Cincang kasar bawang putih, bawang merah dan ebi (sebelumnya rendam dulu ebi dengan air agar mudah dicincang).

Langkah 1

Potong wortel kecil memanjang seperti korek.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak sayur, tumis bawang dan ebi sampai harum dan berwarna kekuningan.

Langkah 4

Masukkan buncis, wortel, garam dan lada secukupnya. Tumis sampai matang.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Wortel

Buncis Ebi Kombinasi

Masukkan bunga telang segar ke dalam gelas, lalu tuang air panas, biarkan hingga warnanya berubah. Sisihkan.

Larutkan kopi capuccino dengan gula pasir dan air panas, biarkan dingin, sisihkan.

Langkah 7

Kemudian tuang lapisan bunga telang secara perlahan dengan menggunakan sendok. Sajikan.

Langkah 8

Lapisan Bunga Telang

Lapisan Putih

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Whipped Cream

Es Jelly Cappucino Bunga Telang

Glosor

Tumis Mie Glosor Bakso

Mie Glosor Goreng

Mie Goreng Glosor Pedas

Mie Glosor

Mie Glosor Goreng Sederhana

Mie Glosor Bakso

Mie Glosor #JagoMasakMinggu8Periode3

Mie Glosor Masak Tumis #JagoMasakMinggu9

Mie Glosor #JagoMasakMinggu7

Remas-remas dengan sedikit garam. Kemudian peras buang airnya. Bilas sekali lagi, peras lagi buang airnya. Kemudian di potong-potong daunnya.

Potong-potong daging ayam. Lumuri dengan sedikit air jeruk dan sedikit garam.

Iris dan tumis bawang merah putih hingga harum.

Lalu masukkan daun miana. Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir. Masak hingga matang. Tes rasa. Jika air sudah mengering, sudah matang, angkat. Siap disajikan.

Daging

Ayam

Garam

Kaldu

Jamur

Jeruk

Tumis Daun Miana #AlaAnakKos

Potong-potong sawi, lalu cuci sampai bersih.

Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah menggunakan ulekan.

Tumis bawang bombay yang sudah diiris sampai layu.

Masukkan bumbu halus, masak sampai harum.

Lanjut masukkan sawi, kecap ikan, gula pasir, dan kaldu bubuk . Kemudian, aduk rata dan masak sampai layu.

Terakhir, masukan kucai dan aduk rata. Setelah itu, matikan api.

Masaknya jangan terlalu lama, agar tekstur masih ada kres nya!

Halal

Diet

Bawang Bombay

Cabe

Sawi

Tumis sawi putih pedas

Siapkan ceker ayam,  bersihkan,  cuci bersih,  tiriskan,  siapkan kacang kedelai, rendam selama 60 menit, angkat,  tiriskan

Panaskan minyak,  tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan kacang kedelai,  tambahkan kaldu bubuk,  gula pasir dan garam

Masak sampai matang dan bumbu meresap,  angkat dan sajikan

Kuliner khas Tegal, menu sarapan pagi atau makan siang, yang bisa dijumpai di pasar tradisional di wilayah Tegal Jawa Tengah,  ini rasanya enak, nikmat dan sehat,  campuran ceker ayam dan kacang kedelai yang di blender kasar,  sehingga masih ada teksturnya, bisa di nikmati bersama nasi atau lontong

Bumbu Halus  :

Daun Salam

Kacang

Minyak Sayur

Serai

Glothak #JelajahBarat

Haluskan semua bahan bumbu dengan menggunakan blender.

Tambahkan gula, garam, daun jeruk dan penyedap rasa lalu masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah mendidih dan mengental tambahkan kentang goreng aduk hingga rata.

Masukan kacang dan bawang goreng ke dalamnya. Setelah tercampur rata angkat dan sajikan.

Bahan

Bahan bumbu

Halo chef setor recook kering kentang, ini salah satu varian menu saat lebaran kalau dirumah ibu,dari Puasa Palah Ibu selalu stock yang namanya kering kentang 😁Terima kasih resepnya chef ☺️ #JagoMasak2022 #RecookYummy

Hii chef...setor recook kering kentang kacangnya ya. Kres kres kentang kacangnya, ga pedes jg jadi anak-anak bisa makan. Makasih resepnya
#JagoMasakMaret

Kentang

Kering Kentang Kacang

Siapkan daun pandan lalu potong-potong dan campurkan dengan air lalu blender.

Setelah diblend halus lalu saring untuk menghasilkan jus pandan.

Pecahkan telur simpan dalam wadah lalu campur dengan gula pasir.

Setelah gula dan telur larut lalu masukkan jus pandan. Aduk lagi lalu masukkan santan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

Masukkan tepung terigu jika santan dan pandan sudah tercampur. Lalu saring supaya tidak terdapat adonan yang masih menggerindil.

Panaskan panci pengukus lalu masukkan mangkuk atau loyang alumunium foil yang sudah dilapisi minyak. Lalu tutup penutup panci dengan lap dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Campurkan semua bahan putih dalam panci lalu masak sampai meletup.

Tambahkan lapisan putih di atas lapisan pandan.

Enak, lembut dan gurih. Anak-anak dan suami suka sekali.

Daun Pandan

Santan

Telur

Lumpur Surga

Bahan Pelapis: Campur kelapa parut yang telah dikukus dengan garam, aduk rata. Sisihkan.
Saus Kinca: Rebus semua bahan hingga gula larut dan sedikit mengental. Angkat dan sisihkan.

Dalam wadah, campur tepung terigu dan garam, aduk rata. Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.

Tambahkan pewarna merah, aduk rata. Masukkan juga tepung tapioka, uleni dengan tangan hingga kalis dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu pulung dengan bantuan kedua telapak tangan.

Masukkan ke dalam air yang telah mendidih. Rebus hingga matang. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

Masukkan cenil ke dalam kelapa parut. Lalu tuang saus kinca di atasnya.
Cenil Saus Kinca siap dinikmati.

Kalau di Jogja, cenil atau cethil biasanya dijual barengan dengan klepon, putu, lupis, dan jajan pasar lainnya. Cenil ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari tepung tapioka. Teksturnya kenyal tapi tetep empuk, biasa disajikan dengan kelapa parut dan tambahan saus gula jawa atau biasa disebut saus kinca, tapi bisa juga ditaburi dengan gula pasir. Manis gurih yummy 😋.

Bahan Pelapis:

Saus Kinca:

Izin Setor Recook ya,,
Rasanya mantul,, jajanan kesukaan aku waktu kecil ini,, rasanya manis dari gula aren nya,gurih dari kelapanya👍👍👍
Terimakasih resepnya🙏🙏

#JagoMasakMaret

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Cenil Saus Kinca #IMYEkstraPoin

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan buncis, aduk rata. Tumis hingga layu.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Tumis hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Bumbu Iris

Bakso

Lada

Tumis Bakso Buncis Wortel

Siram pindang tongkol dengan air bersih, tiriskan

Kemudian, panaskan minyak. Goreng pindang hingga setengah matang, angkat

Selanjutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kencur, lengkuas, serai, ketumbar dan merica

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga harum

Lalu tuangkan santan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan juga ikan pindang tongkolnya, masak hingga kuah santan menyusut

Lalu taburkan irisan cabai, aduk rata. Matikan api. Pindahkan dalam piring saji, siap dihidangkan

Masakan favorit. Tips Lezatnya haluskan serai dan lengkuas

Buah

Cabai

Minyak

Salam

Merica

Ketumbar

Kencur

Mangut Pindang Tongkol #JagoMasakMinggu1

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk - aduk sampai gula larut.

Masukkan teh celup dan matikan kompor, biarkan sampai berubah warna dan menjadi hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya, lalu tuang air teh.

Tambahkan selasih dan aduk rata, sajikan!

Tidak perlu ke bioskop untuk menikmati teh ini, cukup bikin sendiri dirumah.

Selasih

Ice Tea Java Ala Bioskop XXI

Campurkan singkong parut dengan telur, mentega dan gula pasir. Lalu aduk rata.

Tambahkan kelapa muda parut kedalam adonan dan homogenkan.

Masukkan adonan diatas loyang yang dilapisi daun pisang, setelah itu masukkan kedalam kukusan yang airnya sudah mendidih selama 30 menit (gunakan api kecil). Cek kematangan dengan tusuk gigi (jika adonan lengket ditusuk gigi berarti belum matang).

Angkat wingko singkong dan tiriskan. Setelah itu panggang wingko menggunakan wajan teflon yang sudah diolesi mentega. Panggang hingga warna berubah kuning kecoklatan. Setelah itu sajikan.

Olahan wingko dengan bahan dasar singkong.

Mentega

butir

Pisang

Wingko Singkong

Masukkan telur, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan margarin yang sudah dilelehkan dan pewarna kuning, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya. Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang.

Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Tepung

Bingka Pisang

Masukkan kecap manis ke dalam bihun, aduk rata.

Masukkan cabai hijau dan daun bawang, aduk-aduk hingga cabai layu.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan bihun dan aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Hi, chef. Ijin recook dan share resepnya. Masak bihun kecap menjelang petang. Cocok banget untuk makan malam. Maaf ya cabai ijonya saya ganti dengan cabai merah. Menyesuaikan stock cabai di Kulkas. 
Terima kasih banyak
#JagoMasakMaret

Bihun

Kecap Manis

Bihun Kecap Cabe Ijo

Bakar/ panggang tempe sampai matang kedua sisinya.

Siapkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan gula pasir di dalam cobek.

Ulek cabe sampai halus atau kasar saja, sesuai selera.

Ulek kembali sampai tempe hancur dan menyatu dengan sambal.

setor recook ya mba Net, bikin boros nasi ini sih.
makasih ya resepnya, ijin share..

Tempe

Sambal Goang Tempe Bakar

Bersihkan ikan mas, potong sesuai selera, lalu cuci bersih. Beri air perasan jeruk nipis, diamkan sesaat, lalu cuci kembali hingga bersih.

Masukkan bumbu ke dalam cobek, lalu haluskan.

Lalu masukkan bumbu halus, aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan ikan mas dan garam. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.

Lalu masukkan tomat merah, biarkan mendidih kembali.

Enak dan segar. Gunakan ikan yang segar agar rasanya lezat dan aromanya tidak amis.

Bumbu :

Ikan

Jahe

Kunyit

Tomat

Asem Kuning Ikan Mas

Haluskan 200 gr ubi ungu kukus bersama 50 ml susu cair hingga menjadi adonan halus. Sisihkan

Campurkan 100 gr oatmeal, 30 gr mentega, dan 50 gr gula pasir hingga merata

Oleskan sedikit mentega pada loyang pie ukuran 6 inci agar tidak lengket

Masukkan campuran oatmeal ke dalam loyang pie dan tekan hingga padat, terutama di bagian tengah. Panggang kulit pie di oven dengan suhu 180°C selama 8 menit. Keluarkan dan biarkan dingin

Isi kulit pie dengan 200 gr ubi ungu halus, sisakan ruang di atasnya

Campurkan 2 kuning telur dengan 100 gr puree labu, lalu tuang di atas ubi ungu. Panggang kembali di oven dengan suhu 180°C selama 15 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Resep Sayur Bening

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!