuang kuah asinan semuanya, simpan terlebih dahulu dalam lemari es

Setelah dirasa cukup dingin keluarkan dari lemari es dan taruh dalam piring, Asinan Apel segar siap dinikmati.

Resep asinan buah segar dan mudah sekali untuk coba dipraktekkan di rumah.

Buah

Apel

Cabai

Cuka

Terasi

Jeruk

Asam

Panci

Asinan Apel Segar

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tunggu hingga gula meletut menyusut dan kecoklatan.

Masak hingga menyusut dan mengental, matikan api (jangan pernah cobain caramel pas masih proses atau baru jadi).

Kemudian masukkan air campuran kedua dan api dalam keadaan mati.

Bisa digunakan saus minuman, topping snack..

Margarin

Saus Salted Cream Caramel

Cuci ketan sampai bersih. Kemudian rendam semalaman.

Kemudian tiriskan. Selanjutnya kukus ketan selama 20 menit.

Didihkan santan, garam, dan daun pandan. Matikan api kompor.

Masukkan ketan ke dalam santan. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit supaya santan meresap.

Ketannya gurih dipadu dengan nikmatnya abon ayam.

Beras Ketan

Daun Pandan

Ketan Abon

Kukus 100gr labu kuning. Setelah matang, haluskan labu.

Campurkan 100gr tepung terigu, 30gr gula pasir, tepung almond dan keju secukupnya.

Tambahkan daging labu kuning yang sudah dihancurkan. Masukkan 1sdt baking powder dan sedikit air. Kemudian haluskan adonan.

Ambil sedikit adonan kulit kue, pipihkan, lalu beri isian labu secukupnya di tengahnya.

Bentuk menjadi bulatan dan pastikan isian tertutup rapat. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 20 menit hingga matang.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep kue dengan bahan utama labu kuning.

Halal

No Alcohol

Baking Powder

Labu

Tepung Terigu

Putri Labu Kuning

Cuci bersih buncis dan tauge. Potong tipis-tipis buncis.

Cincang bawang putih dan rajang bawang merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan buncis dan aduk-aduk hingga setengah matang. Masukkan tauge, tahu, garam, lada dan Kaldu bubuk. Aduk merata sekitar 5 menit. Koreksi rasa dan sajikan.

Buncis

Tauge

Cah Buncis Tauge Tahu

Rebus daging terlebih dahulu hingga matang.

Masukkan daun-daun, asam Kandis, cabai rawit hijau, dan kentang yang sudah di potong. Masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Jika air sudah menyusut tandanya masakan siap di sajikan. Jangan lupa tambahkan garam.

Asam pedas daging dengan rasa gurih dan nikmat.

Bumbu Dihaluskan

Daging Sapi

Asam Pedas Daging

Tambahkan buncis, masak hingga buncis setengah matang.

Masukkan garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata, masak sampai matang. Koreksi rasanya.

Resep Sate Taichan

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ayam

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Taichan

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ayam

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta