Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan telur, gula, dan sp hingga mengembang. Kemudian, masukkan vanili dan garam.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, kemudian aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Ambil 4 sdm adonan dan campur pasta coklat dan coklat bubuk.

Langkah 4

Masukkan ke loyang dengan diameter 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung. Lalu, masukkan ke loyang dan oven dengan suhu 175°C pakai api atas bawah selama 40 menit.

Langkah 5

Bolu lembut tanpa mixer adalah satu resep andalan saya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum chef 
Setor recook kuenya hasilnya lembut dan moist dan mulus
Terima kasih chef izin share ya #JagoMasakMaret

Hallo chef, aku reciok resepnya nih, rasanya enak dan nikmat banget, dicicipi dengan segelas teh hangat di pagi hari. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Bolu Lembut Tanpa Mixer

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu semua bahan saus, aduk rata.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe geprek sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.

Masukkan campuran saus, merica bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tutup wajan, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan taruh di piring saji.

Beri irisan daun bawang dan taburan wijen sangrai. Sajikan.

Langkah 6

Bisa buat lauk bekal anak sekolah. Enak dan mudah dibuat.

Saos Teriyaki :

Halal

Saus Teriyaki

Wijen

Ayam Teriyaki Wijen

Cuci ikan, lumuri air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Bilas ikan sampai bersih lalu potong masing-masing jadi 2.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukan serai dan daun jeruk. Tuang air dan masukan ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata.

Masukan tempe dan ikan lalu kecilkan api.

Setelah air agak menyusut, masukan irisan tomat. Ikan tidak perlu dibalik supaya daging ikan tidak hancur. Cukup digoyang-goyangkan wajannya supaya bumbu merata.

Biarkan air lebih surut dan bumbu meresap. Setelah air surut, matikan api dan siap untuk disajikan.

Karena menghindari minyak, bikin pesmol ikan nila ini tanpa digoreng dulu ikannya. Ada tambahan tempe juga tapi kalau tidak suka boleh di-skip tempenya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Pesmol Ikan Nila (Tanpa Digoreng)

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Tambahkan saus lada hitam, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sebentar sampai matang, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jika suka pedas tambahkan irisan cabai rawit.

Cabe

Kangkung

Lada

Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Lada Hitam

Didihkan margarin, air, dan garam. Matikan api dan masukkan tepung terigu, lalu aduk rata. Nyalakan api lagi, masak selama 2 menit. Matikan api dan tunggu dingin, masukkan telur perlahan satu persatu aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Semprotkan adonan di atas loyang, kemudian panggang di dalam oven selama 35-40 menit menggunakan suhu 190°C api atas bawah, sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. (Sebelumnya oven dinyalakan terlebih dahulu dengan suhu 200°C api atas bawah, kemudian kecilkan menjadi 180-190°C.

Tumis bumbu dasar putih hingga harum, masukkan sosis dan wortel. Aduk rata dan tambahkan susu cair, tepung terigu, lada, gula, dan garam.

Aduk hingga tercampur rata dan mengental. Tes rasa, lalu matikan api dan tunggu hingga dingin.

Belah bagian tengah sus, kemudian isi dengan ragout dan selada. Sajikan.

Makna nama makanan ini diambil dari dua kata yaitu "Songgo" berarti menyangga dan "Buwono", artinya langit atau kehidupan.

Oleh karena itu, makanan songgo buwono memiliki makna yaitu sebagai penyangga kehidupan.

Songgo buwono termasuk makanan kelas atas yang dihidangkan pada hajat tertentu, seperti acara pernikahan.

Bahan Ragout :

Margarin

Sosis

Susu

Wortel

Songgo Buwono

Potong-potong ikan asin gabus, cuci bersih. Seduh dengan air mendidih. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan, bilas kembali, tiriskan lagi.

Panaskan minyak sayur. Goreng ikan asin gabus sampai matang. Angkat, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis duo bawang, salam dan lengkuas sampai harum.

Masukkan irisan duo cabe, aduk rata. Masukkan potongan tomat. Tumis sampai tomat layu.

Masukan ikan asin gabus, aduk rata. Tuang air matang. Beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata lagi. Biarkan mendidih. Masukkan potongan petai, aduk rata. Masak sampai petai matang. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Masakan penguras magicom, dijamin nambah-nambah nasi!

Oseng Pedas Gabus Pete #JagoMasakMinggu10

Siapkan pisang, kupas dan potong sesuai selera.

Buat perekatnya, campurkan 2 sdm tepung terigu, tambahkan air 3 sdm, aduk rata.

Tata pisang diatas kulit lumpia, beri susu kental manis secukupnya atau sesuai selera.

Beri perekat di ujung gulungan agar gulungan tidak lepas saat di goreng.

Lakukan sampai habis. Ini bisa langsung digoreng atau jadi stock buat digoreng nanti.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang, jangan lupa di balik ya. Goreng sampai semua sisi garing dan matang.

Langkah 7

Setelah masak bisa disajikan dengan toping susu kental manis atau tambahan toping lainnya.

Langkah 8

Hari dingin pengen piscok (pisang cokelat), jadi bikin seadanya aja pakai susu kental manis.

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang cokelat skm ekonomis

Tambahkan daun bawang,cabai merah dan pete. Aduk rata.

Masukkan tempe kacang. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sambal :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Kencur

Petai

Sambal Kencur Pete Tempe Kacang

Taburi pare dengan garam, remas-remas hingga layu, biarkan 5-10 menit.

Cuci kembali pare agar tidak asin, tiriskan.

Masukkan cabai hijau, tumis lagi sebentar.

Masukkan pare, tambahkan air, masak hingga air menyusut.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masukkan telur buat orak-arik.

Setelah matang, koreksi rasa, jika kurang asin baru ditambahkan garam.

Resep alm Ibu yang selalu jadi favorit saya.

Bumbu Halus:

Pare

Terasi

Orak-arik Pare Telur

Cuci bersih zucchini lalu parut. Potong sosis sesuai selera.

Blender semua semua bumbu halus. Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Masukkan zucchini, aduk rata hingga sedikit layu.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan kecap asin. Aduk rata.

Aduk rata dan masak hingga matang. Koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 9

Anak susah makan sayur? ada tricknya, parut sayur di makanan kesukaan mereka. Di jamin mereka lahap makan tanpa menyadari ada sayur di makanan mereka.

Nasi

Zucchini

Zucchini Fried Rice

Haluskan bumbu kare, bisa diblender ataupun di uleg manual. (Kalau mau pake bumbu kare instan juga boleh 😁)

Cincang kasar ayam agar mudah utk dihaluskan.

Masukkan ayam, bumbu yg sdah di haluskan, telur, garam, gula, penyedap rasa ke dalam  blender.

Setelah halus, tuang ke dalam wadah kemudian masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk sampai rata.

Potong tusuk sate menjadi 2 bagian, kemudian panaskan air dalam panci untuk merebus sempol.

Lilitkan adonan sempol pada tusukan seperti ini.

Setelah agak mendidih kecilkan api kemudian masukkan adonan sempol. Kecilkan api agar sempol matang merata. Rebus selama kurang lebih 10-15 menit

Kemudian angkat dan tiriskan agar sempol benar-benar kesat dan tidak ada kandungan air.

Kocok telur dengan sedikit garam kemudian balurkan pada sempol, lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang. Goreng sempol hingga coklat keemasan. Setelah itu angkat dan tata di piring. Sempol kare bisa dinikmati. 😊

Langkah 10

butir

Penyedap

Tepung

Terigu

Tapioka

Jeruk

Buah

Panci

Sempol Kare

Tumis bawang putih, jahe dan cabe hingga harum.

Masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, lalu beri bumbu. koreksi rasa.

Masukkan buncis, aduk hingga hampir layu.

Tambakan larutan maizena, aduk rata dan sajikan.

Buncis

Daging Giling

Daging Sapi

Tumis Buncis Singapore #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan bahan-bahan masukkan kedalam blender kecuali tepung roti dan 1 buah telur ayam

Potong-potong nugget dan balur dengan telur lalu tepung roti. Goreng hingga matang

Hati ayam yang tinggi zat besi bisa dijadikan nugget untuk yang tidak suka hati ayam

Ati Ampela

Tepung Roti

Mpasi Nugget Hati Ayam

Lalu campur singkong parut dengan kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk aduk sampai tercampur rata

Bagi adonan jadi 2 yang satu biarkan putih yang satu beri 2 sdt pasta pandan aduk sampai tercampur rata

Siapkan cetakan tahan panas yang sudah dioles tipis minyak, masukan adonan putih ratakan

Timpa dengan adonan hijau ratakan lagi, lalu kukus sampai benar benar matang

Angkat keluarkan dari cetakan, potong potong sajikan

Tak ada ketan singkong pun jadi, recook : Heny Rosita

Versi

Nasu Palekko (Ayam) #JagoMasakMinggu9Periode3

Rendang Padang Versi Basah

Bubur Kacang Hijau Versi Diet

Nasi Kebuli Kambing Versi Santan #JagoMasakMinggu9Periode2

Sayur Bening Versi Jawa

Es Mambo Ketan Hitam Versi Gelas #JagoMasakMinggu1Periode2

Gat-Gat Versi Halal #JagoMasakMinggu3