Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng lele sampai kering dan matang ke dalam dalam dagingnya

Langkah 1

Ulek halus cabe keriting, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan gula merah sisir halus, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk dan icipi

Langkah 9

Berbumbu dan medok, siram kuah di nasi pulen makin nagih

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan Lele

Santan

Mangut Lele

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah teri matang, masukkan semua bumbu lalu tumis hingga harum.

Didihkan air lalu masukkan beras yang sudah dicuci.

Masukkan bumbu tumis lalu aduk hingga air surut dan beras setengah matang.

Panaskan dandang, kukus nasi sampai matang kurleb 20 menit 😉

Hari ini sengaja bikin nasi liwet untuk buka puasa dan sahur nanti 😊

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan Teri

Lengkuas

Serai

Nasi Liwet Dandang #1Resep1NasiBungkus

Potong daging ayam jadi 9 bagian, lalu marinasi dengan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama garam. Marinasi sekitar 15 menit.

Kemudian panaskan teflon, masak ayam tanpa diberi minyak sampai berubah kecokelatan atau sampai kadar airnya berkurang.

Panaskan wajan tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, laos, daun salam dan daun jeruk sampai layu dan harum.

Masukkan air dan ayam, masak sampai mendidih dan ayam matang.

Beri bumbu garam, kaldu ayam, gula, saos tiram dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap.

Kemudian masukkan irisan tomat dan aduk rata.

Terakhir masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk agar matang merata.

Koreksi rasanya, matikan api lalu siap dihidangkan.

Tomat

Ayam Kecap Spesial

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kecambah, tempe dan air, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang hemat waktu, sayur dan lauk jadi satu. Bisa juga jadi ide masakan sahur cepat dan mudah.

Seasoning

Tauge

Oseng Tempe Kecambah Telur

Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus dengan menggunakan garpu

Masukkan dalam bowl tepung, ragi, gula, susu bubuk, ubi ungu dan air. Uleni sampai kalis

Masukkan margarin dan garam. Ulen kembali sampai kalis

Bagi sesuai selera atau masing-masing 30 gram

Lalu rounding dan diamkan kembali sampai mengembang baik. Goreng sampai matang

Taburi dengan gula donat lubangi dengan sumpit lalu semprotkan taro glaze ke dalamnya

Alat & Perlengkapan

Mentega

Tepung

Bomboloni Ubi Ungu Tanpa Telur #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong tempe dan goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan semua bumbu-bumbu.

Kemudian tuang santan kental instan dan aduk rata.

Masukkan tempe goreng dan aduk-aduk sampai meresap dan airnya habis, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Orek tempe dengan citarasa manis gurih yang menggugah selera, yuk cobain!

Bumbu halus

Bumbu-Bumbu

Kecap Manis

Orek Tempe Kecap ala Warteg

Haluskan cabe dan bawang putih, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak pada wajan. Tumis bakso dan daun bawang terlebih dahulu.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata. Tumis hingga harum.

Seasoning dengan garam, lada, dan kecap asin. Aduk rata. Sajikan hangat.

Memanfaatkan sisa nasi semalam untuk dijadikan menu baru. Gunakan cabe rawit ijo supaya pedasnya lebih mengigit. Bisa ditambahkan teri atau telur orak-arik sebagai pengganti bakso. Jangan gunakan kecap manis ya, supaya tidak merusak warna dan rasa. Mari kita masak!

Nasi

Nasi Goreng Rawit Ijo #MakanMasakBijak

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.

Tambahkan sedikit air, garam, pada, kaldu jamur.

Tempe orek

Iris dadu tempe lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan salam dan lengkuas dan tumis lagi sampai matang.

Beri air, kecap manis, garam. Tes rasanya.

Masukkan tempe dan cabe iris, aduk merata sampai air surut dan bumbu meresap.

Selasa, 17.09.24
Yang suka ada di warteg, bumbunya diulek terus keliatan pedes dan basah. Enakk.. ini kurang kecap ya jd dominan warna cabe.

Bumbu Halus:

Bumbu Lainnya:

Orek Tempe Basah

Campur tepung terigu dan tepung beras. Beri lada dan kaldu bubuk.

Masukkan seledri dan beri garam secukupnya.

Celupkan tempe dalam adonan tepung dan balurkan merata.

Seledri

Tempe Kriuk Seledri

Siapkan bahan cuci ikan teri kemudian tiriskan

Potong dadu tempe,tahu kemudian panaskan minyak goreng tempe, tahu, ikan teri hingga matang angkat tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun jeruk, lengkuas tumis kembali tambahkan air

Masuk kan tahu, tempe, ikan teri aduk rata

Masuk kan, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis aduk hingga merata koreksi rasa angkat,sajikan

Bikin lauk yang cepat dan enak,siasati dengan orek tempe pedas selain enak penyajian nya juga paraktis cepat

Orek Tempe Teri Pedas Manis

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan geprek jahe.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe dan jahe.

Masukkan kacang panjang, tumis hingga layu.

Masukkan air, garam, kaldu, kecap. Masak hingga kacang panjang empuk.

Masukkan Tempe. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Tempe tumis kacang panjang siap dihidangkan.

Kacang Panjang

Tempe Tumis Kacang Panjang

Campurkan tepung agar putih, gula pasir, dan air hingga rata. Lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian diamkan sampai uap hilang dan agak dingin.

Tuang agar-agar tadi ke cetakan yang sudah diberi biskuit regal secara perlahan lalu diamkan sampai set.

Campurkan tepung agar putih, gula pasir, susu bubuk putih dan air hingga mendidih sambil terus diaduk lalu matikan kompor.

Masukkan margarin dan tepung maizena yang dilarutkan dengan 3 sdm air. Aduk hingga margarin meleleh, lalu masak kembali hingga mendidih sambil terus diaduk.

Angkat dan hilangkan uapnya dan agak dingin, lalu tuang ke dalam cetakan dan diamkan hingga set.

Campurkan tepung agar coklat, susu bubuk, air dan gula pasir hingga rata. Lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Buang uap airnya dan agak dingin lalu tuang ke dalam cetakan kemudian diamkan set.

Keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.

Prosesnya memang panjang tapi rasanya mantulll, enakkk!

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat

Gula

Margarin

Puding Regal Margarin Coklat

Potong-potang kotak ikan runa lalu lumuri air jeruk nipis dan garam. diamkan kurleb 10-15 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang lalu ikan tuna digoreng sampai berkulit.

Tumis  sampai harum bumbu rica rica masukan salam, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk.

Masukan ikan tuna nya beri air, garam dan merica. Aduk-aduk sampai meresap. Angkat dan siap disajikan.

Ikan tuna ini salah satu ikan favorit keluarga, kali saya masak ikan tuna rica rica yang enak dan bikin nya praktis...

Bumbu Rica Rica

Selamat siang chef setor recook terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Ikan Tuna

Ikan Tuna Rica Rica

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi dan bau langu cabe hilang.

Masukkan kecap manis, dan sus tomat, aduk rata.

Lalu tambahkan merica bubuk serta kaldu bubuk, aduk rata , kemudian koreksi rasa.

Masak hingga kuah mengental dan meresap. Matikan api, sajikan.

Alternatif menu enak akhir bulan. sengaja dibikin pedas biar enak di makan dengan nasi.

Bakso

Bakso Kecap Pedas

tumis bahan cabe hingga harum lalu beri perasan jeruk nipis garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga bau langu hilang matikan kompor

jika cabe sudah hangat atau sedikit dingin masukan bahan yang sudah di goreng tadi kedalam cabe

Tahu Tempe Teri Cabe Rawit

Rebus bunga telang hingga berubah warnanya, lalu saring. Sisihkan.

Dalam mangkuk, masukkan semua bahan creamy, aduk rata.

Tuang susu kedelai, aduk rata. Siap dinikmati.

Bahan Larutan Bunga Telang:

Bahan Creamy:

Alpukat

Susu

Es Alpukat Creamy Bunga Telang

Panas kan minyak masukkan daging ayam masak hingga matang sisihkan di pinggir

Masuk kan bawang merah, bawang putih,cabe merah, bawang pre tumis hingga harum

Masuk kan bumbu rawon, saus tiram, kecap manis aduk rata

Masuk kan nasi aduk rata koreksi rasa, nasi goreng siap di sajikan beserta pelengkap

Kalau punya stok bumbu dasar hitam dan punya nasi sisa kemarin atau nasi tadi pagi langsung ikuti resep

Nasi goreng rawon

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masak hingga wortel empuk.

Tambahkan tempe dan kecap. Aduk rata. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Menu yang cepat dibuat, walaupun tanpa lauk pauk. Tetap enak!

Resep Sayur Kelor Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Kelor Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan