Resep Sate Taichan Goreng Ndower #JagoMasakMinggu7

Langkah 1

Cuci bersih ayam. Buang tulang ayam kemudian potong dadu agak besar. Lumuri dengan air perasan jeruk limau

Langkah 2

Masukan bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Simpan ke dalam kulkas. Diamkan selama 1 jam atau hingga bumbu meresap

Langkah 3

Siapkan tusuk sate. Tusuk potongan dada ayam. Isi 4 atau 5 potong dada ayam. Lakukan hingga selesai

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Goreng sate ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Langkah 5

Goreng cabe merah, cabe rawit dan bawang putih hingga layu. Kemudian ulek kasar. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tuang sedikit minyak panas bekas goreng ayam kemudian tambahkan air perasan jeruk limau. Sambel taichan siap disajikan sebagai cocolan sate taichan