Resep Sayur Lodeh

Langkah 1

Tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam dan lengkuas, aduk rata tumis sampai harum dan matang.

Langkah 2

Tuang ke dalam air yang sudah didihkan, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata tunggu hingga mendidih lagi.

Langkah 3

Masukkan sayuran wortel, kacang panjang, labu siam dan terong. Masak sampai sayuran setengah matang.

Langkah 4

Masukkan jagung, kol dan daun bawang. Masak sampai matang kemudian masukkan santannya, aduk rata. Masak sampai mendidih jangan lupa tes rasa.

Langkah 5

Setelah matang matikan kompor, angkat dan siap dihidangkan.