Langkah 1

Blender ayam dan bawang putih sampai halus.

Langkah 2

Tumis ayam dengan minyak, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Masukkan ke dalam kuali, tepung terigu, air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga menjadi seperti lem.

Langkah 4

Tambahkan tepung beras, daun bawang, dan bawang goreng, uleni sampai kalis.

Langkah 5

Ambil adonan, lalu bulatkan dan isi dengan isian ayam.

Langkah 6

Rebus cilok sampai mengapung, lalu tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Cilok

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Cilok Tepung Beras

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula, dan kecap.

Masukkan mie dan tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir, kecap. Lalu aduk hingga bumbu meresap dan tambahkan cabai rawit dan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Dalam Bahasa Jawa, gacoan berarti jagoan atau andalan. Dengan kata lain, bisa dikatakan nama tersebut mengemban harapan agar mie yang disajikan menjadi terbaik di antara yang pernah ada.

Bumbu Ayam Tabur: 

Bumbu Mie:

Hay mbak Rufaida, setor recook ya. Anakku suka banget sama mie gacoan. Jadi aku coba recook resepnya mbak. Tapi aku bikinnya yang nggak pedas-pedas amat ya 😁😁. Dan alhamdulillah semua pada suka. Enak banget 👍👍👍 Makasih inspirasi resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Bawang Merah

Gula

Kecap Manis

Lada

Spaghetti

Mie Gacoan

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulitnya, sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan cabai rawit

Masukkan udang pada telur lalu gulingkan pada tepung.

Goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan.

Panaskan minyak kelapa, setelah benar benar panas matikan api, masukkan bumbu iris sambil diaduk lalu masukkan udan dan semua bahan lain, tes rasa.

Daun Jeruk

Serai

Telur

Udang

Udang Goreng Sambal Matah #JagoMasakMinggu9Periode3

Bayam

Bakwan Kriyuk Bayam Jagung

Tumis Bayam Tauge Pedas

Dadar Tahu Bayam Merah

Tumis Bayam Bakso

Bobor Bayam Wortel Labu Siam

Bening BOLa (Bayam Oyong LAbu)

Bola-Bola Ayam Bayam

Nasi Uduk Hijau

Chicken Nugget Bayam

Bening Bayam Jagung

Bubur Telur Rebus Bayam

Muffin Bayam Sosis

Simpel sirup : campurkan air, pandan dan gula, rebus hingga gula larut dan mendidih, sisihkan hingga dingin.

Blender halus buah sirsak, simpel sirup, air secukupnya, es batu secukupnya, dan skm. Sisihkan.

Blender halus buah naga, simpel sirup secukupnya, air secukupnya dan es batu secukupnya.

Tuang jus sirsak dan buah naga berselang seling, sajikan.

Jus merah putih segar dengan campuran sirsak dan buah naga merah.

Bahan Jus Merah :

Bahan Simpel Sirup :

Buah Naga

Sirsak

Jus Sirsak Naga

Kupas buah rambutan lalu pisahkan daging dan bijinya. Buang bijinya lalu cuci bersih.

Rebus air dan gula selama 15 menit, matikan api dan tunggu dingin.

Tuang air gula ke dalam rambutan, aduk rata.

Masukkan irisan jeruk nipis, simpan didalam kulkas selama 40 menit dan siap dinikmati. Yummy..

Nyegerin dinikmati saat dingin lebih nikmat.

Jeruk Nipis

Rambutan

Manisan Rambutan

Campur tepung beras dan tapioka, aduk rata sisihkan, siapkan air (aku pake air ukepan)

Tuang air ukepan ke dalam tepung sedikit demi sedikit, agar tidak bergerindil

Kemudian masukkan santan yang sudah dicampur air 40 ml ke dalam adonan

Ambil adonan dengan sendok,kucurkan adonan di atas minyak dengan gerakan berputar. Angkat sendok kurleb 20-25cm di atas wajan waktu ngucurin. Tuang adonan paling sedikit 3 sendok setiap menggoreng

Goreng hingga kuning keemasan, lalu tiriskan, dan siap disajikan

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Santan

Tepung Tapioka

Kremesan

Siapkan bumbu halus dan bumbu rajang halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu rajang halus hingga harum.

Masukan air. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Udah 2 kali masak ini, bumbunya enak 😊

Ayam Betutu #JagoMasakMinggu9Periode3

Aduk rata bahan kering dengan bawang putih parut.

Saya pakai thinwel, beri tahu yang sudah di belah di bagian dasar kemudian tuangi adonan.

Lalu tambahkan tahu yang sudah di belah di atasnya,lalu kukus 15-20 menit hingga matang,setelah dingin baru di potong-potong.

Potong-potong pentol lalu siram dengan saus dan sajikan, ini enak banget.

Mendung-mendung gini pengen ngemilll aja, kebetulan ada tahu kulit aku mau bikin pentol aja yang hangat, gurih dan pasti dengan saus yang pedas hemmm.

Saus :

Tahu

Tepung

Pentol Corah

Mumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Masuk kan sosis aduk rata dan tambahkan penyedap rasa garam dan lada bubuk

Masuk kan cabai daun bawang tomat dan tauge

Masak sampai matang dan tambah sedikit air

Sosis

Tauge

Tumis Tauge Sosis

Rendam daging ayam dengan bumbu perendam, diamkan selama 30 menit

Tusuk daging ayam dengan lidi atau tusuk sate

Siapkan kukusan, setelah air mendidih masukan sate, kukus selama 25-30 menit

Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap

Jahe

Saus Tiram

Sate Kukus

Iris bawang, daun bawang, dan geprek jahe.

Masukkan tahu, bakso, dan bawang jahe yang sudah ditumis lalu tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu siap disajikan.

Sop tahu, bakso, dan sayur pokcoy dengan kuah hangat dari jahe menambah kenikmatan saat makan di cuaca hujan yang dingin

Bakso

Tomat

Sop Tahu Bakso

Cuci bersih hati ampela, rebus selama 30 menit kemudian potong-potong.

Potong-potong cabai, bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan cabai hijau.

Masukkan hati ampela, tambahkan garam, kaldu, gula, serai, daun salam, lengkuas, jahe, kecap, dan air.

Masak hingga air agak menyusut. Matikan api, kemudian sajikan.

Resep ini cocok untuk yang tidak terlalu suka pedas. Aroma khas cabai hijaunya menambah selera makan.

Ati Ampela

Ati Ampela Cabe Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng hati sapi yang sudah direbus. Goreng setengah matang.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan air, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai sat atau air habis. Koreksi rasa. Angkat .

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Kemiri

Hati Sapi Masak Kecap Pedas

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kopi

Susu

Coffee Latte

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan haluskan.

Tuang sisa bawang goreng di atasnya dan sajikan.

Sambal Tomat Bawang Goreng

Iris kentang tipis jangan sampai putus, selipkan bawang putih di antara irisan kentang. Seasoning dengan garam dan lada.

Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan ayam cincang, air dan jamur, aduk rata.

Tambahkan saus barbeque, garam, lada, gula dan parsley. Masak hingga kental. Angkat dan sajikan.

Halal

Izin setor recook Chef. Pengen bergaya masak ala Chef, tapi realitanya kok jadi seperti ini.. Sudah mirip kipas belum sih. Daging ayam saya ganti dengan sosis, dan saus barbequenya saya tambahkan takarannya, dan rasanya yummy Chef, walaupun belum sama persis penampilan kentangnya.Terimakasih resepnya Chef. 
#JagoMasakMaret

Minyak

Jamur

Saus Barbeque

Parsley

Kentang Kipas Tumis Jamur

Tambahkan lada bubuk, penyedap rasa dan garam.

Goreng ke dalam minyak panas hingga keemasan.

Perkedel Kentang Polos

Kupas, potong-potong dan rebus singkong hingga setengah matang. Angkat dan dinginkan suhu ruang.

Setelah singkong dingin, potong dadu. Sisihkan.

Dalam panci, masukkan tepung tapioka, gula pasir, gula jawa, garam, dan daun pandan. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Hidupkan kompor, gunakan api kecil, masukkan singkong.

Aduk-aduk terus sampai meletup-letup, dan teksturnya berubah seperti lem.

Buat kuah dengan campurkan semua bahan kuah. Masak hingga mendidih, angkat.

Jenang Telo Pati Kanji dalam bahasa indonesia adalah bubur ketela dengan tepung tapioka. Kalau orang Jawa Tengah pasti tidak asing lagi dengan bubur yang satu ini, biasanya bubur ini di sajikan sebagai pengganti nasi untuk orang-orang dalam fase penyembuhan. Karena setelah makan bubur ini, perut terasa dingin dan kenyang.

Resep Sayur Sop Kubis Wortel

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Sop Kubis Wortel

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi