Sayur Asem Kangkung

Resep Sayur Asem Kangkung

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Menu sayur yang simpel dan segar, tanpa ulek-ulek. Hasil recook mba Helen Purnamasari, dengan modifikasi cara buatnya saja.

Bahan Utama

1 ikat kecil kangkung, petiki batang dan daun mudanya

2 lonjor kacang panjang

1 buah jagung manis, potong

1 buah labu siam, kupas dan potong

2 lembar daun salam

1 sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Air secukupnya

Bahan Bumbu Iris

1/2 ruas lengkuas, geprek

2 siung bawang merah, iris tipis

1 siung bawang putih, iris tipis

1/2 buah tomat, potong-potong

2 buah cabe merah keriting, iris serong

Cara Membuat

Siapkan semua sayuran yang sudah dicuci bersih.

Langkah 1

Siapkan semua sayuran yang sudah dicuci bersih.

Rebus jagung dan labu siam dengan air secukupnya sampai mendidih.

Langkah 2

Rebus jagung dan labu siam dengan air secukupnya sampai mendidih.

Masukkan semua bahan bumbu iris dan tambahkan daun salam, didihkan kembali.

Langkah 3

Masukkan semua bahan bumbu iris dan tambahkan daun salam, didihkan kembali.

Masukkan potongan kangkung dan kacang panjang.

Langkah 4

Masukkan potongan kangkung dan kacang panjang.

Lanjut masukkan kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sebentar saja, angkat. Siap disajikan selagi hangat.

Langkah 5

Lanjut masukkan kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sebentar saja, angkat. Siap disajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait