Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Atta Atta

Aryan Dimas A

Masukkan tepung terigu gula pasir, garam, ragi, baking powder ke mangkok. Aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Aduk rata sampai terigu tidak lagi bergerindil, tutup dan diamkan selama 1 jam.

Langkah 3

Hasilnya ragi akan aktif dan adonan berukuran double, aduk rata agar membuang gas dalam adonan pukis.

Langkah 4

Langkah 5

Olesi cetakan dengan margarin, tipis-tipis saja, masukkan adonan kue pukis.

Langkah 6

Masak perlahan dengan api kecil, kue pukis akan mengembang, masak sampai kecoklatan dan luarnya garing.

Langkah 7

Jika sudah kecoklatan, angkat lalu olesi tipis dengan margarin agar gurih saat di makan.

Langkah 8

Tetep menul-menul dan empuk meski gaada telur.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Garam

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Kue Pukis Tanpa Telur

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai dan asam kandis hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, merica bubuk lalu aduk rata dan masak hingga matang.

Masukkan cumi, cabai rawit ijo dan cabai rawit merah.

Kemudian masukkan santan kental, masak hingga mendidih dan sambil terus di aduk.

Kebetulan punya stok cumi dan kentang, jadi kita buat gulai aja untuk menu makan siang.

Bumbu Halus:

BAHAN BUMBU CEMPLUNG:

Alat & Perlengkapan

Cumi

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Lada

Santan

Serai

Gulai Kentang Dan Cumi #RecookYummy

Cuci bersih usus sambil diremas-remas, tiriskan. Kucuri dengan jeruk nipis dan aduk rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis dengan minyak bersama kunyit dan lada bubuk.

Setelah bumbu halus berbau harum, masukkan bumbu rempah.

Setelah keluar aroma rempah daun, masukkan usus dan aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Masakan yang simple untuk pendamping nasi hangat.

Usus Masak Kuah Kuning #JagoMasakMinggu4

amrina rosada finnasai

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan sawi putih. Tumis sampai layu.

Bumbui kaldu jamur, merica bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai rata.

Masukkan irisan sosis, tumis sebentar. Kemudian masukkan nasi. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Tumis sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Bahan bumbu cukup diiris saja dan ditumis jadi nasi goreng yang enak.

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Daun Bawang

Nasi

Sawi

Sosis

Wortel

Nasi Goreng Sawi Putih

AMEER RAYYAN MAZID

Buang kepala & sebagian kulit udang, belah bagian atas udang lalu bilas sampai bersih

Rajang bawang merah, bawang putih, daung bawang & tomat

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis semua bumbu rajang

Setelah harum, masukkan udang vanami, masak hingga matang & mengeluarkan sari air udangnya

Beri garam, gula & penyedap secukupnya sesuai selera

Cocok untuk menu sehari-hari, masak simple rasa juara bagi pecinta seafood.

Bahan Penyedap

Tomat

Udang

Udang Grengseng Tomat

alfiza dila

Masukkan gula merah, daun pandan, dan garam ke dalam wajan. Kemudian tambahkan air dan rebus hingga gula mencair.

Saring untuk memisahkan kotoran yang ada di gula.

Masukkan kelapa parut dan daun pandan ke dalam wajan.

Masak menggunakan api kecil hingga air kering, tapi kelapa masih tetap lembab. Matikan api, biarkan hingga dingin. Setelah dingin, siap digunakan untuk isian berbagai macam kudapan.

Bisa digunakan sebagai isian dadar gulung, klepon cake, dan kudapan lain dengan isi unti kelapa.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa Gula Merah

<p>Pasta aglio olio, hidangan klasik Italia yang sederhana namun lezat, telah menjadi favorit di seluruh dunia. Dengan hanya beberapa bahan utama, resep pasta aglio olio yang benar-benar autentik dari kombinasi minyak zaitun yang dihangatkan dengan bawang putih hingga harum, cabai merah, dan disajikan dengan pasta yang direbus al dente.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan membahas resep pasta aglio olio yang berbeda untuk menggoda selera yang dapat kamu coba di rumah.</p><h2>1. Aglio olio vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/72459d9ca7db9da865cfc44ba4ec238f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep spaghetti aglio olio khusus untuk para vegetarian dengan taburan parsley di atasnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti aglio olio vegetarian (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram pasta spaghetti</li>
<li>2 gram daun parsley</li>
<li>1/2 sdt oregano</li>
<li>3 sdm <em>olive oil</em></li>
<li>10 gram bombay cincang</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm cabai bubuk korea</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu jamur</li>
<li>500 ml air untuk merebus spaghetti</li>
<li>1 sdm <em>olive oil</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus <em>spaghetti</em> hingga al dente.</li>
<li>Tumis bombay dan bawang putih (yang sudah dicincang) menggunakan <em>olive oil</em> hingga harum.</li>
<li>Masukkan mie, tuang sedikit air (sekitar 50 ml air sisa rebusan pasta), aduk rata.</li>
<li>Tambahkan parsley cincang, oregano, merica bubuk, cabai bubuk, kaldu jamur, dan garam.</li>
<li>Aduk hingga tercampur rata, tes rata. Matikan api dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Fettucine aglio olio</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/b80140a072c7e93e1852848d85a7ac69.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Fettuccine aglio olio dengan campuran sayuran sebagai topping" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fettuccine aglio olio (Yyummy Aoo)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram pasta fettucine</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 kaleng tuna <em>vegetable oil</em></li>
<li>1/2 sdt olive oil</li>
<li>1/2 siung bawang bombay</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica/lada</li>
<li>1/2 sdm oregano</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus pasta menggunakan sedikit garam dan mentega. Rebus sampai al dente.</li>
<li>Siapkan potongan cabai rawit, cincang bawang putih, dan iris bawang bombay. Panaskan <em>olive oil</em>, tumis hingga setengah matang dan wangi.</li>
<li>Siapkan tuna kaleng, masukkan ke dalam tumisan bawang dan cabai.</li>
<li>Tambahkan pasta dan aduk kembali hingga merata.</li>
<li>Pasta fettuccine aglio olio siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Tuna aglio olio</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/4fb560f8fdc19cda22344494680610e2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Spaghetti dengan topping ikan tuna di atasnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tuna aglio olio (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Spaghetti</li>
<li>1 tuna kaleng</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>Secukupnya daun parsley cincang</li>
<li>Secukupnya bubuk cabai kering</li>
<li>2 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cincang bawang putih.</li>
<li>Buang air ikan tuna kaleng.</li>
<li>Tumis bawang putih cincang.</li>
<li>Tumis ikan tuna bersama bawang putih.</li>
<li>Masukkan spaghetti yang sudah direbus sebelumnya.</li>
<li>Masukkan daun parsley dan cabai bubuk.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/konsumsi-oatmil-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Black spaghetti aglio olio</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/059c30a0b2d0b3597ade3b623ddaecc1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Black spaghetti agli olio dengan tambahan udang dan jamur di atasnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi black spaghetti aglio olio (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram <em>black spaghetti</em></li>
<li>1 liter air</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt garam halus</li>
<li>150 gram udang</li>
<li>100 gram cumi-cumi</li>
<li>50 gram jamur kancing kalengan</li>
<li>4 siung bawang putih dicincang halus</li>
<li>50 gram bawang bombay, potong dadu</li>
<li>2 buah cabai rawit merah, iris tipis</li>
<li>5 sdm minyak zaitun</li>
<li>1 sdt <em>rainbow peppercorn </em>atau<em> black pepper</em></li>
<li>2 sdt cabai bubuk</li>
<li>2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>2 sdt parsley kering</li>
<li>50 ml air rebusan spaghetti</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air, tambah 1 sdm minyak goreng, dan 1 sdt garam halus. Setelah mendidih, masukkan dan rebus <em>spaghetti</em> selama 10 hingga 12 menit. Kemudian, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.</li>
<li>Masukkan udang dan cumi-cumi yang telah dipotong bulat serta jamur kancing yang diiris tipis. Setelah itu, aduk rata dan masak sampai berubah warna.</li>
<li>Masukkan irisan cabai rawit, aduk rata.</li>
<li>Masukkan spaghetti yang telah direbus, air rebusan spaghetti, garam, kaldu bubuk, cabai bubuk, parsley kering, dan <em>rainbow peppercorn</em> atau <em>black pepper</em> yang ditumbuk kasar.</li>
<li>Aduk rata dan masak sebentar. Sajikan <em>black spaghetti oglio olio</em> selagi hangat.</li>
</ol><h2>5. Conchiglie aglio olio</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/789a7a33a49379c6309ed05198580613.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep conchieglie dengan bumbu aglio olio di atas piring hitam." /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi conchieglie aglio olio (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>125 gram conchiglie</li>
<li>1 buah sosis</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 butir bawang bombay</li>
<li>3 butir cabai rawit</li>
<li>1 sdt bubuk cabai</li>
<li>1 sdt oregano</li>
<li>Secukupnya keju parut sesuai selera</li>
<li>Secukupnya garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus conchiglie sampai matang.</li>
<li>Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit.</li>
<li>Masukkan sosis, masak sampai matang.</li>
<li>Masukkan conchiglie, cabai bubuk, garam, dan oregano.</li>
<li>Masukkan keju yang sudah diparut, aduk-aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Spaghetti aglio olio salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/242e02b16eb4e1d0241418b5ba285b39.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Spaghetti aglio olio dengan ikan tuna" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon aglio olio (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ons fillet salmon, potong dadu</li>
<li>Secukupnya spaghetti</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 sdm <em>olive oil</em></li>
<li>1 buah cabai besar</li>
<li>5 hingga 8 buah cabai kecil</li>
<li>Secukupnya daun bawang</li>
<li>Secukupnya seledri</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>1/2 sdt blackpepper</li>
<li>1/2 sdt bubuk cabai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus mie spaghetti sampai al dente.</li>
<li>Iris-iris cabai merah besar, bawang putih, dan daun bawang.</li>
<li>Potong-potong ikan salmon lalu cuci bersih.</li>
<li>Panaskan <em>olive oil</em> lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan salmon, cabai merah, dan daun bawang.</li>
<li>Setelah salmon matang, masukkan <em>spaghetti</em> lalu beri bumbu yang terdiri dari garam, blackpepper, bubuk cabai dan aduk rata. Koreksi rasa.</li>
</ol><h2>7. Aglio olio spinach</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/0f9f0333c506227ced16975825d52059.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep spaghetti dengan bayam atau spinach berbumbu aglio-olio" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spinach aglio-olio (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram <em>spaghetti</em></li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>100 gram daging sapi giling</li>
<li>1 ikat bayam, potong-potong</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air di panci, masukkan <em>spaghetti</em>.</li>
<li>Rebus hingga al dente, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan daging sapi, aduk hingga pucat.</li>
<li>Masukkan <em>spaghetti</em>, aduk rata.</li>
<li>Masukkan bayam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu tes rasa. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Spaghetti aglio olio saus bolognese</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/e1fadaad3b71dc90af9a003950692f79.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep spaghetti aglio olio dengan saus bolognese. Topping wortel ada di tasnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti aglio olio saus bolognese (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram <em>spaghetti aglio olio</em></li>
<li>100 gram daging giling</li>
<li>1 buah wortel, potong dadu kecil</li>
<li>1 batang daun bawang, iris kasar</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1/4 buah bawang bombay, iris kasar</li>
<li>4 sdm saus bolognese instan</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Secukupnya air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air secukupnya sampai mendidih. Beri 1 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng. Masukkan <em>spaghetti</em>, rebus sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.</li>
<li>Masukkan wortel, tumis sampai 1/2 matang.</li>
<li>Masukkan daging giling dan sedikit air. Tumis sampai daging berubah warna.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya, masukkan saus bolognese instan. Kemudian, bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai saus mengental.</li>
<li>Masukkan <em>spaghetti</em> rebus dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata dengan saus. Lalu, angkat dan sajikan segera.</li>
</ol><h2>9. Macaroni aglio olio daun jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/c215391ddd80f3af084ec292e3744235.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep macaroni aglio olio dengan tambahan daun jeruk dan irisan cabai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi macaroni aglio olio (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>225 gram makaroni spiral</li>
<li>1 sdm minyak goreng untuk rebusan</li>
<li>4 butir bawang putih cincang</li>
<li>5 buah cabai rawit merah, iris</li>
<li>4 lembar daun jeruk, iris tipis</li>
<li>4 lembar <em>beef slice</em>, potong dadu kecil</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>4 sdm minyak, untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris bahan sisihkan.</li>
<li>Rebus makaroni dengan 1 sdm minyak. Masak sampai al dente.</li>
<li>Panaskan 4 sdm minyak, tumis bawang putih, hingga harum.</li>
<li>Tambahkan <em>beef slice</em>.</li>
<li>Masukkan cabai iris dan daun jeruk. Aduk rata.</li>
<li>Beri garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.</li>
<li>Lalu, masukkan makaroni. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Koreksi rasa, tata di piring saji dan siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-asam-folat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Penuhi Asupan Nutrisi dengan 7 Buah yang Mengandung Asam Folat Ini!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Spaghetti aglio olio sambal matah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/fcc7dcffbd30e530a0b7001b5ebe9d8b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep spaghetti aglio olio sambal matah di atas piring hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aglio olio sambal matah (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram <em>spaghetti</em></li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>5 buah cabai</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus <em>spaghetti</em></li>
<li>50 ml minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air lalu masukkan <em>spaghetti</em>.</li>
<li>Jika <em>spaghetti</em> sudah matang, angkat, dan tiriskan.</li>
<li>Iris bawang merah, cabai, dan daun jeruk.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, masukkan cabai, bawang merah, dan cabai. Masak hingga wangi.</li>
<li>Masukkan <em>spaghetti</em>, kaldu jamur, dan garam.</li>
<li>Aduk hingga tercampur rata. Masak sebentar lalu koreksi rasa. Sajikan.</li>
</ol><h2>11. Dried brown anchovy aglio olio</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/3be492fae6267577e04f408089f1958a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep spaghetti aglio olio dengan anchovy kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dried brown anchovy spaghetti (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 siung bawang putih besar</li>
<li>2 buah cabai rawit</li>
<li>Secukupnya <em>olive oil</em></li>
<li>65 gram pasta</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt <em>shrimp powder</em></li>
<li>Secukupnya <em>dried brown anchovy</em></li>
<li>Secukupnya paterseli</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus pasta 6 hingga 8 menit sampai al dente.</li>
<li>Tumis bawang putih dan cabai rawit.</li>
<li>Masukkan pasta.</li>
<li>Bumbui garam, lada, dan shrimp powder.</li>
<li>Terakhir, tambahkan daun peterseli. Sajikan</li>
</ol><h2>12. Fusilli mushroom aglio olio</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/364a1181fd8b416430c91af79e6793e6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep fusilli aglio olio dengan tambahan jamur di atasnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fusilli mushroom aglio olio (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>70 gram fusilli</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah jamur kancing</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt oregano</li>
<li>1 sdm minyak zaitun</li>
<li>1/4 sdt cabai bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air, rebus fusilli hingga kenyal.</li>
<li>Cincang bawang putih dan jamur.</li>
<li>Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Tambahkan jamur. Tumis hingga matang.</li>
<li>Masukkan fusilli ke dalam <em>pan</em>. Tambahkan garam, oregano, dan cabai bubuk. Aduk rata, sajikan.</li>
</ol><h2>13. Spaghetti aglio olio cumi cabe ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/d2ca4ee0e0226e092555efbce034808d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep spaghetti aglio olio dengan cumi cabai hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti aglio olio cabe ijo (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>90 gram <em>spaghetti</em></li>
<li>50 gram cumi asin, rendam air hangat hingga lunak</li>
<li>10 gram cabai hiijau keriting, iris halus</li>
<li>1 buah tomat hijau, belah 6</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>3 sdm minyak untuk menumis</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus spaghetti</li>
<li>1/2 sdt parsley bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air. Rebus <em>spaghetti</em> hingga matang. Angkat lalu tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang putih dan cabai rawit hijau. Tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan cumi asin dan tomat hijau. Aduk rata lagi.</li>
<li>Masukkan <em>spaghetti</em>, parsley kering, dan garam sedikit demi sedikit.</li>
<li>Aduk rata lalu cicipi rasanya. Jika rasanya sudah pas, angkat. Sajikan.</li>
</ol><h2>14. Spaghetti aglio olio shimeji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/54b539fb2a1bc771d135ca13767b1377.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spaghetti aglio-olio dengan jamur shimeji dan taburan keju parmesan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti aglio olio shimeji (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>150 gram <em>spaghetti</em></li>
<li>1 buah bawang bombay, cincang</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek atau cincang</li>
<li>2 sdm <em>olive oil</em></li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>3 buah cabai rawit merah, iris</li>
<li>2 lembar <em>smoked beef</em>, potong kotak</li>
<li>1 cup jamur shimeji, buang akar</li>
<li>1 sdt oregano</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Secukupnya keju parmesan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus <em>spaghetti</em> hingga matang (al dente), tiriskan.</li>
<li>Tambahkan sedikit minyak supaya tidak lengket. Aduk.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan <em>smoked beef</em>, masak.</li>
<li>Tambahkan cabai iris dan jamur.</li>
<li>Masukkan <em>spaghetti</em>, aduk. Tambahkan <em>olive oil</em>.</li>
<li>Angkat, taburin parmesan. Sajikan.</li>
</ol><p>Dengan resep <em>spaghetti aglio olio</em> di atas, kamu bisa memilih untuk mengeksplorasi berbagai rasa dan keunikan pasta aglio olio. Jangan ragu untuk mengambil inspirasi dari resep-resep ini, menyesuaikannya dengan seleramu, dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di rumah sendiri.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-jenis-jenis-pasta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Jenis-jenis Pasta Berdasarkan Bentuk dan Ukurannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Para pecinta aglio olio bisa eksplor artikel satu ini. Yummy App sajikan berbagai resep pasta aglio olio untuk kamu masak di rumah.

14 Resep Pasta Aglio Olio Enak yang Mudah Dibuat

​14 Resep Pasta Aglio Olio Enak yang Mudah Dibuat ala Yummy App

ade puspita sari

Masak beras menggunakan langseng atau bisa menggunakan rice cooker dengan air satu buku jari.

Sementara menunggu beras matang, hancurkan ragi dengan ulekan.

Bersihkan daun pisang dan potong-potong 25 × 20 cm (atau bisa disesuaikan dengan selera).

Setelah ketan matang, dinginkan dengan kipas. Jangan terlalu sering mengaduk ketan. Setelah ketan sudah dingin/tidak panas taburkan ragi secara merata.

Bungkus menggunakan daun pisang seperti pada gambar. Simpan di dalam panci atau wadah tertutup selama dua hari. Setelah dua hari, tape beras ketan siap dihidangkan. Lebih enak dan segar jika didinginkan di kulkas terlebih dahulu.

Tape beras ketan cocok untuk berbuka puasa bersama keluarga di rumah.

Beras Ketan

Tape Beras Ketan

Di dalam sebuah panci rebus kacang merah bersama dengan gula dan air selama 2 jam

Lalu tata di dalam mangkuk cendol, mix jelly ball, jelly cubes dan kolang kaling

Serut es menggunakan mesin es serut di atas mangkuk dan bentuk kerucut

Lalu siram satu sisi dengan sirup merah, sisi lain dengan sirup hijau dan sisi lain dengan sirup brown sugar

Sajikan dengan toping kacang tumbuk, jagung cream, kacang merah, dan susu kental manis.

Bahan

Bahan Sirup

Bahan Topping

Kolang Kaling

Pewarna Makanan

Singapore Ice Kachang

Soto Daging Sapi

Soto Iga Sapi

Soto babat sapi

Soto Sapi Madura #JagoMasakMinggu7Periode2

Soto Sapi Betawi #JagoMasakMinggu8Periode3

Soto Sapi Ala Bali

Soto Sapi Kuah Kuning

Soto Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan teflon. Masukan minyak goreng sedikit aja. Panaskan dengan api kecil.

Puter teflon, kemudian ceplok telur. Taburi garam

Tutupi wajan, biarkan matang. Tetap gunakan api kecil

Jika suka kuning telur yang matang, balik. Goreng sebentar lalu angkat.

Yang suka makan mie goreng atau sandwich telur ceplok. Gak enak ya kalo pinggiran telur ceplok kering, keras atau gosong. Simak tips berikut ini. Jika suka kuning yang setengah matang, pas teksturnya. Yang gak suka bisa dibalik sebentar agar kuning telur matang.

Tips Membuat Telur Mata Sapi #TipsAndalan

Goreng tempe, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan potongan cabe hijau dan daun salam tumis hingga harum.

Masukkan potongan tempe yang sudah digoreng tadi, tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk hingga rata, koreksi rasa.

Sesaat akan diangkat tambahkan kembang turi, aduk rata, matikan api. Masakan siap disajikan.

Tumis Tempe Kembang Turi #JagoMasakMinggu10

Oles selai sirsak pada salah satu sisi roti tawar.

Kukus roti selama 7 menit. Roti kukus siap disajikan.

Bismillah, saatnya berbagi cemilan yang mengenyangkan. Yummy...

Indomilk Kental Manis

Roti Tawar

Sirsak

Roti Tawar Kukus Selai Sirsak #1Resep1NasiBungkus

Setelah halus, bisa masukkan bahan lainnya

Panaskan air, masukkan bawang putih dan merah serta bawang pre, koreksi rasa

Mulai bulatkan pentol dengan tangan dan sendok yang sudah dicelupkan dalam air

Untuk gorengan bisa membulatkan sedikit adonan dan langsung goreng atau dibulatkan lalu taruh di kulit pangsit, lalu lipat menyerupai siomay

Kalau di surabaya, jajanan satu ini namanya pentol. Mudah ditemui di depan sekolah atau perkantoran

Bahan Kuah Rebusan

Daging Sapi

Pentol (cilok) daging sapi

<p>Jengkol merupakan salah satu olahan masakan yang nikmat dan punya tempat tersendiri di hati para penggemarnya. Jengkol bisa diolah menjadi masakan lezat apabila dimasak dengan cara yang benar.</p>
<p>Balado, semur, gulai, bahkan rendang dan kerupuk, semua cara dan jenis pengolahan jengkol ini sangat populer dan digemari masyarakat Indonesia. Baru-baru ini juga banyak olahan jengkol yang bermunculan dengan variasi olahan lain seperti kukis atau keripik.</p>
<p>Bagi kamu yang tidak sabar ingin segera menyantap dan mengolah jengkol, kamu wajib simak tips agar jengkol tidak bau dan lebih empuk sehingga semakin nikmat saat disantap. Yuk, simak <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mengolah-jengkol-agar-tidak-bau">cara mengolah jengkol agar tidak bau</a> di bawah ini!&nbsp;</p><h2>1. Mencuci dengan air bekas cucian beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221218/097da8cfb2434a7533b81ea0b2648c15.jpg" alt="ilustrasi beras (Pexels.com/Bilguun Bayarmagnai)" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/brown-wooden-spoon-with-grains-on-red-table-cloth-1717821/" target="_blank">Pexels.com/Bilguun Bayarmagnai</a></span></div><p>Salah satu cara yang dapat dipercaya untuk bisa menghilangkan bau pada jengkol adalah mencucinya dengan air bekas cucian beras. Setelah mencuci beras, sisihkan air bekas cuciannya ke wadah lain dan gunakan untuk membasuh jengkol yang sudah dikupas. Selain dicuci, kamu bisa juga merendamnya semalaman.</p><h2>2. Rendam dengan air kapur sirih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230201/1f8c2d8581b2e11f5d5562770c6abd40.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/@rohan1248?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Rohan Solankurkar</a> on <a href="https://unsplash.com/s/photos/betel?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Unsplash</a>" target="_blank"></a></span></div><p>Selain merendam dan mencuci dengan air cucian beras, cara mengolah jengkol agar tidak bau selanjutnya yang dapat kamu coba adalah dengan merendamnya dengan air kapur sirih dan dibiarkan semalaman.</p><h2>3. Merebus dengan parutan jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230201/d47576dd0ac862f6236036fae2235f1c.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/s/photos/ginger?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Unsplash</a>" target="_blank"></a></span></div><p>Aroma jahe yang kuat dan khas juga bisa membantu menyamarkan bau jengkol. Opsi ini bisa kamu coba dengan memarut beberapa ruas jahe dan memasukkannya ke dalam air rebusan. Selain menghilangkan bau, jahe juga bisa memberikan cita rasa lebih nikmat pada olahan jengkol yang akan kamu buat.</p><h2>4. Merebus dengan daun jambu biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230201/bf398e326f7eaf7438d5278d147e6a78.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/ja/@vdphotography?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">VD Photography</a> on <a href="https://unsplash.com/s/photos/guava?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText" target="_blank"></a></span></div><p>Pada saat proses merebus, agar bau jengkol jauh lebih berkurang, rebus jengkol bersama beberapa lembar daun jambu biji yang sudah dicuci bersih. Rebus selama kurang lebih 10 menit agar jengkol empuk.</p><h2>5. Merebus dengan daun salam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230201/533e0ce59152da6296972fd4e524952f.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-of-dried-bay-leaves-on-cutting-board-4871128/" target="_blank"></a></span></div><p>Daun salam juga bisa digunakan jika tidak ada daun jambu biji. Caranya pun sama, kamu hanya tinggal memasukkan beberapa lembar daun salam ke dalam air rebusan jengkol dan rebus selama kurang lebih 10 menit. Cara ini bisa membantu mengurangi bau pada jengkol dan membuat jengkol empuk.</p><h2>6. Masak dengan api kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230201/cb5f42acc3cb9acd126f618aafdbf5f2.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/@itfeelslikefilm?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">🇸🇮 Janko Ferlič</a> on <a href="https://unsplash.com/s/photos/stove?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText" target="_blank"></a></span></div><p>Ketika memasak jengkol, disarankan untuk dimasak menggunakan api kecil agar bumbu bisa meresap dengan baik. Dengan cara ini, bau pada jengkol akan berkurang.</p><h2>7. Menggeprek jengkol sebelum dimasak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230201/458a427cbf7f45ab45fcf5d729b59823.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/@anisawa?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Anisa Wulan Asri</a> on <a href="https://unsplash.com/s/photos/jengkol?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText" target="_blank"></a></span></div><p>Sebelum dimasak lebih lanjut, kamu bisa menggeprek jengkol. Namun, lakukan dengan hati-hati agar jengkol tidak hancur. Geprek jengkol hingga berbentuk sedikit pipih. Hal ini akan memudahkan bumbu meresap pada jengkol dan membantunya agar lebih cepat empuk dan tidak bau</p><h2>8. Merebus dengan daun jeruk purut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230201/2f25c4bef841d3735a30ef1d1bf5cf3a.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/iced-sliced-lemon-on-clear-drinking-glass-4753646/" target="_blank"></a></span></div><p>Cara mengolah jengkol agar tidak bau yang selanjutnya adalah dengan menggunakan daun jeruk purut yang memang memiliki aroma jeruk yang harum. Kamu dapat mengiris-iris atau memotong kasar daun jeruk purut agar aromanya keluar dan mampu menetralkan bau jengkol. Kemudian, masukkan daun jeruk purut ke dalam air rendaman jengkol dan rebus seperti biasa.</p><h2>9. Hindari memasak terlalu lama</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230201/7cfaca2ed9945c23f464819fc460528f.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/@terasproductions?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Frank Zhang</a> on <a href="https://unsplash.com/s/photos/boiling?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText" target="_blank"></a></span></div><p>Memasak jengkol sebaiknya jangan terlalu lama. Cukup masak selama 15 sampai 20 menit saja agar tidak meninggalkan bau dan terlalu pahit.</p><h2>10. Tambahkan banyak air saat menumis jengkol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230201/0017ad8f7ce19f352481ae0819cd74fb.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/@thomaskinto?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Thomas Kinto</a> on <a href="https://unsplash.com/s/photos/boiling-water?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText" target="_blank"></a></span></div><p>Cara lain yang bisa dilakukan agar jengkol empuk dan bumbu dapat meresap sempurna adalah dengan menambahkan air yang lebih banyak saat menumis.&nbsp;</p><p>Nah, demikian 10 cara mengolah jengkol agar tidak bau yang dapat kamu praktikkan pada saat mengolah masakan dari olahan jengkol. Meski begitu, sesudah mengonsumsinya, kamu harus tetap membersihkan mulut dengan tepat, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-jengkol-di-mulut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Ampuh Menghilangkan Bau Jengkol di Mulut dengan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar rasanya lebih nikmat, simak cara mengolah jengkol agar tidak bau dan teksturnya lebih empuk melalui artikel ini. Mudah banget!

​10 Cara Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Lebih Empuk

​10 Tips agar Jengkol Tidak Bau, Masakan Jadi Lebih Nikmat

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan lada bubuk, aduk rata.

Saring agar tepung yang tidak menempel bisa tersaring.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan.

Biarkan hingga dingin, lalu masukkan kedalam wadah tertutup.

Ikan Teri

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Teri Nasi Crispy #RecookYummy

Campur semua bahan inti, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Simpan di kulkas.

Baluri ikan dengan bahan pelapis hingga rata.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Gunakan api sedang. Angkat.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Gunakan api kecil.

Masukkan daun bawang dan cabai, aduk rata. Tumis sebentar.

Masukkan garam dan merica. Tuangkan air, aduk rata.

Masukkan dori, aduk rata. Masak sebentar.

Resep Sayur Oyong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Oyong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!