Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Timun dibuang bijinya, potong-potong lalu cuci bersih.

Langkah 1

Buncis dibuang ujung-ujungnya, wortel dikupas lalu dipotong-potong semua sayuran kemudian cuci bersih.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan wortel, buncis, cabai rawit dan air. Aduk rata dan masak hingga sayuran setengah matang.

Langkah 4

Kemudian masukkan timun, bumbui garam halus, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Langkah 5

Menjelang diangkat masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Matikan api dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Buncis

Garam

Kunyit

Timun

Wortel

Acar Kuning Timun Wortel dan Buncis #JagoMasakMinggu3Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer bahan A hingga kalis. Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan dough, simpan dalam wadah yang sudah di olesi minyak tipis-tipis. Tutup plastik wrap/serbet bersih. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan, bagi jadi 8 bagian. Bulatkan masing-masing dough, lalu tutup plastik/serbet bersih. Diamkan selama 15 menit agar mudah di bentuk.

Setelah 15 menit giling adonan bentuk oval, lalu gulung. Rapatkan lagi, letakkan di cup case oval. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Tutup serbet bersih, diamkan lagi selama 40-60 menit.

Setelah 40-60 menit panaskan oven 180'C. Olesi permukaan dough dengan bahan olesan. Masukkan bahan crumble ke dalam plastik segitiga. Begitu juga dengan bahan cream cheese. Lalu semprotkan zig zag ke atas dough, lalu taburi crumble. Panggang selama 15-20 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Toppingnya sudah manis, jadi di buat tanpa diisi selai blueberry lagi.

Bahan A

Bahan B

Bahan crumble

Bahan Cream Cheese

Bahan Topping

Bahan Oles

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Blueberry

Gula

Keju

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Roti Blueberry Crumble

Telur, gula dan SP di mixer selama 10 menit sampai kental mengembang

Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu

Masukkan margarin cair dan aduk dengan spatula

Ambil 40 gr adonan dan beri warna merah, ambil lagi 40 gr adonan dan beri warna hijau

Letakkan di loyang brownis ukuran 15 x 10 dan panggang dengan suhu 160 DC selama 20 menit atau sampai matang.  Lalu setelah matang keluarkan dan potong dadu

Sisa adonan ditambahkan coklat bubuk dan coklat pasta, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang brownis ukuran 18 x 18  dan panggang dengan suhu 160 DC selama 20 menit atau sampai matang

Mixer bahan A lalu sisihkan. Campur semua bahan B aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuang adonan B ke adonan A sambil terus di mixer sampai rata. Lalu masukkan potongan cake merah dan hijau, aduk rata

Langkah 7

Tuang adonan putih tadi di atas cake lapisan coklat yang sudah matang. Ratakan lalu dinginkan dalam kulkas hingga set

Langkah 8

Campur semua bahan C aduk hingga rata dan masak hingga mendidih

Langkah 9

Tuang adonan C yang sudah mendidih di atas lapisan yang sudah didinginkan lalu biarkan hingga suhu ruang dan masukkan kulkas hingga set dan dingin

Langkah 10

Aku senang banget bisa ikutan online class membuat pudding. Karena menurutku susah banget buat pudding itu. Jarang pernah berhasil.  Semenjak ikutan belajar jadi tahu tips cara membuat pudding, bahkan sekarang sudah bisa buat yang ada cakenya… Senangnyaaa

Bahan C

Cokelat

Cokelat Bubuk

Crumble Pudding Cake #DiRecookYummy

Campurkan gula pasir, brown sugar, bubuk kopi, bubuk kayu manis, dan garam, aduk rata.

Tuangkan mentega secara perlahan sambil terus diaduk hingga tekstur adonan berpasir.

Tata di atas adonan kue bolu secara merata. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190 C selama 55 menit hingga kuning keemasan.

Bahan

Bahan Pelengkap  :

Halal

No Diet

Makasiii resep crumble nyaa chef.. 🥳

Tadi saya cobain untuk membuat muffin dan di beri topping crumble. 

❤❤

Next mau saya coba bikin brownie crumble kayak nyaaa


Terimakasi Yummy IDN , yang telah terlalu banyak meninspirasi saya.. ❤❤❤

Sukses terusss yummy 🙏

#JagoMasakFebruari

Gula Merah

Kopi

Tepung

Topping Crumble

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan daun salam hingga layu dan wangi

Masukkan suwiran jamur tiram, masak hingga keluar airnya dan layu

Tutup dan masak dengan api besar selama 3 menit supaya empuk dan warna tetap bagus

Cek rasa dengan tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak sebentar hingga air mendidih, angkat dan siap sajikan dengan nasi hangat😋

Masak kangkung dengan apapun selalu enak 😋

Bawang Bombay

Bawang Merah

Cabe

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Jamur Tiram

Rebus bahan sirip, masak hingga mendidih, dinginkan.

Bahan sirup

Buah Naga

Daun Pandan

Selasih

Es Buah Naga

Siapkan sisa kepala ayam goreng semalam. Pastikan masih bagus kondisinya.

Tumis hingga wangi bumbu geprek halusnya dengan daun salam, lengkuas, dan ketumbar.

Masukkan air, kecap, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk rata.

Koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut. Angkat dan tusuk dengan tusuk sate.

Duh, kemarin ada sisa kepala ayam goreng, kalau digoreng lagi bakalan alot & rasanya juga nggak enak. Kalau dibuang, mubadzir kan.. Nah, makanya saya bikin sate bacem aja.. Note : pastikan kondisi ayam gorengnya masih bagus yaa❤️

Bumbu Geprek Halus Bacem :

Bumbu Tumis Dan Penyedap :

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Sate Bacem Kepala Ayam #MakanMasakBijak

Setelah itu, angkat makaroni, kemudian sisihkan.

Kocok telur, kemudian masukkan ke dalam makaroni. Masak dengan api sedang. Lalu beri garam, lada bubuk, dan bubuk keju. Aduk rata dan tes rasa.

Makaroni keju ini rasanya enak, bikinnya juga ga ribet, cocok juga jadi cemilan untuk anak-anak, selamat mencoba.

Lada

Minyak Sayur

Makaroni Telur Keju

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan irisan wortel dan bakso, tumis sampai wortel  ½ matang.

Masukkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, kecap asin dan merica bubuk. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu tumisan. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan daun bawang, masak sebentar sampai daun bawang layu. Angkat dan sisihkan.

Larutkan terigu dan air, tambahkan telur dan garam.  Aduk sampai rata. Buat dadar telur. Angkat dan matikan kompor. ( Adonan ini untuk 2x dadar).

Letakkan telur dadar di atas piring, beri nasi goreng. Lalu bungkus nasi goreng. Sajikan.

Meski namanya berlabel Pattaya, akan tetapi menu ini merupakan menu street food yang ada di Malaysia. Nasi goreng yang dibungkus dengan telur menjadi ciri khas nasi goreng ini. Resep berikut untuk 2 porsi nasi goreng pattaya.

Dadar Telur :

Nasi

Nasi Goreng Pattaya #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci ayam sampai bersih lalu rebus ayam selama 15-20 menit.

Siapkan kemangi, ambil bagian daunnya saja lalu cuci bersih.

Tumis bumbu, masak hingga mengental, dan tambahkan garam serta penyedap rasa.

Masak ayam 8-10 menit hingga bumbu menyatu dengan ayam.

Lalu siapkan selembar daun, isi dengan 1-2 potong ayam dan diberi daun kemangi sesuai selera lalu bungkus.

Bakar dengan api sedang. Jangan lupa di bolak balek agar warna daun tidak terlalu hitam.

#SecretRecipYummy menu sedepan ala Jawa Tengah.

Bahan Yang Di Haluskan

Daun Kemangi

Ayam Bumbu Rujak Kemangi

Marinasi ayam dengan bumbu ungkep ayam instan, selama 15-30 menit.

Rebus wortel dan buncis dengan air dan garam hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Campurkan bumbu ungkep ayam instan, saus tomat, saus tiram, kecap manis dan air. Aduk rata.

Panggang ayam di atas teflon, olesi dengan bumbu olesan.

Setelah satu sisi kecoklatan, dan olesi kembali. Panggang hingga matang. Sajikan bersama rebusan wortel dan buncis, serta sambal sesuai selera.

Dada Ayam panggang yang cocok untuk menu diet, rendah kalori tapi tetap enak

Kecap Manis

Ayam Panggang Diet

Rebus air hingga mendidih sambil menyiapkan bahan lain, air mendidih mempercepat proses masak

Blender/haluskan : bawang, daun bawang, ketumbar, terasi, gula dan garam.  Tips agar halus :Tambahkan air hingga setinggi bahan bahan saat blender

Msasukan bumbu halus kedalam air mendidih. Masak hingga bumbu wangi dan matang

Masukan sayuran keras, tunggu hingga hampir matang, tes tusuk garpu pada pepaya atau nangka. Jika sudah bs di tusuk tapi masih agak keras berarti sudah hampir matang

Masukan sayuran mudah matang, tunggu hingga matang, lalu masukan santan dan aduk rata hingga santan mendidih kembali agar tidak pecah santan, matikan kompor hilangkan uapnya, tes rasa jika merasa di butuhkan tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Siap sajikan

18/08/2024 Sayur khas pulau jawa krn banyak versinya terutama di pulau jawa ada sber yang mengatakan di buat pertama di jawa tengah dan ada juga yang mengatakan jawa timur. ciri khasnya ada melinjo dan daunnya, serta labu dan berkuah santan, rasa nya gurih ada manis manisnya. Ada yang membuat pedas tapi saya di resep ini membuat nya tidak pedas.

Bumbu Utama

Sayur Keras

Sayuran Mudah Matang

Tambahan

No Alcohol

Daun Bawang

Santan

Terasi

Lodeh

Zumpia

Zumpia Kulit Pangsit #JagoMasakMinggu11

Siangi ikan dan kerat-kerat badannya, lalu cuci bersih.

Bumbui ikan dengan garam, kunyit bubuk, kaldu jamur dan jeruk nipis, lalu goreng ikan hingga matang.

Sajikan ikan goreng dengan sambal dan lalapan.

Untuk rasa pedasnya sambal disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Sambal Goang :

Siang mba heny.. 

Aku recook yaaa ikan nila goreng sambal goang nya... 

Enak banget 🤤 dimakan pake nasi jagung 😍

Masyallah.. Nikmat sekali.. 

Suami ku makan sampai nambah² minta di bikinin lagi sambal nyaa. 

Aku ijin reshare yaaa

#JagoMasakMaret

Ikan

Jeruk Nipis

Nila Goreng Sambal Goang Kencur

Kupas timun kemudian buang bijinya dan serut.

Rendam biji selasih dengan air matang hingga mengembang.

Seduh teh serai dengan air panas, aduk rata dan biarkan hingga suhu ruang.

Es segar untuk pelepas dahaga saat berbuka puasa.

Resep Sayur Bening Versi Jawa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Versi Jawa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya