Sayur Kelak Pedis

Resep Sayur Kelak Pedis

Titanium_Kitchen

Titanium_Kitchen

5.0

(1 Rating)

Sayur masak tomat khas daerah lombok

Bahan Utama

200 gram buah mentimun

150 gram kubis

1 ikat kangkung

1500 ml air

2 sdm air asam

1 sdm minyak

15 buah cabe rawit

3 buah tomat

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 sdm terasi

1 sdm garam

1 sdt gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Siapkan bahan utama, cuci bersih & tiriskan.

Langkah 1

Siapkan bahan utama, cuci bersih & tiriskan.

Siangi kangkung, kupas mentimun, lalu potong-potong mentimun & kubis sesuai selera.

Langkah 2

Siangi kangkung, kupas mentimun, lalu potong-potong mentimun & kubis sesuai selera.

Siapkan bumbu & cuci bersih.

Langkah 3

Siapkan bumbu & cuci bersih.

Uleg kasar semua bumbu.

Langkah 4

Uleg kasar semua bumbu.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah diuleg, kemudian aduk-aduk.

Langkah 5

Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah diuleg, kemudian aduk-aduk.

Masukkan semua sayuran kedalam panci, masak beberapa saat sampai sayur setengah layu.

Langkah 6

Masukkan semua sayuran kedalam panci, masak beberapa saat sampai sayur setengah layu.

Masukkan air asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk & 1 sdm minyak. Masak hingga matang sempurna. Koreksi rasa & siap dihidangkan.

Langkah 7

Masukkan air asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk & 1 sdm minyak. Masak hingga matang sempurna. Koreksi rasa & siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Bahan Terkait