Sayur Labu Siam Tempe Telor

Resep Sayur Labu Siam Tempe Telor

Lukman Hidayat

Lukman Hidayat

4.0

(6 Rating)

Lebaran sebentar lagi. Dimakan pake ketupat enak nih (untuk 2 porsi)

Bahan Utama

1 buah labu siam (potong panjang)

200gram tempe / 1 kotak kecil (potong dadu)

4 butir telur ayam

1 batang serai (potong 2 dan digeprek)

1ruas ibu jari lengkuas (digeprek)

1sdt garam

1sdt lada

1sdt penyedap rasa

2sdm santan instan

Bumbu Halus :

5siung bawang merah

5siung bawang putih

3buah cabe keriting

3buah cabe rawit (sesuai selera)

1sdm ketumbar

3 biji kemiri

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan labu siam dan tempe yang sudah dipotong-potong dan bumbu halus

Langkah 1

Siapkan labu siam dan tempe yang sudah dipotong-potong dan bumbu halus

Rebus Telor ayam selama 15 menit. Setelah 15menit, angkat dan kupas cangkang telurnya

Langkah 2

Rebus Telor ayam selama 15 menit. Setelah 15menit, angkat dan kupas cangkang telurnya

Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahlan 500ml air, serai dan lengkuas. aduk merata

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahlan 500ml air, serai dan lengkuas. aduk merata

Bumbui dengan 1sdt garam, 1sdt lada, 1sdt penyedap rasa

Langkah 4

Bumbui dengan 1sdt garam, 1sdt lada, 1sdt penyedap rasa

Tambakan 2sdm santan instant. kemudian aduk merata

Langkah 5

Tambakan 2sdm santan instant. kemudian aduk merata

Masukkan tempe dan labu siam. masak terus kurang lebih 5 menit

Langkah 6

Masukkan tempe dan labu siam. masak terus kurang lebih 5 menit

Terakhir masukkan telor. masak selama 3 menit kemudian siap disajikan

Langkah 7

Terakhir masukkan telor. masak selama 3 menit kemudian siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait