Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, merica dan ketumbar.

Langkah 1

Tumis bumbi halus beserta daun bawang bagian batang hingga wangi. Sisihkan kebagian tepi wajan.

Langkah 2

Tambahkan telur. Aduk tekur, seperti bikin scramble egg.

Langkah 3

Masukkan nasi dan potongan wortel. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Terakhir tambahkan daun bawang bagian yang hijaunya dan seledri. Aduk rata. Nasi goreng siap dihidangkan.

Langkah 6

Bikin sarapan sehat yang mudah, cepat dan irit.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

butir

Merica

Ketumbar

Buah

Cabe

Telur

Kecap

Garam

Nasi

Nasi Goreng Sederhana Ala Anak Kos #AlaAnakKos

<p>Status kekurangan gizi di Indonesia masih ada di 21,6% yang menandakan bahwa masih banyak anak-anak yang kekurangan gizi hingga stunting. Stunting tentunya dapat berbahaya bagi anak yang akan mempengaruhi tumbuh kembangnya.</p>
<p>Karena itu, pemenuhan gizi dengan nutrisi yang tepat menjadi sebuah keharusan untuk menjauhkan anak-anak dari malnutrisi. Bukan hanya keluarga, namun posyandu juga memiliki peran untuk membantu dalam pemenuhan nutrisi bayi dan balita di wilayahnya. Dengan begitu, mereka akan mendapatkan nutrisi yang tepat untuk pertumbuhannya.</p>
<p>Biasanya posyandu akan memberikan PMT atau Pemberian Makanan Tambahan kepada ibu hamil. Lalu, apa yang disebut PMT? Mari simak pengertian dan contoh menu PMT posyandu untuk cegah stunting.</p><h2>Apa Itu Pemberian Makanan Tambahan (PMT)?</h2><p>Sesuai namanya, Pemberian Makanan Tambahan (PMT) adalah kegiatan pemberian makanan tambahan untuk memenuhi kebutuhan gizi balita agar pertumbuhannya sesuai dengan usianya. Dalam laman <a title="Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Balita" href="https://ners.unair.ac.id/site/index.php/news-fkp-unair/30-lihat/2494-pemberian-makanan-tambahan-pmt-balita">Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga</a>, dijelaskan bahwa PMT akan difokuskan pada balita yang berat badan dan tinggi badannya kurang dari standar yang seharusnya.</p>
<p>Selain untuk balita, PMT juga bisa diberikan kepada ibu hamil untuk memenuhi gizi anak sejak dalam kandungan. Karena stunting juga bisa terjadi apabila ibu hamil tidak tercukupi nutrisinya.</p>
<p>PMT dibuat dengan tujuan untuk meningkatkan status gizi setiap balita dengan memberikan makanan tambahan yang nilai gizinya sesuai dengan standar yang sudah ditetapkan oleh Kementerian Kesehatan. Pemberian PMT juga mempunyai prinsip dalam pemberiannya seperti di bawah ini.</p>
<ul>
<li>Makanan hanya berupa tambahan, bukan mengganti makanan utama secara keseluruhan;</li>
<li>Makanan yang disajikan berupa makanan siap santap atau kudapan (cemilan) yang mengandung nutrisi baik untuk balita;</li>
<li>Makanan tambahan balita dengan gizi kurang diberikan selama kurang lebih 4 hingga 8 minggu;</li>
<li>Makanan tambahan balita dengan berat badan yang kurang, diberikan selama kurang lebih 2 hingga 4 minggu menggunakan pendekatan pemberdayaan masyarakat;</li>
<li>Pemberian makanan tambahan bisa di Posyandu, kelas ibu balita, fasyankes, ataupun melalui kunjungan rumah oleh kader.</li>
</ul>
<p>Setelah tahu apa itu PMT dan prinsipnya, sekarang kita lanjut untuk tahu contoh menu PMT posyandu untuk cegah stunting.</p><h2>Contoh Menu PMT Posyandu</h2><p>Beberapa contoh menu di bawah ini merupakan rujukan dari <a title="Kementerian Kesehatan Republik Indonesia" href="https://kesmas.kemkes.go.id/assets/uploads/contents/others/20230516_Juknis_Tatalaksana_Gizi_V18.pdf">Kementerian Kesehatan Republik Indonesia</a> untuk posyandu.</p>
<h3><strong>1. Bubur kentang daging dan melon untuk bayi 6 bulan</strong></h3>
<p>Makanan ini mengandung energi sebesar 84 Kkal, protein 3.5 gram, dan lemak 3.8 gram.</p>
<p>Bahan-bahan yang digunakan ialah:</p>
<ol>
<li>25 gram kentang</li>
<li>10 gram daging cincang</li>
<li>5 gram buncis</li>
<li>3 gram santan</li>
<li>5 gram margarin</li>
</ol>
<h3>2. Nasi tim ayam dan sari buah jeruk</h3>
<p>Makanan ini mengandung energi sebesar 147 kkal, protein 6 gram, dan lemak 6,3 gram.</p>
<p>Bahan-bahan yang diperlukan ialah:</p>
<ol>
<li>2 sdm nasi</li>
<li>&frac12; daging ayam</li>
<li>&frac14; potong tahu</li>
<li>&frac12; sdm wortel</li>
<li>1 buah jeruk</li>
<li>&frac12; sdt minyak wijen</li>
<li>&frac12; sdt minyak kelapa</li>
</ol>
<h3>3. Nasi sup tahu bola ayam dan jeruk (12&ndash;23 bulan)</h3>
<p>Makanan ini mengandung energi sebesar 328 kkal, protein 10,6 gram, dan lemak 11,3 gram.</p>
<p>Bahan-bahan yang digunakan ialah:</p>
<ol>
<li>4 sdm nasi</li>
<li>2 sdm daging ayam cincang</li>
<li>&frac12; butir telur</li>
<li>&frac12; potong tahu putih</li>
<li>1,5 sdm wortel</li>
<li>1,5 sdm jagung pipil kuning</li>
<li>1,5 sdm buncis</li>
<li>1 sdt minyak</li>
<li>1 buah jeruk</li>
</ol>
<h3>4. Nasi ayam katsu, tumis sayuran nano-nano, dan melon (24&ndash;59 bulan)</h3>
<p>Makanan ini mengandung energi sebesar 403 kkal, protein 12 gram, dan lemak 18 gram.</p>
<p>Bahan-bahan yang digunakan ialah:</p>
<ol>
<li>4 sdm nasi</li>
<li>&frac12; potong ayam fillet</li>
<li>&frac12; sdm tepung terigu</li>
<li>&frac12; sdm tepung jagung</li>
<li>2 sdm tepung roti</li>
<li>⅙ butir telur</li>
<li>1 sdm minyak</li>
<li>1 sdm wortel</li>
<li>1 sdm buncis</li>
<li>1 sdm jagung pipil kuning</li>
</ol>
<h3>5. Bubur kacang hijau dengan susu dan telur dan pisang (untuk ibu hamil)</h3>
<p>Makanan ini mengandung energi sebesar 493 kkal, protein 23,4 gram, dan lemak 12,1 gram.</p>
<p>Bahan-bahan yang digunakan ialah:</p>
<ol>
<li>1 iris roti tawar</li>
<li>4 sdm kacang hijau</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; gelas susu</li>
<li>1,5 sdm gula merah</li>
<li>1 buah pisang dipotong-potong</li>
</ol>
<h3>6. Nasi ikan kembung goreng, sayur lodeh kacang panjang, tempe, dan buah naga</h3>
<p>Makanan ini rata-rata mengandung energi 600&ndash;700 Kkal, protein 29&ndash;34 gram, lemak 13&ndash;24 gram, dan karbohidrat sebesar 79&ndash;81 gram.</p>
<p>Bahan-bahan yang digunakan adalah:</p>
<ol>
<li>15 sdm nasi</li>
<li>1 potong besar bebek</li>
<li>2 potong besar tahu</li>
<li>1 mangkok daun singkong</li>
<li>1 sdm santan murni</li>
<li>1 sdt minyak</li>
<li>1 buah jeruk</li>
</ol>
<p>Itu dia beberapa contoh menu PMT posyandu untuk cegah stunting untuk balita dan juga ibu hamil, yang dapat memenuhi kebutuhan gizi keduanya. Penuhi nutrisi tubuh, untuk kehidupan yang sehat di masa mendatang!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-makanan-pencegah-stunting-pada-anak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Menu Makanan Pencegah Stunting pada Anak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Biasanya posyandu akan memberikan PMT atau Pemberian Makanan Tambahan kepada ibu hamil. Lalu, apa yang disebut PMT?

Menu PMT Posyandu untuk Bantu Cegah Stunting Sejak Dini!

Bersihkan kunyit tidak perlu dikupas, lalu masukkan kunyit dan air kedalam blender

Pisahkan ampas dan sari kunyit, buang ampasnya

Tambahkan madu secukupnya, sesuaikan dengan selera dan aduk rata. Bisa dinginkan dahulu di kulkas sebelum dinikmati

Panen kunyit, saya bikin minuman ini. Diminum dingin lebih nikmat

Kunyit

Madu

Kunyit Madu

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan lengkuas, jahe, sere dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Masukkan daging entok, masak sampai berubah warna.

Tambahkan merica bubuk, garam, penyedap, gula merah & air.

Setelah daging entok lunak dan kuah menyusut, test rasa. Angkat 👌

Langkah 7

Yang suka masakan pedas cuzz merapat. Kebetulan mbak ART depan rumah menawarkan entoknya, kalau mau beli sekalian di sembelih & di potong2 sekalian. Beli lah saya..hehe Dimasak rica-rica biar semangat makan nya.. #ricaricaentok

ini resep favorit banget, gak pake entok pake ayam pun jadi. Dan rasanya mantap 👍

Gula

Gula Merah

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Rica-Rica Entok

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan dapat dipulung.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan adonan, isi dengan sosis yang sudah dicincang halus.

Bulatkan kembali adonan hingga rapat, kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis.

Siapkan minyak dingin, rendam adonan cipak.

Nyalakan api kecil, goreng cipak hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Buat minyak bawang dengan menggoreng bawang putih cincang dan daun jeruk hingga keemasan dengan api kecil, biarkan dingin.

Siapkan wadah, bumbui cipak dengan bumbu tabur dan minyak bawang, aduk hingga bumbu merata, pindahkan cipak kedalam mangkok.

Langkah 8

Bilas wadah yang dipakai untuk mencampur cipak dan bumbu dengan air panas, koreksi rasa.

Langkah 9

Siram cipak koceak dengan kuah bumbu, sajikan hangat, tambahkan irisan daun bawang bila suka.

Langkah 10

Bahan Minyak Bawang

Bahan Bumbu Tabur

Bawang Putih

Sosis

Tepung

Cipak Koceak Basah

Potong pakcoy dan pisahlan antara daun dan batang. Kemudian cuci bersih.

Cincang bawang putih dan iris cabe rawit.

Tumis bawang putih hingga layu. Tambahkan bonggol pakcoy dan 50 ml air masak hingga empuk.

Tambahkan orak-arik telur, saos tiram, kaldu jamur, garam dan merica bubuk. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Saus Tiram

Cah Telur Pakcoy Pedas

Campurkan semua bahan, kecuali mentega, aduk rata.

Timbang adonan agar beratnya sama rata. Bentuk adonan bolat pipih. Lumuri tangan dengan minyak agar tidak lengket.

Lelehkan mentega. Panggan patty setengah matang. Lalu simpan difreezer. Panggang kembali ketika digunakan.

Bisa dipakai buat isian burger atau dibikin steak.

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Bawang

Oatmeal

Oat Beef Patty

Siapkan pisang kepok. Kupas. Kemudian pipihkan.

Lelehkan margarin. Masukkan pisang. Panggang sampai pisang matang/ kecoklatan.

Rebus bahan saus kinca kecuali larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tuang larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental. Icip rasa.

Tuang saus kinca di atas pisang. Sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk event jajan di rumah. Kali ini saya membuat pisang gapit. Sebenarnya, “gapit” sendiri berasal dari Bahasa Kutai dan Banjar yang kurang lebih artinya digapit. Di Samarinda, pisang gapit termasuk kategori street food, sehingga keberadaannya sangat mudah ditemui di pinggir jalan, terutama di daerah Tepian, Sungai Mahakam.

Saus Kinca :

Daun Pandan

Pisang

Pisang Gapit #JajanDiRumah

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas singkong, potong-potong menjadi kemudian cuci bersih.

Masukkan singkong bersih kedalam panci, kemudian tambahkan gula pasir, garam dan daun salam.

Rebus singkong selama 10 menit tunggu hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan singkong rebus dengan cara dibejek-bejek. Jika sudah halus tambahkan gula dan mentega aduk hingga merata.

Bentuk bulat di dalamnya beri gula pasir sampai semua adonan habis.

Kemudian masukkan ke dalam kulkas agar tidak pecah saat digoreng.

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Di Indonesia singkong dapat diolah menjadi aneka camilan seperti getuk, singkong keju, singkong kukus, tape, singkong goreng, stik singkong dan masih banyak lagi. 

Salah satu camilan yang digoreng dengan bahan dasar singkong yaitu bola-bola singkong dengan isian yang manis, lembut dan tidak seret. Olahan ini mudah banget dibuat dirumah sendiri yuk ikutin resep saya yang praktis dan sederhana ini.

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Singkong

Bola - Bola Singkong Gula Pasir

Siapkan cabe, bawang dan tomat, lalu iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan cabe iris. Setelah layu masukkan tomat yang sudah dipotong kecil. Aduk-aduk.

Beri kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu masukkan air.

Setelah mendidih beri perasan jeruk nipis. Aduk, koreksi rasanya.

Masukkan telur ceploknya, masak sebentar biar bumbu meresap.

Resep ini ku dapat dari temen. Lumayan untuk menambah koleksi masakan. Praktis tinggal iris-iris aja. Disini aku bikin 8 butir untuk 4 orang.

Cabe Merah Besar

Telur Ceplok Kecap

Kerik kulit ubi lalu cuci bersih. Kukus ubi sampai empuk, angkat.

Selagi hangat haluskan ubi sampai lembut. Kemudian campurkan tepung tapioka. Aduk rata sampai bisa dipulung.

Siapkan panci dan didihkan air untuk kuah. Masukkan gula pasir, gula merah dan daun pandan. Pastikan gula larut lalu masukkan biji candil, aduk rata.

Setelah biji candil mengapung, masukkan larutan tepung sagu. Aduk rata, masak sampai meletup-letup. Angkat.

Untuk santan, campurkan santan instan, garam dengan air lalu didihkan, angkat. Sajikan candil dengan santannya selagi hangat.

Musim dingin cocok nih makan candil ubi yang hangat.

Santan

Tepung Tapioka

Candil Ubi Madu #JagoMasakMinggu1Periode3

Larutkan gula pasir dengan air panas aduk sampai gula larut.

Tuang dalam gelas yang sudah diberi es batu. Tambah jelly sesuai selera.

Seger banget buat buka puasa. Manis asem creamy.

Bubuk Jelly

Markisa

Es Markisa Creamy

Cuci bersih ikan pindang bandeng dan buang sisik. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, jahe dan belimbing sayur. Sisihkan.

Didihkan air. Masukkan bumbu yang diiris, asam jawa, daun salam, daun jeruk yang dibuang tulang daunnya, serai, lengkuas yang di geprek. Tambahkan lada bubuk, gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.

Tambahkan potongan belimbing sayur dan cabe rawit utuh. Masak hingga kuah mendidih. Angkat dan sajikan.

Ikan

Pindang Serani Khas Jepara

Siapkan dulu bahan-bahannya. Udang dan ayam diiris dan cuci bersih, wortel diiris tipis

Siapkan wadah blender. Masukkan daging, telur, wortel,  garam, gula, lada, penyedap, minyak wijen, saus tiram, dan bawang putih. Blender hingga halus

Jika sudah halus, masukkan tepung terigu dan sagu, aduk hingga rata

Siapkan loyang cekung, taruh kulit pangsit yang sudah dicelupkan air beberapa kali, lalu isi dengan isian dimsum

Parut 1 buah wortel, lalu beri di atasnya

Pindah kan ke wadah kukus dan kukus selama 30 menit. Jika kulit pangsit masih agak keras, kalian bisa menambahkan sedikit air diberikan rata di atasnya, lalu kukus kembali selama 10 menit

Bisa dihidangkan dengan cocolan saus sambal. Cara membuat saus sambalnya, campur 1 sdm saus sambal, 1 sdm gula dan 2 sdm air. Sajikan

Masih tetap dengan menu udang, biasa beli kali ini bikin sendiri

Udang

Ayam

Wortel

Terigu

Lada

Penyedap

Minyak

Wijen

Saus

Tiram

Sambal

Dimsum Udang #JagoMasakMinggu1

Iris halus daun bawang, rendam 5 menit dalam air es. Tiriskan.

Cuci dan pindahkan tahu ke wadah tahan panas. Kukus selama 10 menit.

Sementara campur kecap ikan, kecap asin, dashi instan dan sweetener. Aduk rata.

Tuang ke panci kecil/ sauce pan campuran kecap, bawang putih cincang dan air. Rebus sampai mendidih.

Keluarkanbtahu dari kukusan, buang sisa air yang keluar dari tahu. Beri irisan daun bawang san wijen sangrai diatas tahu. Tuang kuah dashi diatas tahu. Sajikan selagi panas.

Tahu

Easy Steam tofu For Diet

Campur rata air, santan, kental manis & nutrijel.

Rebus dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk.

Tuang ke dalam wadah, biarkan dingin & mengeras.

Penyajian: masukkan kelapa muda kw & es batu ke dlm gelas,beri air matang & sirup cocopandan.

Rasanya mirip sama kelapa muda yg asli,patut dicoba😉

Agar-Agar

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Es Kelapa Muda KW #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan gula aren ke dalam panci, lalu rebus bersama air dan daun pandan.

Setelah gula larut, masukkan garam. Aduk merata, sisihkan.

Masukkan es batu dan cendol serta gula aren ke dalam gelas saji.

Halo chef, setor recook ya
Thank you ya resepnya
Enak sekali ini
Minum es pakai cendol, segeerr banget

#RecookKreasiKopi

Kopi

Espresso

Susu

pandan

Panci

Es Kopi Cendol

Siapkan gelas saji lalu hias dengan saus karamel.

Tambahkan es batu hingga setengah penuh lalu tambahkan susu cair.

Tambahkan Marshmallow di atas minuman lalu bakar dengan torch. Setelah itu hias dengan saus coklat, biscuit crumble dan  coklat batang

Bahan

Es Kopi Karamel Smores

lumuri ayam dengan bumbu bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata

goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan

haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan cabe merah keriting

tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk hingga harum

tambahkan air, biarkan mendidih beri garam, gula pasir dan kaldu jamur

masukan ayam goreng, masak hingga menyusut

masukan irisan bawang daun dan daun kemangi. masak hingga matang

olahan ayam yang berasal dari Manado. enak segar dan wangi dari daun kemangi juga daun jeruk..rasanya mantap..

Resep Sayap Ayam Sambal Pecel

Bahan Utama

Sambel Pecel

Bumbu Mrinasi Sayap Ayam

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayap Ayam Sambal Pecel

Bahan Utama

Sambel Pecel

Bumbu Mrinasi Sayap Ayam

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025