Iris pare. Beri secukupnya garam sambil diremas-remas. Kemudian cuci bersih. Lalukan sebanyak 3 kali.

Langkah 1

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat sampai layu. Kemudian ulek bersama gula, garam dan terasi sampai halus.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan ebi dan pete. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan pare. Beri secukupnya air. Masak sampai pare matang dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Buah

Pare

Tomat

Cabai

Terasi

Gula

Garam

Sambal Pare

Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, duo bawang, dan kencur.

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang 200 ml air. Beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk jamur. Aduk merata kemudian masak sampai mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Campur rata tepung tapioka/aci dan daun bawang.

Didihkan 125 ml air bersama bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk jamur. Setelah mendidih tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung tadi. Aduk rata menggunakan sendok kayu. Tidak perlu diuleni, asal tercampur saja.

Lumuri telapak tangan dengan tepung tapioka/aci. Bentuk sambil dicubit-cubit. Lakukan sampai selesai.

Langkah 6

Panaskan minyak sayur. Goreng cireng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Tata beberapa potong cireng ke dalam mangkuk saji. Siram dengan kuahnya. Beri taburan daun bawang dan seledri. Siap disajikan.

Langkah 8

Pas banget dimakan saat musim hujan begini.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Tepung

Cireng Banyur #LebihSehat

Potong-potong kacang panjang lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu iris dengan secukupnya minyak sayur hingga harum. Masukkan ayam suwir, tumis sebentar.

Tuangi air dan kacang panjang. Bumbui dengan garam halus, gula pasir, merica bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga mendidih dan kacang panjang matang. Matikan api.

Hallo chef, aku sudah recook resepnya, rasanya sungguh sangat lezat, cara membuatnya pun sangat mudah.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tumis Kacang Panjang Ayam Suwir

Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun serai dan daun salam hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga mendidih dan ayam matang.

Setelah ayam matang,Masukkan cabe rawit utuh.

Enak 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Ayam Bumbu Kuning Pedas

Kupas jipang, cuci bersih  lalu dipotong sesuai selera

Iris bawang merah, cabe kecil, bawang putih dan tomat

Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukan bawang putih, cabe kecil, jahe dan sere serta tomat, tumis hingga harum

Lalu masukan jipang yang sudah dipotong-potong, beri garam, gula, Terasi secukupnya

Masak hingga kurang lebih 10 menit, koreksi rasa lalu sajikan. Selamat mencoba

Kalau di kebun kopi suka masak tumis jipang karena langsung dipetik dari kebun

Labu Siam

Tumis Jipang/Labu Siam

Masukan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga layu

Masukan bahan basah/campuran saus, aduk hingga tercampur merata

Test rasa, bila ada yang kurang silahkan tambah, masak hingga meletup-letup

Untuk tempe katsu, fuyunghai, telur ceplok atau sesuai selera 😊

Bahan Basah, Campur Jadi Satu :

Hi, chef. Salam kenal. Terima kasih inspirasi resepnya. Saus asam manis menjadi favorit sejak dulu. Saus untuk pelengkap olahan yang kriuk kriuk. #JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal
Thank you ya resepnya
Jadi inget saat pertama kali buat saos asam manis
Saosnya asam banget 😅🤭✌️
Kalau sekarang alhamdulillah rasa sudah lumayan


#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Saus Asam Manis

Iris pisang lalu letakkan di cetakan talam.

Campur bahan utama lalu bagi 3. Masak bahan lapisan 1.

Tuang perlahan bahan lapisan 1, tunggu setengah set.

Masak bahan lapisan 2 lalu tuang perlahan di atas lapisan 1. Tunggu setengah set.

Masak lapisan 3 lalu tuang perlahan di atas lapisan 2. Tunggu set dan mengeras, simpan di kulkas. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.

Buat puding kolak pisang tapi pakai kental manis

Lapisan 1

Lapisan 2

Lapisan 3

Bubuk Jelly

Cokelat

Daun Pisang

Indomilk Kental Manis

Puding Kolak Pisang

Siapkan 2 buah mangkuk kecil, tiap satu mangkuk berisi 1 butir telur, 1 sdm wortel parut, 1 sdt irisan daun bawang, garam dan secukupnya kaldu jamur.

Lalu aduk rata semua bahan dengan garpu hingga berbusa. Lalu dadar telur satu persatu.

Panaskan wajan, lalu oles wajan minyak goreng / margarin. Jika wajan sudah panas, dadar telur dengan api sedang cenderung kecil.

Jika lapisan bawah telur mulai matang dan lapisan atasnya masi mentah/cair, segera gulung perlahan, dengan bantuan dua sendok untuk mempermudah.

Gulung telur dadar, lalu masak dibolak balik hingga semua sisi telur matang, angkat lalu buat langkah yang sama untuk telur dadar yang satunya lagi.

Porsi nasi untuk 1 gulung nori, siapkan 1 centong nasi yang masih panas, lalu beri 1 sdt cuka beras, kemudian aduk rata.

Lalu tata sushi matt, lalu di atasnya taruh 1 lembar nori, bagian kasar nori ditaruh dibagian paling atas, lalu tata nasi diatasnya, sisakan sekitar 1,5 cm disalah satu sisi nori, ratakan nasi, lalu taruh telur dadar gulung di atas nasi.

Lalu gulung perlahan dan agak ditekan supaya sushi padat.

Lakukan hal yang sama seperti diatas dalam membuat sushi yang satunya lagi, jadi sushi ada 2 gulung.

Langkah 9

Kemudian siapkan pisau, pertama ambil 1 gulung sushi, belah ditengah menjadi 2 bagian, lalu lap pisaunya, kemudian dalam 1 bagian sushi dipotong menjadi 4 bagian, jadi dalam 1 gulung sushi dibagi menjadi 8 potong sushi roll.

Langkah 10

Buat sushi roll yang isinya telur dadar gulung, makanya diberi nama tamago sushi karena isinya telur / tamago, praktis untuk sarapan anak-anak.

Met pagi mbak, suka banget sama tamago sushi roll ini, karena praktis dan cepat bikinnya. Bisa jadi bekal anak sekolah karena anakku suka banget. 
Makasih resepnya🙏

#RecookYummy

Daun Bawang

Nasi

Nori

Telur

Wortel

Tamago Sushi Roll

Kerok daging alpukat masukan dalam blender.

Masukan susu kental manis dan gula pasir.

Tambahkan es batu yang telah di hancurkan.

Tuang dalam gelas saji, beri madu dan taburan keju parut, aduk rata sebelum di nikmati.

Halal

Alpukat

Keju

Madu

Jus Alpukat Madu

Campurkan gula pasir, kental manis, dan air dalam panci lalu panaskan hingga kecoklatan.

Tambahkan krim kental ke dalamnya lalu aduk hingga rata. tambahkan mentega lalu panaskan sebentar hingga mengental setelah itu angkat dan dinginkan.

Siapkan puff pastry yang telah dipotong bulat di atas tray pizza lalu tuangkan saus ke dalamnya dan ratakan.

Tambahkan pisang yang telah diiris tipis diatasnya lalu taburkan keju di atasnya.

Oven dengan suhu 190 C selama 30 menit hingga matang setelah itu angkat dari tray dan sajikan.

Bahan

Bahan Saus

#RecookYummy
Akhirnya bikin pizza manis,berhubung nggak punya pastry jadi bikin dough pizza aja yang simpel.


Setor #RecookYummy pizza topping pisang coklat ya chef, pizza manisnya enak walau kehabisan kulit pastry, dan pakai pizza dough lembut. Trimakasih resepnya Yum chef

Mentega

Pisang

Pizza Pisang Keju

Bumbui ayam dengan garam, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk,penyedap dan lada hitam. Aduk merata. Diamkan 10 menit agar bumbu meresap.

Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api kecil agar tidak cepat gosong.

Setelah ayam sudah setengah matang, masukkan bawang putih yang sudah digeprek beserta kulitnya.

Aduk-aduk agar bawang putih dan ayam kering merata. Setelah kering, angkat dan tiriskan.

#RecookYummy garlic chicken ya chef. Garing, harum, ditambah sedikit susu pada bumbu marinasi membuat daging ayam lebih lembut. Trimakasih resepnya chef

Bombay

Lada

Minyak

Garlic Chicken

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus hingga matang ayam yang sudah dilumuri kunyit dan sedikit garam, jika sudah matang lalu angkat dan dinginkan kemudian disuwir. Sisihkan

Campurkan, soy sauce, kecap manis, saos sambal, gula, perasan jeruk lemon, dan wijen, aduk hingga rata lalu masukkan ayam yang sudah disuwir aduk kembali

Tumis dengan minyak panas 2 siung bawang putih yang sudah dicincang terlebih dahulu

Lalu masukkan ayam yang sudah tercampur dengan bumbu yakiniku, masak hingga kering kemudian angkat dan sisihkan

Campur tepung kanji, terigu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Lalu masukkan air kaldu ayam yang sudah di panaskan kembali, aduk dengan sendok setelah agk hangat baru uleni dengan tangan yang bersih

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan, beri 1 sdm isian ayam suwir

Lalu tutup dengan adonan, cetak dengan gelas

Lalu goreng hingga matang atau sedikit agak kecoklatan, angkat dan sajikan

Resep ini enak banget, dan perlu untuk dicoba

Terigu

Kaldu

Kecap

Wijen

Jeruk

Lemon

Sambal

Cireng Isi Ayam Suwir Yakiniku #JagoMasakMinggu5

Siapkan panci dan nyalakan api. Masukkan santan kental.

Tambahkan air dan garam, aduk hingga rata. Masak hingga hampir mendidih, kecilkan api.

Tips Membuat Bubur Sumsum Anti Gagal

Rebus daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe. Masak hingga mendidih.

Masukan ayam yang sudah dipotong sesuai selera, masukan juga bawang putih yang sudah digeprek. Masak hingga ayam matang dan empuk.

Masak dengan api kecil hingga wortel dan kentang matang.

Dalam mangkuk saji tambahkan sop dengan bahan pelengkap bawang goreng dan irisan daun bawang. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya.

Lengkuas

Seledri

Sop Ayam

Goreng tahu putih yang dipotong kotak, sisihkan.

Blender bumbu halus, duo cabai, duo bawang, lengkuas serta kemiri.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Terinspirasi dari resep mbak Galia. Ini enak banget ternyata.

Resep Sayur Campur khas Manado

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Campur khas Manado

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi