Langkah 1

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan sayuran yg keras2 (lama matengnya yaa), aduk rata

Langkah 2

Tambahkan bumbu halus, aduk rata. Masak sampai sayur hampir matang

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat

Langkah 5

Paksu kalau dimasakin sayur asem makannya lahap bener. Lauknya cukup pake ikan asin, tempe tepung dan sambel terasi.. hmmm mantul dech pokoe.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Sayur Asem

Siapkan sayuran dan bakso (disesuaikan selera). Cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang

Lalu masukkan semua sayuran. Aduk rata, lalu tambahkan sedikit air. Aduk kembali

Tambahkan irisan bakso, cabai hijau, lada bubuk, dan kaldu ayam

Terakhir aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata dan matang. Tambahkan bumbu jika dirasa kurang sesuai

Langkah 6

Langkah 7

Mudah membuatnya, simak resep capcay bakso berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri di rumah capcay bakso yang enak? Simak resep capcay bakso dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Capcay Bakso Enak, Sederhana dan Mudah Dibuat

Bakso

Wortel

Sawi

Lada

Ayam

Kemiri

Capcay Bakso

Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera. Tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, laos. dan geprek serai.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan serai, lengkuas, salam dan daun jeruk. Aduk rata lalu masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.

Tuang santan, aduk rata dan masak sampai mendidih dan santan berkurang.

Masukkan gula, garam, tomat dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai tomat setengah layu dan ayam empuk.

Masukkan cabe rawit utuh, tes rasa dan angkat. Sajikan untuk lauk makan siang. Yummy!

Garang asem ayam terfavorit juga nih, apalagi kalo banyakin kuahnya heemmm. Segar dan gurih. Cocok banget buat lauk makan siang hari ini yang cuaca panas cetar. Disajikan dengan nasi hangat, tambah yummy pokoknya.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Santan

Garang Asem Khas Jawa Tengah #JelajahBarat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan jagung manis, kemudian masak hingga setengah matang.

Masukkan daun katuk. Masak hingga daun dan wortel empuk.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Daun katuk kaya akan vitamin dan mineral yang baik bagi kesehatan, di padukan dengan wortel dan jagung tentunya lebih menghadirkan rasa yang lezat dan nikmat.

Bumbu Iris:

Jagung

Tomat

Sayur Bening Daun Katuk

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan saus gochujang, garam, gula pasir dan air.

Masukkan tteokbokki dan sosis lalu aduk rata.

Garam

Gula

Minyak Wijen

Sosis

Wijen

Tteokbokki Sosis Saus Gochujang

Masukkan daging cincang, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan bawang bombay, masak hingga agak layu.

Setelah daging matang dan bumbu meresap, koreksi rasa. Siap digunakan untuk isian martabak telur.

Masi sisa daging qurban, fixlah nak buat martabak isi daging. Berikut rsep tumis daging sapi untuk isian martabak telur.

Bumbu halus

Daging Sapi

Tumis Daging Sapi (Isian Martabak Telur)

Dalam wadah tuang terigu, tapioka dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalais. Jika pakai pasta maker adonan akan sedikit keras, jika pakai noodle maker uleni adonan hingga adonan lembut.

Didihkan air, beri 2 sendok makan minyak goreng. Setelah mendidih putar noodle maker di atas panci berisi air, setelah adonan di noodle maler habis, celupkan cetakan noodle maker (hingga bagian yang ada mienya terendam ke dalam panci, angkat lalu gunting adonan mienya agar terlepas dari cetakan.

Masak hingga adonan mie matang. Angkat, tiriskan.

Mie homemade siap untuk diolah menjadi menu makanan. Masukan ke dalam wadah kedap udara lalu bisa disimpan di dalam kulkas.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Homemade Noodle

Campur semua bahan puding susu, masak api sedang sampai mendidih sambil diaduk aduk, matikan api.

Tuang puding susu kedalam alumunium foil cup tunggu bagian atas berkulit segera letakkan potongan buah diatasnya.

Campur semua bahan puding kaca kecuali perisa leci masak hingga mendidih, matikan api aduk aduk hingga uap berkurang lalu tambahkan perisa lechi aduk rata.

Tuang segera puding kaca diatas buah sampai memenuhi batas alumunium foil cup, tunggu dingin simpan didalam kulkas supaya dingin lebih yummy!

10/01/24
Bisa dijadikan ide jualan nih Mommys rasanya seger dan lebih enak dinikmati saat dingin.

Bahan Puding Susu :

Bahan Puding Kaca :

Bahan Buah :

Anggur

Bubuk Jelly

Kiwi

Leci

Strawberry

Susu

Puding Buah Leci

Potong-potong dendeng rusa sesuai selera.

Masukkan semua bumbu rebusan. Aduk rata. Masukkan dendeng rusa.

Masukkan dendeng yang sudah digoreng. Tambahkan sedkit air. Koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan.

Cabe Merah Besar

Balado Dendeng Daging Rusa #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan semua bahan pancake ke dalam blender kecuali madu.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, tambahkan madu lalu aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit.

Panaskan teflon yang sudah dioles sedikit minyak. Aduk sebentar adonan lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Panggang hingga berpori dan permukaan mulai mengering.

Balik pancake, panggang sebentar sampai kedua sisi matang sempurna.

Sajikan pancake dengan madu dan potongan buah pisang.

Pancake merupakan kue dadar manis yang berasal dari Amerika. Biasanya disajikan bersama sirup/madu dan buah-buahan. Pancake sangat mudah dikreasikan dengan mengkombinasikan buah atau umbi-umbian di dalam adonan tepungnya. Kali ini saya membuat pancake pisang dengan menggunakan pemanis alami madu. Jika suka manis, untuk takaran madu bisa ditambah sesuai selera.

Topping:

Madu

Pisang

Tepung

Pancake Pisang Madu #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan telur, masak hingga telur berubah warna.

Lalu masukkan mie, masak setengah matang.

Masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, saos sambal, kecap manis,dan garam. Aduk rata.

Terakhir masukkan sawi putih dan bakso sapi. Aduk rata.

Langkah 8

Dingin-dingin enak banget makan mie tek-tek. Yuk bikin!

Kecap Manis

Mie Tek-Tek

Bersihkan ikan dari insang kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe dan garam.

Balurkan pada ikan. Kemudian diamkan 30 menit.

Siapkan panggangan atau teflon anti lengket. Letakan ikan diatasnya, panggang dengan api sedang.

Balik jika sudah matang satu sisinya. Lanjutkan memanggang sampai matang kedua sisinya.

Ikan bakar padang versi tidak pedasnya. Maknyuss.

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Layang Bakar Padang

Tusukkan keju mozarella dengan tusukan sate. Sisihkan.

Pecahkan telur di dalam mangkuk besar,  lalu beri garam dan merica serta air. Kocok hingga merata.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, gunakan api sedang. Tuang 1 sendok sayur telur diatas minyak panas kemudian segera gulung menggunakan tusuk sate yang sudah ditusukkan keju.

Gunakan bantuan dinding kuali untuk merekatkan telur agar tidak berantakan. Masak hingga telur matang atau berwarna sedikit kekuningan.

Halal

Mozza Balut Telur

Rebus cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan.

Goreng ayam, jangan sampai terlalu kering.

Setelah petai setengah matang, masukan cabe dan tumis hingga matang.

Masukan ayam yang telah digoreng, dan masukan garam dan penyedap rasa.

Aduk hingga rata, setelah matang lalu sajikan

Bosan ayam balado merah terus, sekali kali buat yang ijo😋

Ayam Lado Hijau

Goreng pindang tongkol hingga matang, sisihkan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai gendot hingga harum.

Masukkan pindang tongkol goreng, aduk rata.

Tambahkan air, garam, kecap manis, dan gula merah

Buah

Cabai

Kecap

Minyak

Pindang Tongkol Jahe Manis Pedas #JagoMasakMinggu10Periode2

Marinasi ayam dengan bumbu marinadi, diamkan semalaman dalam kulkas atau minimal 1 jam.

Setelah itu goreng ayam hingga ¾ matang.

Masukkan rawit dan bawang bombay yang sudah di potong-potong.

Tambahkan air, bumbui dengan merica dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu olahan ayam enak dan pedas. Bagi yang suka pedas silahkan di recook.

Bawang Bombay

Paha Ayam Pedas Bawang Bombay

Rebus kacang hijau hingga menjadi bubur.
Beri gula pasir, garam.

Blender kacang hijau bersama santan hingga halus.

Tuang ke pan anti lengket lalu masak hingga menyusut. 
Masukkan minyak, lanjutkan memasak hingga adonan bisa dipulung. 
Dinginkan.

Bulat-bulatkan isian dengan berat 10 gram. 
Sisihkan.

Campur tepung ketan, tepung beras, gula dan garam. 
Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. 
Masukkan kentang tumbuk, lanjut uleni sampai kalis.

Ambil 20 gram adonan kulit, bulatkan lalu pipihkan. 
Beri isian, tutup dan bulatkan. 
Celup ke air lalu gulingkan ke wijen.

Tuang minyak di wajan, setelah agak hangat masukkan onde-onde secukupnya. 
Aduk dengan sumpit.

Setelah mulai panas dan mengembang, aduk-aduk dengan spatula sampai warnanya kuning keemasan dan matang. 
Angkat dan tiriskan.

Berhasil juga bikin onde-onde yang enak. 
Berkat recook resepnya Jeehan Kitchen.

Resep Sawi Tahu Tumis Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sawi Tahu Tumis Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!