Rebus air dan ubi hingga ubi setengah matang.

Langkah 1

Langkah 2

Rebus hingga mendidih lalu masukkan gula dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Setelah ubi dan labu matang masukkan santan aduk rata.

Langkah 4

Masukkan nangka masak sebentar matikan api dan siap disajikan. Yummy.

Langkah 5

Bikin kolak dengan isian nangka, labu dan ubi kuning enak banget dan praktis bikinnya. Yummy..

Bahan Utama

Labu

Nangka

Kolak

Siapkan wadah masukan tepung beras dan hungve lalu di aduk sampai rata

Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan encer

Siapkan panci masukan air secukupnya masak sampai mendidih

Masukan adonan ke dalam panci lalu aduk dan masak dengan api kecil masak sampai mendidih dan kental angkat

Siapkan panci masukan air secukupnya lalu ambil saringan cendol taruh di atas panci yang berisi air kemudian masukan adonan yang sudah mendidih dan mengental di atas saringan lalu ditekan tekan pakai colek sampai adonan habis

Setelah adonan di tekad sampai habis dan  sudah menjadi ccendol

Langkah 6

Masak gula merah sampai mendidih dan luntur angkat dan sisihkan

Langkah 7

Masak air santan sampai mendidih angkat dan dinginkan

Langkah 8

Siapkan gelas masukan cendol gula dan santan tambahkan es batu lalu sajikan

Langkah 9

Es cendol segar buatan set sadad pasti enak

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Es Cendol Segar Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu halus, lalu masukkan kentang dan wortel.

Tambahkan susu cair, garam, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Masak hingga kentang dan wortel matang.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga mengental, koreksi rasa.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api, biarkan hingga ragout dingin atau hilang uapnya.

Ambil 1 keping gabin, beri 1 sdm ragout, beri ⅓ potongan telur, kemudian tambahkan lagi ragout menutupi telur, lalu tutup dengan 1 keping gabin. Lakukan hingga adonan habis.

Buat larutan pelapis, campurkan semua bahan pelapis, masukkan air sedikit demi sedikit lalu aduk dengan konsistensi tidak terlalu kental.

Ambil 1 ragout, lalu celupkan ke bahan pelapis hingga menyelimuti seluruh permukaan gabin, goreng gabin hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong segitiga gabin ragout sebelum disajikan.

Langkah 10

Bumbu halus

Isian

Bahan Pelapis

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur

Wortel

Gabin Ragout Isi Telur #JagoMasak2022

Makanan appetizer atau aperitif adalah jenis makanan yang disajikan sebelum makanan utama dan biasanya untuk menstimulasi selera makan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang ciri, jenis dan contoh dari makanan appetizer dan bagaimana perannya dalam dunia kuliner. Yuk, simak!<h2>1. Apa Itu Makanan Appetizer?</h2>Makanan appetizer adalah hidangan pembuka yang disajikan sebelum makanan utama. Biasanya appetizer disajikan dalam porsi kecil dan bertujuan untuk menstimulasi selera makan kamu sebelum menyantap makanan utama.
Makanan appetizer bisa berupa aneka selai, sayur-sayuran, daging, keju, dan banyak lagi. Nah, jika kamu mengadakan acara makan di <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/restoran-all-you-can-eat-di-jakarta" target="_blank" rel="noopener">restoran all you can eat </a>atau fine dining, kamu akan disajikan aneka appetizer terlebih dahulu sebelum mulai masuk ke soup dan main course.<h2>2. Ciri-ciri Makanan Appetizer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/12dec7c0ed2591c02debc7f134868fbf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi sebagai appetizer" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sushi (pexels.com/Oleksandr P)</a></div>Dalam budaya makan masyarakat Barat, appetizer menjadi aspek yang tidak ketinggalan, sebab mereka menyukai hidangan yang bervariasi. Ada beberapa ciri-ciri khusus yang dimiliki oleh makanan appetizer yang membuat kamu bisa langsung mengenalinya.
Appetizer disajikan dalam porsi yang kecil, penyajian yang cantik dan menarik, rasa yang ringan namun menggugah, dan sering kali mengandung bahan-bahan yang merangsang selera. Selain itu, makanan appetizer juga biasanya mudah untuk disantap dan tidak memerlukan alat makan khusus.<h2>3. Jenis-jenis Makanan Appetizer</h2>Ada banyak jenis makanan appetizer yang bisa kamu temui. Beberapa contoh jenis makanan appetizer antara lain adalah tapas, canap&eacute;s, dim sum, dan bruschetta. Jenis appetizer juga bisa bervariasi tergantung pada budaya dan tradisi kuliner setempat.<h2>4. Contoh Makanan Appetizer Indonesia</h2>Dalam kuliner Indonesia juga terdapat banyak makanan appetizer yang lezat dan menarik. Beberapa contoh makanan appetizer Indonesia antara lain adalah risoles, lumpia, bakwan, dan pastel. Makanan-makanan ini biasanya disantap sebagai hidangan pembuka atau snack di antara waktu makan.<h2>5. Contoh Makanan Appetizer Internasional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/6321a72920ff4b531bb0a3623f97d76b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="contoh appetizer internasional" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bruschetta sebagai appetizer (pexels.com/Shameel mukkath)</a></div>Di dunia internasional, terdapat beragam makanan appetizer yang populer dan terkenal. Misalnya saja bruschetta dan tapas dari Spanyol, escargot dari Prancis, serta sushi dan sashimi dari Jepang. Makanan-makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki presentasi yang menarik dan menggugah selera.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risoles-dengan-beragam-isian target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Risoles Beragam Isi, Risol Mayo, Sayur, Bihun, dan Lainnya
 
 </a>
 Makanan appetizer memiliki peran penting dalam dunia kuliner. Selain untuk menstimulasi selera makan, appetizer juga bisa menjadi refleksi dari budaya dan tradisi kuliner suatu daerah. Dengan berbagai jenis dan contoh appetizer yang telah disebutkan di atas, semoga kamu bisa mendapatkan inspirasi baru untuk menu appetizer di rumahmu.
Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.

Appetizer adalah makanan penutup yang disajikan dalam bentuk kecil dengan rasa ringan dan menggugah selera. Berikut ciri-ciri dan contohnya.

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis, dan Contohnya

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih kulit ayam, lalu potong sesuai selera.

Bumbui kulit ayam dengan bawang putih halus, garam, lada bubuk dan air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu tusuk kulit ayam ke dalam tusukkan sate.

Lalu masak sate kulit ayam hingga matang.

Ulek cabe rawit dan bawang putih, lalu tumis, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan angkat, sajikan bersama sate kulit ayam.

Punya stok kulit ayam, dibikin sate taichan aja.

Sambl Taichan :

Ayam

Cabe

Sate Kulit Ayam Taichan

Campur ubi kukus yang telah dihaluskan dengan tepung terigu.

Ambil adonan, beri isian coklat atau meises, kemudian tutup dan rapikan.

Celupkan bola bola ubi ke dalam larutan terigu.

Panaskan minyak api sedang, goreng bola bola ubi sampai matang kekuningan.

Cokelat

Tepung Roti

Bola-Bola Ubi Crispy Isi Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus kacang ijo dan jahe di air mendidih sampai kulit pecah.

Masukan pisang gula garam dan, masak sampai mendidih/pisang matang, tes rasa.

Kacang

Pisang

Kolak Kacang Ijo Pisang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga bumbu matang.

Masukkan bawang bombai dan tumis lagi hingga layu.

Potong-potong bebek dan lumuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus bebek di air mendidih sekitar 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Masukkan air yang baru dan masak dengan api sedang.

Masukkan tumisan bumbu dan masak hingga bebek empuk.

Masukkan kentang, wortel, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Setelah semua matang, masukkan daun bawang dan icip rasanya, sajikan.

Bumbu Halus :

Sop Daging Bebek

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan 1/4 garam, sedikit kunyit, 4 siung bawang putih.

Tambahkan sedikit air dan masukkan ampela ati yang telah di rebus terlebih dahulu.

Iris tempe membentuk stick, rendam dengan air yang telah diberi sedikit garam dan goreng.

Iris pentol menjadi 3-4 bagian lalu goreng dengan menggunnakan minyak.

Rebus mie bihun, tambahkan 1 sendok minyak dan 1/4 sdt garam dan tiriskan.

Tumis 2 siung bawang putih yang telah dicincang atau diulek dengan menggunnakan 1 sendok minyak goreng.

Masukkan nasi setelah tumisan bawang tercium. Tambahkan 1/4 sdt garam, 1/4 sdt gula, 1/2 sdm saus tomat, 1/2 sdt kecap. Tumis hingga semua tercampur.

Tata semua bahan yang telah di masak tadi dan beri irisan mentiun untuk sirip dan ekor dan tambahkan nori untuk mata ikan.

Bento dengan nasi goreng bentuk ikan yang cocok untuk bekal anak.

Bihun

Nasi

Bento Nasi Goreng #JagoMasakMinggu3Periode3

Seduh teh dengan air panas hingga pekat warnanya, beri air es dan air lemon sesuai selera.

Es Batu

Lemon

Selasih

Es Teh Lemon Jelly Selasih

Saus steak : larutkan susu bubuk dengan 100 ml air hangat dan aduk rata. Lalu haluskan bawang putih dan siapkan dalam mangkuk : kecap Inggris, saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tomat, dan lada hitam bubuk, kemudian aduk rata.

Saus steak : panaskan margarin, lalu tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan tepung terigu dan aduk cepat.

Lalu masukkan air dan kecap serta saus yang sudah dicampur di dalam mangkuk.

Tambahkan susu yang sudah dilarutkan dengan air hangat, lalu beri kaldu bubuk dan aduk rata. Masak saus hingga mendidih dan agak mengental, kemudian angkat.

Siangi jamur tiram, lalu bilas dan tiriskan.

Lalu ambil 1 lembar jamur dan lapisi dengan tepung bumbu serbaguna.

Lalu celupkan ke dalam air secukupnya hingga jamur terendam. Kemudian masukkan kembali jamur ke dalam tepung bumbu serbaguna, lalu aduk rata dan agak ditekan.

Lalu goreng jamur dalam minyak yang sudah panas dan goreng hingga matang kuning keemasan, lalu angkat.

Siapkan piring saji, tata jamur krispi, kentang goreng, buncis, dan wortel rebus, lalu siram dengan saus steak. Kemudian sajikan, jika suka pedas tambahkan saus sambal.

Pelapis :

Saus Steak :

Pelengkap :

Buncis

Jamur

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Steak jamur tiram crispy

Siapkan buah mangga, susu kedelai, yogurt dan biji selasih yang sudah direndam.

Kupas mangga lalu potong-potong, kemudian tuang ke blender, masukkan yogurt.

Lalu tuang smoothies ke dalam mangkuk saji, beri topping biji selasih, lalu sajikan.

Enak juga susu kedelai dicampur dengan mangga, ini bikin kenyang.

Mangga

Susu

Yogurt

Smoothies Bowl Mangga Sule #SmoothiesSobatYummy

Tumis bawang putih dan cabe menggunakan olive oil.

Masukkan mie, beri bumbu dan chili flakes.

Garam

Lada

Mie Instan

Sosis

Aglio Olio Sausage Noodles

Potong dadu tempe. Lalu basahi dengan sedikit air. Kemudian taburi tepung bumbu serba guna sampai merata.

Lalu panaskan minyak, goreng tempe sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak kembali. Lalu tumis bumbu iris sampai agak layu.

Lalu masukkan tempe goreng. Tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Punya sisa tempe sedikit, jadi saya buat cemilan ini.

Bumbu Iris :

Tempe Cabe Garam

Tambahkan tomat, garam dan kaldu bubuk. 
Aduk hingga tomat layu.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap. 
Tes rasa.

Kemiri

Lengkuas

Balado Tahu Kulit

Terakhir beri air matang secukupnya. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa manis sesuai selera. Sajikan.

Ada stok tape singkong dan sirup bunga telang, bikin es yang enak dan segar yuk.

Tape Singkong

Es Tape Sirup Telang

Siapkan tahu cuci bersih, siapkan kulit pangsit.

Siapkan bawang merah dan bawang putih yang akan dihaluskan, siapkan daun bawang yang akan di iris.

Ulek bawang merah dan bawang putih kemudian tumbuk halus tahu, campur bersama bumbu halus.

Campurkan tahu, daun bawang, tepung maizena, merica, garam dan penyedap aduk rata.

Resep Sayur Gambas Tahu Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Gambas Tahu Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B