Panaskan air, margarin dan garam, masak hingga margarin cair dan mendidih, matikan api.

Langkah 1

Tambahkan tepung aduk cepat hingga tercampur rata dan kalis, tunggu dingin.

Langkah 2

Masukkan satu persatu telur ayam aduk hingga rata, masukkan ke dalam piping bag dan beri spuit.

Langkah 3

Poles loyang dengan margarin tipis-tipis kemudian semprotkan adonan memanjang, panggang dalam oven suhu 200°C selama 20 menit kemudian turunkan suhunya 180°C Oven kembali sampai matang, oven sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, setelah matang angkat dan tunggu suhu ruang.

Langkah 4

Buat Vla : Masak susu, gula, garam, aduk hingga rata, tambahkan larutan tepung maizena dan rhum bakar aduk rata matikan api tambahkan butter aduk rata, tunggu hingga uap panasnya hilang

Langkah 5

Belah kulit eclair jangan sampai putus kemudian isi dengan vla

Langkah 6

Celupkan ke dalam coklat cair dan beri topping sesuai selera, simpan dikulkas sajikan dingin lebih nikmat

Langkah 7

Dessert asal Prancis, sajikan dingin dari kulkas lebih nikmat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sore mba, setor recooknya ya, anak-anak suka banget sama kue sus isi vla atau eclair ini, bikinnya yang lama, habisnya cepet banget. #RecookYummy

Cokelat

Gula

Mentega

Telur

Tepung

Eclair Choux Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan daging sapi slice kemudian potong-potong.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Daging Sapi

Garam

Tepung Terigu

Daging Sapi Slice Crispy

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan sereh dan daun jeruk, tumis kembali hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan telur ceplok, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata perlahan.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat. Siap disajikan.

Tumis bumbu hingga benar-benar matang agar tidak langu.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur Ceplok Bumbu Merah

Rendam soun dengan air hangat sebentar lalu tiriskan. Kerat-kerat bakso.

Petik daun bayam dan potong-potong wortel.

Didihkan air lalu masukkan bayam dan wortel. Masak sampai setengah matang.

Masukkan bakso, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan soun, potongan tomat dan bawang goreng. Siap disajikan.

Bakso

Bayam

Wortel

Bening Bayam Soun

Potong daging kecil-kecil kemudian bungkus dengan daun pepaya kurang lebih 30-60 menit.

Pindahkan daging dalam wadah, beri bumbu halus.

Kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan 30 menit.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan daging sapi yang telah dimarinasi, aduk rata.

Tambahkan sedikit air dan minyak, aduk rata. Masak hingga mengental atau daging matang.

Beri garam secukupnya, aduk rata. Tes rasa, jika sudah matang matikan api dan sajikan dengan sambal irisan tomat dan cabe rawit.

Rasanya kangen banget makan Sate Maranggi di daerah Purwakarta. Sate Maranggi langganan kami yaitu sate Maranggi Bu Erna dan Maskar ajib. terakhir makan sate Maranggi awal tahun 2021, kumpul bersama keluarga karena adik saya beserta anak istrinya akan pindah ke Bangkok, Thailand. rasanya nikmat banget makan bersama keluarga, melepas kangen, saling ledek, ketawa hal2 yang konyol. dan, lebaran idul adha kali ini saya kangen banget adik saya. saya buat sate Maranggi  tanpa dibakar tapi di goreng.

Pelengkap

Gula Merah

Kecap Manis

Ketumbar

Sate Maranggi Goreng #JajanDiRumah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan buah melon dan serut, rendam biji selasi di air panas.

Kemudian campurkan biji selasi yang sudah di rendam air panas dan tambahkan sirup rasa melon sesuai selera.

Tambahkan perasan jeruk nipis, air secukupnya dan es batu.

Resep es kuwut melon favorit, buatnya mudah dan rasa nikmat. #JagoMasakMinggu11

Resep es kuwut melon selasih segar dan sederhana ala rumahan ini bisa langsung kamu coba, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Es Kuwut Melon Selasih Segar

Melon

Es Kuwut Melon

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, masukkan daun bawang. Aduk rata, matikan api.

Bumbu Iris Dan Geprek

Bahan Lain

Ayam Ungkep Goreng Masak Kecap

Siapa sih yang bisa menolak katsu daging sapi yang garing di luar dan juicy di dalam? Makanan ini selalu jadi favorit, terutama waktu Sobat Yummy lagi pengen sesuatu yang enak dan simpel bikinnya. Setuju gak, nih?
Irisan daging sapi yang dibalut tepung roti, digoreng sampai keemasan, dan disajikan dengan saus katsu yang mantap. Gampang banget dibuat di rumah dan pastinya bikin semua orang di meja makan ketagihan. Kali ini Yummin mau bagi bagi resep katsu daging sapi yang simpel dan pastinya bikin kamu gak bisa berhenti ngunyah. Buruan recook!Bahan:
<ul>
<li>2 potong daging</li>
<li>100 gr tepung roti</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt lada</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>minyak goreng</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Tipiskan daging hingga ketebalan 3mm lalu beri lada dan garam.</li>
<li>Pecahkan telur lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Lapis daging dengan tepung terigu, lalu lapisi dengan telur, dan terakhir dengan tepung roti</li>
<li>Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan</li>
<li>Tiriskan dan sajikan di atas piring saji.</li>
</ol>Tuh simpel dan sat-set banget kan? Ayo buruan cobain resepnya ya, Sobat Yummy! Dijamin sekeluarga bakal suka dan cocok banget buat ide jualan. Jangan lupa cek Yummy App untuk resep masakan lainnya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang putih, bawang prei dan taburkan lada secukupnya hingga wangi.

Saat ayam setengah matang, masukan buncis. Masak hingga buncis setengah matang.

Masukan wortel dan sedikit air agar tidak terlalu kering. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan kembang kol, sayur hijau, sawi putih, jamur kancing. Masak hingga sayur-sayuran mulai layu.

Saat sayuran mulai layu, masukan 200 ml air, garam, gula, penyedap rasa dan larutan tepung kanji.

Aduk rata hingga air mendidih. Capcay sudah siap disajikan.

Langkah 8

Resep enak turunan dari mama. Kaya akan serat, baik untuk pencernaan.

Buncis

Daun Bawang

Kubis

Sawi

Capcay

Petik sayur paku/pakis lalu cuci hingga bersih, sisihkan.

Tambahkan santan dan garam aduk terus hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukan sayur paku/pakis.

Tata lontong di dalam piring, tambahkan gulai paku/pakis, lalu beri kerupuk merah. Lontong gulai paku siap di hidangkan.

Sarapan pagi ku 😋 Gulai paku = Gulai pakis.

Bumbu Rempah :

Pelengkap :

Santan

Lontong Gulai Paku

Cuci ketan lalu rendam, minimal selama 1 jam. Kukus ketan selama 15 menit.

Rebus 100 ml air, daun pandan, dan bunga telang.

Saring, lalu rebus lagi dengan santan sehingga total cairannya adalah 200 ml. Tambahkan garam.

Masukkan ketan tadi ke dalam air santan bunga telang. Aduk sampai air meresap. Diamkan selama 15 menit.

Rebus santan, susu krimer kental manis, dan garam hingga hampir mendidih. Masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air. Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup.

Sajikan ketan bunga telang dengan potongan buah mangga. Siram dengan saus dan taburan wijen.

Dessert khas Thailand yang dikreasikan dengan bunga telang.

Saus

Beras Ketan

Mangga

Mango Sticky Rice Bunga Telang

Didihkan air, lalu rebus ayam hingga matang.

Tambahkan wortel, kentang dan kembang kol, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan kol, daun bawang, seledri dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang enak dan segar, kaldunya juga sangat gurih.

Seasoning

Sop Paha Ayam

Didihkan air, masukkan duo bawang yang sudah dirajang bersama dengan lengkuas

Tunggu hingga sawi setengah matang, masukkan cabe dan tomat (bila suka pedas, cabe bisa langsung dirajang bersama duo bawang)

Beri gula, garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata, koreksi rasa dan siap disajikan

Kebetulan lagi radang tenggorokan, jawabannya pengen makan yang berkuah, cek kulkas ada sawi & tahu, jadilah menu berkuah yang segar 😁

Tahu Kuah Sawi Hijau

John

Roti John Roti Tawar

Roti John Homemade

Roti Long John Sosis

Roti John #JagoMasakPeriode4Week7

Roti John Sandwich

Roti John #AlaAnakKos

Kerok daging alpukat, taruh dalam mangkok.

Tambahkan kuning telur, saos tomat dan mayonnaise. Aduk sampai hancur dan rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Beri taburan bubuk paprika, irisan alpukat dan saos tomat. Sajikan.

Devilled eggs adalah hidangan adaptasi dari Eropa yang berbahan dasar telur yang disajikan sebagai menu appetizer. Enak dan mudah dibuat.

Alpukat

Mayonaise

Paprika

Seledri

Devilled Eggs

Laklak

Jaja Laklak #JagoMasakMinggu2

Kucur

Kucur Pandan Siram Cokelat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kue Kucur/Cucur Merah Putih

Kucur Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Kue Kucur #RabuEkstraPoin

Cuci bersih cumi dan buang tinta hitamnya.

Haluskan tahu lalu tambahan telur, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan tahu ke dalam perut cumi lalu di ikat dengan lidi.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan santan dan rempah daun, aduk rata hingga mendidih.

MasuKkan kacang panjang, aduk rata. Lalu masukkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.

Resep Sayur Kelor

Bahan Utama

Bumbu:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Kelor

Bahan Utama

Bumbu:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang