Kupas buah pir kemudian potong menjadi 4 bagian.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Susu

Es Yakult #JagoMasakMinggu8

Bersihkan ubi ungu, kukus, kemudian haluskan.

Campurkan tepung, gula, susu bubuk, ragi, dan ubi ungu.

Aduk adonan hingga tercampur, sambil dituang air sedikit demi sedikit hingga rata. setelah merata, masukan mentega, aduk hingga kalis.

Istirahatkan adonan hingga mengembang, kurang lebih 1 jam.

Setelah 1 jam, tekan-tekan adonan, kemudian bagi adonan masing-masing 15 gr, bulat-bulat dan lubang bagian tengah. siapkan minyak, dan goreng hingga matang.

Mentega

Tepung

Kue Ali Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Aduk rata semua bahan bumbu perendam ayam.

Masukkan ayam lalu tusuk-tusuk dengan garpu, sisihkan dan simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Untuk membuat nasi, panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan beras, garam, kecap ikan dan daun bawang. Tambahkan kaldu ayam dan minyak wijen lalu aduk rata.

Masukkan adonan nasi ke dalam magic com lalu tambahkan ayam yang sudah direndam. Masak menggunakan magic com sampai matang. Setalah matang, sisihkan ayam dan potong-potong.

Untuk membuat kuah, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan kaldu ayam, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak sampai mendidih lalu tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Sajikan nasi bersama ayam, kuah dan pelengkap.

Hidangan lezat dari ayam yang cocok disajikan untuk Tahun Baru Cina.

Bahan Nasi:

Bumbu Perendam Ayam:

Bahan Kuah:

Bahan Pelengkap:

Ayam

Bawang Putih

Beras

Daun Bawang

Garam

Gula

Jahe

Minyak Wijen

Ayam Hainan Praktis #YummyXtraPoint

Cuci bersih daun pepaya. Kemudian siram dengan air panas.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau besar, cabai rawit dan lengkuas sampai harum dan layu.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Hallo uma, ijin recook ya.. Kebetulan kita sama2 tinggal di malang dan sayuran jenis apapun serba ada dan mudah banget didapat ya..

Jujur saya ini paling suka banget sama oseng daun pepaya,tapi kadang suka bingung sama masak nya karena takut pahit🤣 
Alhamdulillah sekarang di tukang sayur selalu ada daun pepaya sudah direbus dan siap dimasak.
ga bingung lagi deh kalau mau masak,tinggal iris bumbu saja masak sebentar dan jadi ya 😁
Thanks resepnya ya uma 🤗

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Daun Pepaya

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Oseng Daun Pepaya Pedas

Siapkan daun ukuran 25 X 25 kemudian cuci bersih daun dan biarkan hingga kering.

Cuci beras hingga bersih kemudian tiriskan.

Bentuk daun pisang seperti corong kemudian bagian bawahnya dipiting.

Masukkan beras yaitu 1/4 bagian sesuai dengan panjang dari daun yang sudah dipiting dengan lidi, kemudian gunting ujung bagian atas bawah supaya kelihatan rapi tampilan lontongnya.

Kemudian masukkan ke dalam dandang dengan air yang menutupi permukaan daun, rebus selama 4 jam, dan 1 jam sekali air rebusannya bisa ditambah dengan air dingin supaya tetap menutupi permukaan daun.

Setelah 4 jam, angkat dan tiriskan dengan posisi berdiri supaya air dari rebusan lontongnya menjadi turun.

Menu utama saat lebaran untuk setiap rumah selalu ada Lontong.

Bismillah .. halo mba ijin recook lontong nya ya sebagian pake plastik soalnya kehabisan daunnya makasih resepnya ya #RecookYummy #JagoMasak2022

Lontong Daun #JagoMasakMinggu11

Campur kelapa parut dengan sedikit garam lalu kukus kurang lebih 5 menit agar kelapa tidak mudah basi, sisihkan

Kupas singkong, cuci lalu kukus hingga matang

Pindahkan ke dalam wadah, masih dalam keadaan panas haluskan

Setelah itu tambahkan kental manis, garam dan pasta pandan aduk rata

Bentuk bulat-bulat menyerupai bola, ukurannya sesuai selera, saya buat untuk sekali hap

Bola-Bola Singkong Pandan

wedang

Teh Uwuh

Wedang Bajigur

Wedang Rempah

Wedang Ronde

Wedang Roti

Wedang Jahe

Wedang Asem Daun Jeruk

Wedang Rempah Tiga Sekawan

Wedang Susu Rempah

Wedang Susu Jahe

Wedang Kembang Belimbing Wuluh

Puding Wedang Uwuh Saus Karamel

Tambahkan irisan bawang merah, tomat dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan telur dan masak dengan api sedang.

Bila sudah setengah, segera balik dan masak sampai matang, angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Menu simpel dan enak disaat mager, yuk cobain!

Halal

No Alcohol

Telur

Tomat

Dadar Telur Tomat Cabe Bawang

Ratih Dewi Puspita

Sambel Kecap Maknyus

Ayam Bakar Sederhana

Lele Goreng Renyah

Jasuke

Sambal Kentang Telur

Tumis Sayur Kubis

Sambal Udang Daun Jeruk

Sup Ayam Sayur

Cumi Asin Sambal Matah

Pempek Lenggang

Sup Buah Naga

Otak-Otak Saus Sambal

Kabsah

Nasi Kabsah Rice Cooker

Nasi Kabsa Arab

Nasi Kabsah

Kabsah Lekhom (Kabsah Ikan Asin)

Kabsah Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Nasi Kabsah Praktis #INDONESIAKAYA

Didihkan air, rebus pasta hingga matang al dente, tiriskan dan beri sedikit minyak supaya pasta tidak saling menempel.

Rebus ayam hingga matang, sisihkan, simpan air rebusannya.

Cincang halus bawang putih, iris cabe hijau, tumis bawang, dan cabe dengan minyak hingga harum.

Tambahkan bumbu kari dan air kaldu, aduk, tambahkan irisan ayam yang telah direbus, tumis semuanya sampai tercampur rata.

Masukkan pasta penne, tambahkan kaldu jamur, tumis semua bahan hingga air kaldu menyusut, koreksi rasa.

Sajikan penne dengan irisan ayam di atasnya.

Pasta

Penne Ayam Kari

Bersihkan ikan, belah 2 bagian, buang bagian kepala dan tulang ikan, lalu cuci bersih.

Goreng ikan pindang keranjang setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.

Tambahkan air, air asam jawa, garam, gula, saos tiram, dan terasi, aduk rata, koreksi rasa.

Lalu masukkan ikan pindang keranjang goreng, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan irisan tomat, aduk-aduk masak sebentar, angkat dan sajikan.

Masak mudah cepat dan nikmat, bisa bikin habisin nasi, bisa ditambahkan pete, tapi sayang kelupaan beli.

makasih kak inspirasi resepnya, seneng bisa menyajikan bahan pindang dg rasa yg beda enak banget bakalan ngabisin nasi kayaknya

Asam Jawa

Daun Salam

Ikan

Saus Tiram

Terasi

Pindang Keranjang Cabe Ijo

Masukkan susu cair campuran dari susu kental manis dan air.

Masukkan biji selasih dan siap disajikan.

Segar sekali apalagi diminum waktu cuaca panas.

Assalamualaikum mbak Via... Ijin recook yaa, modif di sini aku pakai sirup bunga telang mbak. Makasih inspirasinya 🙏 Salam buat keluarga tercinta
#JagoMasakMaret

Mbaaa viaa.. Ini segerr banget. Abis live tenggorokan rasanya kering. Mau minum yang seger² kebetulan masih punya sisa buah semangka abis bikin salad buah.. 
Nikmat banget rasanya.. Makasi yaa mbaa

Oiya, ini tadi aku juga kasih sedikit sirup coco pandan... Biar warna nya sedikit ngejreng.. Heheheh.. 

Makasi yaaa mba

Ijin reshare 🙏

#JagoMasakMaret

Es Batu

Selasih

Semangka

Es Semangka Susu Selasih

Haluskan tahu kemudian tambahkan bumbu halus. Aduk rata dan koreksi rasa. Lalu tambahkan tepung terigu dan aduk rata

Ambil secukupnya adonan kemudian beri mayonaise. Bulatkan dan pipihkan

Gulingkan di tepung panir sambil dipadatkan, simpan di freezer selama 30 menit sebelum digoreng

Panaskan minyak goreng hingga matang di kedua sisi, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal dan mayo

Sajikan selagi hangat agar mayo lumer ketika katsu dipotong. Rasanya gak kalah dengan katsu daging, yuk cobain

Mayonaise

Tahu

Tahu Katsu Mayo

Masukkan irisan daging sapi dan bakso, aduk rata hingga bakso matang.

Tambahkan saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata hingga semua tercampur. Sajikan.

Nasi beras merah dibuat nasi goreng enak jugaa yaa.. ditambah dengan irisan bakso dan daging sapi.

Bumbu halus

Bakso

Daging Sapi

Nasi

Nasi Merah Goreng Daging Sapi

Campurkan gula dan kopi bubuk ke dalam wadah.

Tambahkan air hangat aduk sebentar kemudian mixer.

Siapkan gelas lalu tambahkan es batu dan susu.

Setelah itu tambahkan kopi diatasnya dan sajikan.

Mumpung semua bahan mendukung, langsung dibuat.

Dalgona Coffee #JagoMasakMinggu4

Masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus tambah air, aduk rata.

Setelah rata masukkan daun bawang, aduk rata.

Goreng gembus salam minyak panas, sampai kecoklatan dan matang.

Hallo mbak Anita,,, salam kenal ya... 

Tempe gembus digoreng ama tepung plus sambel kecap itu enak pake banget apalagi maemnya pas anget-anget. Ga berasa udah abis 3 biji aja sekali hap 🤭🤭🤭. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🤗🤗. 

#RecookYummy

Tempe

Tempe Gembus Goreng

Campur mie, telur, tepung tapioka, tepung serbaguna, wortel parut, irisan bawang daun, bawang goreng, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasanya, dengan menggoreng sedikit adonan.

Ambil secukupnya adonan. Bentuk dan lekatkan pada tusuk lidi sambil  ditekan dan dikepal.

Lakukan hingga habis. Pada step ini, sempolan  juga bisa dikukus sebentar, supaya matang dan bisa disimpan  dalam freezer.

Siapkan telur, beri garam. Kocok lepas. Balur sempolan dengan telur.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Sajikan dengan saus sambal ataupun saus tomat.

Camilan anak anak..
Bisa juga buat snack bekal sekolah.

Pelapis

Tepung Tapioka

Wortel

Sempol Mie Wortel

Dango, aduk rata tepung ketan, tepung beras, garam dan Indomilk Kental Manis Putih. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

Bentuk bulat sebesar kelereng. Rebus di dalam air mendidih hingga matang. sisihkan.

Ambil kelapa muda Thailand. Beri es serut. Tata dango, boba, kacang tanah. Tuang susu evaporasi dan Indomilk Kental Manis Putih. Beri es krim matcha di atasnya.

Bayang-bayang sih di pantai, tapi karena masih lebih baik #dirumahaja, kenapa gak bikin resep seru ala ala pantai dari Indomilk Kental Manis? Ini dia resep yang #NikmatnyaGakAbisAbis, "Coconut Ice Cream Bowl" yang seger banget dan cocok buat nemenin kamu liburan!

Resep Sayur Sop Siomay Ayam Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Sop Siomay Ayam Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol