Langkah 1

Langkah 2

Masukkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan seasoning dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Cabe

Telur

Wortel

Tumis Kercis Wortel Telur

Cuci bersih ayam kemudian beri air perasan jeruk nipis sisihkan

Haluskan bumbu dengan blender hingga halus

Masuk kan tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata diamkan selama 15 menit di dalam kulkas

Panas kan minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan

Ada banyak sekali olahan ayam goreng salah satu nya , ayam serai yang cocok untuk bekal atau stok di rumah

Ayam

Jeruk Nipis

Serai

Ayam Goreng Serai

Goreng ayam yang sudah diungkap. Jangan sampai terlalu garing.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum.

Tuang air, tambahkan daun salam, daun jeruk dan cabe rawit.

Tuang kecap, merica bubuk, garam dan kaldu ayam.

Cemplung rempah. Masak sampai kuah semur mengental. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bawang Merah

Semur Ayam

Siapkan baskom lalu suir jamur lalu cuci sampai bersih

Cuci bersih bumbu lalu di iris sesuai selera

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Masukan jamur tiram, tomat beri bumbu jangan lupa koreksi rasa. Masak sebentar karna jamur cepat layu.

jamur tiram kesukaan anak2,,,menurutku ini sayur yang tidak pernah ngbosenin dari pd sayuran yang lain. pa lagi dibikin kripik lebih mantulll

Jamur

Tumis jamur berkuah

Parut halus singkong, tambahkan kelapa parut dan padatkan

Buat isian : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukan oncom, daun bawang, cabe rawit potong, garam, penyedap dan gula aduk hingga rata dan matang. Sisihkan

Tambahkan parutan keju ke adonan singkong aduk rata

Ambil adonan singkong keju, bentuk bulat ukuran sesuai selera, lalu pipihkan dan masukan isian oncom, bentuk adonan hingga oncom tertutup singkong. Lakukan hingga adonan habis

Goreng oncom dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Siap sajikan bersama toping tambahan

Nyobain combro adonannya di tambah keju bukan cuma kelapa parut, ternyata lebih gurih dan puas makannya. Lembut juga seperti adonan kentang  tapi agak kaku dikit saja.

Bahan isian

Toping Tambahan

Daun Bawang

Keju

Singkong

Combro Keju

Dalam wajan, masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, lada dan air, aduk rata, masak dengan api sedang sambil di aduk.

Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, lalu tambahkan tepung tapioka.

Ambil sedikit adonan, bentuk seperti kelereng. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, masukkan adonan cilok, rebus hingga matang dan mengapung.

Langkah 7

Langkah 8

Tuang air, masak hingga mendidih, tambahkan beberapa pentol cilok, tambahkan telur, aduk rata.

Langkah 9

Tambahkan daun , garam, kaldu bubuk, gula dan lada, aduk kembali, masak hingga matang, angkat dan sajikan hangat.

Langkah 10

Cilok ini enak dan empuk, cocok untuk anak-anak karena tidak memakai tambahan cabai.

Bahan Kuah Seblak:

Bumbu Halus:

Tepung

Cilok Kuah Seblak For Kids

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih, lalu peras. Sisihkan.

Haluskan cabe rawit, cabai merah keriting, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Beri kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Tambahkan jamur tiram, aduk rata kembali. Tuang air. Biarkan mendidih.

Masak sampai bumbu meresap dan jamur matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Dan siap disajikan.

Tadinya mau dimasak lain, tapi pindah haluan karena keburu lapar. Jadi masak yang cepet aja 😁

Bumbu halus

Bawang Putih

Jamur Tiram

Kemiri

Tumis Pedas Jamur Tiram

Tambahkan penyedap rasa dan kecap manis. Test rasa.

Sajikan pada mangkok, taburi dengan irisan daun bawang.

Rasanya gurih, manis, enak. Sekali mencoba langsung ketagihan. Selain untuk toping mie ayam bisa juga untuk teman nasi .

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Ayam Kecap Toping Mie Ayam

Tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit utuh.

Tambahkan sedikit air dan serai yang sudah dimemarkan, tambakan kaldu bubuk, masak hingga matang dan koreksi rasa.

Ikan

Tumis Sarden

Siapkan semua bahan yang sudah digeprek dan potong-potong

Rebus air dipanci masukan jahe dan kayu manis sampai mendidih

Setelah mendidih diamkan selama 2 menit lalu masukan sereh, matikan api

Tuang teh ke dalam gelas masukan lemon (air teh agak berwarna coklat muda) dan masukan madu sesuai selera

Nikmati saat perut kosong atau setelah makan sahur, badan rasa lebih segar seharian dan manfaat lainnya banyak sekali bisa chek di google🙏

Minuman ini sering sekali saya dan suami minum terutama pada saat sarapan dan perut kosong dan banyak sekali manfaatnya, suami saya suka lemon jadi saya tambah lemon, ga pakai lemon juga gpp kalo yang ga suka asam, karena harum dari aroma kayu manis sudah enak sekali ❤🙏

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, mantap banget resepnya, enak dan unik rasanya. Terimakasih sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Hallo mbak,, salam kenal ya... 

Makasih inpirasi resepnya, madunya aku ganti gula merah mbak,,, karena aku jadi ketagihan perpaduan lemon ama gula merah. 


#JagoMasakMaret

Kayu Manis

Lemon

Madu

Teh Jahe Kayu Manis Sereh dan Lemon

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis tipis. (tips : usahakan semua bahan benar benar diiris tipis tipis supaya semua rasanya meresap dan enak).

Serai ambil bagian ujung putihnya saja, buang lapisan bagian luar yang keras, ambil bagian dalamnya saja lalu iris tipis.

Daun jeruk buang tulang/ batang tengah daun, cuci bersih lalu iris tipis, boleh dicacah lagi.

Cabai iris tipis, jika mau pedas banget boleh tambah jumlahnya.

Campur semua bahan jadi 1, lalu iris jeruk nipis dan peras airnya kedalam bahan.

Panaskan minyak kelapa (tidak perlu mendidih) dan masukkan terasi yang sudah di cacah kecil kecil/dihaluskan.

Lalu aduk menggunakan tangan sambil sedikit di remas (jangan kuat kuat nanti bawang dll nya bisa menjadi hancur), sambil di koreksi bumbu agar rasanya pas di lidah.

sambal matah sudah jadi dan siap di santap, kalau punya ayam sisit / suwir boleh di campur dengan sambal matah lalu di beri kacang tanah goreng, sungguh sangat nikmat.

Ini adalah resep sambla matah asli dari temanku yang tinggal di Bali dan asli Bali.

Bagaimana cara membuat sambal matah rumahan yang enak dan mudah di buat di rumah? Simak resep sambal matah rumahan khas Bali dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Matah Rumahan khas Bali, Enak dan Mudah Dibuat

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Sambal Matah Rumahan Asli khas Bali

Bersihkan ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, bilas. Kemudian, rebus hingga kotorannya terangkat, buang air rebusan, tiriskan.

Masukan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan.

Siapkan irisan bawang putih, panaskan minyak, kemudian tumis hingga harum. Setelah itu masukan bumbu halus, daun salam, dan serai. Tumis lagi hingga wangi.

Tambahkan air, masak hingga panas. Kemudian masukan ayam. Aduk rata.

Tambahkan garam secukupnya, masak hingga bumbu meredap dan kuah kental. Terakhir, iris bawang merah goreng hingga harum dan tabur di atas ayam. Hidangan siap disajikan.

Karena di rumah ada anak kecil, kali ini ayam krebek yang dibuat tidak mengandung cabai. Menu khas Betawi ini sangat lezat, apa lagi jika disajikan dengan kerupuk dan juga mentinum. Selamat mencoba!

Ayam Krebek Khas Betawi

Cuci bersih semua bahan, lalu potong-potong. Masukan ke blender, beri 1 gelas air (secukupnya)

Blender sampai semua bahan halus dan lembut.

Lalu masukan perasan jeruk lemon ke dalam jus yang sudah disaring tadi. Aduk rata. Jus siap dinikmati..

jus sayur dan buah sangat bagus sekali dikonsumsi bagi yang sedang menjalani diet sehat. walaupun sedang diet, kita tidak perlu khawatir kekurangan nutrisi.. Saya merutinkan minum jus sayur dan buah selama beberapa minggu.. Badan terasa jauh lebih segar dan ada bonus timbangan berkurang tentunya..

Kubis

Tomat

Jus Diet Sehat Sayur dan Buah

Goreng tahu sampai kecoklatan lalu tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai kecil.

Letakkan bahan bahan yang sudah ditumis kecobek, tambahkan ½sdt garam lalu uleg sampai halus.

Tambahkan tahu goreng lalu letakkan bawang goreng diatasnya.

Tahu

Tahu sambal kecap.

Campur jadi satu tepung beras, tepung terigu dan agar-agar hingga rata.

Masak santan, pandan, garam dan gula hingga mendidih. Biarkan sampai suhu hangat (suam-suam kuku) kemudian tuang kedalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Aduk hingga licin seperti ini dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Panaskan cetakan diatas kompor menggunakan api kecil sampai benar-benar panas dan jangan dioles permukaan cetakan dengan apapun.

Bagi adonan menjadi 2, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah benar-benar sangat panas secara berselang seling warnanya (bila cetakan belum panas nanti bikang tidak akan bersarang dan gagal).

Biarkan adonan hingga muncul banyak lubang-lubang di atasnya kemudian tutup sekitar 5 menit.

Dan buka tutupnya, bikang sudah matang. Segera angkat bikang beserta cetakannya dari kompor, letakkan diatas handuk/towel basah agar proses memasaknya berhenti dan dasar bikang tidak gosong.

Siapkan gelas dan tutup botol, letakkan bikang diatas gelas dan tutup botol diatasnya tekan sedikit.

Gunting 4 penjuru lainnya kemudian rekahkan kearah luar agar bikang terbuka membentuk bunga kemudian letakkan diatas takir yang posisinya dibalik seperti pada gambar.

Kue Bikang ini adalah kue tradisional berbahan dasar dari tepung beras, terigu, agar² , santan dan gula, selain rasanya yang manis gurih, penampilanya pun sangat menggugah selera, memang sedikit agak tricky butuh konsentrasi lebih dalam pembuatan nya, tips agar Bikang berserat, cetakan harus benar² dalam kondisi sangat panas, jadi tes dengan mencipratkan air diatas cetakan dan akan berbunyi nyesss serta berasap, nah itu tanda cetakan siap dituangi adonan, selamat mencoba.

Agar-Agar

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Bikang Mawar #IMYEkstraPoin

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Tambahkan potongan cabai merah dan cabai rawit

Masukkan potongan cumi, lalu masak sampai cumi berubah warna

Masukkan kaldu bubuk, garam, kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan merica. Aduk rata, tes rasa, dan siap disajikan

Yummy! Mantap praktis, boleh dicoba nih, sobat Yummy!

Pelengkap

Cumi

Garam

Kacang Panjang

Nasi

Saus Sambal

Saus Tiram

Nasi Goreng Cumi Kacang Panjang

Tambahkan air secukupnya, masukam ayam daun jeruk,sereh dan salam. masak hingga ayam empuk

Masukan sayuran yang sudah dicuci bersih masak hingga matang

Sajikan sop dengan sambal dan tabur dengan bawang goreng.

Sop ayam kuning

Seduh kopi tanpa ampas dengan air panas, sisihkan.

Buat larutan gula aren: didihkan gula aren bersama air, tambahkan gula pasir. Masak hingga air menyusut, sisihkan.

Legitnya gula aren bercampur aroma kopi...mantab 👍🤩 Recook resep kak Agung Noviyanti ya..❤

Es Batu

Gula Merah

Kopi

Brown Sugar Creamy Coffee #RecookKreasiKopi

Rebus daging dan lemak sapi dengan secukupnya air hingga mendidih. 
Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Lalu potong kotak-kotak daging dan lemak sapi, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak. 
Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu benar-benar matang.

Lalu masukkan daging dan lemak sapi. 
Tumis bersama dengan bumbu hingga daging sapi berubah warna.

Kemudian masukkan air, merica bubuk dan garam. 
Aduk rata.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. 
Lalu matikan kompor. 
Taburi dengan daun bawang prei dan bawang putih goreng.

Tuang soto daging dalam mangkok dan siap disajikan.

Resep dari ibu tercinta. 
Soto daging sapi yang bening, segar dan gurih. 
Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Goreng sosis sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Kocok lepas telur. Lalu tambahkan garam & lada halus. Masukkan irisan daun bawang kemudian buat dadar.

Gulung sambil dipadatkan. Lalu potong-potong. Sajikan.

Resep simpel utk bekal anak-anak, mudah dibuat!

Sosis

Nasi Sosis Gulung Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Setelah mulai muncul gelembung, masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, temu kunci.

Jika sayuran udah empuk masukkan tomat merah, masak sebentar saja.

Resep Saus Bangkok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Saus Bangkok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya