Langkah 1

Langkah 2

Campur dengan semua bahan bumbu, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil sekepal adonan tempe kemudian bentuk bulat pipih.

Langkah 5

Balurkan pada adonan tepung basah, kemudian balurkan pada tepung panir hingga terbalut rapat. Lakukan 2 kali berulang disetiap patty tempe.

Langkah 6

Goreng patty hingga kecoklatan dengan api kecil agar matang merata.

Langkah 7

Membuat brown sauce : tumis bawang putih hingga kecoklatan, tambahkan saus tiram, kecap manis, saus bolognese dan air. Aduk agar tercampur rata.

Langkah 8

Masukkan cairan maizena dan bawang bombay.

Langkah 9

Aduk rata masak hingga mengental dan meletup.

Langkah 10

Ada yang ngerasain sama gak ? Bosan dengan olahan tempe yang gitu- gitu aja ? Biar makannya lebih nikmat dan menggugah selera, diolah aja yuk dibuat steak.  
Praktis dan simpel kok, bisa dibuat frozen food juga untuk stok jika sewaktu-waktu butuh yang cepat.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Telur

Tempe

Steak Tempe Brown Sauce

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam minimal 2 jam.

Kemudian kukus beras ketan selama 20 menit.

Buat bahan aron, masukan santan, daun salam, daun pandan, garam dan sereh kedalam wajan anti lengket, nyalakan api masak sampai mendidih, sambil diaduk aduk.

Masukan ketan yang sudah dikukus, aduk terus sampai santan menyerap ke beras ketan.

Panaskan kukusan, lalu masukan adonan beras ketan, kukus lagi selama 30 menit sampai tanak.

Siapkan loyang apasi dengan plastik, lalu taruh ketan diatas loyang ratakan sambil ditekan, belah jadi 2 yang 1 bagian beri abon sapi.

Kemudian tumpuk dengan bagian sebelah yang tidak diberi abon, potong-potong sesuai selera.

Gulung dengan daun pisang yang sudah dilayukan diatas kompor, lakukan sampai selesai, sajikan.

Camilan jadul tapi masi jadi favorit banget.

Isian :

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Lemper Abon Sapi

Haluskan semua bumbu ungkep, kecuali air.

Campur bumbu ungkep yang telah dihaluskan dengan air, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan otak sapi.

Balur otak sapi ungkep dengan tepung basah.

Goreng hingga tepung garing dan krispy, siap dihidangkan.

Enak dan renyah dari tepung bakwannya, juga empuk gurih dari otak sapi..👍

Bahan Tambahan :

Daun Jeruk

Daun Salam

Tepung

Bakwan Ungkep Otak Sapi

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ceker beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Tuang air ke dalam panci masukkan ceker setelah mendidih buang air rebusan nya, ganti dengan air yang baru rebus kembali.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang angkat, masukkan ke dalam rebusan ceker masak hingga ceker lunak dan kuah nya berkurang.

Masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk.

Masukkan tahu, garam, gula kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang, daun seledri aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan selagi panas.

Penikmat ceker pasti nggak akan melewatkan menu yang satu ini, soto ceker dengan kuahnya yang gurih pas untuk sarapan.

Lengkuas

Serai

Tahu

Soto Ceker Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng daging dengan menggunakan margarine, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum

Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, lada, garam, dan gula

Setelah kuah agak mengental, masukkan cabai rawit dan kacang polong

Olahan daging sapi yang praktis, lezat, dan menggoda selera

Daging

Kacang

Buah

Cabai

Rawit

Bombai

Kecap

Saus

Tiram

Tomat

Garam

Gula

Lada

Margarine

Bistik Sapi Kacang Polong

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan bunga turi dan buang putik bunga yang ada di dalamnya. Kemudian, cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah. Lalu, geprek lengkuas dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu iris dan juga lengkuas hingga layu dan harum.

Masukkan bunga turi. Lalu aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.

Tambahkan gula, garam, dan air lalu aduk rata. Masak hingga bunga turi lunak, kemudian koreski rasa.

Ada yang tau bunga turi? bunga turi selain dijadikan pelengkap untuk satir pecel, juga nikmat di jadikan sayur tumis.

Alat & Perlengkapan

seneng banget nemuin kembang turi biasanya cm dipecel kali ini di tumis rasanya bner2 enak banget makasih mba referensi resepnya mantul abis 👍
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Bunga Turi

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan ayam masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan wortel, dan kentang masak hingga layu, tambahkan bumbu bumbu bubuk, garam, dan sedikit air aduk hingga rata dan matang.

Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga lengket.

Lipat kulit pangsit menjadi segitiga seperti di atas.

Isi kulit dengan isian yang sudah matang, lalu tutup hingga membentuk segitiga. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

Wortel

Samosa Kari #JagoMasakMinggu8

Ulek semua bahan kecuali jeruk purut, peras jeruk purut setelah sambal halus.

Sambal siap disajikan bersama jamur dan lalapan.

Perpaduan jamur krispi dan sambal dan tempong yang seger membuat makan semakin berselara, Sambal tempong khas Banyuwangi ini dipadukan dengan menu apapun cocok bgtt

Sambel Tempong

Jamur

Jamur Krispi Sambel Tempong

Tuangkan susu cair vanilla kedalam gelas saji.

Tambahkan es batu secukupnya hingga setengah gelas.

Seduh biji selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Tambahkan sirup frambozen kedalam gelas saji.

Terakhir tambahkan air mineral dan tambahkan es batu. Sajikan.

Selasih

Susu

Es Selasih Sirup Frambozen

Panaskan teflon, letakkan pisang dan panggang sampai sisi bawahnya kecoklatan.

Balik dan panggang kembali sampai sisi satunya kecoklatan.

Angkat, lalu tata pisang panggang di piring saji.

Beri toping keju parut dan kental manis putih, lalu sajikan.

Bikinnya mudah dan cepat, dan pastinya disukai si kecil.

Bismillah.. recook pisang panggang nya teh Nia, bikin cemilan gampil favorit suami. Nuhun resepnya #RecookYummy

Selamat siang teh Nia. Setor Recooknya. 

Hari ini bikin Pisang Panggang Keju untuk camilan si Kecil. Gampang banget ya bikinnya. Rasanya juga so Yummy. Manis dan gurihnya menyatu banget. Anak-anak suka. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Panggang Keju #UntukSiBuahHati

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut, tuang ke gelas beri secukupnya pewarna merah, aduk sampai rata.

Tuangi dengan larutan gula yang sudah diberi pewarna makanan.

Tuangi susu kental manis putih, aduk rata dan sajikan.

Es tape ketan hitam, hangat dan segar untuk berbuka puasa.

Es Batu

Pewarna Makanan

Tape Singkong

Es Tape Ketan Hitam

Kupas gambas lalu potong dan cuci lalu tiriskan.

Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan kencur, Setelah kencur keluar aromanya beri garam dan gula merah, koreksi rasa.

Masukkan jagung pipil, masak sebentar lalu masukkan wortel.

Setelah wortel agak lunak, segera masukkan gambas.

Masukkan soun, masak sebentar segera matikan api. Sajikan.

Menu sayur sederhana tapi tetap enak disantap. Segar ringan namun bergizi. (Sumber resep : Sasi's recipe, dengan penyesuaian)

Resep Sayur Bening Gambas #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Gambas #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan