Simpan sumpit di sisi sosis, iris tipis menyerong.

Langkah 1

Balikkan, kemudian iris menyerong ke arah terbalik.

Langkah 2

Panaskan mentega di pan anti lengket, masukkan sosis.

Langkah 3

Masak hingga sosis mekar, tambahkan bawang bombay, masak hingga wangi, matikan api.

Langkah 4

Campurkan air, saus tiram, saus sambal dan kecap manis.

Langkah 5

Langkah 6

Coba potongan sosis viral tiktok dengan tambahan saus mentega.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Kecap Manis

Mentega

Sosis

Sosis Mekar Saus Mentega

Potong tungkul jamur enoki, lalu cuci bersih jamur dan tiriskan.

Celupkan tofu ke dalam tepung maizena, bolak-balik, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, celup kembali tofu ke tepung maizena. Lalu masukkan langsung ke dalam minyak panas. Masak hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tuangkan air, saos cabe, saos tomat, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, dan cabe bubuk. Masak hingga saus sedikit mengental.

Lalu masukkan tofu goreng dan jamur, aduk merata. Masak sampai saus sedikit mengental. Kemudian matikan api dan tata di piring tofu jamur enoki, lalu taburkan daun bawang iris dan wijen.

Langkah 7

Menu makan siang hari ini. Aku tidak pakai garam lagi, karena sudah berasa atau kalian bisa tambahkan sesuai selera kalian. Untuk kekentalan sausnya, bisa disesuaikan aja masaknya.

Taburan:

Alat & Perlengkapan

udah 2x recook ini dan rasanya selalu enakkk🥰

ini emang gada garam di resepnya ya ? 
soalnya jd aku tambh sendiri garam ny

Bawang Putih

Lada

Tepung Maizena

Wijen

Tofu Jamur Enoki

Rebus labu kuning dan air hingga setengah matang.

Masukkan labu air, bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga sayur matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Bawang Merah

Labu

Labu Siam

Sayur Bening Labu Air dan Labu Kuning

Siapkan gelas saji, masukkan buah naga, jeli mutiara, dan nata de coco.

Tuangkan air soda dan sirup terong belanda.

Es Buah Naga Terong Belanda siap untuk disajikan.

Bahan

Halal

Air Soda

Buah Naga

Nata de Coco

Es Buah Naga Terong Belanda

Buang tinta dan plastik cumi. Bilas hingga bersih lalu potong-potong.

Blender hingga halus bawang merah, bawang puith dan cabe merah.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan cumi. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Masak cuminya gak perlu tambah air karena saat dimasak cumi akan mengeluarkan banyak air.

Assalamu'alaikum, selamat rose mbak.. Kirim recook.. Trimakasih ya resepnya.. 
#RecookYummy

Cabe

Cabe Merah Besar

Cumi

Sambal Cumi Basah

#YummyOCC5

Banana Custard Pie #YummyOCC5

Matcha Tartlet #YummyOCC5

Strawberry Cheese Pie #YummyOCC5

Double Hazelnut ChizTart #YummyOCC5

Summer Hebring Pie #YummyOCC5

Cuci dan iris tahu, wortel, kol, labu siam, sisihkan.

Iris bawang putih, bawang merah dan gula.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan tambahkan air sedikit, tunggu sampai mendidih.

Masukkan labu siam dan wortel tunggu sampai agak sedikit matang.

Masukkan tahu, sayur kol, daun bawang, tambahkan garam dan gula. Aduk sampai tercampur rata, tunggu sampai matang, sajikan.

Daun Bawang

Garam

Kubis

Seledri

Tahu

Wortel

Tumis Sayuran

tumis bawang putih hingga wangi kemudian tuang air

tambahkan garam,gula,merica dan kaldu bubuk

tambahkan kecap ikan masak hingga matang,koreksi rasa

Sup bagi saya adalah makanan paling enak di makan kapan saja apalagi saat makan sahur bikin tambah semangat.

Kecap Asin

Sawi

Sup Fish Tofu #JagoMasak2022

Siapkan wajan tuang minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum tambahkan irisan cabe tumis sampai layu masukan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

Masukan tempe yang sudah digoreng, kemudian aduk.

Tambahkan sedikit air, dan bumbu garam, gula ,dan kaldu bubuk diaduk lalu ditutup sebentar dengan tutup panci.

Buka tutupnya tambahkan kecap manis dan saus tiram diaduk rata, koreksi rasa dan siap disajikan.

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Kacang Panjang Tempe Semangit

Siapkan ikan,cabai keriting,bawang merah,bawang putih, cabai rawit,jahe,kemiri,serai, dan bahan lainnya,kemudian bersihkan.

Sagu yang akan di olah, rendam sebentar dengan air secukupnya. Setelah itu didihkan air ± 300ml  siram sagu aduk-aduk hingga matang.

Siapkan bahan halus, dan tambahkan sedikit kunyit  dan air secukupnya, dan haluskan.

Tumis bahan halus tadi, hingga tidak bau langu, tidak pakai minyak yah

Setelah ikan dan bumbu agak meresap tuangkan perasan air asam mangga kemudian tambahkan air ± 300 ml.

Tunggu ikan mendidih sampai matang. Setelah itu masukkan wortel nya yang sudah di potong dadu.

Setelah semua masak, jangan lupa tambah kan kaldu jamur,ladaku bubuk,dan perasan jeruk nipis,kemudian koreksi rasa.

Langkah 8

Kapurung khas sulawesi selatan, dengan ikan kuah kuning "Versi Diet", siap disajikan dan di nikmati...

Langkah 9

Kapurung adalah salah satu makanan tradisional khas dari Sulawesi Selatan terutama di wilayah Luwu Raya dan juga Toraja, serta di Tawau, Sabah, Malaysia, yang didiami oleh mayoritas masyarakat Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari sari atau tepung sagu.
Nah, kali ini saya buat kapurung kuah kuning versi diet, enak dan simple, yuk d cobainn.

Bahan Halus Untuk Kuah Ikan Kuning

Bumbu Pelengkap

No Alcohol

Asam Jawa

Ikan

Serai

Kapurung Kuah Kuning "Versi Diet"

Pecahkan telur, beri garam, merica dan kaldu bubuk.

Aduk ke arah tengah dari setiap sisi pinggir nya. Setelah mulai mengental masukkan daun bawang.

Gulung perlahan kepinggir. Matangkan semua sisi luar kemudian tuang perlahan kedalam piring saji.

Nikmati dengan saus kesukaan. Sangat juicy dan lembut.

Recook dari chef yummy. Cocok dinikmati bersama orang tercinta.

No Pork

Margarin

Susu

Telur

Omelette #YummyXtraPoint

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan dalam mangkuk, tambahkan sekantong teh celup.

Tuang air panas ke dalam mangkok, aduk. Beri perasan jeruk nipis.

Dalam kondisi hangat, masukkan madu. Siap untuk diminum.

Cuaca lagi nggak bersahabat banget. Wedang jahe hangat salah satu alternatif minuman pengusir dingin. Apa lagi kalau badan rasanya sakit semua. Yuk, minum rempah-rempah.

Jahe

Jeruk Nipis

Madu

Wedang Teh Jahe Sereh

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bahan bahan bumbu, rebus iga sapi hingga empuk dengan presto atau slow cooker.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan bumbu cemplung, serai yang sudah digeprek, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas.

Masukkan iga sapi aduk rata dengan bumbu lainnya.

Tuang santan cair masak hingga mendidih, tutup wajan lanjutkan memasak selama 20 menit.

Tambahkan bubuk santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu masukkan irisan cabe, aduk hingga semua tercampur rata, koreksi rasa, tutup wajan, lanjutkan memasak selama 15 menit, masukkan belimbing wuluh, masak kembali selama 5 menit.

Garang asem iga sapi, rasanya enak dan aromanya sangat nusantara.

Daging Sapi

Garang Asem Iga Sapi

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya, masak hingga wangi.

Kemudian tuang air, masukkan ikan, tempe, garam, gula, kaldu dan lada, aduk rata, masak hingga mendidih.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Ikan gabus ini agak-agak mahal ternyata ya... jadi sayang banget kalo cuman digoreng aja, jadi ini masakan yang bener-benar saya suka banget pedas, gurih dan sedikit asem.

Bumbu Halus :

Gabus Kepayang

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Masukkan sayuran dan bumbu lain, Aduk rata masak hingga layu dan bumbu meresap.

Belah tahu kemudian beri isian tumis sayur.  Buat larutan tepung dengan kekentalan sesuai selera

Masukkan tahu pada larutan tepung, balur menyeluruh.

Goreng tahu dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cemilan yang bikin kenyang dan nikmat buat teman ngopi ..

Bahan Penyedap

Tahu Susur (Tahu Isi Sayur )

Uleg/halus kan semua bahan. Cabe, bamer, baput, kemiri.

Cuci tahu belah dua lalu goreng, kemudian sisih kan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam sampai wangi dan bau lanu nya hilang.

Masukan tahu yang sudah digoreng tadi, kemudian beri air dan santan.

Sahur paling enak makan dengan yang berkuah ini salah satu menu andalan ku buat sahur biar anak anak dan misua semangat makannya dan menu ini selalu laris manis pasti habis ludes ..

Resep Sayur Asem #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Asem #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya